第五百零二章 張翠蓮不理會彭莎莎的連珠炮一般的追問,眼看著那位老人家走了這才回身跟她講起道理來。
“我說你處理的方式不對,你還生氣。先且不說我為什么會相信他,你說你當著其他的客人的面你就大吵大嚷的。不依不饒好像白吃了一頓飯,咱們山莊就能怎么樣了似的。還能不能有一點大飯莊的氣度,能不能悄悄的解決問題!”
聽見張翠蓮埋怨自己,彭莎莎滿肚子委屈。梗著脖子犟道:“我怎么了?我怎么不對了?他白吃咱們家的飯,還有理了?我就說兩句怎么就不行了?”
“你那是對待客人的態度么?哦,出一點毛病你就不依不饒的。就不能給別人一個臺階下就不能給別人一點尊重么?那是客人,如果誰要是有一點特殊的要求,你是不是也是今天這個態度?如果就是哪個單位的局長,人家就說我沒帶錢,你是不是也要這個態度?”
張翠蓮的聲音拔高,彭莎莎也一樣生氣。只覺得張翠蓮是在找自己的茬拒不認錯,口氣生硬道:“那要是哪個局長,我肯定認識。我肯定給他一個面子,到不了他不給錢讓我財務做到別人的賬上。可這個老頭多大歲數了,他算哪門子的局長啊?”
張翠蓮被氣得發笑,深吸幾口氣忍了忍脾氣道:“那你的意思是,來咱們店里吃飯的人你事先都分了三六九等。怎么著,你非要狗眼看人低么?你連最起碼的尊重都不知道么?你這樣大吵大嚷的,你讓別的客人怎么吃飯?你也知道這里是高級場所,你眼里所謂的‘上等人’來吃飯的地方。那么你怎么就不知道給‘上等人’一個安靜的環境呢!”
彭莎莎抿著嘴唇氣鼓鼓的生了半天的悶氣。張翠蓮穩了穩情緒,深吸一口氣道:“你看看現在咱們姐妹二人就在辦公室里面,也沒有外人。不管是姐妹也好還是上下屬關系也好,這件事兒必須要說清楚。”
彭莎莎梗著脖子抬著頭:“好,我就是覺得這樣的方式是應該的。怎么不能吵了,別的客人也可以看看咱們山莊也不是吃素的。咱們頭上也是有人的,別想在這里撒野。”
張翠蓮雙手捂臉無奈的說道:“你不能這么想,你要知道人外有人天外有天。開門做生意和氣生財。今天是我看見你這樣,如果是董事長呢?你以為你是誰?她會為了維護誰的顏面?如果今天有一個記者碰巧就在這里吃飯,你覺得人家會怎么寫?說咱們山莊狗仗人勢,說咱們店大欺客,說咱們欺負人?”
彭莎莎急了:“你什么意思,你還想告狀?就算是董事長來了,也是怪那老頭不講理。他說回頭送來就回頭送來,以為他是誰?”
張翠蓮歪著頭,臉色陰沉的問道:“那我問你,你打算怎么解決?大吵大鬧了一番,然后鬧到了派出所。最后老人家里人來送錢,鬧得十分難看。老爺子說是聽家里人說起這個山莊很好,特意過來釣魚吃點野味。如果這是哪個領導家的父親,你覺得你能怎么解決?人家會找你理論還是會找上頭的領導理論?最后這個事兒怎么解決呢?”
彭莎莎傻眼,顯然沒想到這一層來。張翠蓮又道:“咱們這個山莊可是剛剛開業,能夠知道山莊的人都是來吃過飯的。尋常單位里的人能來吃得起么?來吃過的人不知道價位是多少么?”
見到彭莎莎有些服軟起來,張翠蓮想到她也是沒有經驗的小丫頭。有些事情確實不過腦,便想著教一教她。
“以后遇到這種情況,麻煩你給別人一個臉面給人家一個尊嚴。那么大一把年紀了,還能賴你一頓飯不成?用得著你扯著嗓子拽著人家的衣領子,耀武揚威的羞辱人家?你就不能請到沒人的地方,問問老人家家里有沒有電話。讓家里的孩子給送過錢來,這不是解決的方法么?老爺子說以后送過來,你一聽就炸毛了。你不是有病么。就算是老人家不記得家里的電話號碼,你讓一個服務員跟著他回家取錢。回頭把路費加在里面也就行了,這樣做很難么?”
張翠蓮給了兩個解決方案,都是給足了客人的面子。作為一個大堂經理,她沒有免單或者是賒賬的權利。可她總有解決問題的能力,偏偏彭莎莎選擇了一個最蠢的方式。
她的心里怎么想的,張翠蓮很明白。不過就是覺得這個山莊背后有高人有靠山,但凡來這里吃飯玩耍的人都不是普通老百姓。自以為在這里工作很有面子,尤其是楊莊老百姓還把她當做一個人物一樣討好。
這些無非就是看在顧致城張翠蓮兩口子的面上,要不然誰知道她是誰?可嘆彭莎莎根本就沒想過這一層,就好比那些十五六歲不上學跑去當混混的少年們。自以為很了不起,好像自己就是社會大佬一般。說話做事十分囂張,但在大人們看來十分的可笑。
彭莎莎低頭不語,過了半天才承認錯誤一般小聲嘀咕道:“那,那我以后不這么做了。”
說完又不服氣:“可是你也沒讓他打電話,就讓他走了啊。誰知道他一生氣會不會給錢。”
張翠蓮耐心的解釋道:“莎莎啊,當服務員不知要長眼睛也得長點心眼。你看看那老頭是普通人么?你看他身上穿的衣服,無論是質感還是干凈程度來說都不是一個騙吃騙喝的老頭子。你看看他手上戴的表,價值不菲那是一般人么?除此之外你看看人家的談吐,被你那么羞辱有沒有罵過一個臟字?反而倒是你,無不彰顯出了你的教養你來自什么樣的家庭。我不放人家走,你讓我怎么辦?報警么?丟不丟人?有沒有一點大飯莊的氣度了?剛開業就打官司么?你讓上頭的領導絕不覺得晦氣啊?”
彭莎莎撇著小嘴一跺腳,有些不服氣又有些不甘心的嘟囔:“我哪兒知道那么多啊!”
張翠蓮啪啪啪拍著桌子,厲聲道:“不會那就學,這還用我再教你嗎?如果再有下一次,我麻煩你,你處理不了交給別人處理。整個山莊的培訓中,專門有如何處理吃白食的解決方法。這個培訓,你不記得了,有人記得。麻煩你上班的時候帶個腦子出來,別以為你是什么公主小姐。不管什么理由,別對我的客人耍性子!”