第四百三十八章 酸酸甜甜味道就是好
江楓去陽臺上挑選了一只非常活躍的大閘蟹。
在一眾靜靜躺在池子里等死的同類們中，一心越獄奮力外逃，甚至有5只腳已經邁出了水池的它顯得是那么的與眾不同。
江楓一眼就相中了這只活力十足的大閘蟹，準備今晚就送它上路。
當江楓拿著大閘蟹穿過客廳的時候，看見吳敏琪端著橙汁，直坐在沙發上一臉端莊就像豪門劇里坐在沙發上教訓兒媳婦的惡婆婆一樣，不免又多看了兩眼。
廚房里，一直在努力控制食用速度的季夏手中的第一個蟹釀橙已經見底了，她正在用勺子刮著橙皮力求吃得再慢一點。
“你吳姐姐剛剛看電視的時候有沒有什么不對勁的地方？”江楓問道。
“不對勁？沒有啊，吳姐姐就是坐在那里看電視吶，她還讓我吃話梅陪她一起看電視。”季夏道。
即使季夏這么說，江楓還是覺得今晚吳敏琪有些怪怪的，之前都很正常，現在整個人卻有一種說不上來的不和諧。
想不明白江楓就先把這個問題放到一邊，現在最重要的事情是做蟹釀橙。這么多年來，江楓無論是學廚還是學習都堅信只要感覺對了最重要的就是乘勝追擊。
雖然不知道下午對了的感覺是什么，反正只要乘勝追擊就對了。
江楓將螃蟹洗凈上鍋蒸，自己站在灶邊開始處理橙子，季夏就站在他邊上一邊吃一邊看。
“夏夏，我之前和你說的處理橙子有哪幾個要點？”江楓突然開口。
“啊，要…要點，有…有…”季夏就像是上課突然被老師點名的學生，手足無措。
“剪筋膜的時候力度要大，速度要快，干脆利落。”季夏想起一條。
江楓點頭，用小剪子咔嚓一刀干凈利落地剪斷了一條筋膜。
“舀橙肉的時候要注意不要讓橙汁流出來。”
江楓接著點頭，用勺子穩穩當當地舀出一勺橙肉。
“刮橙肉的時候動作要輕，不能破壞橙皮。”
江楓拿著專用的小刀開始小心翼翼地刮橙皮，動作輕柔，就像在絲綢上切豆腐一樣。
“總體速度一定要快，最好在…”
一次再普通不過的蟹釀橙制作，被江楓弄成了隨堂小考，季夏全程精神高度集中幾乎是目不轉睛地盯著江楓的手上動作，連蟹釀橙都忘了吃。
一直到新的一批蟹釀橙出鍋，另外兩個蟹釀橙都完好地躺在廚藝臺上無人觸碰。
揭蓋。
蟹釀橙 江楓有些迷茫了。
按理來說他應該是高興的，無論何時做出一道被游戲肯定的A級菜都該是一件讓人高興的事情，更別提他現在的主線任務就是要做出10道A級菜，雙喜臨門應該更加高興才對。
但這種不明不白的A級讓他有些摸不著頭腦。
到底差在哪兒了？
剛才的B，和現在的A到底差在哪兒了？
“師父？”季夏見江楓盯著鍋里的蟹釀橙神色有些復雜，以為是鍋里的蟹釀橙出了什么問題不能吃了，問道：“是…蟹釀橙有什么問題嗎？”
江楓回過神來，道：“沒問題，吃吧，我去叫你吳姐姐一起過來吃。”
一轉頭，江楓又看見了廚藝臺上的那兩個無人問津的B級蟹釀橙。
十有八九已經涼了。
螃蟹菜不能隔夜，涼了的蟹釀橙會因為里面的蟹肉和蟹黃的緣故變得腥味很重難以入口。江楓一手蟹釀橙，準備把它們扔了。
季夏攔住了江楓：“師父，這兩個蟹釀橙我等下可以帶回去吃的！”
“蟹釀橙涼了就不好吃了。”江楓友情提示。
“好吃的。”季夏不會浪費任何一個橙子和螃蟹。
江楓只得把蟹釀橙重新放回廚藝臺上，提醒道：“螃蟹不能隔夜，要是今天沒有吃就把它們扔了。”
季夏點頭，開始埋頭吃蟹釀橙，每吃一口就會露出滿足的表情，用實際行動證明了什么叫雖然我形容不出來，但是我能嘗出來A級的就是比B級的好吃。
江楓去客廳叫吳敏琪吃蟹釀橙，吳貴婦貴婦式的微微點頭，貴婦式地起身，貴婦式地緩緩坐到了桌邊。
他家琪琪就是被鬼上身了？
“我現在去給大伯母送一個，她應該還沒有睡，琪琪，夏夏你們先吃。”江楓道，完成任務永遠是第一位。
吳貴婦貴婦式地點了點頭。
季夏貓在廚房的角落里一副偷偷摸摸的樣子吃蟹釀橙，不知道的還以為她是在偷吃。
雖然中秋已經過去很久了，現在拿到蘇軾月餅的菜譜似乎有些晚，但天上掉下來的游戲菜譜不要白不要。沒準這個蘇氏月餅的菜譜的buff就是一個魔幻款的，能夠讓人愛上吃月餅或者一個頂倆，吃了一個還想再吃兩個的神奇buff。
江式一個頂倆。
A級的蟹釀橙肯定能讓大伯母滿意！
江楓自信滿滿地拿著蟹釀橙下樓了，吳貴婦貴婦式的拿起了勺，貴婦式的揭開了蟹釀橙的頂，貴婦式的舀了一小勺蟹釀橙。
恰到好處的一勺，橙肉與蟹肉的參半，里面埋著少許蟹黃，松散的橙肉與蟹肉里還滲著點點橙汁。
橙黃襯雪白，橘黃色的蟹黃在其中猶抱琵琶半遮面，恰似踏雪尋梅。
貴婦式的送入口中。
出戲了。
吳敏琪不是沒吃過好東西，她從小到大吃過的好東西太多了。作為一個從小被當作酒樓繼承人培養的味覺靈敏，廚藝天賦極高的女孩，吳翰學和吳爺爺在吳敏琪小的時候一直非常注意能入她口的東西。
味覺是天生的，但在天賜的同時也需要后天的培養。
江建國小時候會因為吵著要吃開水白菜被老爺子吊起來打，吳敏琪小時候把開水白菜當做普通的素炒白菜吃。
就是因為嘗過太多的好東西，吳敏琪才能比旁人更加深刻的理解和領會，在廚藝這條路上想走到極致，攀登上金字塔的頂端是一件多么艱難與艱辛的事情。
她也很清楚，好吃，美味和驚艷，這三個不同的形容詞，對于一道菜而言這之間有多么難以跨越的鴻溝。
大多數平庸的廚師一輩子都只能做好一道菜，甚至連一道菜都做不好。
江楓不會是第1次給她這種驚喜，也不會是最后一次給她這種驚喜。
吳敏琪嘆了一口氣。
如果是旁人她可能會嫉妒，但是這樣一個在做菜上的領悟力優秀到甚至有些可怕的人是她的男朋友，她只是覺得有些無力。
她好像已經被江楓甩在后面了。
技不如人的感覺真是一點都不好受。
江楓敲響了江建國家的門。
根據他這段時間送蟹釀橙的經驗，這個時候大伯母應該正躺在客廳的瑜伽墊上，做著并不像瑜伽，倒有點像是以一種扭曲的姿勢在睡覺的神秘運動。
果不其然，開門的是江建國，大伯母正躺在瑜伽墊上，眼睛都已經閉上了。
“建國，是小楓嗎？”大伯母用她的話語證明了她并沒有在睡覺，她真的是在做瑜伽。
“是小楓，小楓來給你送蟹釀橙了。”江建國道。
大伯母頓時睜眼，快速起身如鯉魚打挺一般，沖江楓露出了一個長輩似的慈愛的微笑，道：“這么晚了還送蟹釀橙過來，小楓你真是有心了。”
江建國去廚房幫大伯母拿勺子。
這些日子他也吃了不少蟹釀橙，對這道菜早就失去了興趣。他不愛吃橙子，蟹釀橙里也沒什么肉，蟹肉在他看來根本沒什么肉味，不符合江建國一貫對美食的審美。
“大伯，你要不要也嘗嘗？”江楓問道。
江建國擺手，只拿了一個勺子：“我嘗這個做什么，你大伯母愛吃我不和她搶。”
此言一出大伯母頓時就不樂意了，橫眉冷對江建國：“江建國你這話什么意思？什么叫不和我搶？合著平日里我都跟你搶飯吃了是不是？小楓也是一片好意，這道菜有多麻煩你又不是不知道，小楓專門做了送過來代表著對我們兩個長輩的心意，你還不領情了你。讓你嘗嘗，你就嘗，這么推三阻四的做什么！”
他算是知道王秀蓮同志的吵架本事是跟誰學的了。
被大伯母三言兩語便釘在了叔伯們的恥辱柱上的江建國連忙出言補救：“小楓啊大伯不是這個意思，大伯是晚上飯吃的太飽了。”
為了證明自己真的是個好大伯，江建國當即揭開了蟹釀橙的頂，舀了半勺送入口中。
江建國愣住了。
誒，怎么不是之前那個味兒，怎么今天這蟹釀橙還怪好吃的。
酸酸甜甜的，居然還挺好吃的。
江建國情不自禁地嚼了嚼根本不需要咀嚼的蟹釀橙。
味道在口中散開。
真的好吃！
大伯母見江建國仿佛被她剛剛罵傻了一樣站在原地不動也不出聲，搖了搖頭自己走進廚房又拿了個勺子，海不忘跟江楓解釋：“你大伯這兩年就是容易這樣，年紀大了，反應慢半拍。”
大伯母端起蟹釀橙舀了一勺，入口。
滿意得瞇起了眼。
看看大伯母的表情，仿佛瞇起眼是對一道美食最大的贊譽。
將口中的蟹釀橙咽下肚的江建國終于回過神來，見蟹釀橙已經到了大伯母的手中，知道事態已經無法挽回，但還是舔著臉笑湊上前去。
“唉呀老婆，我發現我其實還挺愛吃這道菜的，讓我再來一口。”
大伯母側過身去躲過了江建國襲來的勺子：“來什么來，剛剛一臉不情不愿的，現在又湊了來，小楓欠你的是不是？讓你吃個菜跟伺候大爺似的，不給！”
最后兩個字鏗鏘有力，江楓隱隱聽出了金戈鐵馬之音。
“叮，隱藏任務天降驚喜完成，獲得任務獎勵：菜譜：蘇式月餅。”
任務提示音在江楓的腦海中響起。
江楓露出了勝利的笑容。
“大伯，大伯母，時候不早了我先走了，明天我再過來給你們送菜。”江楓笑著道，活像一個人人夸贊的江家好侄子。
“小楓你等等。”大伯母叫住了他，轉頭看向江建國，“建國，我爸前兩天不是托人捎來了一只花龍蝦嘛，快拿去給讓小楓帶回去。你又不會處理海龍蝦，別放咱們家浪費了，讓小楓拿去練練手。”
其實，我也不會。
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（對的，只有這種時候才是老爺）
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