第463章 好吃的砵仔糕

　　方紅想著等下還要請假呢，于是也沒有廢話，直接了當的開口道。

　　“廠長，那個我下午想請假。”方紅看著郭愛國，希望他能給她批了。

　　“怎么了？為什么要請假啊？”郭愛國訝異的看著方紅。

　　“我這不是出去了十多天沒有回家了嘛，這回來了，我就想回去看看家里啥情況啊。”方紅總不能因為工作真的不要家了吧。

　　“好，這假我批了。”郭愛國一聽也知道方紅潛在的意思，確實也是不能因為工作而忽略了家庭。

　　“謝謝廠長。”方紅高興的說道，從電視廣告一出后，她就被派了出去，一直以來在外面奔波。

　　這次一出去就是十幾天，也不知道老謝如何了？

　　如果她再不回去估計老謝要有意見了。

　　“嗯，回去吧，注意安全，你把工作尾做好在回去，明天你就多休息一天，多陪陪家人吧。”郭愛國也是有家庭的人，他知道家人是需要陪伴的。

　　“真的嗎？謝謝廠長了，那我就先走了。”方紅沒想到郭愛國如此大方。

　　“唉，都是為了生活啊。”郭愛國看著高興得走了的方紅，搖搖頭說到。

　　然后看著桌子上厚厚的訂單，心里那個高興啊，這一次他可是賺翻了。

　　都快把對面的靚美都氣死了，每次李大偉一看到他那個表情恨不得吃了他似的。

　　一想到以前被他們擠兌得他差點關門了，幸好認識了秦雪啊，雖然付出的代價有點大，但是就像秦雪說的，要往長遠看，這不，這次他就賺了不少。

　　當然作為股東的秦雪也賺了不少，特別是她帶著的方紅，那可是比他這里的任何一個人都要厲害啊。

　　如果他這里多幾個像方紅這樣的人，那他就可以放心了，就什么都不用管得那么多了。

　　方紅一得到郭愛國的同意后，高興的回了辦公室收拾東西，就出了廠房去車站坐車回軍區。

　　秦雪把糍粑做好后又才開始做缽仔糕，在南方城市也是比較有名的一道小吃。

　　缽仔糕的做法也是非常簡單的，主要是用料是粘米粉和澄面（小麥淀粉），味甜。

　　缽仔糕也分成兩大類：一是老式缽仔糕，二是水晶缽仔糕。

　　這老式缽仔糕在以前比較多，大多是自己家做來吃的，而現在多見的是水晶缽仔糕，主要是做來賣錢的。

　　秦雪想要做多一點砵仔糕出來好大家都能吃到一點。

　　秦雪直接用了兩斤的粘米粉和澄面來做砵仔糕。

　　秦雪在蒸糍粑的時候，把紅豆也放在一起蒸熟了。

　　所以現在她要做砵仔糕，就可以直接拿出來做糕點了。

　　秦雪倒入適量的清水把粉調成漿后，又用適量的清水放入適量的白糖調成糖漿，然后把兩種漿倒一起攪拌均勻。

　　把蒸碗放進蒸鍋蒸熱后，把紅豆放進去碗里然后把粉漿倒入蒸碗大火燒開蒸二十分鐘就熟了，然后放涼脫模即可，如果有冰箱放進去冷藏一下再吃，口感更佳。

　　秦雪最后做了一百多個砵仔糕出來，因為她買的蒸碗很小，所以蒸得多。

　　不過也因為蒸得小，男人的話可以一口一個，女人也就兩口一個搞定，所以一百多個看起來多，但是也不夠大家伙吃的啊。

　　秦雪做好以后自己忍不住先放進水里冰起來，等著涼了可以先吃。想到這秦雪心里那個美啊，她都多久沒吃過這些了。