第89章 蟹粉小籠包(六)

　　說起來，時玉好像想起來。原著里面，其實雪清歌做的事情和現在做的一個樣。原著里寫的是，林凡在十六歲去帝都學院后，和雪清歌漸漸有了交集。一年后兩個人相互愛慕，但是雪清歌因為家族逼迫，讓她嫁給皇族的太子。

　　林凡心中喜歡雪清歌，又怎么可能會讓她嫁給別人。于是兩人定親。后來林凡突破化神境，雪清歌還在凝丹境，林凡去第八重天后帶來了靈藥幫助她突破，帶她一起進入了第八重天。

　　其實和原來并沒有什么區別，唯一的區別是，現在的林凡還沒有喜歡上雪清歌。所以當原來的事情發生之后，結果也就隨之改變了。

　　不過，就算是擔心，事情也改變不了。最關鍵的還是要提高自己的實力。若是自己的實力強大到能夠保護自己想保護的人，那就一切無所畏懼。

　　雪家姐妹離開對時玉的影響并不是很大，不過她還是留了個心眼，看能不能轉移自己的一家老小。青山城這邊的防衛還是太弱了，自己將來必然不可能做到人人都喜歡。若是有十分討厭她的人，奈何不了她，而拿她的家人來出氣呢？

　　這也很有可能。

　　她這這件事和林凡說了一下，“你看能不能讓林家離開青山城，找個隱蔽的地方隱居？”

　　誰知林凡也想過這個問題，“修煉一道并不可能永遠埋頭苦修，而不理會凡塵俗世。機遇機緣也就那么一些，爭搶的人卻多不勝數，這難免會涉及到我背后的家人。但是現在要把家人轉移到哪里去，才能徹底的完全呢？我一直在考慮這件事，可是卻始終無所獲。”

　　“這確實是一個問題。”時玉嘆了口氣，“不著急，慢慢想。”

　　“其實，我知道一個地方，或許能讓令家人住過去。”三胖突然蹦出來道。

　　時玉和林凡一同來看向他：“在哪里？”

　　“是在妖獸山脈。”三胖道，“那里屬于妖獸山脈深入一點的地方，不知道為什么，方圓五里之內一直沒有妖獸敢靠近那里。我和云獸那個時候一有強大的妖獸追殺我們，外面就往那邊躲。如果你們想找個地方安置家人的話，或許那是個好地方。”

　　“嗯？”這可是意料之外的轉機，時玉立即道：“那明天你帶我們去看看吧。”

　　“行啊！”

　　風洛原本對妖獸山脈就非常的有興趣，這回能夠進去看看，自然十分樂意加入。小七和老二也要去，不過最后老二還是選擇留下來照顧爺爺。

　　現在爺爺已經清醒了過來，時不時的還能說上幾句話。再加上風洛送來的藥材大多都是屬于水中生長的珍藥，藥性溫和，于是現在也開始一點點的為爺爺加藥。

　　有老二在的話，自然就更穩妥一點。不過知道他對妖獸山脈也比較向往，這次卻讓他留下來，時玉覺得有些過意不去。心里想著，一定要快點幫他找到雷種。

　　其實她把青焰的事情告訴了老二，但是老二說他還有再等待的事情，還是更加期待雷種。因此，時玉決定再找找。

　　在出發前一晚上，時玉去抓了好幾只大螃蟹來。螃蟹在這邊也一樣也沒人吃，所以肥大的也挺好抓。雖然不是正是秋肥的時候，倒也能吃的滿嘴流油。

　　把螃蟹刷干凈蒸熟了之后，時玉開始拆蟹肉。螃蟹最麻煩的就是把里面的肉給拆出來，《紅樓夢》里面都寫過吃螃蟹需要蟹八件，可見其復雜程度。

　　間旁邊小家伙們饞的慌，時玉讓他們一人抓一只慢慢拆。自己則拿著剪刀在旁邊剪起來。

　　說起拆蟹肉，她在上輩子上學徒的時候，也沒少拆過。因為酒店里面要做蟹粉，要保證蟹粉的新鮮，基本上每天都要準備一定量的蟹粉。這種的事情不可能全讓主廚來做，所以基本全都交給下面的學徒。

　　“蟹肉性涼，等下你們要喝點姜湯，也不能吃太多知道嗎。”

　　風洛和林凡也在旁邊跟著拆呢，不過他們笨手笨腳的，只能是對著螃蟹愁眉苦臉。

　　等拆夠了一盤子，時玉把這些拿進了廚房里。先把豬油熱了，再把蟹肉全部都倒進去，在放入蒜米等作料炒香，再灑點酒水進去。這個時候蟹肉摻雜著酒香味兒已經散出來了。

　　收汁后，時玉把蟹肉放涼烘干，再研磨成粉。至此，蟹粉算是搞定。以后做包子還是做菜還是做什么放點進去。

　　有了蟹粉，蟹粉小籠包最主要的材料就準備好了。剩下的就是把豬肉餡被攪拌好。然后豬肉和蟹粉按照二比一的比例包進粉皮里。這次的粉皮為了達到透明的效果，面粉里面摻了一些薯粉。

　　包好了之后，放到蒸籠里一蒸，取出來，整個包子是水晶透明的。里面的餡料看的一清二楚，還有包子里面的湯汁，都能看的出來。在云霧繚繞之中，一個個都小巧玲瓏。

　　時玉眼尖的看到小五抓起一個包子就要往嘴里吞，連忙阻止他，“小心把舌頭唐燙掉。看我的，要這樣吃才行。”

　　說著，她拿了一個表皮稍微涼一些的包子，在最下面咬了一道口子，然后慢慢的把里面的湯汁給唆進嘴里，完后這才把小籠包往嘴里一塞。

　　“好！”蟹粉和豬肉的綜合，那就是鮮香的肉包里再加了一層海鮮的鮮味。兩者結合，鮮味十足，卻又不會鮮過頭讓人反胃。

　　有了第一個帶頭，其他人紛紛出手嘗試。

　　“這以前的時候，吃飯也沒覺得這么歡快過。沒有想到到你這來之后，這每一頓都吃的有滋有味的。將來只怕能辟谷了，估計還是會忍不住找你去搓頓吃的。”風洛一遍塞著包子一邊道。

　　其實他沒注意的是，主要是現在比以前熱鬧了。以前的時候通常都是他一個人隨便解決，但是在這里，一屋子的大大小小，邊說邊笑，吃飯的意義已經不在于東西的味道上面了，而主要是感受這種氣氛。

　　正如再好再美味的東西，一個人品嘗，總覺得不夠圓滿。而親朋好友們坐在一圈，天南地北的胡吹，搭配點小酒小菜，不用味道特好，就能吃的很是痛快。