第68章 香辣蟹(二)
風洛若有所思起來。頂點小說⒉②
因為想的太過入神，面前的飯菜一直到涼了，也沒見他動筷子。時玉只好先把飯菜給撤下了。
下午繼續削人參果，等到快傍晚的時候，她則準備去購買點晚上做菜的食材。
風洛是風城人，風城靠海，他應該比較喜歡吃海鮮之類的吧！不過京都處于內6，河鮮倒是有，海鮮就很少了。富貴人家想吃海鮮有專門供應的渠道，因此市面上也難以買到。
于是時玉在路過帝都學院前的洗星湖時，讓三胖下了水。
洗星湖比較大，里面的魚類眾多。但是這次時玉的目標并不是里面的魚，而是里面的花蛤。
花蛤生長在淺海區的泥底以及有淡水注入的湖泊之中，是常見的貝類。
“多撿一點啊！”時玉就蹲在湖邊的柳樹下，看著時不時的有花蛤從水里被丟出來，立即去接住放在草簍里面。
大約小半個時辰過去后，草簍已經裝了不少，她立即對湖里喊道：“夠了夠了，我們回去吧！”
她的話音剛落，就見到眼前的湖水自動分開了，三胖從湖底往她這里跑來，一邊跑一邊大叫：“握草握草！好疼！小時救我！”
時玉一看，巴掌大的三胖此時正被一只抵得上五個他的螃蟹夾住了胳膊。因為他往這邊跑，螃蟹也不甩開他，于是螃蟹就跟他一起上了岸。
“我去，這么大的螃蟹！”時玉驚嘆，這螃蟹都快比得sh里的了，足足有五個巴掌大小。
“大姐，重點是我還被夾著啊！”三胖哀嚎。
時玉最后讓大螃蟹夾著一根棍子，然后自己用力掰開了它另外一直蟹鉗，成功解救了三胖。
盡管慘遭如此蹂躪，三胖身上的傷痕還是很快就恢復了，絲毫沒看出任何的痕跡。
裝了一簍子的花蛤，還額外收獲一只大螃蟹，今晚上的主菜算是有了。
回到閣樓，時玉把花蛤放進水里吐沙。花蛤要把沙吐干凈，得養個一兩天，所以可以晚點吃。不過螃蟹嘛，今晚就可以上桌了。
這螃蟹個頭挺大的，一只就能做一盤子。時玉也挺喜歡吃螃蟹的，但是每次吃都覺得好麻煩。所以今晚上她干脆不做蒸螃蟹，直接做香辣蟹！
林凡看到她抓著這個大家伙按在盆里洗，有些奇怪的走了過來看，問：“這是什么？也能吃？”
得，他現在已經習慣性看到時玉手里有新東西出現時，就當做她要做新的吃的。
“當然。”時玉為他掬一把同情淚，以前被小龍蝦征服過一次，這回又要被螃蟹征服一回。
“這好吃？”林凡看著這張牙舞爪的丑陋家伙，覺得有些好奇。
“等我做好了你就知道了。”說著，手里的螃蟹已經洗好了。時玉拿出太上來，利索的劈了幾刀，大螃蟹就被分成了好幾大塊。
時玉把蟹爪給剪下來后，繼續清理里面的內臟。
最后，這只螃蟹變成了二十幾塊的螃蟹塊，外加十只大爪子，裝了滿滿的一盤。
把這放到一邊瀝水，時玉再從菜園里摘了一些新鮮蔬菜過來。現在四個人加個蘿卜精，每一餐要準備的吃的還是挺多的。
先把三個素菜給炒好之后，時玉這才開始做香辣蟹。
把螃蟹塊往生粉里滾一圈，再抖抖，把多余的粉抖下來之后，放進油鍋里炸。
螃蟹塊一遇到高溫，整個顏色也就漸漸變紅。等到螃蟹塊炸的通紅油亮時，把它們撈出鍋，放到一邊瀝油。
接著就是準備炒制一些佐料，放入辣椒爆香，再把紅紅的蟹塊放進去煸炒，放入鹽巴調味、清酒去腥。在最后的時候澆一點水，燒開后，大火轉小火收汁。
做完，直接出鍋。
香辣蟹的辣味兒混合著螃蟹的鮮味兒在整個閣樓里彌漫，林凡和顧老早就早中間客廳里等著了。風洛聞到這香味，肚子忍不住的咕咕叫了幾聲。
他已經好幾頓沒吃飯了，再加上剛把事情給想通，此時正覺得腹中饑腸轆轆。
下樓來，只見竹制的桌子上擺著四道菜一個湯。四道菜種，最顯眼的是中間的那一碟，鮮紅油亮，上面散著熱氣，辛辣刺激人胃口的香味也是從那里面散出來。
“風洛來吃飯！”林凡已經把飯碗端了過來，并遞給風洛一雙竹筷。
風洛有些好奇夾了一塊這名為香辣蟹的食物，舌頭一觸及那蟹塊時，他就感到一絲辣味先在口腔中彌漫開來，一咬，溫熱的湯汁便從蟹肉中被擠壓出來，那鮮美辛辣略微燙的滋味瞬間俘獲了他的口舌。
而且這香辣蟹的口感還不軟綿，而是帶有一絲脆生生的感覺，他都能聽到他嘴里出的“咯吱咯吱”的聲音。
“好鮮！”這是他把那蟹塊吞下去后的第一想法。
“這是河鮮，當然是鮮美的。”時玉解釋道，同時有些疑惑：“你一直住在海邊，難道也沒吃過螃蟹？”
“一般都吃海魚以及海獸，或者是海中的海藻。這種的螃蟹想來都是那去喂鳥之類。”風洛說著，又夾了一筷子。
香辣鮮這三種味道原本就極其刺激人的胃口，現在把這些味道全部都混合在一道菜里，自然非常的受歡迎。
吃到最后，一盤子的香辣蟹很快就被消滅了，就連最后的一點湯汁也都被掃了盤。
風洛就著這些菜，吃了四碗飯還意猶未盡。
最后還是顧老貢獻了一點茶葉來，四個人抱著一杯茶坐在客廳里，無限滿足。
時玉問風洛：“現在心情還不好嗎？”
風洛灑脫一笑，“這就要多謝你了。有些事情確實是我沒有想到，多謝你的提醒。等下我出門，先和你說一聲。”
“嗯？你要去哪？”他現在被封住了丹田，要出去被人欺負怎么辦？哦，忘記他身邊還有隱藏著的護衛了。
“去找夢璃啊！這幾天因為家里的事情，她估計也忐忑著。之前又在筱筱的生辰宴上冷落了她，現在去給她道個歉。”風洛道，“你們說我選什么禮物去送給她比較好？”