第八百零八章:雞湯小餛飩
鄭媽媽拿上藥又走了，鄭媽媽走后，安笙也沒去歇著，反倒帶著青葙去了小廚房。
她打算做帶呢讓東西，給晚些時候要來的那位“客人”吃。
入冬后，安笙就不大從大廚房那邊傳膳了，大多數時候，都吃小廚房做出來的膳食，徐氏別的方面苛刻，不過在這上頭倒是沒故意阻撓為難，只是每月撥來的例銀很少。
當然安笙要吃小廚房，也不可能真靠著顧家給的那幾個例銀，她個庶女，能有自己的小廚房都已經是當家人“格外開恩”了，還能要求什么例銀？
再說了，就顧家那個空架子，也不可能真的給她多少例銀就是了。
安笙的小廚房，自然是自己養著的，她手頭并不缺銀子，養個小廚房還是養得起的。
當然，也因為不缺銀子，她在這個家行事也方便了很多，畢竟，這世上真的對財帛毫不動心的人，實在太少了。
尤其是顧家的主子們，除了個自己財大氣粗的宋氏之外，其他的打賞下人出手都不算太大方，在這種情況下，安笙利用錢財自然也收服了不少人心。
不過，能被金錢收買的人她都并不是真的信任，只是利用他們幫自己做些事情而已。
這會兒已經過了晚膳時候了，因為安笙今晚的晚膳是在松鶴堂用的，所以小廚房這邊便沒有正經做飯，院里的下人們還是要從大廚房那邊拿東西似的，只是安笙對待下人不苛刻，平日自己吃什么，也會叫院里的人跟著沾沾光，所以玉笙居里的下人們都吃的很好。
但畢竟主仆有別，安笙都沒在院里用膳，他們自然也不好單獨開火，因而安笙到了廚房，便只有個灶上溫著熱水，另個小爐子上頭煨著雞湯，再沒有其他什么吃的了。
因為安笙沒有叫東西吃，廚娘已經不在了，廚房里只有個小丫鬟在守著灶火不叫看著熱水。
安笙進去的時候，小丫鬟正抱著膝頭靠在灶臺邊上打瞌睡，聽到青葙喚她，才清醒過來，見安笙來了，嚇得瞌睡蟲立即跑光了，趕緊行禮問安。
如今玉笙居里都是自己的人，安笙待自己人向和善，見這小丫鬟年紀不大，臉的嬌憨，心頭不禁軟，“你不必害怕，我來瞧瞧，你平日都是在廚房里當差么？”
小丫鬟聽到安笙這么溫柔的跟自己說話，臉色便是紅，不過人倒是真沒那么緊張害怕了，忙答說：“回二小姐的話，奴婢是在小廚房當差的。”
安笙點點頭，道：“那正好，你跟我說說，今兒都剩什么食材沒有？”
小丫鬟聽安笙問起這些，就以為安笙餓了，于是忙說了幾樣食材，又指了指在小爐子上煨著的雞湯道：“爐子上煨著雞湯呢，小姐若是餓了，奴婢給您盛碗吧？”
小丫鬟誤以為安笙餓了，所以要給安笙盛雞湯，這倒也不奇怪，那雞湯本來就是廚娘為了怕安笙夜里餓準備的。
不過，安笙并不是自己餓了才到廚房來的，所以，聞言只是笑著搖搖頭，說不用。
小丫鬟說廚娘準備了明早要包云吞的肉餡，安笙便想好要做什么了。
都這個時辰了，忽然做什么大菜顯然不合適，不過，做點兒雞湯小餛飩倒是可以的。
安笙手藝不算特別好，但也不算太差，廚娘已經剁好了肉餡，她只拌下就可以用了，倒也不怎么費事。
青葙原本也是跟小丫鬟樣的想法，以為安笙是自己餓了才到廚房來的，所以，當安笙說要做云吞的時候，她都沒反應過來。
小丫鬟更迷茫，完全就是誤會了，以為安笙是想要吃云吞，還說要去叫廚娘來呢。
安笙忙阻止了她。
“不必，你們兩個來幫我下，我就想自己做些來吃。”
安笙說著，又朝青葙使了個眼色，青葙怔愣過后，看到這道目光，腦海靈機閃，忽然間就明白安笙的意思的。
她暗暗笑了笑，然后立即配合安笙，叫那小丫鬟過來幫著打下手。
小丫鬟雖然覺得安笙大晚上的忽然要自己做云吞有點兒奇怪，但是又想，主子們的想法肯定跟她們不樣，從進玉笙居的第天起，鄭媽媽就教過她們，主子有什么吩咐，她們照做就是了，不用問那么多為什么，更不能置喙主子的決定。
所以，小丫鬟愣了會兒之后，立刻就反應過來了，照著安笙的吩咐去做了。
廚娘雖然剁好了肉餡，但是，其他的卻沒有準備，諸如面皮配料什么的都要安笙自己準備。
上世，安笙倒是常自己做飯吃，不過這世就很少了，她的廚藝說不上太好，但也不算太壞，做個鮮肉的小云吞還是可以的。
廚房里有干的蝦米，安笙叫那小丫鬟先拿來跑泡上點兒，準備待會兒剁碎了放到肉餡里去提鮮。
安笙做面食并不大擅長，所以和面做面皮的時候有點兒掌握不好量，和的有點兒多了。
不過盡管如此，廚房里的小丫鬟還是很驚奇，覺得安笙真了不起，個千金小姐，竟然還會和面呢，她以前伺候的那戶人家的小姐，可是連燒水都不會的。
安笙并不知道小丫鬟心里的這些想法，她正專心地做自己的雞湯小餛飩呢。
好容易和好了面，做好了面皮調好了餡兒，安笙就準備開始包了。
青葙知道安笙這餛飩是包給睡得，所以并沒有插手，也沒叫那小丫鬟幫著弄，倆人左右地站在安笙身邊，都看著安笙自己動手。
正當安笙拿起第個面皮的時候，鄭媽媽回來了。
鄭媽媽進到廚房，見這個架勢，也愣了下，不過很快便掩飾過去了，若無其事地走到安笙身邊，笑呵呵地福身道：“小姐好興致。”
站在安笙左手邊的小丫鬟見鄭媽媽進來，心百年提了起來，擔心被鄭媽媽斥責，畢竟，哪有丫頭站在旁看著小姐動手做活的呢？
不過，鄭媽媽笑呵呵的，并沒有怪罪她的意思，她高高提起的心，便又放下了。