第064章 嘗鮮
韓彥當然知道張家三口是怕自己破費，不好意思點菜，便也不再多問，直接跟堂倌說：“除了山蔥炒蛋花和小炒肉之外，再來一份炙烤鹿脯、醉釀鴨子、鮮蒸臘味燴和山蔬春卷，另外再來一份山菇大骨湯。”
和張家人一起生活了半年余，對于各人的口味他早已熟知于心。
張大叔愛吃肉，種類不拘，只要口味重；嬸子口味清淡，最喜喝湯；舒予貪鮮，炙烤鹿脯、山蔬春卷、山菇大骨湯都適合她的口味。
“至于酒，就先來一壇狀元紅吧。”韓彥笑道 狀元紅和女兒紅一樣，都是多年窖藏的老酒，滋味醇厚綿柔，既沒有燒刀子的烈，又比春露白味濃，正適合張大叔小酌幾杯。
“太多了，太多了！”張獵戶一個勁兒地給韓彥使眼色。
韓彥朗然一笑，直接吩咐堂倌：“麻煩快些上菜。吃完飯，我們還有事情要辦。”
堂倌立刻滿臉堆笑地應道：“好的客官！客官請稍待！”
這一桌人看著穿著一般，沒想到倒是個肯為吃喝花錢的主兒，除了那什么山蔥炒蛋花和小炒肉，點的可都是店里的招牌菜，價格不菲啊！
這一單可不少賺！
堂倌喜滋滋地去后廚安排去了。
張獵戶夫妻倆難免輕聲埋怨韓彥幾句。
“知道是你的一片心意，可也不能這樣浪費。”張李氏低聲道，“過日子可長著呢！
“你要是有閑錢，就先攢起來，將來置辦家業，或者是供小望之讀書科考都好，總比浪費在這些吃喝上強。”
韓彥笑著受教：“是是是，嬸子的話我都記下了。”
置辦家業他倒是沒有考慮過，不論是他，還是小望之，將來都不需要。
至于送小望之讀書科考，那更是不可能的了。
不過掙錢、攢錢卻都很有必要。
有錢能使鬼推磨，沒有錢，他想打通各種關系，將周邊的環境世態都給摸熟了，可沒有那么容易。
正這么想著呢，就聽得堂中有人低聲閑話：“哎，你聽說了，王記馬行前兩天剛從瓦剌進了一批良馬，個個都高大威武，腳程極佳。
“王爺這一倒手，肯定不少賺！”
言語之間頗多艷羨，說到最后，竟然嘆起氣來。
“你就別想這發財夢了！”同桌喝酒的人安慰他，“你有人家那能耐和人脈？我勸你還是盡快改行吧，免得拖下去賠得更多。
“我看著這秀水河子鎮的馬市，遲早是王爺一手掌控。”
先前說話的那人長嘆一聲，嘆氣道：“何止是這秀水河子鎮，依我看來，就是這縣府的馬市，王爺遲早也要只手遮天。
“也是我不會投胎，怎么就沒有個在遼東軍做參將的叔父！”
“噓——”同桌的人趕緊勸止他，壓低著聲音急聲勸解道，“你不要命了，這也是能夠胡說的？我跟你說…”
大約是懼怕禍從口出，兩個人聲音越來越小，哪怕是韓彥耳力過人，這會兒也聽不甚清了。
眉頭微皺，韓彥在腦海里翻找遼東軍的王姓參將。
可是韓家世代清貴，少有在軍中擔任官職者。
前世長姐和小望之不幸殞命之后，父親倍受打擊，每日不過是點卯應付，在仕途上很快就沒了銳意進取之志，不久，便郁郁辭官致仕。
長兄倒是子承父業，依舊位列朝堂，可在趙貴妃的打壓下，也不過是在翰林院任了個閑職，沒有實權，更和軍中搭不上關系。
他對朝堂失望，浪蕩江湖，倒也結識了不少軍中友人，可要說到遼東軍的王姓參將，一時間卻也沒有什么印象。
至于今生，他一朝醒來，一心想著救下長姐和小望之，更沒有功夫去查毫無干系的事情了。
而大周軍中參將又一向無定員，這一時半會兒的，韓彥也想不出此時遼東軍中的王姓參將是哪一位。
但是不管他是哪一位，能夠在大周對瓦剌極為戒備的現在，幫助侄子引進大批的瓦剌良馬，都是個不可小覷的人物。
至少，他在瓦剌要有私交不錯的內應。
韓彥眉頭深鎖，拿著筷子的手半晌沒有動。
張獵戶見韓彥沉著臉不動筷，還以為他是不滿意眼前這道剛端上的醉釀鴨子，便先夾了一塊嘗嘗味道。
焦酥鮮香的鴨皮，包裹著鮮嫩多汁的鴨肉，沁出一股子似有似無的酒香，好吃得他差點都要把自個兒的舌頭給吞下去了！
果然是錢多眼不瞎啊！
值了！
“賢侄，賢侄！”張獵戶一面回味，一面招呼韓彥，“快嘗嘗，這醉釀鴨子外酥里嫩的，可好吃了！”
韓彥回神，這才發覺除了正對著醉釀鴨子流口水的小望之，其他人都在看著他。
“我剛才在想，我也是時候買匹馬了。”韓彥微微一笑，將自己剛才的失態一帶而過，故意提高了聲音，道，“既然一切都安定下來了，總不能還一直借騎張大叔的馬。”
“原來是你在想買馬的事兒啊！”張獵戶一臉恍然，笑道，“我還以為你是對這道醉釀鴨子不滿意呢！
“我就說嘛，這么好吃的東西，還有什么可挑剔的！”
堂倌正好來上菜，聽見張獵戶這么毫不吝惜的贊美，立刻笑著附和，趁勢大聲地給自家酒樓打廣告：“客官好口味！咱們百味居的醉釀鴨子，不要說是在咱這秀水河子鎮了，就是在縣府那也是有名的美味！
“您再嘗嘗這道山菇大骨湯。
“此湯先用大火燒開，再用小火熬煮多時，瓦罐悶上半天，湯味醇厚綿長，將山菇的鮮嫩和大骨的鮮香融匯一鍋，能把人的舌頭都給鮮掉呢！”
“好好好！”張獵戶聽得口水都差點流出來了，迫不及待地擼袖子說，“我這就嘗嘗！”
堂倌機靈，立刻執勺，給在座的每一個人都盛了一碗山菇大骨湯，這才笑著告退：“各位各管請慢用。其他的酒菜一會兒就給您端上來。”
“嗯嗯嗯！去吧去吧！”張獵戶迫不及待地端起碗來，湊到嘴邊大口大口地吸溜起來。
這可是他生平第一次來大酒樓，一定得每樣都嘗嘗鮮，嘗足嘍！