周樹玉順著胡敬的指點,拿起一粒點心圓子,送進嘴里。居然還是溫熱的,外皮酥脆,咬開之后是泛著濃濃的香軟食材。他細細的嚼了兩下,竟然依然不知道那是什么,居然是那樣奇異的味道和口感。
周樹玉慢慢品味著,咽下點心。見胡敬吃下一粒,也是滿臉的享受神態,不禁問道:“胡先生也沒吃過這個點心?”
胡敬點頭,然后又搖頭說道:“吃過這個樣子的,味道有點相似。卻不是這個口感,之前吃的點心沒有軟芯。”
胡敬轉而對瑾融說道:“六爺也嘗嘗這個點心,新奇的很,味異常濃郁香醇,里面還裹著餡料,嘗味道應該是奶油奶酪。”
齊友年也笑著說道:“這個點心得趁熱吃才好,里面的乳酪醇厚濃香,味道極美。”
瑾融聞聽,先是拿起一個,認真端詳片刻,對齊友年說道:“照著老丈如此美味的說法,乳制品作坊還真是個賺錢的行當。”
“那是,賺錢是當然的。”齊友年樂呵呵的說道,“只不過,養牛場的規模還是太小,所產牛乳根本不夠使,小食店和宏鶴樓都催著要乳酪、奶油,葉子想試著做些別的,都沒材料可用。”
“那可不行,該做還是要先做出來。否則,等養牛場擴大,牛乳多了,卻沒有更多的制作方法,那才耽誤事兒。”瑾融說著,咬開一粒乳酪圓子,慢慢的咀嚼品味著。
口中品味著,再看咬開的圓子,烤的香脆的酥軟外皮中間裹著乳黃色的乳酪餡料,一看就極有食欲。
瑾融把捏著的半個點心圓子,示意江一凡看,還含混的說道:“遠凡,你看這個,是不是一看就很有胃口?你嘗嘗看,真如齊老丈說的,里面裹的乳酪香味醇厚的很,味道極好。”
瑾融吃下乳酪圓子,又拿起另一樣點心嘗試,還禮讓齊友年、章五四:“兩位老丈也吃,趁著剛出爐,酥脆甜香。放久了就不是這個味道,再吃就可惜了。”
他見齊友年兩個也動手,才問道:“還有你家那個汪橋,怎么不見他過來?”
江一凡聽到這個名字,似乎又看到葉欣顏和汪橋兩人站在他們一眾人面前的樣子。他看了瑾融一眼,繼續把手中的半粒圓子送進口中。
齊友年說道:“阿橋最近事情多,應該還在做事。家里的院子比計劃的擴大了一倍不止,還要在上凍之前把乳制品作坊建起來,至少要建起一部分,應付整個冬季的牛乳加工。所有營造所需器具材料,都是經阿橋的手準備,事情很多。”
瑾融說道:“眼看就是午飯時分了,不會忙到連飯也顧不上吃吧。老丈還是把他叫回來,不要因為我等,讓你們自家人連吃飯的地方也沒有。”
章五四笑著擺擺手,說道:“六爺說的太客氣。我們這些匠人,為了趕工期,在工地上吃飯歇息那是常事。吃過飯稍事歇息,就地開工做事,不耽誤功夫。今天是江大人和容六爺過來,我和大哥來作陪。若不然,我們和阿橋一樣,也是在工地和大家伙兒一起午飯、一起趕工期的。”
“汪橋手里的營生也在工地做,不是齊娘子也上手幫忙嗎?不會齊娘子也在工地做事用飯吧。”瑾融訝然問道。
齊友年連忙解釋:“那不會。葉子日常都是在家里做事,需要去外面,至少身邊跟著兩個人,一個丫頭、一個婆子。為著這個事情,金嬤嬤差點把嘴皮磨破了,咱們怎么會讓她在工地做事吃飯。”
齊友年說著話,又看了瑾融和江一凡一眼,繼續說道:“阿橋和葉子一整天都是分頭做事,只在晚飯前把各自做的事情相互通個氣,也就是這些。”
“那就好。”瑾融點頭,“雖說齊娘子是掌事,可是終究男女有別,該講的規矩還是要講的,免得被人說道口舌。還有,工期也得趕時間,若是乳酪這些東西能當做稀缺食材,入冬之前,我派人再多收些乳牛回來,到時作坊就必須夠用才行,咱們不能誤了好買賣不是。”
一旁的胡敬適時地對周樹玉解釋道:“容六爺讓齊娘子籌辦養牛場,當初拿不準是不是賺錢,就沒做很大規模。周公子剛才也嘗過了,乳酪真是個好東西、是個稀缺食材,奶油就更不要說了,周公子一定也吃過奶油點心,味道極其香濃。這些食材若是能大量出售,收益一定不錯。”
周樹玉受寵若驚的聽著胡敬給他解釋,忙不迭的點頭,表示聽懂了,而且聽得很認真。
瑾融這里說著養牛場和乳制品行是個賺錢行當的,知道這個話題的還有安國公府的連貴等人。
雖然連貴對這趟差事打著速戰速決的主意,可是該做的前期準備他也是要做的。若是沒有江一凡的連夜造訪,還有第二天一大早,識書過來領路,他怎么也得稍稍打聽一下大小姐現如今的狀況。
打聽情況的結果,他和安順家的必定會去小食店找金嬤嬤,金嬤嬤也必定會誠惶誠恐的接待他們一行人。早一些品嘗小食店的精美點心也是必然的結果。
可是這些過程都沒有,就在這好幾撥主仆的繁雜場景中,在齊家二房擁擠的院子里的一張桌子旁,連貴吃到了他人生中第一個乳酪點心,嘗到了那稱得上驚人的美味。
為了加強效果,曾經在京城見過他的、瑾融的貼身小廝弘武,一邊陪著他吃點心喝茶,一邊給他絮絮叨叨的解釋點心的食材來歷,讓他實實在在的普及了一下乳制品知識。
而弘武說的內容,差點兒讓連貴聽得忘了精美點心的味道。
連貴震驚的聽著弘武說這個齊葉,又是開小食店賺錢,又能以一己之力籌辦養牛場,更是做出了這等稀缺美味的食材…,
這齊葉,她真的是國公府翹家的大小姐?大小姐難道本來不是個草包,而只是沒有能發揮她才智的地方和場合?還是他連貴的精神出問題,出現幻覺了?
木屋里面,關于乳酪的談話告一段落,瑾融似有若無的問齊友年:“你家多了幾個下人,聽說是安國公府的?”想看的書找不到