翌日清晨。
天剛亮沒多久,李澤軒正在帶著三位美女一起打太極拳,不得不說,在作息上,他現在稱得上是“健康哥”了,之所以如此“健康”,完全是他很“享受”早上這一段美妙時光啊!
要是讓他早上帶一群大老爺們兒練太極,這貨百分之百會賴床不起。
一遍太極都還沒打完,就聽下人說李泰來了。
下面的人很懂事,大家都知道早上李澤軒在西院會有“保留節目”,不方便讓外人進來,所以這次李泰本來還想跟以前一樣直接闖進來呢,卻被門口的下人給攔住了。
對于下人們的“悟性”,李澤軒非常滿意,因為現在是夏天,幾位美女早上跟他練太極時,穿的都是非常柔軟貼身的練功服,這個時代又沒有內衣,這么穿從外面還是能看到一些“點點”的,李澤軒才不愿意便宜了這個小胖子。
在這個方面,李澤軒向來是非常小氣的。
“青雀,你怎么來這么早?吃飯了嗎?”
讓媳婦帶著小荷、小兮接著練,李澤軒一個人出了西院,見到在前廳喝茶的李泰,他走上前一面吩咐下人將早餐端上來,一面問道。
“這都快辰時了,哪里早了?”
李泰翻了個白眼,陰陽怪氣地吐槽道:“剛剛聽你府上的下人說你還沒起床,我才沒進去,先生你這般懶散,可是給學生們沒有做好榜樣啊!”
“滾!是你小子今天起的太早了!怕是當了個小隊長昨晚給激動壞了吧?你自己以前每天什么時辰起來,你心里就沒點數嗎?”
李澤軒沒好氣地笑罵道。
講道理他現在已經很勤快了好吧?妥妥的勞動模范呀!
“放屁!我這是憂心書院建設進度!”
李泰嘴硬道。
“呵呵!”
李澤軒表示呵呵,正好這時候下人將早餐端上來了,他的早餐也很簡單,一碟咸菜,外加一碗很稠的米粥,沒有饅頭或者包子。
這個時代沒有發酵粉,做出的饅頭和包子并不太好吃,所以李澤軒早上只吃饅頭稀飯。
想他堂堂一個分分鐘賺幾十萬錢的“大土豪”,早飯居然這么寒酸,估計說出去都不會有人信啊!
“青雀你到底吃了沒?沒吃的話,我讓人也給你端一碗?”
在自己的家里,李澤軒也沒啥好客氣的,他直接在餐桌旁邊坐了下來準備吃飯,順便沖李泰問道。
“我吃過了!小軒你快吃完跟我去工地吧!”
李泰看了看這寒酸的早餐,搖頭催促道。
身為吃貨,小胖子早上過來前肯定吃過了,要是李澤軒的早餐有新花樣兒的話,他有可能會“給個面子”坐下來嘗兩口,但現在嘛,還是算了吧!
李澤軒沒理他,自顧自地開始吃了起來,速度嘛,不快不慢,他不著急。
“哧溜哧溜!”
不得不說,稀粥咸菜真的是天造地設的一對兒,李澤軒吃起來是倍得勁兒,沒過一會兒,他就把一碗粥給吸干了,李泰狐疑地看了他一眼,心道:不就是一碗稀飯嗎?至于吃的這么香嗎?
忽然小胖子注意到碟子里的那黑色的條形菜,于是好奇問道:“小軒,這是什么菜?怎么黑乎乎的?”
“這是我家自制的咸菜,下飯用的!嚼起來嘎嘣脆!怎么?青雀你要不要嘗嘗?”
關于咸菜的起源,并沒有一個準確的說法,據相關證據推測,咸菜至少起源于青銅器,但是,用蘿卜做的咸菜,最起碼這個時代還沒有。
不要懷疑唐代沒有蘿卜,我國是世界上蘿卜種質資源最豐富的國家,大約有兩千多個地方品種,有文字記載的歷史就有兩千七百多年。《詩經·邶風·谷風》中有“采葑采菲”句,一般認為“菲”就是蘿卜,在漢代文獻中,蘿卜十大八點“蘆菔”、“羅服”等。
蘿卜條形式的咸菜做法較為簡單,主要材料無非是精鹽跟醬油而已,精鹽家里有不了,就是價格很昂貴,醬油嘛,這東西唐代也有。
醬油是由醬演變而來,早在三千多年前,中國周朝就有制做醬的記載了。而中國古代漢族勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品,最早的醬油是由鮮肉腌制而成,與現今的魚露制造過程相近,因為風味絕佳漸漸流傳到民間。
稍微讀過一點古文的人,大概都知道范仲淹“斷齏劃粥”的故事。
范仲淹少時家貧,住在寺廟里發奮苦讀。每天煮一鍋稀粥,冷凝后劃為四塊,早晚各二,只以切碎的咸菜佐餐。
不僅如此,他還“食髓知味”,寫了一篇《齏賦》,其中有“陶家甕內,腌成碧綠青黃;措大口中,嚼出宮商徵羽”之句,一碟僅供貧者下飯的咸菜,讓他寫來卻聲色俱佳,陶陶然樂在其中。
這般艱辛備嘗的境遇,使他養成了堅毅剛強、勤苦儉約的作風,也深刻體察到民生的疾苦。日后,無論“居廟堂之高”還是“處江湖之遠”,都以天下為己任,憂國憂民,革除弊政,造福蒼生。
“那…那我嘗嘗,嘗嘗!”
李泰來了興致,他抿了抿嘴,猶豫道。
李澤軒瞟了他一眼,知道這是一個死要面子的家伙,也懶得再做分辯,直接讓人添了一雙碗筷。
沒一會兒,飯菜端來了,李泰拿起筷子,學著李澤軒的樣子,兩段咸菜一口飯,李泰頓時感覺這咸菜味道還真不錯,他笑道:
“唔,小軒,這咸菜做的是真好!味道足,口感也好,難怪你吃的那么香呢!”
“嘿嘿!這還用說?是不是有了這種菜,稀飯吃起來才會更加舒服?”
李澤軒點頭笑道。
“哈哈!還真是!小軒,回頭我從你這兒帶點咸菜回去?”
李泰發現了新食物,心情非常開心。
“行!可以送你一點,不過你堂堂魏王,居然吃咸菜下飯,說出去你難道不覺得丟人?”
李澤軒道出了一個非常實際的問題,