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第四百三十四章 一家之主有特權

  “休息休息,休息一會兒咱們要去次飯飯。”帶著小家伙兒在草坡上撒歡地跑了幾圈,小不點兒腿短,跑的氣喘吁吁,這小家伙,體質像爸爸,皮膚像媽媽,怎么曬都不黑的那種,出點兒汗,白的能反光,關蔭拉著小可愛的小手兒,小家伙趴在他腿上,要當他的小沙袋,父女倆就跟企鵝似的,搖搖擺擺當散步走了一圈,關蔭抱起小可愛說。

  小可愛有點兒欲言又止。

  關蔭鼓勵道:“要是有什么想說的呢,那就跟爸爸說,不管能說不能說,都要跟爸爸說,好嗎?”

  “嗯。”小可愛點點頭,看看左右沒有人,才悄悄跟爸爸說,“飯飯不好次哦,人家不愛次。”

  關蔭笑道:“是啊,飯飯很不好次,爸爸也不愛次。”

  小可愛的提議得到響應,很高興,拍拍小巴掌表示歡喜,然后才悄悄說:“可是做飯飯的姨姨好累,好辛苦哦,人家又不能說,怕姨姨傷心,爸爸,那,人家能次點餅干嗎?”

  請來給劇組做飯的十來位阿姨,基本上都是從本地請的,這邊的飲食習慣偏酸,但劇組大都是從東邊北邊來的,阿姨也擔心飯沒做好讓張制片罵,就小心翼翼地控制著調料,結果飯菜就有點兒偏淡,關蔭不在意,自己往碗里加調料就行,他這人只要是正常人能吃下去的,他都能吃下去,沒那么多毛病。

  但小可愛雖說以前經常吃泡面那種垃圾食品,可味道是很足的,小家伙口味跟爸爸,比較偏重鹽醋辣子的那種口味前兩天,關蔭用醋泡了點兒椒鹽蘸饅頭吃,小可愛嘴饞,都跟著吃了兩口呢,要不是調料味道太重關蔭不敢給吃太多,小家伙能一個人吃一個饅頭。

  這些天來,劇組的飯菜可把小家伙吃愁了,沒味道呀,人家不愛次哦。

  可這小不點兒心底好,怕自己不愛次飯飯的原因被人家怪罪到做飯的阿姨身上,就一直忍著沒說,今天實在不想次沒味道的早餐了,才請求爸爸能不能給換一種次噠。

  關蔭木嘛親一口,笑道:“餅干多不好次呀,爸爸給做飯飯,寶貝兒想次啥?”

  小家伙歪著小腦瓜想了想,笑呵呵地說:“想次面疙瘩,不想次肉肉,想次菜菜面疙瘩。”

  這得感謝景姐姐,小家伙一直以來,都是景姐姐影響著飲食習慣,作為天后,景姐姐吃飯口味很淡,而且也比較多吃米飯,可人家認為,小家伙將來還是要和爸爸一起生活一段時間的,就帶著小可愛一天三頓飯米飯面條饅頭都吃,現在,小可愛一天吃三頓面條都不帶不愛吃的。

  面疙瘩是關蔭以前給小家伙做著吃過的,麥面加一點莜面,用溫水調好,不能太硬,要比較軟,捏成大拇指大小的面疙瘩,在白菜或者菠菜開水里煮出來,加上特制的漿水,尤其適合在天熱的時候吃,很解暑。

  關蔭一聽,樂了,偷偷跟小家伙咬耳朵:“爸爸也想到今天次面疙瘩,咱倆想到一起去啦!”

  真噠?

  小可愛睜大眼睛,高興極了,爸爸也想次面疙瘩呀,那,那人家跟爸爸想到一起去了哦,嘻嘻,肯定是豆豆想次了,爸爸感覺到了,也就想次了呀。

  看看時間,關蔭決定盡快去做面疙瘩,要不然,等那幫土匪過來,非把他今天扔鍋臺上不可,你要給主創團隊做吃的,那就得同樣照顧到群演和幕后團隊,一碗水必須端平,這劇組里頭的氣氛才融洽。

  那可是幾百人,關蔭身為大宗師,也想想都可怕,還是趕緊給小家伙做點吃了就行了。

  見他過來,做飯的阿姨很擔心,這一個月給好幾千呢,要做的飯是多了點兒,要求嚴格了點兒,可人家不昧你的錢,辛苦錢一分不少,一個月還有一兩千的補貼呢,多好的劇組啊。

  “沒事,豆豆嘴饞了,想吃面疙瘩,我給做點。”關蔭跟劇組人員關系都很好,上哪都有人打招呼,當然不會嚇唬做飯的阿姨,把小可愛往門口涼棚下的軟椅上一放,卷起袖子自己要動手。

  阿姨們放心了,這人有一點好,不欺負人,而且對你有啥意見當面提,從不在背后搞小動作,越是基層人員,其實越喜歡跟他打交道。

  “那我們可幫不上啊。”阿姨們也束手無策,對面疙瘩聽都沒聽過。

  關蔭道:“不用,我一個能忙的過來,你們忙你們的。”

  找一碗麥面,沒有莜面,但是有蕎麥面,那個也行,少加一點,用溫水調面,里面不能加鹽,不然面疙瘩就散了,沒嚼勁兒就不好吃了。

  關蔭手上有力氣,三兩下調好面,放著回幾分鐘,趁著這個機會,自個兒找一個沒用到的行軍灶,水先燒上,然后摘菜,劇組后勤供應很好,小姨子親自把關,不存在誰貪污的事情,一天幾千塊錢伙食費剛剛好,這青菜還是后勤部門去村里收的那幫王八蛋把政府單位搞成那樣,天知道菜市場有沒有嚴格要求,關蔭可不放心沒有經過質量檢測的菜。

  菠菜剛好,青菜不能要,那味道有點水,另外,再弄點大白菜切成條扔鍋里先煮著。

  “這有雞腿,有排骨,拿啥熬湯?”知道小可愛是關蔭的心頭肉,給小可愛吃肯定不會含糊,阿姨們打開冰柜,里頭有肉。

  關蔭找了找,拿了兩根排骨:“這個就行了,不能多。”

  小可愛最近吃肉吃的不想吃了,那得清淡一點。

  不過,雞腿還是要有的,小可愛愛吃。

  這個不能白開水煮,那沒味道,關蔭下水焯了幾分鐘,拿出來放在高壓鍋里,十多分鐘后回來,幾個雞腿剛剛好,鍋里下點醬油,不能多,一點兒就好。

  雞腿上裹上醬油,外頭灑上花椒大料,不用油,文火烤幾分鐘,入味就好。

  然后,再洗把手,拿著回好的面往鍋里揪疙瘩,不能太大,不然小可愛消化不了。

  排骨菠菜湯,湯清味足,煮出來的面疙瘩泛著一點黃,但這還不夠。

  湯不能含糊,關蔭沒時間準備漿水,只能臨時發酵一下面湯,里頭打上酸菜,一點就好,吃的時候,撇除酸菜,另外的鍋里煮點菠菜,撈出來過一遍冷水,扔湯鍋里就成了。

  “準備開飯!”關蔭大有大功告成的興奮,他這人就這點出息了,做多大事兒,也沒給家里人做一頓飯那種滿足感。

  小可愛拍巴掌,好想次呀,好餓啦!

  “都嘗嘗,我覺著還行。”關蔭端著飯碗,準備請辛苦的阿姨們也嘗嘗。

  可人家真吃不慣這個,跟他也不客氣,一人嘗一口,都搖頭忙自己的去了。

  “你們北方人吃的我們真的吃不慣,我兒子帶我去長安吃羊肉泡饃,我就吃不了。”炊事班長是食品廠退休的工人,人家出來掙錢就是為了讓自己不閑著,覺著人閑著就成了沒用的人了。

  這覺悟,那得佩服啊,頤養天年的年紀還閑不住但是別以為人家家里情況不好,在市里有三套房子,在輔都還給兒子買了房子,手里積蓄有七位數,人家就是不想閑著而已。

  關蔭索性不管,過去抱著小可愛,這就準備開吃了。

  但啥事兒都架不住來得巧啊,趙姐姐找過來了。

  出門一看,對面山坡上沒找到小師弟,琢磨著最近吃行軍灶估計吃膩了,趙姐姐就直奔食堂,她太了解小師弟了,這是個吃穿很隨意的人,但他不會給小可愛隨意吃穿,那講究著呢,小可愛昨天下午吃飯就沒好好吃,今天肯定要找她爸爸給改善伙食。

  過來到廚房外頭,遠遠就看到這人抱著小可愛,手里揮舞著一勺子,你一口,我一口,吃的開開心心的,趙姐姐就知道,肯定有好吃的了。

  躡手躡腳過來,越過肩膀一看,趙姐姐樂了:“喲,酸湯面疙瘩啊?還有沒有?”

  關蔭沒回頭,聞到熟悉的體香就知道趙姐姐過來了。

  “還有,等下給你們端過去。”關蔭說著,又給小可愛喂了一口,然后自個兒打個飽嗝兒,“爸爸次飽飽了,剩下的就交給寶貝兒了。”

  趙姐姐沒再說話。

  吃飽?

  能吃飽才怪!

  這人飯量之大,一個能頂七八個,就這么一碗面疙瘩,他吃兩成飽估計都夠嗆,這是為了避免讓別人說閑話啊。

  果不其然,沒半小時,這人提著食盒過來了,肩膀上蹲著小可愛,小嘴巴擦的干干凈凈,誰也瞧不出人家剛才吃好東西了。

  飯菜送到景姐姐房子里,小姨子聞訊而來,看了兩眼,嘆氣:“又是米線,吃了一個多月,我看到米線都仇恨。”

  “噓!”大姐夫連忙讓她別出聲,打開食盒,幾分米線下,一人一份疙瘩湯,還有一個雞腿,另外還有一份可樂雞翅。

  小師妹豎起大拇指:“師哥,還是你疼人。”

  為啥叫上小師妹?

  你敢不叫?

  “快吃,這些交給我就行。”關蔭把幾分米線拿過來,剛才沒敢怎么吃,就留肚子到現在呢,好吃的給家里人吃,只能吃飽肚子的留給自己,這才是一家之主。

  關爸就是這么做的,關蔭還記得上初中那會,有一年家里糧食歉收,蒸饅頭的時候就分上下層籠,上層是白面饅頭,是關蔭要帶去學校里吃的,不能讓人家別人家笑話,關媽還在饅頭花卷里加上椒鹽,既能保存三天時間不會餿,又能增加點味道。

  而下層則是二面饅頭,黑乎乎的,那是關爸三天的干糧。

  “家里總要有人吃二面饅頭的,那還能留給你媽吃?”關爸這句話,關蔭終生難忘。

  就從那會兒開始,關蔭心里就有個認識,扛起一個家的爺們兒,就得有福后頭享,有苦一人吃,爺們兒嘛,你不但得胳膊上能跑馬,肚子里能撐船,還要能吃得下一個家庭要生活就會面臨的苦頭。

  這是一家之主的特權!

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