第二百四十章花椒魚

　　林暖暖又摸了摸已經褪到了手腕上有些壓手的虎頭臂釧。

　　要不是因著綠蘿說的那句話，她怎么也不能把這個帶著。

　　其實自己真是有些“草木皆兵”了。

　　林國公是個孝子，磨破了嘴皮子的要護送林老夫人回江南，奈何林老夫人怎么也沒有同意。

　　他沒有辦法，就帶讓許多的護衛跟隨著。

　　還有薛明睿也悄默聲的在船上等她們，也帶了不少王府親衛，這又是在船上，能有什么事！

　　不過綠蘿那天的神情看著是真有些不好，她只哆哆嗦嗦地說讓林暖暖注意，可能有人會在路上動手。

　　林暖暖再問她是從何得知，綠蘿卻是支支吾吾的說不出個所以然來。只臉色蒼白的讓林暖暖定要信她。

　　人家懷著身孕，身子又弱，還偷偷地跑來相告，單看她那晚三更半夜出現在萱堂外面就讓林暖暖心生不忍，若不是秋葵看到，綠蘿豈不是要在外面徘徊一整晚？

　　所以，林暖暖為了安撫她，只好點頭答應，她這才蒼白著臉，松了口氣。

　　林暖暖眼看著綠蘿笑著對自己福禮后就緩緩的走了，卻沒能說上一句“謝謝”。

　　自己倒是得了人家左一遍、右一遍的感謝，想著她能在荷香園如此緊張的氣氛下。偷偷前來給自己報信，也是實屬不易了。

　　從來對別人是“滴水之恩”，卻得了人家的涌泉相報。

　　坡腳大叔如此、劉婆子如此、綠蘿也是如此…還有誠郡王府的一家子，對自己更是恩重如山，自己卻是無以為報了。

　　如此想著，林暖暖不由加快了手里的動作，想著做些可口的飯菜給薛明睿嘗嘗。

　　“咦，大娘，這是不是油渣子？”

　　婆子見林暖暖指著灶臺上一罐子發黃的豬油渣子問，忙“嘖嘖”稱奇地說道：“真是沒想到，您一個貴人家的小娘子也識得這豬油渣子！”

　　林暖暖抿嘴一笑，并不說什么。她想到了給薛明睿做什么主食了。薛明睿還只是個十一歲的少年，食量不小。用豬油渣子炒飯應是不錯的。

　　既已想好了做什么，林暖暖也就不再多說，反正，再追問這個婆子她也不會說什么，若要想知道，不如自己打探。

　　這里不過是才離了京城，可菜蔬江鮮倒不是很多。

　　林暖暖只是吩咐婆子將她要的幾樣洗凈，秋葵如今也能夠幫著林暖暖些了，她也過來切蔥切姜忙得不亦樂乎。

　　鰱魚頭湯要想做好，首要的就是湯要白。湯若是想要白，其實很簡單，第一要將魚頭兩面煎至金黃，第二就是全程大火。

　　那婆子做事還算麻利，很快就將鰱魚頭的磷、腮都去得很干凈。待魚頭湯入了砂鍋就開始慢燉起來。

　　花椒魚卻是要考量刀法，不過大夏人喜吃鲙魚。

　　故而切生魚片的本事很多都遠在林暖暖之上。林暖暖也不過指導了幾句，不用婆子動手，秋葵不過須臾就將鱧魚去骨去頭片成了魚片，蔥切成節，姜切成塊，魚片加了些許酒、蛋清、豆粉待用。

　　等做鍋放油下姜片、蔥節爆炒后，這才放入清湯、鹽、雞湯燒沸，放入碼好入味的魚片燒至九成熟。然后令置一鍋放油燒至七成熱，下花椒炸香淋在魚片上即可。

　　至于油渣子炒飯，那更是簡單，婆子從未見過如此的大家小姐，且還是小小年紀，居然也能做得一手好菜。

　　原本她還想著若是林暖暖將菜做壞了，她也正好可以露一手，如此以后便可得更多的賞錢，卻不成想人家不僅會做，還做得這么好。

　　且....這位小娘子做的這菜可真是噴香啊！她不由吸了口氣，強忍著口中欲滴的涎水。

　　“秋葵，我再籠屜上蒸了好幾碗蛋羹，你拿出一碗來給這個大娘，別的，煩勞大娘和我們一起給送過去吧。”

　　婆子一聽居然還有她的賞，不由喜出望外，她忙拿起食盒，幫著秋葵分裝起來。

　　林老夫人正心下不舒服著呢，她早膳基本未用，方才一行人過來送別，兵荒馬亂的也顧不上。等如今歇了下來，這才覺得腹中空空，饑餓難忍。

　　可如今卻離著午膳還有一段時候，點心什么的又實在不想用，她正在那兒蔫蔫的，心里記掛著林暖暖，正打發了蔣嬤嬤去看看，就見秋葵丫頭提著一個食盒走了過來。

　　林老夫人正疑惑著，就聽得蔣嬤嬤喜滋滋的接過秋葵手中的食盒說道：“哎呀，四小姐可真是貼心，老夫人正心里不得勁呢，今兒還說嘴里沒味兒，這魚湯還有蛋羹，正好給老夫人墊補墊補。”

　　林老夫人聞言，不由嗔道：”你這老貨，可是短了你吃食還是怎的？小暖兒做的就如此稀罕？“

　　蔣嬤嬤也不多說，已將鰱魚頭湯盛了出來，邊上一個琉璃小碗里放著嬌嫩的蛋羹。林老夫人臉上微微露出了笑容，她笑道：”這是小暖兒做的吧！“

　　蔣嬤嬤見林老夫人興致高了些，也笑著說道：”是，這是四小姐做的，老夫人真是如那個戲文上說的....火焰晶亮！“

　　”是火眼睛睛！”林老夫人笑意漸深地糾正著蔣嬤嬤道。

　　“對，就是火眼睛睛！您說您怎么一看就知道這是四小姐做的，哦，我知道了定是因著是秋葵丫頭送來的吧！”蔣嬤嬤又說道。

　　“你看看，小暖兒的蛋羹，面上多平滑！”她舀了一勺放進嘴巴，慢慢的品了后道：“口感也很嫩。”

　　“老奴也學著四小姐的法子做過，怎的做出來全是一個個蜂窩似的，也不知是怎么搞的！”蔣嬤嬤看著光滑平整的蛋羹稀奇地說道。

　　“嬤嬤，這個是有訣竅的。”

　　秋葵想起方才林暖暖方才所做的樣子，“就是雞子跟水大約各放一半，要將上面的氣泡戳掉，還有入鍋蒸的時候，要在上面放一個平的碟子...”

　　那邊廂秋葵在林老夫人那兒講得起勁兒，這邊廂林暖暖也已經親自將幾樣送至了薛明睿處。

　　也難怪林暖暖開始沒有看到薛明睿，卻原來，他跟侍衛們一起都住在了后艙。

　　婆子將食盒幫林暖暖拿了過來，卻沒有就走，只站在那里看著薛明睿發呆。

　　今兒個可是開了眼界了，來一個小娘子，是從未見過的好相貌，不過小娘子畢竟年幼。

　　如今見了這個少年人卻更是難得的好人才。就只是有些冷臉子，看上去氣勢逼人，也不知是哪家的貴公子。

　　可要說起來若是貴公子那也不能住在后艙這個靠近倉儲處啊！

　　“看夠了就回去吧！”

　　就在婆子四處探看之時，就聽得一個清冷的聲音響起，婆子嚇了一跳，再一看卻是那個俊秀的少年所言，她忙吶吶的說道：“如此，民婦就下去了。”