第三百一十四節 秦·玩臟套路·淮
十里秦淮，繁華似錦。
有時，一位才華橫溢的名師，對于文化，對于民族，對于藝術，對于自信心，都有不同程度的凝升，真的能成為信仰。
起碼時至今日，再有人說中華無大師的時候，網友們會關切的勸她們去醫院掛個腦科。
且不說秦淮小哥哥本人，就是秦淮小哥哥傳統小鎮中所涉及的那些手藝人，一個個都是真·匠人。
他們從不與人高談闊論什么工匠精神，可能都說不出工匠精神的定義，但他們卻擁有著最令人肅然起敬的工匠精神！
一如秦淮小哥哥，從不自夸自己的作品，一切評論，都留待別人。
他們也會和秦淮小哥哥一樣，工作時無比專注，手底的作品有溫度…
正如畫面中的玉雕。
當秦淮小哥哥將黑白玉，陰陽眼拼湊在一起時。
那玉雕宛如春雨擾亂碧波，蕩漾起了一圈圈的漣漪，生生不息的開始了它的運轉。
此刻。
鏡頭在秦淮小哥哥身邊環繞，緊接著慢慢遠離。
書房內的多寶閣、花幾上擺放的佛手柑，墻壁上懸掛的字畫，一一納入鏡頭中，輕靈的音樂響起。
秦淮小哥哥捧著玉雕的畫面，便定格在此。
“創作并非生活的全部，所以，將玉雕送到了拍賣行，秦淮小哥哥準備好好休息一段時間，盡量讓思維空起來。
思維放空，并不是游手好閑，無所事事，而是在明亮靜穆的書房中，點上一爐篆香，與妻子一起。
晴窗搨帖，揮麈閑吟，篝燈夜讀，就案學書，執手擁爐，謂古伴月。（項元汴《蕉窗九錄》語）
秦淮小哥哥的創作需要靈感。
而靈感只有認真享受生活時，方能找尋得到。就像玄武湖聽雨，就像在紫金山聽風吟…
硅谷的高新科技人員，習慣在午后坐在一起，喝一杯咖啡，閑聊攀談。
因為在安靜而舒適的環境中，才會萌發更多的創意。
這確實有一定的科學道理。
古人早就說過，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠。心靜則虔誠，虔誠才是研究一切的根本。”
旁白聲音溫柔。
鏡頭轉向秦淮的茶室。
須裴、黃景洲大師，三位徒弟，盤腿在蒲團上坐著，眼巴巴的等候。
旁邊須裴帶過來的氣質美女正用古箏彈奏著《漁舟唱晚》。
“就這么想喝我的茶？”
秦淮有些肉痛，不怎么愿意。
“當然要喝。千年古茶樹，古樹單株，高桿古樹，不過是炒作，真正的喝茶，喝的是品質。
品質有二：首先，茶的品質必須高；其二，做茶工藝必須好。
兩者結合，才能被稱作上品茶葉。
我可是從炒茶名師口中得知：在同等生態條件下，小樹茶的滋味、湯體協調性、茶韻都遠強于古樹茶。
而秦先生的茶葉，是余師專門贈送給您的小樹茶。”
聞言。
秦淮微微訝異，沒想到這件事竟然被打探得一清二楚。
不過想想也就釋然了。
余師號茶葉，堪稱普洱茶王。
一罐小樹生長的頂尖普洱茶，只有三百克，前不久卻在拍賣行上拍下了六十三萬元的價格。
而且是在須裴的拍賣行。
須裴本身喜歡喝茶，自然十分關注。
木雕巨匠黃景洲呢，上次喝茶都會在身上帶專門的茶葉，可見也是一位嗜茶的人。
因此，秦淮會被兩位纏著要喝茶便不難理解了。
“我親自給你們泡茶好了。”
秦淮將茶具整整齊齊的擺好。
“我托朋友從西北雪山下盛了一些泉水，從不對外開采呢，味道非常棒。”
須裴舉起一桶礦泉水，眉頭揚起：
“茶圣陸羽曾說：其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉石地慢流者上。我這水便是上品中的山品。”
“講究人！”
木雕巨匠豎起大拇指，夸贊了一句，不覺已經口齒生津。
三位小徒弟見怪不怪，他們家里的長輩幾乎都會到各處尋找好山泉。
秦淮接過須裴專程帶來的泉水，傾倒在茶壺中，慢慢燒開。
“秦先生這壺——是曼生十八式中的井欄？”
須裴突然眼神一凝。
曼生壺，真品極其稀有！
有些富翁，譬如趙道元，一人收藏四把。
而須裴就算買得起，也是有價無市，沒想到秦淮竟然能夠擁有一把。
羨慕。
嫉妒。
“嗯，從宜興一位朋友手中購買的，我喜歡這款壺，尤其喜歡這一款壺的寓意——井欄：汲井匪深，挈瓶匪小，式飲庶幾，永以為好。”
秦淮淡然點頭。
當他第一眼看到這款壺就愛上了。
它造型優美，內涵幽雅，還未沏茶，便有詩情畫意，用來喝茶，簡直是無上的享受。
當然。
也是那位紫砂壺手藝人忍痛割愛，秦淮才能與這把壺結緣。
“說起喝茶，我下次一定要去北方拜訪趙道元前輩，感受一下用青玉夔龍紋茶具喝茶，是何等的享受！”
須裴神往不已，小酌清泉啊，世界上再找不到第二套這樣意趣斐然的茶具了。
除非秦淮愿意再雕刻一套，但很顯然，秦淮暫時沒有雕刻的意愿。
如果秦淮愿意雕刻，恐怕能接到二十個訂單。光靠雕刻青玉夔龍紋茶具，秦淮就能賺二十個億！
幾人討論時。
茶湯已經沸然。
須裴和黃景洲拭目以待，萬分希冀，眼巴巴的盯著秦淮的茶葉。
“喝茶呢，要循序漸進，也要能喝出人生。有一位名人曾經說過：喝水如喝茶。這是怡然自得的一種境界，即出世又入世，即嘗百味又清心寡欲，禪味十足。勸你們細細體味一番。”（注）
秦淮清清嗓音，喉結滾了滾，高深莫測的一笑，提起水壺，給須裴、黃景洲，以及三位徒弟倒了滿滿一杯的白開水。
須裴和木雕巨匠黃景洲面面相覷，滿腹狐疑，不知秦淮要賣什么關子。
過了片刻。
木雕巨匠黃景洲恍然展顏，對這五個字頗為贊同，豪爽將一杯滿滿的白開水吞掉。
“喝水如喝茶？好禪意！秦先生心境超然，佩服佩服！”
另一旁。
須裴隱隱約約覺得這句話有些熟悉，但忘記在哪兒聽過了！
只能一臉困擾的端起白開水，喝得干干凈凈。
但是。
完全沒有秦淮所說的——喝水如喝茶的領悟啊！
秦淮并不開口解釋，而是繼續給五位滿上白開水。
須裴和木雕巨匠黃景洲一口喝干，然后期待萬分的盯著秦淮面前的頂尖普洱小樹茶葉。
不過秦淮又給兩位續了一杯白水…
須裴、黃景洲只能硬著頭皮，再次一飲而盡。
如此反復，幾杯白開水下肚，兩人甚至能聽到滿肚子水晃動的聲音！
“秦先生到底叫我們領悟什么？”
須裴滿頭霧水。
都喝了五杯白開水了，他還沒有半點頭緒，難道是悟性不夠？
秦淮意味深長的笑出了聲，完全不多解釋。
總算是提起了水壺，開始泡茶。
不得不說，秦先生一旦開始泡茶，就變得魅力四射，賞心悅目了。
須裴也不再追問‘喝水如喝茶’的具體禪意，只是靜靜觀看秦淮泡茶的動作。
隨著水的注入，一股蘭花的香甜裊裊升起。
須裴和黃景洲兩位嗜茶的人迫不及待端起茶杯，湊到嘴邊，輕輕啜了一口，滿臉享受。
好茶就是好茶！
乳香滿口！
好似含著一片沉香，讓人舍不得吞下！
“這茶香，定然是最高級別的水即香。”
須裴贊不絕口。
水即香是評判一款茶香氣的標準。
一般而言，茶香標準分為五品，由低到高分別是：五品水飄香、四品入水、三品水含香、二品水生香、一品水即香。
‘水飄香’屬于第五品：
這類茶香較為膚淺，聞得見，喝不著，常出現在沖泡階段。
泡茶時散發在空中的氣味，以及茶湯杯蓋等，嗅起來香氣寥寥，入口時十分微弱，甚至難以察覺。茶葉品質一般。
‘香入水’屬于第四品：即茶香彌散，融入茶湯。
此類茶沖泡時，聞起來香味濃郁，喝起來同樣香甜，但香味不持久。
‘水含香’屬于第三品：
此時的茶香，只有小部分逃逸到空氣中，絕大部分，能夠融入茶湯。
融入茶湯的香氣下沉，品嘗時刺激口腔，即我們常說的‘齒頰留香’。
此類茶香，相對來說比較持久。
因此，擁有水含香茶香的茶葉，已經步入好茶一列了。
‘水生香’屬于第二品：
此時的茶香和茶湯的融合度極高，雖然茶湯表面聞不出香味，但喝完后，香氣從喉嚨深處緩慢流出，異常持久。
此類茶的湯感，通常比較油潤。茶葉自然也十分高級！
‘水即香’則是第一品：
這類茶香濃郁豐富，甚至會和茶湯完全融為一體，茶湯所到之處，芳香持久，且茶湯會隨著茶香的揮發而呈現出一種奇妙的‘化感’。
飲用的時候，有’湯即是香，香即是湯‘、仿佛含著一片液態沉香的美妙感覺，屬于頂尖茶香！
秦先生的這一盒茶，絕對是普洱茶王，錯不了。
須裴喝得酣暢淋漓。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
“了不得，今天我要喝三泡！喝得秦先生心如刀割。”
須裴豪情萬丈。
不過。
當須裴喝過六碗，想要換新茶葉再泡時，卻突然發現腹內鼓鼓脹脹，全是液體。
竟然是不能喝了！
木雕巨匠黃景洲也發現了這一問題。
兩人面面相覷，氣急敗壞：“好啊，秦先生，我倆一直以為你是一位德高望重的大師，結果你也玩臟套路！我看錯你了。”
一開始不動聲色讓他們喝了五杯白開水，可不是在玩套路嗎！？
關鍵是秦淮還用‘喝水如喝茶’的禪意來誆騙他們，而且騙得頭頭是道…這種套路聞所未聞，聽所未聽，簡直令人發指！
秦淮腹黑的笑了笑：“這一盒茶才三百克，我能給你們喝一泡已經是慈悲為懷了，還想喝第二泡？回家上廁所吧。”
秦淮將這罐茶葉鎖緊儲物柜中，這等品質的茶葉，需要陽光充裕，濕氣恰到好處，溫度適宜的年份。
其實和紅酒一個道理，某一年，天時地利人和，茶葉的品質就會尤其突出。
這罐茶葉沒了，不知道要過多少年，才能再次喝到。
所以秦淮玩點臟套路怎么了？
看到這里。
觀眾們笑得前俯后仰。
原來高冷嚴肅的秦淮小哥哥也會玩臟套路啊。
而且套路玩得如此得心應手！恐怕秦淮小哥哥切開來都是黑的！
這一段拍攝，真是太贊了！
觀眾們很喜歡這樣與眾不同的紀錄片。
溫馨。
閑適。
由內而外散發著清新脫俗。
紀錄片中，從不會給觀眾們灌輸長篇累牘的教條，只是把傳統手藝與日常生活的最好一面，展現到觀眾面前。
傳統文化的精髓，都隱藏在秦淮小哥哥的一言一行中，只要細心體會，就能夠學習到中華家深入骨髓的優雅精致。
譬如喝茶，就涉及到古箏曲《漁舟唱晚》，涉及到曼生壺，涉及到茶圣陸羽，涉及到對古茶樹的看法，涉及到茶香標準…
包容萬象，活色生香。
這就是秦淮小哥哥紀錄片要傳達的精神——無論是傳統手藝，還是傳統文化，都旨在裝點我們都生活，讓我們的生活愈加精致典雅。
這——也是秦淮小哥哥的紀錄片，最有魅力的地方！