第五百九十六章 一邊看直播,一邊啃豬蹄,生活是多么的美好啊
花雕酒倒入炒鍋里面，剛剛倒入之后，眾人就看到葉飛面前的這口炒鍋突然轟的一下，整個鍋里面突然一團火沖了起來。
所有人：“……”
“艾瑪，葉神，快跑，炸了！”
“著火了，葉神。”
“臥槽臥槽，好猛的操作的啊。”
“厲害了，我的葉神這波操作6的飛起。”
“這……這操作會不會太危險了？”
“大爺的，經常看到飯店里的廚師做飯會鍋冒火，沒想到葉神冒的火比他們還大。”
“我有個疑問，為毛鍋里面會突然冒火呢？有沒有廚師？求解。”
這時，一個叫兩袖青煙的觀眾道：“在下廚師一枚，我來給你說說為毛會冒火，其實很簡單，當鍋里面的溫度很高的時候，這時油的沸點或者是料酒的沸點會比水高出很多，尤其是酒，酒里面有水，在溫度達到一定程度的時候，水會氣化，而這些氣化的水分里面，會含有大量的油或者是酒精，這二者遇到高溫就會出現燃燒，所以鍋會冒火。”
“嘖嘖，很牛逼的樣子。”
“說的很有到道理的樣子，可是我沒看懂。”
眾人議論紛紛，而葉飛還在認真的操作著。
將花雕酒倒在鍋里之后，緊接著往里面加入了精鹽和白糖，稍微煮了一會兒，等到精鹽和白糖全都融化之后，葉飛往里面加入了一些棕紅色液體。
這東西叫糖色，其實也是用幾種材料熬出來的一種輔材。
做法很簡單，就是鍋里面放油，然后小火將油燒到一定程度，往里面添加糖，加糖有講究，就是一邊加糖一邊要慢慢的攪拌，不能停，等到糖融化，油里面開始出現氣泡的時候，鍋里面液體的色彩會慢慢的加重，最后變化成褐紅色，然后再慢慢的變成深褐色。
這個時候，也就是所需要的糖色。
只是葉飛做這道美食將熬糖色這一步給省略了，直接用的是系統提供的。
將適量的糖色加入到油里面之后，然后將花椒粒也放了進去，然后小火慢慢的燒著。
等到片刻后，往里面加入適量的醬油，再看鍋里面這湯汁的色澤更加的鮮艷了起來，又等了一會兒，鍋里面的湯汁開始沸騰。
這時，葉飛將已經煮過一遍然后又炸過一遍的五花肉拿了過來，豬皮朝上的放入了鍋里面。
豬肉剛剛被放在鍋里，就看到整塊豬肉再次開花，形成了一個個方形的肉塊，只是這些肉塊被一層薄薄的豬肉連接著，并沒有分散。
葉飛一邊用湯汁煮著豬肉，一邊用一個湯勺不停的舀湯汁往豬肉上澆。
這個步驟，一定要用小火，因為只有小火才能讓整塊豬肉變得更加的酥爛。
一直煮了將近半個小時，在這個過程中，葉飛一刻也沒有停下手中的動作，不停的用勺子往肉塊上澆湯汁。
最后，一直等到湯汁變得濃濃的黏稠了起來，葉飛才將五花肉從鍋里面取了出來。
從旁邊拿過一個干凈的方形的青花瓷盤，將五花肉規規整整的放在了正中央。
這時候，就在眾人以為葉飛要將鍋里的湯汁澆在五花肉上的時候，卻見葉飛用笊籬將鍋里的蔥姜和花椒等全都撈了出來，直接扔進了垃圾桶，然后一伸手從旁邊拿過一個小瓶子。
這瓶子是個水晶瓶子，透明的，眾人就見到在這個透明的瓶子里面，有小半瓶棕色中透著淡淡紅潤色彩的液體。
葉飛介紹道：“東坡肉，不僅僅吃的是一種五花肉的香氣，同時還有這種東西的香氣，很多人可能看顏色不知道，其實這是一瓶香油，也就是北方人所謂的芝麻油，又叫胡麻油，這種油可以說是植物油里面的頂級食用油，芝麻被人稱為油料作物皇后，而芝麻油則被稱為植物油中的國王，可見其地位之高。”
“我們用的這瓶芝麻油取自豫南省東陽縣的小磨香油，小磨香油比機榨油要更加的純凈純香，而且我再告訴大家一件事情，那就是這小半瓶芝麻油就像極品椰子油和花生油一樣，是用九萬九千九百九十九粒芝麻炸制而成，每一粒芝麻取其第一滴油脂，可以說這半瓶芝麻油，是皇后中的皇后……當然，你說它是皇太后也可以。”
眾人見葉飛這樣介紹一瓶芝麻油，全都笑噴。
“艾瑪，今天葉神做美食還把皇太后給請出來了？”
“不不不，皇后說的是芝麻，芝麻油是國王，那這就是國王中的國王，太上皇啊。”
“噗都嚴肅點，說芝麻油呢，什么皇太后太上皇的。”
眾人一邊感慨葉飛的出手不凡，一邊看著葉飛繼續操作。
就見葉飛將鍋里的蔥姜和花椒全都取出來之后，打開芝麻油的瓶蓋，往鍋里面倒入了適量的香油，緊接著將湯汁攪拌了一下，這才將火關掉，然后用一個勺子，從炒鍋里面舀出來一勺子湯汁，均勻的淋在了五花肉上。
五花肉開花，形成一道道松軟的口子，這些湯汁在這些肉口子里面流動著，使得整塊肉頓時更加的晶瑩潤澤起來。
“臥槽，受不了了，看到這肉老子就有想鉆電腦里面狂吃一口的沖動啊。”
“尼瑪，別說，只準看不準說，你一說我也有點沖動了。”
“哎作為一個新觀眾，最操蛋的就是他喵的餐巾紙準備少了，不夠用啊。”
“我也是，這些老觀眾也不給提醒一下，這你妹的，毛巾都用上了。”
“我可以對天發誓，老子最討厭的就是五花肉，尤其是肥肉，看到那油膩膩的樣子就想吐，可是不知道為什么，今天看到葉神做的這塊東坡肉，我可真是有點失控啊。”
“作為一個有經驗又聰明的老觀眾，鄙人在看直播之前已經準備好了一個燉豬蹄，現在看著葉神做的東坡肉，一邊啃豬蹄，生活是多么的美好啊。”
眾人簡直都要崩潰了，可是更讓他們崩潰的還在后面。
就在葉飛將湯汁淋在五花肉上的瞬間，葉飛就看到從個盤子里面突然一團棕紅色的氣團沖了起來。
“嗯技能上線越來越遲鈍了，以前都是在鍋里面就出現了，現在總是要等到將美食放在盤子里才出現。”
這貨還有意見了。
他是有意見了，可是所有人卻爆炸了。
氣團上升，然后炸開。
所有人頓時就聞到了這道極品東坡肉的氣息。
“擦啊，這這….香氣啊，我的個上帝，這真的是豬肉應該有的香氣嗎？”
“怎么會這樣？一道美食中竟然蘊含了這么多的味道，這尼瑪根本就不是吃五花肉，這是在吃一桌子的美食啊。”
“松香豬的肉香味道，作為一個老觀眾，我已經聞過不止一次了，但是總覺得每一次的香氣都不同。”
“這是怎么樣的一種味道啊？我該怎么形容呢？我將我腦海中的所有形容詞全都想一遍，也沒有找到適合表達我此時心情的詞，真的太過分了。”
“肉香味道還是那么的濃郁，中間蘊含著松子的香氣，同時花椒的香氣讓這些香味更上一層樓，達到了一種匪夷所思的地步，更恐怖的是最后這一點點香油的味道，夾雜在肉香之中，使得整體的香氣更加的讓人瘋狂。”
“老子沒那么多廢話，我就想知道這盤肉要多少錢才能吃到？”
“噗樓上的神經病啊？一看你就是新來的，竟然問出這么沒有水準的問題，葉神做的美食，那是用金錢能夠衡量的嗎？”
“就是，一看這貨就是逗比，你也不看看光葉神的直播嘉賓名額一個就值多少錢，剛才老翁可是出兩個億都沒有買過來啊，你還想問這道美食多少錢，你腦子被你爸踢了吧？”
要說這些人中最吃驚的，絕對是史泰隆和杰森斯坦郭達。
此時，兩個人全都傻了。
一個個坐在沙發上，目瞪口呆的看著簡直的手機，然后使勁的吸著進入鼻子的香氣。
“法克，怎么會有這么香的味道？”
“上帝，這是從葉飛的直播間飄出來的味道嗎？這也太夸張了吧？”
“華夏和米國不遠萬里，香氣竟然能夠沖出這么遠，這根本就不是人能夠做到的。”
“我才知道為什么會有人出兩億華夏幣買我的這個嘉賓名額，他們全都是沖著葉飛的美食去的啊。”
“真的沒想到一個華夏廚師竟然能夠做出如此極品的美食，我現在才明白為什么當初在馬拉松比賽的時候他的身邊會跟那么多粉絲，這簡直太瘋狂了。”
“萬幸啊，沒有將名額賣掉。”
“兄弟，我覺得我們應該商量一件事情。”
“什么事情？”
“我們是多年的好朋友，所以我覺得你那個名額可以轉讓給我，只要你轉讓給我，敢死連第五部的所有的片酬我一分不要，怎么樣？”
杰森斯坦郭達笑瞇瞇的看著史泰隆，像個狡猾的狐貍。
誰知道史泰隆果斷的搖頭，道：“不可能的，如果是剛開始我不知道葉飛的水平也就算了，但是現在我既然知道了葉神做美食的水平，就算你將前四部的所有片酬全都給我，我也不會讓給你的。”
“我們是朋友。”
“沒錯，但是你不能給我一道葉飛做的美食。”
“難道一道美食還沒有我們之間的友誼重要嗎？”
“不，這根本就不是一碼事，我們的友誼比山高，比海深。”
“是啊，所以這個名額….”
“所以這個名額你無論如何不能和我搶。”
“…….史泰隆！”
“嗯哼”
“你妹！”
“…….”本章節愛有聲,請（）