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第一七六章 舌尖上的喀喇昆侖山

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  防化連放下了槍,把自己裝扮成了漁夫。

  他們的身體內,流淌著祖宗359旅自力更生的血脈。他們用裝蔬菜的尼龍網兜編織漁網,攔著營地前的河,一百人分三波一字排開,從上游把魚群趕到下游,一網就收獲了近兩百斤。

  高原的夏天,河水依然冰冷,下水前仍然要吃感冒藥。

  山上的紫外線十分強勁,這使得魚皮非常厚,魚的感知能力也弱。

  毫不夸張地說,就算是徒手抓,也能抓住。

  這是大自然的饋贈。

  楊越不知道這條河里的魚學名叫什么,長長一條,梭子一般。炊事班把魚一筐一筐地抬回去,然后斬頭、去皮,配大塊姜、剪成菱形的干辣椒,再撒上胡椒粉和花椒,做成魚湯,魚肉粗糙而且硬,但湯味不錯,大火燉起,乳白色的湯汁能蓋住煤油味,是不可多得的美味。

  丘水根負責連隊的后勤工作,他在想辦法使讓這些魚能變著花樣裝進士兵們的肚子。

  他想到了炸魚肉和曬魚干。防化連用施工剩下來的多余木料搭成晾曬架子,成百上千條被處理過后的魚串在尼龍繩上,趁著日照充足的喀喇昆侖山的夏天,慢慢地風干。十天之后,這些魚干將成為防化連餐桌上的美食。

  魚干的營養價值很高,含有豐富的鈣、磷、鉀和鐵元素,能補充人體所需的大量蛋白質和脂肪酸。魚干的做法豐富,用豆豉、醬油、辣椒腌漬,大火蒸熟,能最大限度保證其營養不流失,高溫蒸汽和魚肉之間美妙的化學反應,讓這道蒸魚干變得美味異常。

  用油炸,使得魚肉熱量進一步提升,魚肉炸酥,連魚刺和魚骨都能嚼碎。炸過的魚肉用蒜子、干辣椒和花椒粒在大鍋里翻炒,淋上一點白酒,便香味四溢,讓人食指大動…

  “還能不能好好說話了?”

  張朝封卷著褲腿坐在岸上,聽楊越一句一句地說著,眉頭緊緊地皺了起來,這紀錄片似的語言,怎么聽怎么變扭。

  楊越舔了舔嘴唇,拿著鐵鍬站了起來。

  今天已經是第四網了,基本上把這條河里附近的魚都撈了個干凈。

  鮮活的魚裝了八大框,再撈下去,簡直要生態災難。

  “楊越,別愣著了,拉好網來!”牛再栓牽著尼龍繩網在河的那頭吼。

  肉眼可見,河里的魚群已經沒有剛開始下河時那么多,三三兩兩的幾條在網兜前晃蕩著,然后被人用鐵鍬趕著鉆進了網眼,掙扎了一會,便被人提起,扔進了裝魚的框里。仇幾滿站在岸上,嘆了一口氣,“老牛,今天到此為止吧,再撈也沒了。明天繼續。”

  牛再栓也不太滿意最后的戰果,見人疲馬乏,也就只好作罷。

  但是第二天,上游下來的魚群并沒有恢復,第一網收獲就不大,等到第三天的時候,就基本絕收了。

  不到半噸的魚,怎么算怎么不夠吃。

  牛再栓犯了愁,他們總不可能真的跟359旅的前輩那樣,找塊風水寶地開墾荒地種菜。

  主食還有一點存糧,但下飯菜確實讓人很頭疼。

  和防化連捕魚比起來,無線連的則開始挖洞。喀喇昆侖山上有一種嚙齒類動物,體型小,長得跟老鼠一樣,但是有一對圓耳朵,還有一條短尾巴,山上的人把這種動物叫石兔子。據說味道不錯,口感鮮嫩而且有淡淡的甜味。但是這些小動物的警覺性非常高,一有風吹草動就藏進了洞里。他們的洞口也很多,常常有幾個出入口,讓人防不勝防。

  無線連的一開始根本顆粒無收,左挖一鍬,右挖一鍬,然后看著那幫小精靈尖叫著從眼皮子底下飛快地逃跑。一堆人追在屁股后面,用手抓,用石頭扔,灰頭土臉,跟打仗似的,吃相賊難看。

  后來他們學乖了,找到了兔子洞的第一件事情就是堵洞口,周圍所有的洞口都堵起來,只留兩個,其中一個用蛇皮袋套住,然后把水從另一個洞口灌入,一窩石兔子們慌不擇路,就只能自投羅網。

  兩天下來,無線連的營地成了動物園,拴著一條腿的石兔子滿地亂跑。

  他們挖石兔子的時候還順便找到了幾只旱獺,賊兇悍的脾氣,叫起來跟狗似的旺旺旺,兩只大板牙咬著什么都不會松口,號稱水邊平頭哥,一把鐵鍬伸過去,那玩意咬上就能直接拖回來。但誰也不知道這東西還是雜食動物,帶回來的第二天,基本上一地的石兔子就成了鮮血淋淋的尸體。

  楊越那天早上起床的時候,看見無線連的弟兄追著那幾只旱獺,都跑到河的那邊去了。結果最后還沒能把兇手就地陣法,讓無線連連長好沒面子。

  現在,施工隊唯一的肉食就只剩下了魚肉。

  就算再好吃,吃幾天也會讓人興趣索然。吃魚的第五天,終于有人受不了,吐了。

  牛再栓一看,這不是辦法。無線連所過之處,簡直寸草不留,這方圓十幾公里的石兔子都被抓完了,難不成要去找狼打來吃?

  施工隊幾個主官一碰頭,商量著該怎么給弟兄們點肉吃。

  仇幾滿說,去買羊吧。幾個人使勁搖頭,就算買,也不可能大量買,不是錢的問題,用錢能解決的問題都不叫問題。問題是,人家根本不收人民幣。

  林曾雪坐在那閉著眼睛,像在算卦。牛再栓看了他一眼,好歹是隊長,關鍵時刻發個聲啊!

  “嗯…”林曾雪緩緩地睜開了眼睛,“打獵吧!”

  “臥槽!”牛再栓一臉懵逼,“犯紀律吧?”

  “人都快活不下去了,還是自保第一。有什么事,我扛!”林曾雪輕描淡寫地說著,部隊營養跟不上,都快變成食草動物了,不想辦法解決,隊伍不好帶。體能上不來,施工線的日常維護怎么辦?

  高原上有野生羊群,稍微打幾只,對生態影響應該不會太大。林曾雪想了半天,“誰去打呢?”

  兩個連長對視了一眼,牛再栓明顯冷哼了一聲,就無線連這幫整天背電碼的貨,那槍法簡直了,能拉得出去?

  還是防化連來吧!

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