第六百三十三章 先炒素菜,筍片,青筍,韭菜,芹菜,都不放鹽只放油,各炒了一大盆。
本來夾川烤魚折耳根是必放,考慮到那玩意兒給這幫子老外品嘗多半會明珠投暗,李君閣只好放棄。只將折耳根切碎碎的單拌了一份,到時候自己試口味添加。
一群老外在煙霧里嗆得直咳嗽,可是一樣興致不減。
李君閣也不管,只拿出孜然粉和花椒粉讓他們自己灑到魚上,翻面繼續烤。
自己這邊開始炒醬料。
醬料是菜油,姜末,蒜蓉,碎豆瓣醬,豆豉,紅油,花椒,白糖炒制的,等炒得香味撲鼻后,加水,弄成一鍋類似火鍋底料的東西。
然后將炒好的素菜,和切好的藕片土豆片一起端到磚頭烤箱邊上放好。
將火槽里的竹炭取出大部分,只留少量,取過一干凈的錫紙盤,底下先墊上藕片,土豆片,再鋪上炒好的筍片,青筍,韭菜,芹菜,然后從一個老外學生手里接過盤子,將烤魚放上去,澆上兩大瓢澆頭,灑上一把蔥花,香菜末外加一把油酥花生,告訴那學生兩分鐘后就可以開動了。
沒管那一手拿著一支筷子,興奮得狂敲空氣中不存在的架子鼓的娃,李君閣將就空出來的那個烤魚盤子,用同樣的方法處理第二條烤魚。
一排烤魚處理下來,李君閣才開始給自家人端去。
四爺爺和老伯年紀大了,不能太辣,素菜要多些。
自己跟老媽的折耳根肯定要放足,還要另灑辣椒面花椒面,另外夾川人烤魚必不可少的一樣東西——木姜油也必須放到位。
然后學生娃們每人一碗姜湯水必須的。
這一頓把老外們整開心了,稻花鯉魚頭小,體肥,滋味厚足,素菜清甜,辣味麻味對夾川老饕來說明顯不夠,不過對老外們來說剛剛妥當。
整個祠堂后邊的林地上,充滿了夾川特色烤魚的濃香。
一個個盤腿坐在地上,排成一排,吃得不亦樂乎。
喬治捏著一段尾巴正在津津有味地吱吱吸骨頭,就感覺后邊有什么東西在頂他的腰,伸手一摸一手硬毛,心中一個機靈,轉身一看,一張大豬臉出現在他的面前。
一頭兩百來斤的黑色大野豬站在他的后邊,鼻子一翹一翹,嘴邊各伸出一顆常常的獠牙,張著嘴在哪里流口水。
肩膀高高聳起,一溜黑咋咋的鬃毛從額頭上邊一直延伸到身體中部,兩個耳朵直立著,跟家豬有著明顯的區別。
喬治一聲尖叫立馬就癱了:“啊——野豬咬我!”
大黑豬小眼睛一眨一眨,滿臉的無辜,意思是這金毛怪為啥這么大的反應?
李君閣正吃得開心呢,抬頭一看趕緊招手:“大呆過來,別嚇到客人!”
大黑豬屁顛屁顛地到了李君閣的身邊,趴了下來,身子一歪就往李君閣身上靠。
李君閣直接被推得平移了一小段,不由得罵道:“知不知道自己多沉就瞎靠?!還當自己是娃子呢!”
說完又捋了捋大呆的鬃毛,捏著耳朵給一群嚇得快半死的老外瞧:“看,打著耳標呢,這是自家的寵物,叫大呆,是我們村野豬群的老大,你們身后還有五只,都是它的伙伴,很乖的,不用怕!”
眾人頓時覺得背后的寒毛都立起來了,一扭頭,果然,身后不遠還有五個體型不小的家伙。
李君閣笑道:“林子里的竹筍本來是它們的,被我們挖了幾根,這家伙是過來撒嬌抱怨呢!”
喬治兩腿還在打抖:“我們…我們現在還給它們,還來得及不?”
Alice和Shirly笑得躺在竹葉叢里,四條長腿亂踢:“喬治每次生態保護的游行你都不拉,這不是應了那個成語葉公好龍嗎?”
李君閣去地里拔了好些青筍過來,說道:“它們很友好的,你們要是感興趣,可以試著喂喂它們。”
杰拉德屠戶家庭出身,膽子大些,拿起一棵萵苣喂小花,小花乖乖地接過來吃了。
杰拉德嘴都笑歪了,膽子更大,摸著小花的耳朵道:“它們不會偷吃地里的蔬菜?”
李君閣說道:“它們懂事著呢,不但不偷吃,還會保護村子的莊稼,村子一帶都是它們的領地,要是有外敵入侵,都會被它們趕出去。”
說完看看天上又看看周圍,喃喃地說道:“還有十個幫兇,全都是老時間里李家溝人的性子:刁橫,幫親不幫理,半農半匪…”
人跟豬沒一會兒就混熟了,大學生娃們不再害怕之后,又開始嘻嘻哈哈跟野豬們合影。
大呆它們也很滿意,以前想吃一點地里的蔬菜,爸爸那叫一個摳搜,現在十幾根萵苣伸到嘴邊來,先吃哪根好呢…
嗯,這些金毛怪黑皮怪雖然樣子差了些,服侍起咱來還是挺周到的,算了,給他們點面子吧…
吃過滋味烤魚,眾人送走大呆它們,李君閣安排他們休息。
下午兩點過起來,再次去哥大試驗田干活。
這次大家都學聰明了,包括Alice和Shirly,到了地頭衣服一脫,男的泳褲,女的比基尼!
李君閣拿著涼茶水壺關車門,一回頭“噗”地一口茶噴了出來。
滿眼全是肉!要是千年來中國人都這樣種地,人口只怕十三億打不住!
不管了,指揮大家下田,先滋田坎,拿腳趾頭沿著田坎找縫,找到縫就那腳刨泥踩進田坎縫里邊去。
等到都報告說保證沒有縫了,在一人發一把鋤頭,挖泥!將田里的稀泥挖出來敷到田坎上,加寬!
這個也能引得老外們大驚小怪,李家溝生態農田里邊,泥鰍鱔魚是不少的,經常敷泥的時候發現泥里有東西,又是一陣驚慌火扯的叫喊。
等到發現原來是一條泥鰍或者鱔魚,這才不好意思地嘿嘿笑。
不過也有一直叫喊知道聲嘶力竭都止不住的,那就是螞蝗釘腿上了。
比如現在的喬治,腦海中就自行出現了一個水泵,正在嘩嘩地往自己體外抽血。
活不成咧…
李君閣走過來喊道:“閉嘴!哪里有這么夸張!”
在螞蝗周圍的腿上皮膚上輕拍幾下,清涼油沿著螞蝗口器周圍和身上一抹,螞蝗自己就掉了,然后拿出碘伏往傷口上一噴,一指田里,口氣和眼神都活脫脫一個黃世仁:“下去!繼續干活!翻地!開溝!耙平!今天不干完沒飯吃!”
等到一下午忙完,一群老外又成泥猴了。
李君閣笑道:“可以的啊,居然還帶著泳衣泳褲,知道我們這里有恒溫泳池不?今晚我們去泳池邊開party去?”
這主意太讓人開心了!一群老外壓根就沒有想到過這次來中國還有這福利,都不由得嗷嗷叫好!
一見群情激動,李君閣便摸出手機給阿音打電話,今晚泳池邊開party,把村里的年輕人都叫上!叫二毛備上酒水飲料,叫劉三娃鹵肉蠶豆花生豆腐干煮起,大家開心一把。
同樣在溪邊沖得一群人呲牙咧嘴,然后去久長居墊吧墊吧,順帶拖上桌椅吃食燒烤架子,上車往忘憂谷開,中途又去洗劫了二毛的超市,然后嗷嗷叫著朝忘憂谷去了。
太陽還沒下山,阿音正在和依達安排布置場所。
主要是音響設備,彩燈之類的東西。
一幫子年輕人跳下車,嘻嘻哈哈來一起幫忙。
沒一會李家溝的年輕人也來了,除了平日里熟視的朱朝安小美硌豆二皮這些,還有游客中心不輪班的妹崽們,農大科研基地的學生,還有些民宿里的年輕游客…
音樂一起,人越聚越多。
李君閣沒想到自己臨時起意居然來了一百多人,趕緊給蕭齊唐軍也打電話,治安工作得搞起來了。
然后天色漸暗,彩燈亮起,月亮從五溪河對面的山后升了起來。
Party開始了。
最先是熱情的老外們,粽粑跟芋頭總算是找到了存在感,這樣的聚會從來都是他們的主場,拉著喬治和杰拉德就跳上了五臺。
杰拉德夾著一個腰鼓當非洲手鼓,喬治弄出一個口琴,粽粑拿出了吉他,芋頭站到了話筒前,四個人愣是整出了一個樂隊。
蕭齊唐軍將警用射燈打開,臺上一片大亮。
Shiryl站在一個筆記本電腦前邊,對著臺上芋頭一點頭,拿手敲了一下鍵盤,伴奏就當當當地響了起來。
聲浪襲來,李君閣六識比普通人敏感得多,頓時感覺要被吵昏了,對正隨著音樂將頭一點一點的阿音大聲喊道:“唉嘛什么玩意兒!”
Alice將頭湊過來:“Oasis樂隊!《Standbyme》!”
前奏一過,四人開始鬼哭狼嚎。
“周末搞頓飯把自己吃吐了,老子要學的還多。
總有一天我要走,跟你說,不然心里頭要冒火。
扯點新的要得不,你到底要啷個,
你不曉得說…”
李君閣一聽就笑得打跌:“哈哈哈哈,做頓飯把自己吃吐,粽粑芋頭的真實寫照啊!”
“同我一道,哪個曉得以后會如何,
同我一道,哪個曉得以后會如何,
同我一道,哪個曉得以后會如何,
同我一道,哪個曉得以后會如何…”