第33章:狗肉滾三滾,神仙站不穩

　　當陳涯將黑獒也屠宰完畢后，立即將兩頭藏獒從樹上取了下來，隨后一把扛在肩上，去掉了皮毛、內臟、頭部后，總體重量大約減少了三分之一。

　　現在估計剛好在兩百斤左右，陳涯扛起獵物后，迅速來到山泉溝，接著將兩頭藏獒一前一后放在流淌的泉水里面，讓其細細沖刷，然后又再度回到了屠宰場。

　　撿起兩張毛皮，陳涯這才向著營地走去，畢竟他是一個人在野外，很多時候做事情，不得不往返幾趟。

　　回到大樹下后，便將兩張藏獒的皮毛，疊了起來，隨后放在地上，打算明天做個支架，然后暴曬晾干，畢竟剛拔下來的熬皮，還有不少水分，卻是不能立即使用的。

　　而隨后，陳涯必須趁著天還未黑，趕緊出去挖點野菜回來，于是帶上打野鎬，在營地周邊尋找了起來。

　　香菇什么的，肯定是找不到了，陳涯只能挖一些山蔥、薺菜，如果有山藥就更好了，可惜的是并沒有發現，不過他倒是找到了另外一種植物。

　　只見，陳涯在一株看似野草的植物前，停下腳步，隨后笑著講解道：

　　“白鼓釘，菊科多年生草本植物，又稱為黃花郎、婆婆丁奶汁草等，也是人們常說的尿床草，或者說是…蒲公英。”

　　直播間內的游客們，原本聽到陳涯的講解，還感到十分陌生，不論是白鼓釘，還是黃花郎等等叫法，基本很少有人聽說過，但蒲公英卻是人人都知道。

　　一瞬間，許多游客們紛紛好奇了起來，蒲公英有什么用呢？

　　陳涯笑了笑，隨后說道：

　　“蒲公英，藥食兩用，其根部可以用藥，能夠治療上火引起的眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等癥狀，而葉子同樣也具備這種效果，只不過用來泡茶喝更好。”

　　可以說，這是一種養生草本植物，而陳涯村子里的人，都幾乎都吃過白鼓釘，當然，由于季節的問題，這株植物并未開花，所以從外表上看，很難察覺它是蒲公英。

　　隨后，陳涯立即用打野鎬，將其挖了出來，打算飯后用來煮茶喝，接著又在四周尋找了一下，果然再次找到了兩株。

　　結果不用說，一個字挖！

　　當時間已經到了下午六點多，天色漸漸開始暗了下來，陳涯帶著挖好的野菜，來到山泉溝前，開始清洗那兩頭藏獒，以及之前采集的野菜。

　　半個小時后，陳涯回到了營地，立即將藏獒掛在樹上，讓下方的火堆熏烤，只要脫了水，倒是可以保存一段時間。

　　畢竟他沒有食鹽，無法對其進行腌制，所以陳涯打算在后面幾天，敞開了吃，能吃多少就吃多少。

　　于是用藍晶刀片，切了幾大塊顏色略黑的狗肉，加起來差不多有兩斤重，接著便再度切成指頭大小的碎肉。

　　此刻，月餅盒內已經裝滿了淡水，放在石制灶臺上，陳涯將狗肉切碎后，立即丟了進去，隨后便等待了起來。

　　直播間內的游客們，見到這一幕，卻是感到有些奇怪，怎么主播不先放調味菜呢？直接燉狗肉，未免也太簡單了吧？

　　陳涯見到游客們的疑問，卻是笑著說道：

　　“俗話說的好，寒冬至，狗肉肥，狗肉滾三滾，神仙站不穩。烹飪狗肉的最佳方式，是先煮上三遍，因為狗肉不易煮爛，而且腥氣十足，所以煮上三遍之后，可以讓肉質松軟下來，同時也能減輕一些腥氣。”

　　早在屠宰的時候，陳涯就發現藏獒的肉，腥氣十分濃烈，所以現在才要煮上三遍，而且狗肉是屬熱性食物，不宜夏季食用，現在是十月份，天氣轉涼了，狗肉反倒能產生熱量，使其具備增溫御寒的食效。

　　在烹飪狗肉的過程中，陳涯也沒有閑著，立即將山蔥切碎，同時找到上次沒有用完的老虎姜，一起準備好，等狗肉煮了三遍之后，就可以直接下鍋。

　　至于那頭黑獒身上的兩樣重要部件，卻是被陳涯也掛在了樹枝上，畢竟那玩意腥的很，還是先煙熏一段時間了再說。

　　咕…咕…咕…

　　在高溫的加熱下，月餅盒不斷冒出熱氣，里面的碎肉全都在翻騰，打著滾兒，不一會兒整個鍋沸騰了。

　　陳涯見此，立即用木棍夾著月餅盒，將其挪到一旁，隨后倒掉里面的開水，接著將塑料袋里面裝的淡水，又倒了進去。

　　第一次燉煮后，顏色略黑的狗肉，沒什么變化，依然十分具有彈性。

　　當陳涯第二次燉煮完畢，狗肉稍稍發白，倒是軟化了不少，同時腥氣也降低了一些。

　　前后花了一個多小時，陳涯終于將狗肉燉了三遍，此刻月餅盒中的狗肉，十分松軟，幾乎可以立即就吃。

　　但陳涯卻是忍住饑餓，又一次倒入淡水，接著將山蔥、老虎姜加入了進去，再度燉煮了起來，而直播間內的游客們，卻是有不少人抓耳撓腮，早就等不及要看他吃狗肉了。

　　現在，時間已經到了晚上八點多，天色早就黑了下來，陳涯站在火堆前，目光直勾勾的看著月餅盒中的狗肉，口水都差點掉下來。

　　只能說…正在燉煮的狗肉，實在是太香了！

　　原本剩余的腥氣，漸漸被山蔥、老虎姜聯合鎮壓，現在有的只是肉香味兒。

　　陳涯見此，不由暗道：

　　“怪不得那些嗜好狗肉的人，常常說狗肉很香，特別是把狗肉湯滾過三次后，就算是清心寡欲的神仙，也會為之傾倒。”

　　沒過多久，待鍋中的湯汁沸騰后，陳涯立即將洗好的薺菜，放了進去，而隨后便打算親自品嘗了。

　　雖然陳涯沒有食鹽、沒有料酒，但感覺自己做出來的狗肉，應該不會差，于是用自制的筷子，夾起一塊松軟的狗肉，放入了嘴里。

　　剛咀嚼了兩口，陳涯就覺得味道簡直好到爆了！松軟的狗肉，幾乎不用咀嚼，味道更是鮮嫩無比，吃完一塊后，滿嘴都是香氣。

　　這讓陳涯瞬間紅了雙眼，差點沒掉下眼淚來，隨后帶著一臉享受的表情，感嘆道：

　　“這特么才是肉啊，我前幾天…簡直白過了！”

　　說完，陳涯突然想起濟公和尚的那句話，隨后十分得意的說道：

　　“狗肉穿腸過，佛在心中留，世人若學我，如同進魔道！”

　　而隨后，陳涯立刻甩開膀子就吃，至于直播間內的游客們，卻是羨慕嫉妒恨，甚至有不少人，已經打算明天說什么都要去吃一頓狗肉。

　　看著別人吃東西，可是會嘴饞的，尤其是陳涯這種荒野主播，所有的食材，全都是靠他自己收集，更何況烹飪狗肉的步驟，也都暴露在無數人的眼中。

　　這也難怪游客們會羨慕了。

　　PS：讓各位久等了，今天晚上老沙通宵碼字，爭取寫個兩三章，彌補一下大家。