這是如何做到的?
五個評委雖然很早就注意到了陳兵,幾乎全程盯著,但還是想不明白個中原理。
這簡直和變魔術一樣,怎么可能隔著蛋殼,在蛋白上畫出一幅山水畫來呢?
而且這蛋的香味中,已完全沒了蛇龜蛋特有的腥味。
“這山水畫,是內里的蛋黃形成!”
終于有一位評委看出了一點,驚呼道。
“還真的是!”
“太驚人了!”
幾個評委還在猜測山水畫是不是陳兵此前用醋在蛋殼上畫出來的,因為某種原因,導致內里的蛋白受熱不均而形成。
萬萬沒想到,竟然是內里的蛋黃沖破蛋清的包裹,流到外表面形成。
但這樣無疑更加的驚人,不破壞蛋殼,讓蛋黃從蛋清內流出已不容易,更不用說形成一幅精美的山水畫。
幾個評委心中震撼無以復加,終于感到,眼前的年輕人的廚藝或者深不可測。
就算是此時,他們也無法想得明白個中原理。
“我明白了,因為蛋黃流到了外邊,就不會因為蛋白隔絕受熱而遲遲煮不熟,但是,蛋黃的腥味要怎樣去除呢?按道理,蛋黃散開了,腥味會擴散到周圍的蛋清內。”
一評委激動但又疑惑的說。
他們想明白了一些,還有很多地方還弄不明白。
尤其是蛋黃的腥味,這是一個致命的缺點,這也是美食協會盡管做了大量嘗試,也無法讓蛇龜蛋成為美味食材的一道無法跨越的鴻溝。
五個評委都是期待的望向了陳兵,想得到他的解釋。
“其實很簡單,你們并沒有弄清楚為何蛇龜蛋會出現腥味。蛇龜蛋的蛋清和蛋黃內都有一種特殊的物質,這種物質在蛋清內很少,蛋黃內很多。只要遇到空氣,這種物質就會迅速發酵,形成濃烈的腥味。只要把蛇龜蛋徹底煮熟,腥味就不會出現了。但正常情況下,蛋白先形成的話,因為蛋白的隔熱效果,就算你拿蛇龜蛋用高溫來烤,最內部的蛋黃也無法徹底熟透,所以一剝開蛋殼,或多或少,都會有腥味出現。”
“相反,要是能徹底煮熟蛇龜蛋的蛋黃,那種特有的物質就會變成天然的特有香味,讓蛇龜蛋變成一種罕見的美食!”
陳兵微笑著解釋道。
“原來如此,竟然是這樣!”
幾個評委都是恍然大悟,同時心里慚愧。
他們連蛇龜蛋最基本的特性都沒能徹底弄清楚,想讓蛇龜蛋變成美食,自然不可能了。
“我來試試味道!”
面對第一個真正能吃的蛇龜蛋,那散發過來的淡淡清香,五個評委都是忍不住了,有人拿出一把餐刀,切開蛇龜蛋。
“好柔滑!”
餐刀落下,蛇龜蛋像豆腐一般被輕易切開,五個評委見了又是一驚。
他們迫不及待的每人叉了一小塊,然后驚嘆的看到,在叉子上的蛋白,竟是像極有彈性的乳膚在輕輕搖動著。
這是水煮蛋?
前所未見!
幾個評委感到自己就像一個沒見過世面的鄉下人。
“試試味道!”
身為評委,他們嘗過的美食數不勝數,但此時也是忍不住感到唾液在強烈分泌。
柔!滑!香!嫩!可口!
作為一個單純沒有加任何佐料的水煮蛋,能用來形容的詞不多,但幾個評委感到,能形容水煮蛋好吃的詞,任何一個都能用到眼前的水煮蛇龜蛋上。
而且細細品嘗,個中各種滋味,都不是他們吃過的水煮蛋可以比擬,尤其是那香味,在咽了一口后,他們感到自己的呼吸都帶著一種淡淡的清香。
“太神奇了,再加一些佐料,一定會成為極其驚人的美食!”
一個評委忍不住驚呼。
這絕對是他們吃過的最好吃的水煮蛋!
“這考核無疑是通過了,不知你們要怎樣評分?”
“我先來,別的不說,單是讓蛇龜蛋變成美食的功績,我就必須給100分!”
“還有那精湛莫測的處理手法,我也給100分!”
“能嘗到如此美味的水煮蛋,100分!沒有異議!”
五人開始對陳兵進行評分,眨眼有三人給出了100分的滿分。
陳兵端了他的水煮蛇龜蛋上來沒一會時,就已吸引了不少玩家的注意,畢竟五個評委的動作都不太尋常。
看到陳兵在水煮蛋上弄出了一幅山水畫,他們已大掉眼鏡,隨后陳兵成功的讓水煮蛋變成了美味,他們倒不是太驚訝,畢竟他們對水煮蛋不是很熟悉。
但現在看到評委一個個打出100分的評分后,他們忍不住一個個驚掉了下巴。
“評分不是每個評委打分最高打20分,合計100分,60分就算及格的嗎,這一個人打100分是什么意思?”
“這是建議給他滿分的意思吧。”
“應該是了,畢竟這家伙看樣子很強,那滿分也不奇怪。”
幾個玩家相繼出聲,眾人一聽也感到是這樣。
“雖然我想挑點刺,但真是無可挑剔,我也給100分!”
第四個評委也給出了分數。
“我說你們,給得是不是高了點啊,每個人都給100分,那就是500分,等于他不僅通過了考核,還會一舉成為協會的5星級廚師!”
在一旁住持,不負責評分的考官看到連續四人都給了100分的滿分,他忍不住出聲提醒了。
5星級廚師啊,美食協會一年難得出一個,每次都是通過隆重考核才能獲得。
像這樣,在廚師入門考核上,就直接獲得5星級認證的,那是從來沒有。
“為什么不行,就這這個水煮蛇龜蛋,就能成為5星級廚師!你想想有哪幾個5星級廚師能和他比!”
“我也給100分!”
第五個評委瞥了眼考官,也是給了100分。
評分結果,500分!
考官無語的望著五個評委,身為考官,當評委的評分出現過分不公時,他有權進行干涉,甚至要求重新進行考核。
不過考官也是一名大廚,他知道就如幾個評委說的那樣,單是能把水煮蛋做成美食,攻克美食協議一直以來無法攻克的難題,就足以成為5星級廚師。
一個新人廚師,他在成為廚師的考核上,攻克了美食協會多年沒能解決的難題,從而一舉成了美食協會的5星級廚師…
這說不定會成為今后很長時間內的一段美談,他這個考官肯定也能跟著沾光。
考官想到這里,沒再質疑評委的評分,默認了。
“五、五星級廚師?”
“我的天,通過考核不說,還直接成了5星級廚師?”
“原來考核滿分不是100分,而是500分!”
“這人是誰,太他妹的牛了!”
周圍的玩家已目瞪口呆,風中凌亂。
他們中不少人已多次進過美食學院,提前來參加考核。
如果能拿到滿分100分,他們就能直接成為一星級廚師,獲得跳過學考核,直接參加最后比賽的資格。
但到了現在,他們才知道,滿分原來不是100分,而是500分!
“各位大師,這樣直接給我5星級廚師,對那些辛苦成為5星級大師的未免有所不公,為了避免雨有人說美食協會不公平,我希望美食協會能給我一次機會,來一次真正而全面的考核。”
但下一瞬間,眾人就被陳兵的話驚呆了。
看他樣子,讓他做5星級廚師還太滿意?
“你真的決定要這樣?”五位評委和考官忍不住確認。
“是的,不過我有一個要求,要現在就進行,不知道協會方不方便。”陳兵點點頭。
“這倒是沒問題,協會本來就每天都在考核,我通知一聲會長,讓他批準就可以馬上進行。”考官和幾為評委對望了一眼,點頭說。
“那麻煩大師你了。”陳兵微笑道。
“好,本次考核到此為止,其余參加考核的人,請先離開,由于此次考核不同一般,你們雖然考得不好,但最后也有可能獲得通過,請先回去等待消息。”
考官開始請周圍的考生離開。
大廳內的玩家以瘋子的目光望著陳兵,離開了考核大廳。
“這家伙瘋了,5星級廚師啊!要是我獲得5星級廚師的稱號,這次游戲怕是要得第一名了!”
“就是,5星級廚師稱號也不要!參加正式考核,怎么可能獲得5星級廚師稱號?”
“我看他要裝X裝趁傻X了!就算正式考一個5星級廚師稱號回來,也沒有額外好處!”
“可惜不知道這家伙叫什么名字,不然倒是可以查一查他到底有什么來頭。”
一邊走出美食協會,這些玩家一邊熱烈議論。
很快,一個消息在玩家中飛快傳播。
有玩家參加美食協會的廚師考核,結果考了500分滿分,獲得了5星級廚師稱號!
但他在最后卻是放棄了5星級廚師的稱號,要求進行一次正式的考核!
消息一出,游戲里所有玩家都是驚呆了,無不想知道到底是哪個家伙那么逆天。
但可惜,無論他們怎么問,也不知道那人的身份。
“假的吧,這根本就不可能!”
“肯定是假的!游戲里的5星級廚師可不是說笑,我記得之前某個現實很有名的5星級名廚,進了游戲,最終也只是通過連續的考核,成了4星級廚師,最后參加考核5星級失敗。”
連人名和身份都沒有,不少人開始質疑消息的真假。