388.鼠爭虎斗(3)
1958年，幾個海豚的頭骨在加州海灣被沖上岸，海洋學家們進行了一番研究，然后才發現這一物種，并根據其棲息地進行了命名，加州灣鼠海豚。
1997年，研究人員第一次對它們的種群數量進行了比較精確的統計，發現這種鼠海豚竟然一共只有500多頭。
之后，人類觀測到的加州灣鼠海豚數量持續減少，2008年，這個種群的數量下降到兩百多頭，敖沐陽在京城看相關報道的時候，它們已經剩下不足百頭…
如其名所示，這種鼠海豚只居住在墨西哥加州灣的北部，棲息地面積不到4000平方公里，位置距離中國很遠很遠。
可是這篇報道之所以登陸中國，卻是因為鼠海豚的滅絕跟中國有關系。
說來可笑，二者之間的關系并非直接關系，而是間接關系，首先得提一下中國南方的知名滋補品——花膠。
花膠是魚鰾的干制品，通常來源于石首魚，比如黃梅魚、大黃魚等等，在漁家民間，花膠和海參、鮑魚、魚翅四種海產干貨并稱“鮑參翅肚”，被認為是營養價值很高的滋補品。
加州灣除了有鼠海豚，還有很多其他魚類，比如加州灣石首魚，作為中國石首魚的遠親，它們的魚鰾便可以作為花膠。
其實加州灣石首魚的魚鰾此前一直有在中國售賣，但價格和銷量一直不高。
價格高的是什么呢？是前面敖沐陽捕捉過的一條黃唇魚的魚鰾所制成的花膠，那被叫做金錢膠，價值猶要超過黃金！
恰好，加州灣石首魚的魚鰾所制成的魚膠，外形便與“金錢膠”極度相似。
近些年金錢膠已經很少出產，中國將黃唇魚定位國家二級保護魚類，體型不夠的黃唇魚已經禁止捕撈。
這時候一些奸商就開始借著與金錢膠的相似，開始炒作加州灣石首魚花膠，并賦予其新名字大須金錢膠，把真正的“金錢膠”稱為小須金錢膠，以更好的推廣這一替代品。
商人獲得了成功，在2012年價格頂峰，一只一斤重的加州灣石首魚魚鰾干制品可以讓商人進賬將近100萬元。
這樣，為了捕撈加州灣石首魚，人們在加州灣北部布滿了非法捕撈的刺網。
刺網是一種很恐怖的捕撈工具，它不長眼睛，對于大型魚類進行無差別攻擊，加州灣石首魚體型巨大，有些個體體長可達兩米，加州灣鼠海豚與加州石首魚生活在同一海域，體型相當甚至還要嬌小一些。
接下來的事情就簡單明了多了，加州灣鼠海豚遭遇無妄之災，城門失火殃及池魚，它們成了加州灣石首魚捕撈過程中的受害者，也會被刺網捕捉到。
一旦被刺網糾纏上，那鼠海豚們只能死掉！
敖沐陽看到的這些鼠海豚當然不是加州灣鼠海豚，具體是哪種他分不清，他記得鼠海豚一共有七個亞種，不知道這是哪個種類。
不過，不管是哪個種類，這些鼠海豚都是夠英勇的，竟然追著老虎游了過來，然后從四面八方對老虎展開攻擊！
要知道，老虎如今可是一條六米多長的海洋兇獸！
它一直有金滴食用，平時食物不缺，隔三差五還有牛肉餐補，個頭跟吹氣球似的長得飛快，‘小小年紀’已經有了巨大個頭，堪稱虎鯨中的姚明！
在敖沐陽記憶里，老虎吃過金滴之后，就開始在海里橫行霸道，從沒有什么魚類敢直攖其鋒，都是見到它立馬開跑。
這次的鼠海豚讓他大吃一驚，先前它們跟老虎在交戰，老虎游過來，它們不但沒有離開，反而一路相追，追上來后又跟老虎戰作一團。
游過來的鼠海豚有八只，它們從四面八方沖向老虎，但不是一股腦的發起攻擊，正面兩三只僅僅在牽扯老虎的注意力，真正在進行攻擊的是四周其他鼠海豚。
老虎個頭大、爆發力強，可這樣難免就犧牲了靈活性。
恰好，鼠海豚們的力量、爆發力乃至體型都比不上它，唯獨靈活性更好。
另外，老虎是單兵作戰，海豚群則組成了小兵團，就像狼群圍上了猛虎，雙方殺得難解難分。
敖沐陽剛認出這些海豚的身份，它們已經沖了過來，老虎一甩巨尾，毫不畏懼迎戰而上，張開大嘴沖當前一條鼠海豚咬去。
這是老虎生氣的表現，平時它對付魚類頂多是撞擊，因為它了解自己的牙齒鋒利度和咬合力，一旦開咬，海洋中沒有什么生物可以擋得住。
迎頭沖來的鼠海豚靈活的轉動身軀，別看它們長得圓滾滾，其實它們很靈動，不光可以轉移方向，還能在水中翻滾身軀，老虎一口咬空了!
就在此時，其他海豚圍了上來，下面兩只鼠海豚用腦袋猛撞它的肚皮，還好老虎反應也快，尾巴一甩避開了攻擊。
不過它顧得了肚子顧不了后背，水上方一條海豚撞了下來，正好撞在它的背部左前方。
老虎身體巨大，這點攻擊的破壞力無法攻破它的防御，不至于讓它受傷，可鼠海豚好歹也有上百公斤的體重，這一撞力氣還是很大的，老虎自然會感覺疼痛。
這次交鋒不但沒有取得戰果，還讓人家給揍了，老虎大怒。
它的暴脾氣發作了，在海水中左沖右突，氣勢極其兇悍！
鼠海豚們卻不害怕，看到老虎發狂，它們便立馬靈活的搖擺尾巴和胸鰭、腹鰭，如海洋精靈般各自遠去。
等到老虎力竭，它們立馬又圍了上來…
老虎畢竟不是人類，它的戰斗全靠本能和經驗，這點對付沒有智商的魚類可以，碰上海洋中著名的高智商種族鼠海豚，那就落了下風。
特別是鼠海豚不光聰明，還有團隊協作精神，那老虎應付起來就更吃力了。
還好，老虎皮厚肉糙、體力無窮，鼠海豚們也攻不破它的防御，頂多是騷擾它，無法真正傷害它。
這點得感謝金滴的改造，讓老虎的智商也很高。
鼠海豚們沒有什么咬合力，光靠腦袋撞擊它的小腹來贏取戰果，它們對付其他鯊魚、鯨類就是用這戰術，大型魚的小腹是要害，小腹部位脂肪少，連有肝肺心等內臟，被海豚撞擊的次數多了會導致內臟破碎，進而死亡。
老虎意識到了鼠海豚們的攻擊意圖，它很好的保護著自己的小腹，被逼的狠了它就降到海底來護住小腹。
它的意思很明確，你們愿意撞我后背那就撞，但想碰我小腹？抱歉，絕對不行！
雙方誰也奈何不了誰，但誰也不讓步，不斷廝殺、不斷交鋒，可讓敖沐陽看了一場精彩的龍爭虎斗！
說要帶著敖千萊做海帶茶菌飲料，敖沐陽不是哄他，他是打算在海上無聊，真要做點這種飲料的。
海帶茶菌飲料對大多數人來說都很陌生，哪怕是海邊人也沒怎么見過這種飲料，對更多的人來說，海帶是一味蔬菜。
敖沐陽也是機緣巧合下才學到了這種飲料的做法，這飲料做法不是源于海邊，而是內地，因為它用的海帶不是鮮海帶，而是干海帶。
船上有干海帶，有很多干海帶，這東西是遠洋船的必備，干海帶重量輕、不占空間，加水泡發之后，可以涼拌可以鮮炒，能做成多種菜肴。
敖千萊拿了一板干海帶，敖沐陽讓他去切絲。
敖大國路過，看到后詫異的問道：“你這是干嘛？前兩天糟蹋水果，今天又改成糟蹋海帶啦？”
敖千萊憨憨的笑：“不是啊大國哥，陽子教我用海帶做飲料。你聽說過海帶能做海帶茶菌飲料嗎？真奇怪呀。”
“海帶茶菌？”敖大國嗤笑一聲，“沒聽說過，紅茶菌我倒是知道，海寶茶嘛，至于海帶茶菌？哦，龍頭見多識廣，那就不奇怪了，他懂的多嘛。”
他覺得這是敖沐陽在忽悠這貨，給他隨便找點事干，避免他去禍害水果。
畢竟，對海邊人家來說，海帶的價格比水果便宜多了。
海帶茶菌飲料的做法源自紅茶菌，后者是一種中國傳統飲料，已經有一兩百年的飲用歷史，又名“海寶””，是用糖、茶、水加菌種經發酵而成的一種飲料。
制作這種飲料需要有菌種，紅洋有春秋飲用紅茶菌飲料的習俗，船上就有人帶了這些菌種，以備應付遠洋出海帶來的胃部不適。
紅茶菌飲料經過發酵后，能產生對人體有益的物質，它本身味道發酸，酸度可以抑制有害細菌的生長，對人身體健康非常有益的效果，尤其對萎縮性胃炎、胃潰瘍疑難病有很好的治療作用，有胃病的漁民常年備著菌種。
這從紅茶菌的俗名也能看出來，紅茶菌俗名是海寶，敖大國口中的海寶茶，就是漁民們對于紅茶菌飲料的俗稱。
制作這種飲料不難，將干海帶洗干凈切絲，然后加入白糖后用開水沖，等到將海帶大概沖開后，再用熱水煮沸。
敖千萊拍拍腦袋，道：“陽子，干嘛要先用熱水沖再去煮呀？直接用開水煮就是了，你看我多聰明，這個步驟一下子省了一道。”
敖沐陽苦笑：“千萊叔，我毫不懷疑你的智慧，不過不能這么干，否則海帶容易被煮爛了，先泡發再煮，這樣最后海帶依然有點嚼頭，可以拌涼菜吃。”
他讓敖千萊在船艙廚房煮著海帶，煮上一段時間后，關火開始降溫。
差不多晾涼到三十度，他教敖千萊把海帶連水一并倒入個大桶中，往里加上白糖，再按培養紅茶菌的方法接種菌子，最后拍拍手道：“行了，千萊叔，等上三到五天，它發酵成熟后就可以喝了，耐心的等等吧。”
敖千萊信心十足：“我有的是耐心——來，再煮上一鍋？”
做這種飲料所需的海帶不多，它和白糖、水的比例是一比五比一百，一捆海帶能煮上很多桶飲料。
所以，敖沐陽毫不心疼的揮揮手道：“煮吧。”
大龍頭號乘風破浪，一路向南之后，海水顏色開始有了變化，有些淺水域出現了漂亮的綠色，如靈動的玉石。
看到這種標志性的綠水，船上的人精神振奮，南海到了。
我國海洋魚類近2000種，其中300多種是重要經濟魚類，有60到70種是最為常見而產量又較高的主要經濟魚類。
就海區而論，以南海的魚種最多，有1000多種，其中具有捕撈價值的有100到200種。
每年春季，南方的大漁船都要開到南海來，一年收成如何幾乎就要看在南海的漁獲。
南海多島礁，綠色海水便是圍繞在小島周邊。
之所以有這么漂亮的海水，一是跟光照、海水純凈度有關，二是因為海底有漂亮的珊瑚礁，這都是珊瑚接受光線的結果。
船開到一座小島周圍后，敖沐陽就下了錨，讓船員們休息一番。
敖大國帶人放下小船，在綠色海面上劃動一番，然后有人喊道：“沒有海蛇、沒看見鯊魚，這片安全著哩。”
“那就下去泡個澡。”敖沐東脫掉T恤露出黝黑的肌膚，戴上護目鏡深吸一口氣，一個猛子扎入水里。
敖沐陽也下了水，這次來南海他帶上了老虎，老虎跟隨大龍頭號奔馳一路，無論精神還是肉體都很疲憊了，需要他去撫慰一番。
他一入水，老虎便遨游了過來。
敖沐陽打量了一番老虎，感覺這一趟遠程跋涉，讓老虎削瘦不少。
“就當給你減肥了。”敖沐陽拍拍老虎的大腦袋安慰道，“你看，隔段時間跑一個馬拉松，這對身體健康很有幫助，有沒有感覺自己更有精神頭了？”
老虎委屈的汪汪叫，它在海里沒頭沒腦的跟著游動，可是累的不輕。
敖沐陽彈出一點金滴，老虎是親兒子，所以他彈出的金滴比平時更大，分量十足。
除此之外，他又甩出一記小點金滴，金滴入水，分散萬千，融入了周邊海水。
短暫的平靜之后，海水開始熱鬧起來。
諸多大小海魚忽然出現，迎頭而來的是一小群馬鮫魚，它們身軀如魚雷，游動速度飛快，如同海洋之箭，上下飄動、前后穿梭，靈動非凡。
之后更多的魚出現了，鮐魚、鯡魚、藍圓鲹、沙丁魚、烏鯧等等，都是很重要的經濟魚種，不過各個魚群都不大，全是小魚群，沒什么捕撈價值。
敖沐陽帶著老虎往水面飄去，幾條眼熟的大水雷出現在他視野遠處。
看到這些大水雷，他臉色一喜：好運氣，金槍魚！
和他漁場中那兩條藍鰭金槍魚形象類似，這幾條魚個頭大、身體圓，在水中游動的時候速度飛快，氣勢十足！
不過，這些大魚的腹部卻不是淡藍色，而是黃色到銀色帶有橫行條紋，背鰭、臀鰭和小鰭均是淡黃色，這些地方和藍鰭金槍魚大相迥異，從而給它們辨明了身份：黃鰭金槍魚！