第六百六十九章 開播,口水與眼淚齊飛(上)
“天啊！破1了～～！！！！”
“喔喔喔喔～～～！！！！！”
“哈哈哈哈哈哈，還沒開播就破2了，我就問還有誰！”
某臺里，紀錄片頻道的工作人員已經在跳舞了，表情淡定的大概只有頻道負責人了，嚴肅的板著臉：
“干嘛呢干嘛呢？能不能別嚷嚷！”
燃鵝，微微顫抖的手出賣了他 終于，裝不下去了！
“草！這他喵的才9點50分，就直接破1了，哈哈哈哈哈！！！！”
萬人空巷說不上，但開播前十分鐘收視率就破1，足以說明一切。
此刻，無數的觀眾都在電視機前等候著，這段時間里未播就先火遍大江南北的《舌尖上的中國》。
“距離開播還有十分鐘！”
“五分鐘！”
“美食題材，會怎么拍呢？”
“我猜主視角是頂級大廚師做菜，介紹美食，我已經做好流口水的準備了！”
“沒那么簡單吧？要這樣的話干嘛叫舌尖上的中國，應該叫《我在酒店烹食物》！”
“噗～！能不能別逗！”
“別比比了，坑主的套路你能猜？”
“就是，即興創作歌曲都能唱得我懷疑人生，我覺得坑主這么賣力宣傳，這片子肯定很牛！”
“一分鐘！老衲先告辭了！”
一切都變得不一樣了，那個時空里，《舌尖上的中國》播出前真沒什么聲音，那個時候，紀錄片壓根就沒人看，直到《舌尖》橫空出世，紀錄片才刷新觀眾們的三觀，說《舌尖》帶飛紀錄片真沒毛病。
如今，在蘇落的影響力下，《舌尖上的中國》毫無疑問的成了當前最受觀眾關注的電視節目。
有的時候觀眾期待值太高真的不好，楊寶貝很緊張，宣傳是很到位了，楊寶貝卻覺得可能太過火了，落哥做事要么就懶到不肯做，一出手不轟趴所有人不罷休的。
時鐘轉到十點整了！
電視上，節目開始前的最后一個廣告播放完，《舌尖上的中國》第一集正式開播！
伴隨著墨染水中的特效，金黃色的稻穗落下，充滿中國古典絲竹韻味的配樂奏起，一秒就讓人雞皮疙瘩起來了！”
用中國古韻、中國水墨畫來襯托中國美食，一股文化的氣息撲面而來，當片頭最后定在一片肉上，瘦的紅肉紋理勾勒出山川，肥的白膘組成溪流瀑布云霧江流，一首小船飄蕩在江流上，美得無法直視！
“咝～～！”
“喔喔喔喔～～～～～！！！”
“哇！這配樂搭配美食組成的水墨畫，好有感覺！”
“哈哈，不能說美如畫了，它就是一幅畫啊！
“臥槽！帥炸了！！！！！”
進入正片，旁白簡短的介紹開門見山帶進本集主題——自然的饋贈！
鏡頭沒轉入觀眾們預先的廚房，而是把所有人的目光帶進了云南香格里拉被雪山環抱的原始森林里。
“咦？”
“不是講美食嗎，怎么先出現的是人物？”
嗯，先出現的不是食物，而是人物，但別急，
“單珍卓瑪和媽媽，在尋找一種精靈般的食物！”
“松茸！”
當謎底揭曉，鏡頭從云霧繚繞的原始森林轉到了現代化燈火通明的高檔餐廳里，大廚正在精心的料理一份炭烤松茸。
前面鏡頭語言中，主角絕非松茸，而是采集松茸的人，到了這里后，主角才是松茸，從切片，到下鍋，大量的近景特寫全聚焦在食物上，一整套勾人口水的鏡頭操作猛如虎！
再伴隨著旁白撩人的聲音，“松茸的香味濃烈襲人，稍經炙烤就會被熱力逼出一種礦物質的釅香”
看著松茸片在炭爐上被烤的金黃，聽著炭火熱力逼出的松茸中的水分與油混在一起滋滋作響發出曼妙的聲音，瞬間就讓人垂誕欲滴。
“好想次！！！！”
“仿佛隔著屏幕都能聞到香味！”
“媽蛋，1600元一份我也要吃一次！”
“拍得太美了，這鏡頭用得真好啊。”
顯然，現在夸鏡頭用得好，太早了，超神的鏡頭語言應用才剛剛開始。
這邊口水還沒擦干凈，畫面又轉回了云南，凌晨三點，卓瑪一家人就出發了，不僅是他們一家，所有人都出發了。
“如果不早出來的話，別人在我前面，我就什么都找不到了。”
沒有什么冠冕堂皇的話語，要如何努力才能收獲，才能成功之類的，也沒有吟一句“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
無需過多的感概勞動者的不容易，因為在他們眼里，就討生活罷了，我不快點就沒了，如此簡單。
自然不是總有饋贈的，努力也不一定就會獲得相對應的回報，今天卓瑪的收獲不少很好，量少，品質也不高。
卓瑪背著筐擠在收購點前的人群中，手足無措的看著四周的人在討論今天的收獲，收獲豐厚的人開懷大笑。
卓瑪心急、焦慮、沮喪的表情神態以及動作，被鏡頭完美的捕捉到了，一股莫名的心酸感就涌上了沒以為觀眾的心頭上了。
鏡頭還在補刀，卓瑪那一天沒有挖到滿意的松茸，晚上在家里吃飯時，家里整個光線都是昏昏暗暗的。
火光中暗淡的面容，粗糙黝黑的手，綿軟無力的貓，再加上家里的昏暗的全景，沒有欣欣向榮，也沒有歌舞升平，只有愁云慘淡，讓觀眾的心情也變得憂傷著急起來。
但這就是生活啊，沮喪完了，第二天繼續打起精神，再出發！
總會有好運氣的，不是嗎？
雨后的天邊，掛起了一道彩虹，當高亢、嘹亮、悠長的山歌唱起時，觀眾們渾身都布滿了雞皮疙瘩，頭皮發麻，鼻子一酸，眼淚都要下來了！
“她們今天會有好收成的，對嗎？”
嗯，沒錯。
卓瑪今天的收成很好，喜笑顏開，背景音樂都變得歡快愉悅了起來。
“松茸出土后，卓瑪立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好，只有這樣，菌絲才不會被破壞，為了延續自然的饋贈，村民們遵守著山林的規矩。”
人們從自然獲取資源，接受自然的饋贈，又保護著自然，無形中體現著一種感恩的情懷。
而感恩也正是當下社會所缺少的，人們為了私利，毒奶粉、地溝油等關于食品安全的問題頻發，道德淪喪的事情見多了后，卓瑪小心翼翼掩蓋住菌坑的動作，頃刻間就擊中了人內心最柔軟的那部分。
讓人情不自禁的就鼓起了掌，心里點了一萬個贊，只有這樣，自然的饋贈才會源源不斷啊！
觀眾們還感概著，畫面鏡頭一轉，
“取最新鮮的冬筍切寸斷，下重油。加各種調味料，即成為江浙一帶最常見的家常菜。”
油悶冬筍，很普通的一道家常菜。
但特寫鏡頭貼近食物的拍攝，整個燒制過程看得人不斷的咽口水，出鍋裝盤的那一瞬間，觀眾們的心情就像那彌漫開來的熱氣。
“啊啊啊啊啊啊啊！！！！”
“好餓！！！”
“太過分了吧！”
“最新鮮的筍，一定很爽脆吧？”
比起只有特定地區才能生長的松茸，筍常見多了，在中國各地都有。
在廣西阿亮家，觀眾們看著竹筍被挖起到快速加工，放入大缸里腌制最終成為桂林米粉、柳州螺絲粉的點睛之筆，在浙江的老包家，一道家常筍湯——腌篤鮮！
觀眾們全部打出GG！
“不行了！真扛不住了！”
“媽，冰箱里還有啥吃的嗎？”
“我要叫外賣！”