龍須面盛在一個青花白陶的大海碗里,這湯頭清澈,雖不如水般無色透明也透著淡淡的茶色光澤,透明度一眼就可窺得“真相”。
表面漂浮著幾根碧綠的青菜葉以及點點油花,讓人看了就食欲大振。
大家已經迫不及待了,捧起大白瓷海碗就先喝一口鮮湯。
“嘶!”
溫潤如絲滑的口感在口腔中轉一圈就爽溜溜滑進腸胃,頓時整個胃部都覺一熱。一股濃郁的清香從口腔中綻放,哪怕再苦大仇深之人臉色也不自覺笑開懷,汗毛都為之乍立。
這一刻,問天何壽?問地何極?人生幾何?生何歡?死何苦?情為何物?輪回安在?宿命安有?蒼生何辜…咳咳,或許夸張了,但喝湯之人都覺得毛細血管和汗腺都舒展開來,一整天的疲勞盡去。從來沒想過會有面湯這么好喝,好喝到哭。沒人說話,大家端著海碗動作出奇的一致,眼神互相看彼此一眼,好吃到要哭了,嘴巴沒空了,只能從鼻腔中發出嗚咽聲。
“哇,太好喝了,我感覺渾身充滿力量。”林二新一手舉著自己的手機自拍,對著鏡頭吼叫起來,“這到底是什么味道啊,這輩子第一次喝,完蛋了我,已經徹底被這碗面湯征服了。”
陳二狗也很意外,笑道:“夸張了夸張了。”
“其實還是有瑕疵的。真正的龍須面骨頭高湯,是可以采用百骨熬燉的,往往需要一整天功夫提前熬。還要間歇加入多味輔助中藥材以食養調勻,讓湯頭中蘊含百味,且富有豐富的營養。這次時間比較倉促,好在我有個獨門秘方輔助,雖然跟其他骨頭一起熬燉有些暴殄天物,讓其他骨頭湯味徹底融入骨湯之中,但它的味道是一絕,足以彌補這種差距了。不過那種東西,我也是偶然得到,以后也不會多就是了。”
蠻牛骨是系統贈物,他也是第一次使用,沒想到效果比蠻牛肉更好。
他可沒忘記當初吃蠻牛肉的感覺。體質差點的,根本就難以承受。幸虧這次只是煮高湯,而且蠻牛骨的精髓也未必都煮化了。哪怕僅僅一點點,都已經讓人額頭滲汗,更遑論其他。
眾人聽得連連點頭,哪知道一鍋湯里會有這么多學問啊,眼神里全是佩服。
李師師體質偏弱,只喝幾口湯就已經香汗淋漓。木易小米也差不多,擦了把額頭滲出的細密汗水,嚷嚷道:“這湯有毒吧,我才喝三口就感覺全身發熱了。你不會是別有企圖,放春藥了吧。”
陳二狗差點一口老血噴她臉上,“有的吃還管不住你的嘴啊。”
“春藥,哈哈,干脆藥面算了。喝一口湯都精神百倍了,我要趕緊嘗嘗面條。”林二新也跟著起哄。
陳小虎直擦汗道:“這一桌子人除了我狗哥,其他人都出汗了吧。”
大家彼此看一眼,發現大家都在忙不迭擦汗,不禁嘖嘖稱奇。
面湯依然如此,那面條會怎么養呢,他們迫不及待抓起筷子去挑面。
陳二狗也挑起一筷子面、
系統出產的面粉產地不知道,但也算是一種高筋面粉吧。
一般面粉中蛋白質含量在11。5以上就叫高筋面粉,這種顏色較深,因蛋白質含量高,所以筋度強,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀,所以不適合和面做面條。常用來制作具有彈性與嚼感的面包、面條等。在西餅中多用于在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中。在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。
不過系統給的面粉卻很柔和,雞蛋和面之下輕松成型。且帶有一股明顯的小麥味,口感清爽松軟。
此刻面粉成了面條,一樣的晶瑩剔透,這樣翻滾竟然沒有斷折,拉起在空中還有彈性的彈起幾滴熱燙落在差點落在臉上…不的不說,這賣相是真的好看,味道也很不錯呢。
俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”
不過大家都餓的饑腸掛肚了管不了那么多,望著那么美味的龍須拉面,口水早就“飛流直下三千尺”了,哪還顧不得什么形象。連李師師都抓起筷子呼哧呼哧就往嘴里吸了。紅潤的小嘴嘟起來,讓人忍不住想嘗一口。
“好燙”,她捂著嘴巴叫了起來。
然而叫了一聲后又忍不住吃起來,這次吸取教訓,先輕輕地吹一口再吸入嘴中,頓時,滿嘴都是勁道的面條在口腔中炸裂味蕾。大家也跟著炸裂了——
“天啊,怎么有這么好吃的面條。”
“哥,你已經可以開面館了。”
“太好吃了。”
湯頭入面條更有一番滋味,“好醇,好潤,好香…”幾人完全沉浸在美妙的世界里,待反應過來,又迫不及待地往嘴里塞面條了。拉面之王,御膳之珍,名不虛傳。
陳二狗也是如此,雖然已經吃了不少次拉面,唯獨數這一次最佳。
看來做飯,也要看心情的啊。
也許是湯頭蠻牛骨太重,再拿起筷子吃一口李師師炒的青菜,也別有一番滋味。
大家十分默契的吃吃喝喝,一碗吃完還意猶未盡般想要再吃一碗,卻被陳二狗制止了。“不能再多吃了,一人一碗就夠了。”
眾人一聽哪里會同意,紛紛抗議,完全禁不住美食的誘惑。
木易小米道:“哪有請人吃飯,只吃一碗面的。我還要喝湯。”
“對對,沒面條我可以再喝一碗湯。”
陳二狗無奈,“現在喝是浪費,因為湯還未徹底入味。我也是為你們好,再看看你們身上吧,出去跑十公里都未必能出這么多汗。虛不受補,我可不想讓你們吃出問題來。”這一碗的分量已經十足了,不曾在吃不飽的問題。
大家互看一眼,這時才發覺除了陳二狗額頭出了點汗外,其他人都是渾身大汗淋漓。李師師幾個美女也都是額頭流汗濕噠噠烙印在額頭上,背后也是濕噠噠的,差不多的狼狽。
他們已經渾身大汗了,顯然不適合多吃。也是從來沒有過的感受,吃面都能吃出一身汗。
陳二狗起身給大家送幾瓶礦泉水,“好吃不能多吃,今晚就到這里了,大家晚上可以睡個好覺了。”
李師師期待道:“那你明天還在這里嗎?”
陳二狗火辣辣的眼神直盯著她看,“舍不得我走啊。”
“吁”木易小木帶頭噓起來,“要不要這么狗血,受不了你們了。”
林二新、李心悠也眨呀眨眼,李師師完全鬧了個大紅臉,惱道:“我是舍不得廚師,你們難道就不想再吃一頓嗎。”
“對對,狗哥明天繼續開宴會嗎?”林二新舉手贊成。
木易小米道:“必須開必須開,否則吃了今天的大餐,明天哪還有心情吃盒飯,簡直被你害死了呀。”
連李心悠也被俘虜了,“下次你們開宴會,可一定要記得叫我哦。”
只有陳小虎奄奄道:“還是別想太多吧,我哥后天要去皮皮歡樂學校參加剪彩,怕是沒機會做面條了。”
“得寸進尺啊你們。”
陳二狗笑道:“湯就在這里,明天讓小虎找人來弄吧。我明天去一趟云州后,轉頭就要去美國了,大家想吃好吃的,等我回來再開宴會吧。到時候給大家做一個正宗的超級無敵海景佛跳墻!”
大家頓時失望不已,隨即又對超級無敵海景佛跳墻報以期待。看見桌上還有幾盤色澤鮮艷的下面菜,立刻轉頭又開始對付桌上的菜肴來。
剛才面條太好吃,大家都不忍轉移注意力。這桌菜只有陳二狗嘗了幾口外,大家都沒動作。這會兒吃起來,也覺得滋味絕佳。
木易小米摟著李師師的腰,“吧唧”一口親在她臉上,還煞有其事夸獎道:“太好吃了,我們家師師真是上得廳堂,下得廚房啊。誰要是娶了你,可真是上天賜的好福氣。”
只是這一吻卻讓李師師大驚失色,惱怒喝道:“臭!小!米!”小米親完轉頭就跑,絲毫不帶停留的。因為她剛剛一嘴下去,滿嘴的油水已經全烙在李師師臉蛋上了。
頓時空曠的廳堂內滿是你追我趕,歡聲笑語。