第二千四百零六章 又是失傳菜
袁州感受到程招妹他們的誠心，想了想道：“桌子就不用搬了，擦一下就好，椅子可以擺一下。”
今天菜的特殊性，程招妹他們的用武之地確實不太多。
聞言程招妹他們雖有疑惑，但是也沒有多問，跟著袁州就踏進了會場。
這個會場是全部特意裝修過的，因此看著就像是特制的，在一進門正對著靠墻的一邊有一排灶臺，粗略估計大約是有二十多個的樣子，不過因為有一層半隔斷的東西擋著看不真切。
也就是在場的都是廚師因此第一時間搜尋的就是灶臺的位置，但是略過灶臺以后就立刻被眼前的布置給迷了眼，直到這個時候程招妹他們才理解袁州說的桌子不用搬，只要擦擦的意思。
只見會場的正中心放著一個碩大的桌子，其實說是桌子也不盡然，倒是像是兩個傳送帶拼在一起似的，兩個圈，一低一高，似乎可以旋轉，桌子的中間并不是常規的實木的桌面，而是擺著一盆盆的鮮花，開得濃艷的玫瑰，各式各樣的紅色，深紅，淺紅，淡紅，大紅，紫紅，粉紅，仿佛是掉進了紅色的海洋里只要是你能想到的紅色玫瑰這里都有。
鮮花配著桌子，因為程招妹他們站在高處自然看得比較清楚了，但是坐到位置上卻只有滿目的花和菜，想想就覺得很美。
“真是太浪漫了。”小師妹倪柳很是心水。
而羅晴也是兩眼放光地看著那張碩大無比，坐上百八十個人絕對不會有問題的桌子以及那滿滿當當的堆滿了正中間的鮮花。
最前面還有一個搭建的舞臺，上面鋪著紅毯，掛著氣球，很是喜慶的樣子，也有玫瑰，但是倒是不如那么多花放在一起那么奪人眼球了。
“師傅今天打算做什么菜系呢？”程招妹問道。
剩下的記名弟子的目光都或明或暗地落到了袁州身上，他們代表了不同的菜系，對于自己的菜系肯定很喜歡的，要是袁州選擇做他們所屬的菜系的話，真的是光是想想都覺得特別興奮。
當然程招妹倒是沒有什么想法的，作為嫡傳弟子，他的格局自然要更大一點的，不管是師傅做哪個菜系的菜，他唯一做的就是好好看看，多多學習，踏踏實實坐穩大師兄的位子就好。
“今天做的是全羊席，一會你們可以看看。”袁州云淡風輕道。
但是袁州淡定不代表他的徒弟很淡定，就是一直穩重的程招妹都露出驚訝的表情可見得是十分吃驚的。
尤其是后面年紀輕點的幾個徒弟更是驚呼出聲。
“全羊席，就是失傳的那個嗎？師傅打算做多少道菜？”還是程招妹反應快，快速問道。
反正袁州也不是第一回制作失傳的菜了不管是古籍上記錄的，還是傳言的，都是難不倒袁州的，因此早在頂流廚藝圈子里都流傳了一個說法，說是袁州就是失傳菜的殺手，意思是不管是什么失傳的菜，只要有些線索留下來，袁州都能將它還原。
因此驚動了不少廚藝界的前輩前來尋找袁州討論失傳菜的事情，還專門開了兩次研討會了，也就是韓嚴他們進門晚很多事情少見多怪，才會顯得比較吃驚。
“對就是這個，本來全羊席是一百二十道菜的，但是我參考整個菜單，續了十四道菜，所以現在一共是一百三十四道菜。”袁州道。
“嘶…”
一百多道菜一個宴席，除了滿漢全席，其他的也很難辦到了，最主要的是全羊席雖然十分出名，但是失傳的很多，有些只有名字，有些干脆沒有只有一個主材，可謂是窮盡一個普通廚師的一生也不見得能夠將菜單完整還原。
現在袁州不僅還原了，還多創新了十幾道菜，可謂是現在他和普通廚師之間猶如天塹一般的距離終于明晃晃地擺在面前了。
“我和師傅之間已經沒有差距了，因為用差距形容不出來。”
“一會一定要仔細看看，幸好我手機充滿了電應該可以錄下來，我們一會分別錄制一段，到時候合起來，就是完整的視頻了，也不耽誤每個人的事情。”
“師傅對師母真的是太好了，師母肯定會喜歡的。”
徒弟們七嘴八舌的說著話，有吹彩虹屁的，有摩拳擦掌打算認真看的，也有應景夸獎殷雅的，袁州照單全收。
對于這群徒弟的性情都已經所有了解了，因此平常相處還算是比較輕松的。
閑話幾句的功夫，袁州一行人終于穿過臨時的一片半人多高的柵欄到了灶臺的地方，這些灶臺是吳云貴找人現壘的，雖然看著簡單，但是配置齊全，不管是煎炸燜燉樣樣都行，很是周到。
在后面的地方那里倒不是灶臺了是一片食材的集中地，各式各樣的食材，這些都是袁州提供的，自然是系統贊助的，當然花錢什么的都是小事了，這就不必細究了。
袁州看慣了系統提供的食材，自然已經免疫了，反正每天都是活得不如牛羊豬或者是植物蘋果，草莓等的一天，早就已經習慣了。
但弟子們包括程招妹都是第一次接觸這么多極品食材，放在那里好像大白菜一樣，讓人隨取隨用，作為廚師見獵心喜的心態簡直就要炸了。
一時之間顧不得其他的，都一頭扎進了這些食材里，而袁州則是開始‘叮鈴哐啷’地準備起來了。
因著好事成雙的好意頭，袁州打算做兩份全羊席，也就是一共二百六十八道菜，這樣不管是說頭還是看起來都會非常好看。
特殊的一天自然是要吉利的，這一點袁州也不能免俗。
而桌子袁州準備的就是借用了類似日本旋轉壽司那樣的傳送帶，不過已經被改良成了橢圓形的桌子了，上下兩層，一層最外，一層略高靠近第一層，這樣一層放一份宴席，剛剛好，輪流旋轉，不會厚此薄彼，也照顧到了每一個人，而且有新意，比起一桌一桌來要好很多。
袁州的特殊要求，才需要提前那么多時間準備的，而且這個長桌子還是他的師弟馬曉贊助做的，袁州實在是沒有時間自己動手了。
加上馬曉表示這個技術沒什么難度交給做師弟的剛好合適，就不用勞煩師兄了，所以袁州就安安心心地投入到全羊席的研究中，還多開發了不少的新菜出來。
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