第一千兩百二十章 頂級美味
聽到袁州的回答，兩人都露出了期待的表情。
“這西施乳可是好東西，別的地方我也吃過算是頂級的，但就是差了那么一些。”李研一砸了砸嘴道。
“說的是，哪怕是日本那里的西施乳也完全達不到大文豪蘇軾說的那樣值得冒死一試。”周世杰贊同點頭。
“今天周叔和李叔就能知道值不值得冒死一試了，當然兩位是不會有事的。”袁州自信的說道。
“那我可得期待一下了。”周世杰滿臉高興的說道。
“哼，要是砸了手藝我就…我就吃你十頓飯不給錢。”李研一本想威脅一下，但想了半天沒想到威脅什么只能這樣說道。
“好的。”袁州嚴肅應道。
“我是吃過仰先生做的河豚的人。”李研一認真的說道。
“那我華夏河豚王嗎？我會努力的。”袁州還是自信滿滿的樣子。
周世杰看袁州這樣很是滿意，而李研一眼神里也充滿笑意和信任。
接著三人就不開口了，袁州打開水龍頭開始洗手，洗手還有一個目的那就是多點時間讓身上沾染的水汽散去。
“踏踏踏”就在三人安靜的時候一陣急促的腳步聲由遠及近，幾乎一眨眼店里就多了個人。
這人身穿黑色圓領衫加黑色短褲，腳上一雙拖鞋，嘴上兩撇明顯的小胡子，不是烏海又是誰。
“好啊，我就知道你們肯定要背著我吃好吃的，還好我來得快。”烏海二話不說，直接往周世杰和李研一邊上一坐，毫不客氣的樣子。
“你是屬狗的不成。”李研一沒好氣的看著烏海說道。
“錯，我屬相是蛇，不是狗。”烏海摸著小胡子一臉得意的說道。
“小袁請我吃河豚，你也要吃？”周世杰道。
“那當然，就是吃河豚的肝臟，只要是袁老板做的那也必須得來。”烏海知道誰是做主的，直接表了個衷心。
“不要臉不要皮。”李研一對烏海的厚臉皮早有見識，直接道。
“謝謝夸獎，而且我聽到周會長說是請他來吃，你也和我一樣是來蹭吃的吧。”烏海還是很敏銳的，直接犀利的問道。
“那不一樣。”李研一理所當然的說道。
“確實不一樣，我和袁老板的關系和你是不同的。”烏海得意的摸著小胡子。
“早知道你要來，準備了的。”袁州無奈的嘆氣。
是的，這話袁州的說的是實話，現在的烏海不知道是不是因為養了貓，這鼻子是越來越靈敏了，就是袁州吃個什么干果零食他都能聞著味找來。
這找食物的能力已經和二哈的撕家能力不相伯仲了。
“那是，我在樓上一看見這兩人這個時間進店，那是二話不說就翻身下樓了。”烏海轉頭一指樓梯，滿意的說道。
“行了，今天吃河豚，這個菜暫時不會上，只是試吃。”袁州點頭表示知道了，然后邊擦手邊說道。
“小袁是擔心河豚手續，以你的廚藝完全沒問題的。”周世杰道。
“手續這么簡單，應該不是。”李研一搖頭。
“那我能常常來試吃嗎？免費的小白鼠，不小黑鼠不要錢的那種。”烏海一本正經的指著自己說道。
“不是，是最近會出一個新的菜，怕忙不過來。”袁州搖頭。
“出新菜啊？那我也可以幫忙試吃。”烏海繼續給自己攬活。
“新菜？小袁你別太累了，又要學木匠又要學陶藝的，年紀輕輕的還是身體重要。”周世杰心里擔心大過喜悅。
“年輕人有沖勁是好事，但要量力而行。”李研一話不好聽，但語氣很是關心。
“放心我知道分寸。”袁州道。
“我可以幫袁老板你分憂，試吃這個活我包了。”烏海一拍胸脯很是講義氣的說道。
“估計到時候你就不愿意吃了。”袁州眼神玩味的看了眼烏海，心里暗道。
面上袁州沒理會烏海，放下帕子，帶上口罩準備開始了。
“咳咳，那我開始料理河豚了。”袁州的聲音清楚的從口罩里傳來。
雖然系統提供了河豚，但這次河豚卻沒有從那個水缸里出來，而是在后面小冰箱上面的一個水晶柜里，里面有兩條紅鰭東方鲀。
袁州一讓開就露出這兩只還在水晶缸里歡快游泳的河豚。
“這河豚背側黑色，腹側白色，沿腹棱艷黃色；胸鰭后上方體側有一白緣眼狀大黑斑，其后到尾部尚有數個小黑斑。背鰭及尾鰭黑色，胸鰭灰褐色，臀鰭紅黃色，基部較紅，看來是紅鰭東方鲀。”周世杰看著兩條魚，直接就說道。
“這河豚游動的時候魚鰭上的橘紅色艷麗而扎眼，而且看樣子背部也很平滑，看來還是野生的。”李研一也一臉認真的說道。
“這時節的野生河豚還是一公一母的，毒性不弱啊。”周世杰雖然這樣說著，但臉上卻笑瞇瞇的沒有一點擔心。
“但這時候的河豚味道也極其鮮美。”李研一附喝。
挑選這個品種袁州也是用了心的，因為我國在1990年就曾出臺過《水產品衛生管理辦法》，禁止河豚流入市場。
直至2016年，才有條件的放開養殖河豚生產經營，但仍然禁止銷售野生河豚、禁止銷售養殖河豚活魚、禁止銷售未經加工的養殖河豚整魚，并且只開放了兩個品種的河豚。
一個就是袁州今天要做的紅鰭東方鲀，還有一個是暗紋東方豚。
而紅鰭東方鲀的肉質和口感更加美味一些，它也是市面上常說的虎河豚。
“好吃就行，我不挑的。”烏海總結道。
“既然各位這么信任我，我不會讓各位失望。”袁州的聲音透過口罩傳來。
“為了你這一頓，我晚餐沒吃就等著了。”李研一立刻揮手催促道。
“我雖然喝了粥，但現在也是餓了。”周世杰道。
“我也餓了。”烏海一臉認真的說道。
聽到烏海的話袁州只想扶額，人家周世杰和李研一一個沒吃一個只喝了粥，而烏海明明晚餐吃了一個蛋炒飯，一個回鍋肉，一個辣子雞，還有一份水煮牛肉帶米百做白飯。
現在距離他吃完晚餐才不過過去一個半小時或者兩個小時而已，他就能開始叫餓了，袁州表示他是真的沒眼看。
但再沒眼看，袁州還是深吸一口氣，摒棄雜念直接快速的伸手抓住了一只河豚。
袁州的手快、狠、準，河豚被抓到手里的那瞬間還微微擺了擺尾巴像是沒明白自己怎么到了袁州手里。