第一百四十章 日本人的流言

　　不管毛玥心中有太多疑問，但是，不懂日語的她，既不能聽懂那兩人的悄悄話，也不能跟那兩人進行順暢的對話交流，只得將這些疑問放在心底。

　　不大的石牛山，兩人不一會兒就逛完了，走山背后的一條羊腸小路下山去了。這條羊腸小路才是毛玥和燕子小時候經常走的路，兩人都還能是熟悉。

　　從山的這一邊下山之后，就是毛玥和燕子她們從小生活在這里的村子。

　　回到村子時，已經是黃昏時分，兩人分開回了家。

　　母親看到毛玥抱著鄭嘆走進家門時，一陣嘮叨，埋怨著毛玥又抱著鄭嘆走那條已經快荒廢的羊腸小道，冬天的衣服蹭的一身都是泥，特別不好洗。

　　而父親和爺爺奶奶三人都在院子那頭的廚房里忙碌著，為大飯做準備。

　　毛玥抱著鄭嘆趕緊鉆進廚房，躲開母親的啰嗦，一進廚房就看到大塊的糍粑被炸成了金黃色，旁邊是已經一盤蒸好了的蛋糕湯，還有剁成大塊的魚碼上了雞蛋清、淀粉以及各種調味料，還有已經做好的粉蒸雞，等等各色的小菜。

　　毛玥頓時感覺自己餓了，很餓很餓。有多久沒有嘗到過如此正宗的家常菜？

　　糍粑是爺爺用家里的石臼和舂自己打的，顆粒飽滿的白色的糯米被浸泡一天之后，上鍋蒸熟，再放進石臼里，用大力舂上許久，舂的爛爛的到成膠裝，再放到大碗里凍成圓形。

　　等到過年時切成厚片，用熱油小火煎的兩面金黃，再撒diǎn白糖或者辣椒面，脆脆的表皮下是軟軟糯糯的心子，帶著大米本身的甜味，是毛玥的最愛，即使不加調料，她也能吃上一大盤。

　　而蛋糕湯，并不是城市里面賣的那種充滿奶油味的甜膩膩的東西，是僅在射江、綿州內部流行的一種獨特做法，精瘦肉剁細之后，加上剁的細碎的豆腐，加上雞蛋清，還有足夠量的淀粉，少許鹽，攪拌均勻之后上鍋蒸成塊狀的，快蒸熟之后，再將雞蛋黃攪散細細的鋪滿整個蛋糕的表面。

　　這樣的蛋糕，表皮是金黃色的，內里色澤灰亮，口感嫩滑，既有豆腐與雞蛋的清香，又不至于寡淡；既有豬肉的香味，又不至于太油膩。

　　帶到要吃時，將蛋糕切成厚片，加上木耳、黃花熬成湯，湯清菜滑，味道鮮美，是在射江、綿州擺宴席必備的美食。

　　而粉蒸雞則是毛玥父親的拿手菜，家里剛養了不久的仔雞，被切成1寸左右的厚片，加上豆瓣醬、糖、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、姜末、黃酒等攪拌均勻碼半個小時以上，再加米粉、花椒粉、香油一起拌均勻之后，將紅薯或者土豆切成塊放在盤子底部，再把拌好的雞肉碼在表面。

　　再上鍋蒸大概一個小時左右，紅薯田軟的香氣和雞肉的香味混雜在一起，美味極了。

　　趁著父親不注意，毛玥悄悄從盤子里順了兩塊糍粑，一塊塞進自己的嘴里，一塊塞進鄭嘆的嘴里，等吃完了才開始跟家里人說起今天的遭遇。

　　當聽到毛玥說起遇見日本人的稀罕事時，爺爺開口了，說他年輕的時候，這里也有很多日本人。

　　都是偷偷的來，據傳說，這個村子附近有一個油田，日本人是為了考察石油的儲備來的，在這一代活動了很長時間。

　　毛玥的爺爺出生在1916年，他年輕的時候，正是抗日戰爭發生的時候，但是，當時整個三川并沒有被日本人占領過，毛玥覺得爺爺的話有很大的水分，抗日戰爭時期，雖然川軍的名聲響徹華夏，但是地處西南的三川從未被日軍占領過。

　　反而當時的華夏民國政府，為了躲避日軍的進攻，潰逃到了三川省。這樣的情況下，怎么可能有日本人深入敵方腹地去探測石油產量呢？就算真的有，開采、運輸，在這個偏僻的小山春里，都是很大的問題，需要耗費太大的人力、物力，性價比太差。

　　不過看著爺爺說起年輕時興高采烈的樣子，毛玥并沒有打斷他的談話，即使爺爺是吹牛，作為唯一的孫女兒，也應該捧捧場，做一個合格的聽眾。

　　不過，聽著聽著，她就想起她們小學的一個同學，也是一個有自己獨特風情的美女，她們家在村子口的小河邊，她的父親是石油隊的，負責看管石油。

　　在毛玥小的時候，在那附近經常有人開著大大的、長長的集裝箱一樣的車子來到那兒。那時候，毛玥根本不知道他們是干什么的。現在想來，應該是來探測石油儲備量的吧？

　　毛玥的那個同學，在小學還沒有畢業的時候，就已經隨著她父親的工作調動，轉學離開了。

　　毛玥小時候和那個小美女關系挺好的，在那個偏僻的鄉村小學里，那個小美女是唯一一個轉學進來，又轉學離開的學生。她仔細回想起那個小時候的好友，想起她曾經在自己和毛玥面前顯擺過父親的一些專業知識。

　　比如說，她曾說，整個三川省，在遠古的時候，是一片大海。由于時間的魔力，滄海邊桑田，海底的丘陵逐漸升高，形成了三川盆地。

　　整個三川盆地地勢低矮，海拔只有200多米，而水域遍布，河網縱橫，是有名的魚米之鄉。整個盆地主要由紫紅色的砂巖、頁巖組成，蘊藏了豐富的煤、石油、天然氣等。

　　幾年之前不明覺厲的話語，浮現在毛玥的腦海中，她又想起，化石是化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡，最常見的是骨頭與貝殼等。

　　而石油普遍認為是古代海洋或湖泊中的生物經過漫長的演化形成，屬于生物沉積變油，不可再生。

　　這樣說來，那個小美女說的是真的？

　　毛玥正想的出神，突然父親一巴掌拍到她的肩膀上，說：“想什么呢？沒事干出去看電視，廚房里到處都是油煙！”

　　毛玥回過神來diǎndiǎn頭，就往外走，準備去查查剛剛想到的這些，卻被父親攔住，遞給她一把大蒜，讓她出去剝了。

毛玥滿頭黑線，心里嘀咕，我就知道，你沒這么好心讓我去玩