主食是雞蛋餅,王博又切了些咸菜絲,用辣椒油和香醋、花生碎一拌,簡直是絕配,連伊娃都吃的贊不絕口。筆《趣》閣ww.qu.
下午,博爹和博媽從海上回來,小蘿莉看到他們后趕緊跑過來,展示自己在海上的收獲:“姐姐你看這塊石頭像什么?像不像一頭小牛?還有這塊,是不是像一架鋼琴呢?”
雞蛋餅的香味余韻未散,博爹抽了抽鼻子道:“什么這么香?”
王博將吐干凈泥沙的田螺拿出來,說道:“爸你的鼻子真厲害,我還沒做炒田螺呢,你這就聞到味了?”
人多齊全,正好可以炒田螺下酒。
博爹迅速切了蔥姜蒜,這個需要大量佐料來拿味,還需要用醬來提味,兩人很快準備了一小盆的配料。
花椒、八角爆油,一股調味料的香味頓時隨著油煙充滿了廚房每一個角落。
王博迅速將半盆子的蔥姜蒜倒入滾油里,稍微一停炸出香味,立馬倒入田螺,幾次翻炒后,田螺過油,這時候加入甜面醬。
有個小竅門,是這時候的甜面醬里要倒入花生油,這樣醬料不會特別粘鍋,盡可能隨著翻炒留在田螺上,吮吸的時候有滋味。
一直翻炒,最后倒上點咸鹽、白糖和雞精,辣炒田螺便可以出爐了。
左鄰右舍幾個孩子都跑來了,王博留下他們吃飯,正好給小蘿莉作伴。
這些孩子也是沖著小蘿莉來的,他們只是處于特殊時期比較叛逆、比較害羞,本能的對漂亮的小蘿莉有好感,卻不好意思說出來。
有了田螺做幌子,他們便歡歡喜喜的留了下來。
炒了半鍋田螺,博媽從海邊帶了一些新鮮海貨,八帶、魷魚、螃蟹、鳳尾蝦還有蟶子、生蠔之類的東西,很雜亂。
這個不需要分開做,中午煎雞蛋餅的大鍋刷干凈后,將所有海貨一氣倒進去,蓋上鍋蓋猛燜即可。
“這就是著名的大鍋燉海鮮,你們可是有口福了,吃到了最有特色的鄉村海鮮大餐。”王博說道。
李星道:“我吃過,其實我更喜歡吃海鮮小菜,比如香辣蟹、油燜大蝦、烤生蠔之類,你呢a哥。”
“他喜歡。”王博哈哈笑道。
小蘿莉一臉嫌惡:“老師你說什么呢,人家正吃飯呢。”
“就是就是,多惡心。”幾個少年跟著附和。
小蘿莉吸著田螺,咂咂櫻唇喝口清水,吃的很開心。
這樣做的辣炒田螺是最入味的,田螺肉的味道又香又麻,螺殼外表有一層油醬,這比螺肉還好吃。
那青陽去買了很多啤酒,坐在院子里吹著海風,他們一邊喝啤酒一邊吃田螺,一瓶一瓶下的飛快。
等到大鍋蒸海鮮做好,他們倒是有六成吃飽了。
李星飯量大,后面又吃了四只大螃蟹、一大碗蝦,其他海鮮也吃了不少,最后才拍著肚子滿足的說道:“嗯,很好,總算吃了個飽的。”
“昨晚你沒吃飽?”博媽聽到后看向王博,“小博你這怎么招待你同學呢,冰箱里沒東西去超市里買點不就行了?多方便呢。”
“現在超市里晚上還有東西?”王博啃著田螺奇怪的問道。
博媽說道:“現在村子里走漁家樂的線路,發展的還挺好,夏天客人多,超市營業到十一二點呢。”
“特別是這幾天很多人來撈海底石,有一些在咱們村子里吃住,生意更好。”博爹說道。
聊著天,不知不覺天色就晚了下來,幾個少年戀戀不舍的和小蘿莉揮手告別,還有的給小蘿莉留下禮物,海底石、貝殼做的小動物等等。
小蘿莉小心翼翼收好,拍拍小手說道:“好了,等到我以后成年了,再看看這些禮物,一定會有不同感受。”
“你想的倒是長遠。”王博笑了起來。
博爹和博媽回來,不少人便來他家里乘涼,當然也是找王博聊聊,現在他已經是周圍鄉鎮里年青一代的頭號人物了。
聊著聊著,話題自然就聊到了早上他們在水庫救了孩子的事。
博爹博媽還不知道這事,沒人跟他們說。
聽說了孩子是被一個紅衣服小女孩推到廢井里的這件事后,兩人有些擔心起來,想找個和尚道士之類給他們驅驅邪。
王博才不信這一套,提前回去睡覺了。
清晨他去跑步,回來后聽到家里有陌生人的聲音,進門一看,是昨天他們救下那孩子的父母登門道謝,帶了一大堆禮物。
博爹博媽和他們都是認識的,王博上大學時候,博媽為了多賺錢在鄉鎮上的小工廠打過工,跟夫妻兩人是同事。
話題無非那幾個,指責水庫不埋掉廢棄水井害了孩子、感謝王博和伊娃見義勇為,另外就是討論神秘的小女孩。
王博問他們孩子怎么樣了,男人說送去妻子的妹妹家了,那一家對孩子最親,現在看來確實還不錯,孩子情緒和身體都沒問題。
女人感謝伊娃,說她不光當時救了兒子還會算命的手段保護孩子。
博爹博媽心頭納悶,伊娃是個教師怎么還會算命呢?
后面伊娃沒解釋,雙方的文化水平和認知理念不同,沒必要非得說服哪一方接受自己的觀點。
王博回來的主要工作做完了,超疏水金屬絲的制作工藝送入了一家工廠,生產后會送往新西蘭,那時候湖濱度假小屋就可以動工了。
又過了一天,宋子駿的潛水隊抵達,他們要一起下水,王博跟了上去。
他的潛水隊非同凡響,配備打撈船也就罷了,還配備有潛艇!
王博聽說過這種民用潛艇,不過還是第一次見到。
這艘潛艇通體雪白,上面繪有鮮紅的五角星,大概十米長、三米高,和軍用潛艇一樣呈現水滴流線型。
看到潛艇,他問宋子駿道:“國內還能買賣這玩意兒了?看起來不賴呀。”
宋子駿笑道:“早就可以用了,不過對潛艇的性能有限制。我這是日本的進口貨,性能比國產的要強大不少,可以下潛到一百多米呢。”
“多少錢?”
宋子駿道:“花費了我一百多萬人民幣買回來的,怎么樣,你也要買一艘?”(