大蒜素確實是一種很有價值的食物添加劑,它當中含有天然的大蒜油。筆&趣&閣ww.iue.no
其中,大蒜油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚組成,擁有強大的抑菌力能力,對痢疾桿菌、傷寒桿菌等引起的下痢、腹瀉,巴氏桿菌引起的肺炎、支氣管炎有顯著效果。
此外,大蒜素中的揮發性含硫化合物,可以驅趕蚊蠅蟲對飼料和糞便的叮吸。
大蒜素在牛體內酶的作用下轉變成大蒜辣素,隨尿排出后進入糞坑,可以阻止蚊蠅在糞尿中的繁殖及幼蟲的生長,減少蚊蠅對動物的騷擾,減少疾病傳播,改善周圍環境。
不過新西蘭的食品添加大蒜素比較少,一是它帶有濃烈的蒜味,白人不太喜歡這味道。二是它價格很貴,是的,這是一種昂貴的添加劑。
根據薩菲農場的試驗,在飼料中添加大蒜素可以改善奶牛所產出奶牛的香味和品質,使香味變濃。
再就是如考辛斯說的那樣,大蒜素在中獸醫們手里幾乎無所不能,很多疾病都可以用它來解決。
比如,如果奶牛食欲不振,那可以在牛日糧中添加0.1的大蒜粉或經常給牛飲用5的大蒜水溶液,這能增強食欲。
再比如常見的大規模牛流感病,大蒜素配合環境改善、加強通風,可以抑制這疾病的擴散。
王博看過資料后點點頭,道:“那我們還猶豫什么?去吧,購買大蒜素,預防一下,馬上就是冬季來臨,薩菲奶牛要是感冒了可就有點要命。”
蔻茜拿出手機上網看了看,說道:“這東西有點貴,每五百克大概需要兩千紐幣,而根據課程講述,每頭牛每日至少進食大蒜素就是兩百五十克。”
王博道:“這么貴?”
“可能是人用的緣故,但新西蘭沒有獸用大蒜素。”
王博道:“算了,我的菜田里種了幾十畝的大蒜,你們去收拾一些,切碎曬干然后摻和進飼料里,這樣也能補充大蒜素。”
“頭兒,你這一手有點太狠了。”
“試驗一下嘛,我的大蒜也是給人吃的呢。”
牛仔們有更好的辦法,大蒜曬干需要長時間光照,冬季的新西蘭要實現這點不太容易,考辛斯帶人將大蒜切片放入了烘干機里…
不過這東西摻和到牧草中后,奶牛們確實增進了食欲,進食明顯比之前幾天更多。
解決了一個小問題,王博覺得學習還是很有用的,于是他安排牛仔們要經常去向薩菲牧場的專業人士們求教。
得知這消息,考辛斯一屁股坐在了地上:“別這樣頭兒,放過我們。”
過了幾天,大蒜到了牛仔們的餐桌上,烤大蒜、油煎大蒜、大蒜沫煎培根、大蒜牛肉披薩等等,樣式還挺多。
“這玩意兒味道很棒,難怪那些牛喜歡吃,我們也喜歡吃。”考辛斯請王博吃烤大蒜的時候說道。
王博吃了兩串,菜園出產的大蒜味道確實很好,不是很辣,而是帶有一種罕見的清香和甜滋滋的味道。
這樣他有了個想法,為什么不成立一個落日鎮的農貿品商店呢?
各種畜牧產品他都有出產,不說肉食和蛋類,現在還多了牛奶羊奶,等到他購買的奶牛群開始大量產出牛奶,那么還可以提供各種奶制品。
他還有一顆農場之心沒有用,如果他選一片土地放入,那農場可以產出糧食。
這樣加上菜園出產的蔬菜,基本上農副產品是齊全了。
不過這個想法只能放到春季,這會已經是冬日,農場和菜園都進入蕭條季。
另外他要搞農場和大規模的蔬菜種植,就得雇傭更多的人手,一個牧場已經纏住了他,還是有這么些牛仔的幫忙下。
四月初,犟牛俱樂部一年一度的年會又要舉行了。
和往年相比,今年的年會舉辦的比較晚,原因是新西蘭養殖業出了一些問題,國家取消了部分補助,放開了海關農副產品進出口。
澳大利亞擁有遠比新西蘭更大的農牧業規模,海關打開后,他們對新西蘭進行了傾銷式出口。
這么做傷害到了新西蘭的農牧業發展,犟牛俱樂部這幾個月一直忙著和農業部溝通,沒時間去準備年會。
王博今年不打算參加這年會了,特別是四月初的時候牧場發生了一些事。
剛進入四月第一天,他晚上看到抽盤可以使用了,便用來抽獎,結果抽到了一顆維修之心。
他將這顆心放入了容心之盒里,覺得這東西應該是用給維修廠的,正好落日鎮還沒有大型維修廠,他可以趁機搞一個。
容心之盒里積攢了六顆心,都是暫時沒用的,比如王博還抽到過一顆一級鳥巢之心,他一直沒用,軍長和政委住在城堡,不需要鳥巢。
準備睡覺了,他打開抽盤瀏覽了一下地盤,看到牧場的時候,發現有羊群在躁動不安。
因為晚上的原因,他放大沙盤也沒看出有什么問題,于是他以為是有野鼠之類的出現驚嚇到了羊群。
落日鎮一直沒有進行滅鼠行動,新西蘭可能環境過于自然化,加上人們不熱衷捕殺野生動物,有一些動物數量特多,比如草原野鼠。
到了第二天,他將情況給彼得遜說了說,沒有詳細說問題,只說有鎮民夜里經過牧場的時候,看到羊群似乎受驚了。
然后上午十來點鐘,彼得遜給他打來電話說道:“頭兒,來瞧瞧吧,一大群kea來我們這里占便宜,怎么搞定它們?!”
“kea?啄羊鸚鵡還是什么?”
啄羊鸚鵡是一種在新西蘭土生土長的鳥類,主要棲息于山區森林以及亞高地灌木從林區,海拔介于300米到2000米之間的地帶都可能見到它的身影。
不過新西蘭人一般不叫它們的學名,而是稱呼它們的俗名,也就是kea,原因是這種鸚鵡的叫聲類似kea的發音。
王博不太確定彼得遜說的是不是這種鳥,因為他沒見過,只是從新聞和人們聊天中了解到kea這個詞的含義。
彼得遜回答道:“是的,啄羊鸚鵡,就是這些讓人討厭的小強盜,它們不知道怎么來到了我們牧場,就是它們搞的羊群驚慌失措。”