932.匹配水奶牛

　　“這次都有什么好牲口？”王博進入禮堂的時候問道。筆＆趣＆閣ww.iue.no

　　犟牛俱樂部成員眾多，很多人來參加了這場拍賣會，路上有人不斷和他打招呼，讓他體會了一把焦點人物的感覺。

　　倫納德遞給他一本拍賣手冊，上面有對今天所有參拍品種的介紹。

　　同時，他說道：“品種很多，一共有二十個品種超過一百個拍賣品，愛爾夏牛、更賽牛、瑞士褐牛等等，至于荷斯坦奶牛你的牧場有的是，這就不需要我介紹了。”

　　王博看向手冊，有些失望道：“都是普通品種的牛羊？”

　　“你以為這是尋找寶藏嗎？出色的奶牛必然也是世界上知名度最高、養殖數量最多的，再說這些奶牛對你來說還不足嗎？你那里應該只有荷斯坦奶牛吧？”

　　倫納德這話說的沒錯，荷斯坦奶牛是綜合性能最好的奶牛，現在世界范圍內養殖數量超過一億頭！

　　王博嘆道：“是的，可是如果我只是為了購買荷斯坦奶牛，那我何必參加這場拍賣會？莫塔克的牧場里可有的是荷斯坦奶牛。”

　　“我明白了，你想要點特色品種？”

　　“對。”

　　“那你買愛爾夏牛好了，據我所知莫塔克的牧場里可沒有愛爾夏牛。”倫納德微笑著說道。

　　愛爾夏牛產于英國，屬于中型奶牛，毛色為紅白相間。荷斯坦奶牛因為體色是黑白相間因而得到了黑白花的美譽，愛爾夏牛因此有了紅白花的綽號。

　　這種奶牛體軀較長，發達，特別是母牛，后軀發育特別好，骨骼強健，耐粗飼，適應性強，繁殖年齡長。年平均產奶量4133公斤，乳脂率3.8。

　　王博搖頭道：“我不想養愛爾夏牛，這玩意兒澳大利亞太多了，新西蘭人不喜歡。我的牧場可是兼有旅游功能，不能買進游客不喜歡的動物。”

　　愛爾夏牛雖然是英國人培養出來的著名品種，但它在澳大利亞確實養殖最多的，因為這種牛有強大的抗逆能力，耐粗飼、抗熱、抗病、抗溫差變化。

　　澳大利亞境內多沙漠，很多牧場臨近這種地域，日夜溫差變化大，中午很炎熱，普通的奶牛品種不適應這樣的環境會導致產奶量降低。

　　所以，很多澳大利亞的農場養殖了這種奶牛。

　　新西蘭人和澳大利亞人之間相愛相殺，雙方都很看不起對方國內流行的東西。

　　倫納德哈哈大笑了起來，說道：“你是要考驗我對嗎？好吧，那我還有其他的品種推薦給你，這個你會喜歡的，畢竟它是你的老鄉。”

　　一邊說著，他一邊翻動宣傳冊，中國短角牛的身影出現了。

　　短角牛是中國自主培養的奶牛，忍耐力強，適宜在各種氣候條件下飼養。不過和一些優秀奶牛比，它的產奶能力一般，年平均產奶量是35003800公斤。如果是在放牧條件下，那產奶量會更低，大概只有20002500公斤。

　　王博拿出手機查了查，然后搖頭道：“算了，我還是看看別的吧。”

　　這些短角牛確實是從中國引進的品種，可是價格比國內貴的多。

　　他剛才在手機上就是查詢國內短角牛的價格，小奶牛38個月的價格為2600－4300元左右，10－16個月大的育成牛價格為3600－5200元左右，第一胎懷孕奶牛價格是7500－8500元左右，第二胎至第四胎懷孕奶牛價格為8000－9500元左右。

　　新西蘭這邊，小奶牛的價格是2000紐幣到2500紐幣，換成人民幣價格，恰好和國內短角牛的多胎懷孕母牛價格相同。

　　至于其他的大齡奶牛？那價格就更貴了，最貴的能達到5500紐幣，一頭能換國內同等質量的兩三頭！

　　這樣的話，王博干嘛還要在這里買牛？他反正馬上要回國了，到時候在國內買通過沙盤送到牧場，那豈不是省錢還省力？

　　不過短角牛在新西蘭的價格還是讓他很驕傲的，這應該算是一種成功的出口產品，國外比國內還要貴。

　　當初他愿意幫助侯文遠搞起海底撈，就是海底撈在外國售價比國內高得多，看多了外國中低端品牌在國內裝高端、賺國人錢這種事后，再看到海底撈和短角牛類似的事，還是挺讓老王舒服的。

　　現在中國的相關部門也聰明了起來，他們學會了包裝，短角牛就被包裝了起來，之所以這種牛價格比較貴，原因是經過研究認為這些牛所產牛奶的乳脂率較低，小分子蛋白質較多。

　　新西蘭人很認可這點，他們不喜歡高脂肪食物，喜歡小分子蛋白質含量高的食物，特別是給孩子食用，因為小分子蛋白質更便于吸收。

　　此外讓王博很感興趣的是，這次拍賣會上有兩種水牛拍賣。水牛奶在新西蘭名氣很大，它的小分子蛋白質含量確實高。

　　這方面宣傳手冊上有詳細介紹，1公斤水牛奶所含營養價值相當于荷斯坦奶牛所產牛奶1.85公斤，最適宜兒童生長發育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高，氨基酸、維生素含量非常豐富，其中維生素a含量是1669國際單位/升，相當于每100克約50微克的維生素a，比普通牛奶高1倍。

　　這兩種奶牛分別是摩拉牛和尼里牛，是印度和巴基斯坦養殖奶牛的主力品種。

　　研究過后，王博笑道：“很好，我就買這兩種牛奶。”

　　“水奶牛嗎？”倫納德問道，“這是個好主意，水牛奶的乳脂率和干物質含量高，只是你要注意，它們需要全年炎熱的氣候，新西蘭的秋季馬上來了，我認為南島的秋季對它們來說太冷了！”

　　王博道：“試試看吧，恰好我的牧場有一片區域出現了溫泉地帶，或許那里適合它們生存。”

　　落日鎮的溫泉帶范圍挺廣的，牧場貼近哈威亞湖的一段也有，這種環境絕對適合這些水奶牛生存。

　　而且，這兩種奶牛的價格很便宜，比同類型的荷斯坦奶牛都要便宜兩百多紐幣，簡直是物美價廉。