第八十三章 片湯和餃子
這可不是洪濤猜的，而是羅有德和他講的，他本來想邀請羅有德來嘗嘗自己的刷羊肉，結果只能改成涮海鮮了。
有人可能要說了，你說的不對！宋朝是嚴禁宰殺耕牛和私販耕牛的。沒錯，宋朝是有這個規定，可是規定是規定，實際上能不能有效，就得兩說著了。根據宋會要輯稿和宋大詔令集記載，兩宋這300年時間里，皇帝總共下達了五十多道圣旨禁止民間宰殺耕牛。用我們的邏輯分析一下，如果這個圣旨真的管用，一道就夠了，何必弄了五十多道呢？平均五六年就得來一道，內容還都一樣。由此可知，宋朝吃牛肉自始至終就沒禁止成功過，還不是個別人偷著吃，而是大規模的吃，甚至都勞煩皇帝親自過問了。
另外大家可以去看看水滸傳，里面不止一次寫到了吃牛肉的情景，不光在山上吃，到了城里下館子依舊吃，還是明目張膽的點菜。其中第三十八回里就有，松江、戴宗、李逵去江州琵琶樓里喝酒，結果李逵要吃肉，店小二瞧不起他，就和他說我們這里只賣羊肉，不賣牛肉，結果李逵急眼了，還用盤子扔店小二。
李逵為啥急眼呢？因為店小二在拐著彎的罵他是下等人。牛肉價格便宜，一般都是普通百姓吃，羊肉價格昂貴，一般都是富人吃。這就和一個穿著普通的老百姓進了高級餐館，點菜的時候被服務員用菜價難為一個道理。先不說這家琵琶樓的服務態度端正不端正吧，由此可見，牛肉在宋朝都爛大街了，而羊肉才是牛X哄哄的高檔食物。
按照大宋人的習慣，冬至是一年之內最重要的節日，春節反倒不是很重要。冬至這一天，是北半球白天最短、黑夜最長的日子，宋人有慶祝冬天來臨的習慣。每到這一天，全國放假，從皇帝到要飯的，都穿上新衣服先去祭拜祖宗，然后再暴搓一頓，飯后就可以盡情玩耍了，賭多大都不用怕警察敲門，因為皇帝開恩，下圣旨宣布這三天隨便賭。
中國人的節日，不管古代還是現代，一般一個節日都要對應一種食物。中秋節的月餅、正月十五的元宵、端午節的粽子、春節的餃子…宋人過節也一個樣，每個節日都有每個節日相對應的食物，不過食物種類上和后世稍有不同。宋人過春節不吃餃子，吃片湯，他們不叫片湯，叫馎（bo）饦（tuo）。
這個習俗可以從陸游的一首詩里找到證據，歲首書事之二里，有這么兩句描述宋朝過春節的句子：“中夕祭余分馎饦，黎明人起換鐘馗。”意思就是說，除夕祭拜完了祖宗，就分食馎饦了，初一早上起來，把舊年畫拿下來，換上新的。這首詩的小注中，陸游特別指出：“歲日必用湯餅，謂之冬餛飩、年馎饦。”歲日就是大年初一，湯餅就是馎饦，也就是說大宋人不光除夕夜吃片湯，初一還得吃！不是說南宋挺富的嘛，怎么過春節就吃點片湯呢？這就和宋人過節的習慣有關了。
冬至在十一月中旬，春節在十二月底，兩個節距離太近。對于宋朝老百姓來說，冬至是必須大辦特辦的節日，家里沒錢借錢也得辦。所以吧，大多數普通人家的積蓄在冬至就已經消耗的差不多了，還沒緩過來呢，又到了春節，只能是用片湯湊合湊合。這只是說的普通百姓，如果是富裕人家，冬至吃的好、穿新衣，到了春節照樣，沒什么區別。
那宋朝的冬至吃什么呢？陸游不是說了嘛，冬餛飩！這里的餛飩不是餛飩，而是餃子！宋朝人還沒有餃子這個詞匯，他們管餃子就叫餛飩。宋朝也有真正的餛飩，不過他們不叫餛飩，而是叫馉（gu）饳（duo）。宋朝的馉饳和現代的餛飩一樣，都是不封口的，不過包得很大，和小包子一樣，說它叫餛飩，不如說更像燒麥。而且馉饳的做法也不是扔到沸水里煮熟，而是串在鐵釬子上烤。這玩意在后世也能找到一點影子，把它們放到餅鐺上用油煎，不就是煎包或者鍋貼嘛，如果把它們放到屜上蒸熟，不就是燒麥嘛。
洪濤通過過冬至，又搞明白了大宋朝的幾種食物名稱，餃子=餛飩，餛飩=馉饳，面片湯=馎饦，再加上饅頭叫炊餅，包子叫饅頭，面條叫索餅，燒餅叫胡餅…洪濤覺得自己再去下館子，就不用一樣一樣讓店小二端給自己看了，分分鐘能讓自己吃到正確的食物。
入鄉隨俗，過冬至這一天，洪濤也換上了自己的新衣服，一身棉麻未染色的休閑裝！這是他讓振州城里的裁縫做的，一直都沒顧得上穿，現在正好拿出來顯擺顯擺。不光是衣服和褲子，還有皮帶和皮鞋，這也就是沒有穿衣鏡，洪濤看不到效果。他現在這個摸樣，手里再拿上根文明棍，活脫就是一個民國時期上海灘混混的樣子。但是宋朝人沒見過民國什么樣兒，更不知道上海灘，雖然覺得洪濤的穿著有點怪異，卻也沒往心里去，頂多是認為洪濤家鄉的衣服就是這樣的。
洪濤光自己穿上還覺得不夠，又慫恿泊珠也穿上了一套同樣款式的衣服，腰里也不系布帶子了，換成了一條鯨魚皮刻花的皮腰帶，上面還有一個帶紐扣的皮荷包，里面專門裝銅板用。腳上也套著和洪濤一樣的皮涼鞋，走起路來都不敢落腳，有點一順邊的感覺。長這么大，她估計還沒踩過草鞋之外的任何一種鞋子。
“哼！辱沒祖宗！”對于自己這個沒心沒肺的女兒和這個全身都是心眼子的女婿，泊福老人依舊是毫不慣著，看不順眼就說。尤其是看到他們倆腳底下居然敢踩著皮鞋，氣就不打一出來。他也知道現在管不了洪濤了，但是該說還得說，愛聽不聽。
其實這個穿衣服吧，就是為了遮蓋、御寒、方便工作，然后才是美丑。在海南島這里不用考慮御寒了，常年都是單衣，方便工作就是唯一的需求。原來的疍家七分褲沒有褲腰，要用布帶子系在腰間，很熱，不舒服。有了洪濤這種帶褲腰帶皮帶的褲子，年輕一些的疍家仔都開始慢慢接受了，也偷偷的去和洪濤要一條穿上，寧肯回家挨阿爺打罵也認了。只要說是洪濤讓穿的，家里的老人也就忍了，沒辦法啊，誰讓人家本事大呢。
慢慢的，又有疍家年輕人穿上皮涼鞋了，只要有一個，馬上就有第二個，然后就擋不住了。當陳名恩也被洪濤死說活說，抱住腳套上一雙皮涼鞋之后，那些老人也開始接受了這種新生事物。試著穿上走幾步，果然，在石子土路上穿著皮涼鞋走路，果然要比光著腳走路舒服。
卡爾比洪濤還激進，他連長褲都不穿，直接穿上了洪濤打算夏天穿的大短褲，露出一腿的黃毛。疍家男人都已經習慣了他這個大秦人的存在，可是疍家女人一看到他走近，還是不由自主的躲開。這讓卡爾很苦惱，他覺得自己已經很禮貌很有紳士風度了，為啥還得不到女士的尊重呢。
“你先把你的舌頭捋直了，說話別帶著嘟嚕，一個字兒就是一個字兒，不要往一起連。我交給你一個任務，過完新年，你每天下午去學校，教孩子們半個時辰拉丁語，順便也把你的漢語強化強化。等你當了孩子的老師，他們的家長就會尊敬你，不再躲著你了。另外我問你個問題，你老往那些大姑娘小媳婦身邊湊合，是不是想找個女人了？如果真想了，你最好直接和我說，大宋朝的女人不像你們國家，她們不喜歡直接表達什么愛意，她們喜歡委婉，甚至要通過第三方來傳達才成，明白嗎？”洪濤對卡爾學習中文的進度很不滿意，這個家伙說拉丁文說習慣了，念中文也是拉丁發音，一串一串的出來，一般人真聽不懂。至于他是不是想在大宋朝找個女人，洪濤不限制，但是要提醒他，別因為生活習慣不同犯大錯誤。
“不不不，我在家鄉有心愛的妻子和孩子…”卡爾很干脆的否認了。
“很難講啊，你都是個死人了，你的領地和莊園會不會被你表哥表弟接收？順便連你妻子一起接收了。她就算喜歡上了別人，也不算道德上有虧欠，因為在法律上講，她是個寡婦！”洪濤這張嘴非常非常惡毒，別人不喜歡聽啥，他就專門說啥，然后看著你生氣，他就高興。
“我妻子不會…！”卡爾其實已經被洪濤說得心里拔涼拔涼的，只是依靠本能抗拒。
“好吧，就算你妻子不會！現在我們聊點正經事，你們神圣羅馬帝國有沒有十字弓這種武器？”洪濤把嘴靠近卡爾，小聲的問了一句。
“十字弓！那是低賤的農夫才會用的東西，它們是對騎士的褻瀆！”卡爾聽到洪濤說出十字弓這個詞兒，立馬兩眼圓睜，就好像聽到這個詞是對他多大侮辱一樣。
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