第十四章 筵席
“守約，甚地辰光回轉的京城？”
“昨日才到，在新南市睡了一宿，喝得差點醉死過去。”膀大腰圓的漢子戴著一頂雙翅撲頭，一身青袍很是干凈，皂靴厚底踩著積水也不怕弄潮了腳。入秋之后，洛陽那是一陣熱一陣冷，穿多了不行，穿少了也不行。
已經有些老態的張乾拉著裴行儉的手，笑呵呵道，“宗長在京城給你留了宅子，你也沒住上幾回，倒是便宜那些個租客了。”
“還能趁些錢，總計也要好一些。我自在慣了，住恁大屋子，還不舒服哩。”
“哈哈哈哈…”
張乾大笑，連忙道，“這光景正好搓一頓，柳給事請客，鄭氏掏錢。”
“昨夜就是跟鄭二郎喝的，他大概還是沒有醒酒呢。”
從汊川縣出去后，有了張德的扶持，裴行儉來回在軍方和地方倒騰，官運亨通十分驚人，連拍馬小大人王中的也尋思著，這裴行儉莫非是認了爹？不然憑什么這般好運？
“這次回轉，是為了何事？”
“東宣政院的事體，還有遼東諸事。橫豎就是述職，倒也無甚大要緊的，上頭說是要調動去西域，有人要從西域調走。”
“昆侖海好些將校都回了長安洛陽，怕不是程將軍也要返轉中國啦。”
名將在外不能太長久，要不然早晚都會形成尾大不掉。只是國朝蒸蒸日上，加上體制有些特殊，然后西域、河中多菜雞，也就無所謂大還是不大。
這年頭的西域，填多少人進去也看不見影子，連西突厥都不愛落腳，偏要去河中盤亙，也是有原因的。
氣候地理環境實在是太惡劣了一些。
“昨日在‘天上人間’，聽兵部的人說，程將軍應該不會返轉。”
“噢？”
這回輪到張乾驚詫了，興說這程處弼莫非是皇帝的私生子，要不然怎么這么寵？更何況，他也是知道程處弼和自家宗長之間的勾當，打一個反賊鋼印可能差點意思，但要說程處弼對皇帝的忠誠度不夠，那毫無疑問啊。
“對了大哥，這回柳給事還請了誰？”
裴行儉有些好奇地問張乾。
“白氏的人也請了幾個，還有薛河北的幾個在京子侄，蕭二公子的學生…”
掰扯著手指頭，張乾把請來的人都數了數，忽地，他和裴行儉都愣住了，猛地反應過來，這些人貌似都跟張德有千絲萬縷的關系啊。
“這柳奭打得甚么主意？”
眉頭微皺，裴行儉覺得這里頭水有點深，只是掏錢的是鄭氏，怕不是跟鄭氏也脫離不了干系。
按理說鄭氏也不至于吧，有女郎在武漢坐著吃飯，日子絕對好，應該不會是要打算掀翻武漢。
“管他甚么主意，吃一頓管飽再說。”
“大哥爽氣。”
裴行儉沖張乾豎起大拇指。
擺宴的地界比較偏，但檔次絕對不差，畢竟都是“名流”，跑去“天上人間”消費，就有點不合時宜。
京中自有吃飯精致的人家，未必一定是豪門大族，可能就是好吃這么一點，于是名氣傳開，愿意上門吃喝的也就多了。
大多這種人家，也不會真的就收飯錢，畢竟說出去自家做了廚子，這在圈子里就比較丟人。
于是乎，就形成了一個潛規則，前往這種人家吃飯，名頭叫做“拜訪”，或者說是“借貴方寶地一用”，然后主人家就“順水推舟”，同時再“一盡地主之誼”。
上門的“客人”把一應酒水開銷全部準備好，食材要什么都得自己準備妥當，不可能是將將好，而是要挑選好合適的，容易保存的，多準備一些。
這些多出來的高檔食材、餐具、酒具、布匹、家具甚至是胡姬，用完之后都不會帶走，直接留下來，成為“主人家”的家當。
而這些，其實就是飯錢。
京中比較出名的，就是“鮑家菜”，地界不太好找，在南城嘉慶坊。
“鮑家菜”以口味論，各大親王府也未必及得上，但整個嘉慶坊的吃食，最出名的卻不是“鮑家菜”，而是本地的李子。
這地界李子也不叫李子，而是叫“嘉慶子”，原因就是這里的李子品質極高，堪稱河南之最。
“鮑家菜”的當家人在徐州下縣做過主薄，辭官之后就閑了下來，愛好吃喝，而且從不講究。
但“吃喝嫖賭”排第一的既然是“吃”，肯定是有道理的。
縱然當家人乃是魏文帝時鮑勛之后，但先祖的榮光，顯然不可能傳遞幾百年給他。
坐吃山空，立吃地陷。
當家人鮑厚就尋思著，既然自己是頂級食客，往日里就有人來蹭吃蹭喝，為什么不把自己家的筵席發揚光大呢？
于是原本是自家的家宴，逐漸就傳播開來，幾年下來，憑借先進的廚藝、廚具以及良好的人際關系，凡是長安、洛陽兩地的名門望族，甚至是親王國公，操辦上檔次家宴的時候，都會讓他做一回掌管宴會的臨時管家。
各大酒樓、客舍、官邸，也多愛請他出面幫忙張羅重要的宴會。
倘若自家場地施展不開，鮑家在嘉慶坊的屋子也不算小，畢竟鮑家落腳洛陽的時候，隋唐都不知道在哪兒呢。
王世充被李世民干挺之后，洛陽相當殘破，鮑家于是趁機擴大了地盤，隆慶坊也算是有個挺大的場面。
外間想要來鮑家操辦筵席，各種規模都是綽綽有余。
“阿耶，今日怎地要親自上手？是甚地賓客？”
“鄭氏、白氏、蕭氏、裴氏、張氏…太多了。”鮑厚一邊說一邊整理著龍蝦，拿起一只，熟練地用筷子捅死，筷子從龍蝦的里扎進去，不多時就開始放水，接著用漢陽造的剪刀開背，一只龍蝦很快就殺好。
略作擺盤，又上了蒜蓉，直接開蒸。
鮑厚幾個兒子都在幫忙，兒媳婦們也是忙得不可開交，往日里還有點爭執的妯娌，這光景都是最和氣的。
貴客臨門，好處多多啊。
“大哥，你且先進去。”
到了“鮑宅”門口，裴行儉忽地對張乾說道。
“你待去哪兒？守約，守約？回來，你這是作甚！”
卻見裴行儉三步并作兩步，踩著坊墻就上了墻，雙腳倒勾，整個人往墻里頭跌了過去，不多時就翻身過來，就見裴行儉賊兮兮地到了跟前，掏出一顆紫紅大李子，擦了擦就往嘴里塞，啃了兩口之后，裴行儉頓時爽快道：“好個嘉慶子，當真好食！好味！”
言罷，他塞了兩個在張乾手中，然后箭步向前：“大哥，快些進去。”
“這就來。”
張乾愣了愣，看了手中的李子，正要進去，卻聽后頭喊道：“好你個偷果賊，休跑！”
張乾一臉蒙逼，一看幾個小娘正拎著裙裾操著棍棒往這里追喊。8)