第303章 待客之道
第303章待客之道T
“他沒出什么事，這次他也和我們一起分到彩云來實習了，不過是另一批，與我們不在一個地點實習。我們都已經來彩云一個多月了，這幾天放假讓大家自由活動幾天，過些日子就準備集中起來回上都繼續上學去。我們倆抽空來麗江游玩，就順道來他老家看看。他一天到晚把這里吹的神乎其神，人間仙境似的，我們來也來到了，好奇就順道過來看看，還以為他回到彩云會回趟老家呢！”凌夢轉過身來對王浩解釋道。
嚴格說起來，戴鴨舌帽、頂一副墨鏡的凌夢顯然比面容稚嫩的聶清影更的氣勢，也更加成熟，社會經驗更加豐富，外加她一身軍裝休閑打扮，她一走到面前，自詡在村子里還算有些見識和文化的王浩便瞪大眼睛，心中不由的冒出一句：“哦的那個娘哎，這妞是人嗎？這身材，再配上這臉蛋，就真乃沉魚落雁閉月羞花了。剛才那位就已經無法形容，這位更是妖孽，城市里的女人都這么飄亮！？？”
城市里的女人當然不可能都長成這個樣子，這一點王浩有著清醒的認識，他好歹也在麗江城里呆過三年，電視網絡還是了解一些的。能得到更加詳細和合理的解釋，王大爺和王浩對尹長風可能出事的疑慮全消，熱心地替尹長風接待起他的同學來了。
山里人好客，有客人來了自然要招待好，既然是尹長風在上都的同學來了，雖然正主子不在村里，但自認是尹長風最要好兄弟的王浩有義務代尹長風一盡地主之誼。
山里人招待好客人的標準就是要讓來到家里的客人吃好、住好、玩高興，如果客人離開時還要送上一些土特產之類的才是正道。
算算時間也不算早了，該吃中午飯了。凌夢和聶清影有王爺爺招乎著在藥材鋪聊天，考查她們嘴上說的中藥材分布狀況，這些情況王大爺就是這片山區的活地理，有他在可以全面認識了，王浩就跑回家去幫著他老娘準備飯菜招待客人了。
山村人家臨時來了客人，招待客人的飯菜基本上就是在自家一畝三分地就地取材，想到集市上去買也來不及，山里的集市也不是天天有得趕的，那里分日期的，單雙日或是一三五六九計日趕集，看各地方的風俗習慣而定。
在剛才的閑聊中，聶清影早有準備，有意無意點明并強調了她是江南人。王浩知道江南人怕辣，因此菜做的比較清淡。主廚的自然是王浩他老媽，王浩就幫著他老媽到菜地去備菜，在廚房里打下手。看著剛剛從地里采來的萵筍，豆皮兒，胡蘿卜，黃瓜，這些菜新鮮著呢，王浩就想著調一個素菜涼拌。
山村里比城市好的一點就是山村人都有地，地里都自備有各種蔬菜，雖然不一定是時令菜，但是絕對新鮮。這些小菜隨便做出些清淡，爽利小菜。
王浩以前也常有城里的同學朋友到他家玩，那些城里來的人可能在城里看多了，吃多大魚大肉，城市同學來他家玩的時候最愛吃的菜就是各種小菜，有山茅野菜更好，說是吃起來別有一番味道兒。
胡蘿卜切成絲，王浩切的很均勻，很細，容易入味，豆皮，黃瓜，萵筍一樣切絲兒。鍋里燒好的開水，萵筍，蘿卜絲，過一遍水，不要時間太長，撈出來放進缽子里，把黃瓜絲，豆皮絲放進去，加上，蒜泥，鹽，陳醋，少許醬油，辣椒油，撒點香菜沫子，點上幾滴香油。
王浩一邊拌著自備的涼菜，一邊吃，惹得他老媽一陣白眼。“媽，我試試咸淡兒。”有些不好意思，看著黃的胡蘿卜，青的黃瓜，綠的萵筍，蛋白豆皮，青翠的香菜，紅辣椒油。別說，王浩這手藝倒也不是吹出來的，還行，顯然以前常做，手藝動作熟著呢！
拌均勻后，裝上盤子，一道經典鄉村家常小菜就成了，這種小菜既開胃又有營養，若是加上些海帶什么的卻也是不錯。王浩在邊上看著，暗暗想，下次去城里時買些海帶什么的干菜回來備著，再有客人突然來了，怎么說也算是吃了頓海鮮不是？再準備些山珍，豈不就山珍海味全齊了？
接著又做了涼拌藕片，藕也是自家江邊水田里種的，這時候吃嫰是嫰了點，不過做成涼菜味道不錯，這道菜更是輕松，王浩專拿了藕頭，嫩兒地方，去皮，切成薄片，看著黃瓜，胡蘿卜還有多，就切上一些作點綴配色。
這次藕片切的薄薄的甚至透亮，蘿卜黃瓜厚些。這次藕片過開水時間長些，蘿卜過開水時間長一些，怎么掌握就看著口味，主要是這些生吃也行，撈出來，看著沒水了，放進缽子，加上調料拌上就成了。
王浩為了自己的兄弟精心調制了兩道小菜招待他的同學，藕片清脆兒卻熟透了，黃瓜片脆嫩，胡蘿卜咯嘣脆。呵呵，這兩個漂亮女生中至少有一個與阿風關系不一般，如果僅僅是普通同學關系，鬼才來這里看他的老家是個什么樣！
對于這一點，王浩還是有自己的見解的。現在，阿風不在家，自己這個做兄弟的一定得招待好了，給她們留下個好印象，要是弄咂了，等阿風回來就不好交待了。弄不好兄弟都沒得做，為女人插兄弟兩肋一刀的人可是不少數，當然了，阿風絕對不在這個行例中，嘿嘿。
可不是，吃飯時候，看著如此色香味具全的開胃小菜，不論是凌夢還是聶清影都欣喜不已。王浩老娘精心烹調的最有本地特色的那些個什么三江火腿、牦牛干巴、紅燒雞子等鄉村人稀罕的上等渾菜，這兩位漂亮城市女子禮貌性地淺嘗則止，更多的精力都集中到那些小菜上去了，好似她倆是食素的一樣。
王大爺一家都很感興趣地看著這兩個漂亮城市女人在那里細嚼慢咽，就跟看一副風景畫。王浩他娘第一次看到有人將吃飯吃的如此優雅，兩人都表現的不溫不火，給人的感覺是在品味。
鄉村人家吃飯大都狼吞虎咽，特別是最后看她們吃飯的樣子，一小口一小口細嚼慢咽的。王浩更是覺得這兩飄亮妞的那張小嘴還真誘人，看得出她們都沒涂唇膏口紅那些個東西，很是自然，也顯得非常水嫩精致。他根本就搞不懂這兩個飄亮女生是怎么長成這樣的，這里可是高原地區哎。自家的兄弟阿風真是有福氣，真不知道以后會享受其中哪張小嘴的伺候，羨慕啊！以后找媳婦得按這個標準找，咱也要寧吃鮮桃一只，不吃爛梨一框，慢慢挑，細細選。
一頓簡單而又隆重的中餐，由于兩位城市漂亮女子參加而顯的輕松愉快。吃過了，凌夢和聶清影兩人與王大爺一家子也算是混熟了，王大爺一家也將她們當成阿風的未來媳婦之一來招待，山村趣聞也聽了不少。可她們還舍不得說再見，她們兩千里迢迢趕路來到這里，卻沒見到她們想見的那個人，而且那個人也沒回過村子。她們倆顯然不甘心就此離開，他沒回過村子更好，這證明她們倆還沒錯過，他總會回來一趟的，這是凌夢和聶清影達成的共識。
“王爺爺，今天天氣真好，時間也還早，這地方風景獨特，我們出去逛逛。”凌夢開始給她們找留下來的理由了，逛當地風景消磨時間當然是最好的理由和借口，風景逛完了，總得再吃頓下午飯吧，那時天色也晚了，天欲留客，客不得不留啊！順理成章的事，呵呵！
吃過中飯的王大爺正舒服躺在院里廊檐下的竹椅子上休息，那神情頗為自得，微微睜開眼，看著對他說話的凌夢笑呵呵地說道：“小丫頭想去哪？讓阿浩給你們帶路好了。金沙江邊上這一帶的風景還是值得去仔細看看的，很特殊的丹霞地貌，峽谷風光，多少人來這里就是專門來看它的。嘿嘿，我們是天天呆這兒不稀奇，城里人找這兒來玩的不少，你們也早去早回。”
“咯咯咯咯，您老是活在仙境的活神仙，當然不稀罕這些美景了。城市生活雖然享受的是現代生活，自然環境卻找不到了，稀罕著呢！”凌夢笑語如花，打趣起王大爺來了。
“凌丫頭想做這里的神仙啊，以后和阿風來這里行醫好了。平時就幫鄉親們行醫看病，有空就去巡山采藥，你不就可以和我們一樣活在仙境里了。”王大爺笑呵呵地說道，他是從心底里喜歡這兩個城市女孩子，要是阿風大學畢業能帶一個回家鄉該有多好！
凌夢有些羞澀地笑笑，拉著聶清影就出門去了。王大爺對王浩使個眼色，王浩笑兮兮地跟了出去。
雖說已是十月天，高山峽谷內大白天的氣溫可不低，有些江段由于地理原因風行不暢更是顯得有些悶熱。
王浩原計劃帶她們到老君山風景區去看看當地特殊的丹霞地貌公園，可凌夢和聶清影顯然不是來觀看風景的，只要求帶她們在這個小山村四處遛達。
三人走走停停，在雞鳴狗哮聲中在村子里轉悠著，一路上和遇到的鄉親們打著招呼，王浩也熱情的給鄉親們介紹著她倆的來歷。
尹長風是孤兒，在這個村子里是吃百家飯長大的，小時候基本上就以王大爺的家為家，小屁孩，有張床就是了。上中學后大部分時間在學校住校，回村里時只要能有張床就行了，他去上大學后其實在村子里也就沒家了。
(本章完)