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第八百二十七章 一煮成名(下)

更新時間:2018-01-02  作者:朱郎才盡
隨著時間的推移,天空中的烈日越來越向頭頂偏轉,陽光熾熱,熱浪騰騰,街上宛若蒸籠一樣,大地也被蒸的滾燙了,唯有樹蔭下方有絲絲的涼意。全文字閱讀

朱記快餐前有兩棵古木,枝葉繁茂,宛若傘蓋,攏起了一片片樹蔭,數十人在樹蔭下或蹲或站,一邊閑聊,一邊注意著朱記快餐的動靜。

話題提及最多的朱記快餐中午免費請大家試吃了。

一位卸貨的力夫途經此處,聽說了后,迫不及待的回去跟工友分享了此事,很快,樹蔭下便有多了七八位短衫漢子。

“公主,他朱平安真的能處理干凈那臭乎乎的豬下水嗎?他說有祖傳秘方的。”

門可羅雀的美味居糕點鋪內,宮女喜兒一邊為寧安公主打扇子,一邊好奇的瞅著在朱記快餐前等著的人們。

“聽他忽悠宮里的御廚都做不到,他怎么可能做的到。還祖傳秘方,哼,也就騙騙外面那些個眼皮子淺的人。看著吧,外面那些人現在有多期待,到時候就有多失望,咯咯,待會就有好戲看了,一鍋臭乎乎的豬下水”

寧安公主翻了一個白眼,對對面的一切都不屑的很,想到對面到中午的時候端出一鍋臭乎乎的豬下水的時候,寧安公主忍不住捂著小嘴咯咯笑個不停。

至于朱平安說的什么祖傳秘方之類的話,寧安公主壓根一點也不信的。

什么祖傳秘方?!

鄉下的土法子吧。

哼,鄉下的土法子能信嗎,聽說鄉下人餓的時候還吃樹葉子、啃觀音土呢,他們的口味,呵呵

隨著時間的推移,距離中午也越來越近。

寧安公主看向對面的目光,也就越來越玩味了,仿佛在等著一場好戲上場一樣。

其實不僅是寧安公主,這條街上也有很多人在關注著朱記快餐,等著中午朱家快餐的好戲上場。

當然,關注最早、最上心的都是同行,比如說不遠的“四海食肆”,比如再遠一點的“十里香”,再比如“仙客來”

當聽說這條街上有一家食肆在裝修的時候,這些規模、等級不一的食肆就開始關注了。

一開始的時候,他們都還比較擔心,畢竟是同行是冤家嘛,這街上多開一家食肆,就會多分走他們的一點客流量,分走原本屬于他們的一杯羹。

不過,當聽說朱記快餐的掌柜的領著兩副豬下水回來,并且揚言主打豬下水的時候,他們的擔心就一掃而空了。

朱記快餐竟然主打豬下水,豬下水,這誰不知道啊,又騷又臭,怎么處理都處理不干凈,用豬下水做菜,那味道可想而知,呵呵,朱記這不是自己作死嘛。

原本以為自己夠心黑的了,沒想到朱記快餐掌柜的心更黑,竟然想用白送一樣的豬下水做菜賺錢

是了。

聽說朱記快餐的掌柜的是個小官的,呵呵,果然還是這當官的心更黑啊。

呵呵,你以為能當官就會做生意嗎?這生意里面的門道多著呢。

這經商比做官難多了。

不信你看,那春秋時期的大商人呂不韋奇貨可居,輕易的就做一人之下萬人之上的大丞相;可是這一人之下萬人之上的大丞相,卻不一定能做一個出色的商人。

用豬下水做菜也就只有書呆子才能想出這等“嘆為觀止”的主意來。

在四海食肆、十里香、仙客來這些同行看來,朱記快餐就是一個笑話。

“嘿,老錢,聽說了嗎,那邊朱記快餐中午要做豬下水給人吃呢”

“呵呵呵,我也是剛聽說,原本還以為多了一個值得期待的對手,沒想到,竟然自己作死”

“說不定人家還真能把豬下水做成好吃的菜呢,嗯,有這個可能呢,哈哈哈”

“還好吃的菜?!他要是把豬下水做的能讓大家都下口,我今兒中午就把這泔水當飯吃。”

“呵呵,這可是你說的。”

“是我說的,話就撂這了”

所以他們現在不僅不擔心了,心情也莫名的變好了,搬個凳子坐在店門口,倒一杯茶水,抓一把花生瓜子,一邊跟臨近的同行掌柜的打趣著朱記快餐,一邊優哉游哉的等著中午的“好戲”上場。

早在在他們等著看“好戲”的時候,朱記快餐后院就在有條不紊的忙活著。

朱平安在一旁指導,劉老伯、劉大槍負責簡單分切豬下水,劉大刀、劉大錘他們負責燒火。

“公子,你看這骨頭湯熬的可以了嗎?”劉大刀問道。

“嗯,可以了。”朱平安看著鍋里翻滾的骨頭湯,點了點頭。

沒有老鹵水,就只有先用豬大骨熬出骨頭湯了,這樣鹵出來的豬下水才會更香。

以后就像現代北京的那些百年鹵煮店一樣,保留老湯,這樣鹵煮也就越來越香,越來越好吃,即便是后來也有人做豬下水,也保證沒朱記做的好吃。

下豬下水,下佐料,開始煮了起來。

值得一說的是,這作料是朱平安按照現代一家很有名的鹵煮店配方配的,當年朱平安知道這配方也屬于機緣巧合。

柴火舔舐著鍋底,鍋里的湯咕嚕咕嚕的翻滾著

“這都快中午了,怎么這朱記快餐還沒動靜?”

“是啊,剛剛小掌柜的不是說朱記快餐以快出名嗎,這都多長時間了,怎么還沒好。”

“該不會小掌柜的哄咱們的吧?”

“那不行,咱又豈是好糊弄的,他要是言而無信,咱就砸了他的店也在理”

“再等等吧,人家才裝店,保不齊鍋都要先支起來,再等等看吧”

朱記快餐外的等待的人們,等著等著,等了好久也沒見動靜,都等的不耐煩了起來。

“咦?”

說著說著,忽然有人咦了一聲,然后閉著眼睛,逆著風向陶醉的嗅了嗅鼻子

“哎,什么味道怎么這么香啊,你們聞到了沒有,這是打哪飄來的香味啊?”

這人嗅了一口后,更加確認無誤,不由用帶著口水的聲音,贊嘆了一聲。

“哎?你還別說,還真是有一股特別香的香味,光聞著,這口水就忍不住想要流下來。”

緊接著也有一人同樣聞見了香味,忍不住出聲贊嘆道。

“咕咚他娘的,不行,受不了了,聞著這香味,我這肚里的饞蟲就忍不住要鉆出來似的,我想吃肉”

很快,越來越多的人也嗅到了這股越來越濃的香味。

有人嗅著嗅著,忍不住的干咽了一口口水,用力的拍了一下肚子,罵了一聲。


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