滿漢全席美食企業的建立,在一個星期后就已經走上正軌。
甚至韓老還特意專門在滿漢樓附近的一棟商廈上買下了一層辦公樓,用作滿漢全席美食企業的公司辦公間,公司如今正在裝修之中。
林正道也正式復出,招攬人才,一些他過去的老部下都很樂意投奔到他的身邊,在林正道離開了林氏企業之后,一些對他衷心耿耿的員工,甚至直接也跟著辭職,另立門戶,而如今這些人大部分都回到了林正道了身邊,顯然他們對林正道有很深的感情。
四十三家商鋪要著手進行裝修和設計,這些事情就由林正道新建里的管理層班底進行負責。
至于韓雨堰,做為執行部門的總經理已經開始招攬經營飯店的廚師。
位于華夏美食城的四十三家飯店,現在都屬于葉垂的美食企業連鎖加盟店,招牌上都會注明滿漢全席的字樣,至于每一家飯店的類型,則由葉垂來進行決定——
“珊珊,這些資料你幫我交給大雨。”滿漢樓的辦公桌旁,葉垂揉了揉有些發木的眼睛說道。
唐珊珊現在是他的秘書,不過很顯然這女人不是一個稱職的秘書——葉垂這話說了半天,她愣是沒有反應,葉垂不由有些汗的看向這姑娘:她正坐在辦公室一角的沙發上,身上倒是穿著件像模像樣的女士西裝,有那么點制服誘惑的感覺,但現在這姑娘盤著腿坐在沙發上是要鬧哪樣?他興致勃勃的看著電視上的節目,為了避免打擾到葉垂,電視的聲音很小,不過那節目很顯然十分有趣,讓唐珊珊臉上一直掛著有些呆萌的微笑,而且因為要認真傾聽電視內容的原因,她竟然完全沒聽到葉垂的話。
“珊珊…”葉垂忍不住加大了音量。
“啊,老板!”唐珊珊一愣,急忙看向葉垂。慌慌張張的跑過來,“老板你想要喝茶嗎?我這就給你倒,菊花還是普洱?或者咖啡?”
葉垂此刻忍不住在心里想,自己讓這姑娘當自己的秘書是不是一個天大的錯誤?
他重新將剛剛整理出的文件遞給唐珊珊:“你盡快將這些文件交給大雨吧。”
“這些是什么文件啊。”唐珊珊接過那些文件。打量著問道。
“是關于招攬廚師的一些標準,我整理出了四十三家飯店每一家廚師的招聘要求。”葉垂解釋道,要開四十三家飯店,每一家飯店還要風味各異,所以這段時間葉垂認真的考慮了每一家飯店的經營方式。快餐店燒烤店這些必不可少,幾種主要的菜系也不能缺了,還有一些十分著名的菜式,也可以單獨拿出來開一間飯店。
跟麻婆豆腐、毛血旺、海南雞飯這種類似的,葉垂增加了大盤雞、四喜丸子、水煮魚等,當然,這種類型的還不能少的了佛跳墻。
就這樣葉垂湊齊了四十三家飯店每一家的類型,韓雨堰最近正在招攬廚師和服務員,針對每一家飯店的經營方針,廚師的選擇自然也要精挑細選。葉垂整理出來的這份文件可以做為招聘廚師的標準,廚師想要任職當然需要一個測試考核的過程,當測試通過后,會簽訂一份保密合約,正式加入滿漢全席美食企業,到了這個時候葉垂才會將相應的菜譜交給他們。
唐珊珊雖然很不靠譜,但還是知道葉垂手里的文檔是重要東西,她急忙接了過來,點頭說道:“那好,我會立刻去交給雨堰姐。”
說著就準備離開。葉垂這時候突然又有點好奇的問:“話說你剛才到底在看什么?”
“嘿嘿,是關于你的節目哦。”唐珊珊立刻笑著解釋道,指著旁邊的電視說道,“現在電視上正在報道關于你的新聞呢。你建立滿漢全席美食企業的新聞已經變得人盡皆知了,剛剛那個節目中的主持人說你是華夏美食的救世主,而且老板你食神的名號已經宣揚了出去,現在電視上提到你的時候都會稱呼你為食神的,或者葉食神。”
“原來是這樣啊…”葉垂有些汗的笑了笑。
唐珊珊笑著招了招手就離開了辦公室。
葉垂又在自己平時很少會用到的辦公桌后面坐了半響,最終還是沒忍住。站起來走到了電視機前面,想要看看電視中要怎么播報自己的新聞。
可惜的是當葉垂來到電視機前面的時候,電視上的新聞節目已經換成了其他的,并沒有關于葉垂的信息,葉垂頓時感覺到有點失望,不過緊跟著,電視上出現的一則新聞又立刻勾起了葉垂的興趣——今年的廚師資格考試即將要開始進行了!
葉垂現在已經十八歲,按照美食法的規定,他已經可以申請進行二星級的廚師資格考試了!
一個被稱為食神的廚師,實際上還只是一個一星級的廚師…這好像怎么都說不過去啊。
“唔,是不是抽時間去參加個二星級考試,把二星廚師證先給拿下來?”
以現在葉垂的水平,別說二星級考試,就算是十星級的廚師證對他而言也不在話下,但有關方面的證明也不可能隨隨便便就交給他,還需要他親自去考取。
想到這里,葉垂立刻就撥通了韓雨堰的電話。
“師父,我這邊正在面試廚師呢。”電話剛剛接通韓雨堰帶著幾分高興的聲音就傳了過來,“我還是第一次面試人呢,感覺超贊的。”
“…”葉垂無語了一下,這才繼續說道,“廚師招聘標準我整理了出來一份正讓唐珊珊給你送去,另外最近廚師資格考核要開始了,你有時間的話幫我報名吧。”
“廚師資格考試?”韓雨堰楞了一下,“師父你還要靠什么資格證明啊?”
“我現在只是一星級廚師,總不能以后一直都是一星級廚師吧?”葉垂笑著說。
“哦,那好,我等會就去幫你報名。”韓雨堰立刻回答道。
其實幫老板報名,這顯然是秘書的工作,但以唐珊珊的職業素養…葉垂覺得還是讓韓雨堰去做這事情比較好,而后頓了頓,葉垂就又笑著對韓雨堰說:“另外大雨,你順便也給你自己報名吧。”
“啊?”韓雨堰一驚。
“你也要進行一星級廚師證明的考核啊。”葉垂笑道。
韓雨堰頓時就驚訝了,聲音露出了濃濃的不自信:“這…這不好吧,我…我能考的上嗎?”
說起來韓雨堰現在的廚藝依然很爛,但那種爛是對比滿漢樓這些高級廚師的,但實際上初級廚師的考核,考核的只是刀功,還有一些做菜的基本方式,就算是普通人只要在廚房內做過一段時間飯菜,就有可能通過,而韓姐姐可是一直跟在葉垂身邊的,葉垂單挑唐人街的時候她還是葉垂的幫廚。
雖然韓雨堰不自信,可葉垂對她卻是充滿了自信,現在韓雨堰的水平,至少也是三星級往上的了。
“放心好了,怎么說你也是我的徒弟。”葉垂笑著勸慰道。
“哦,那我試試好了…”
聽葉垂這么說,韓雨堰也終于下定了決心。
結束了通話后,葉垂想到韓雨堰緊張兮兮的去參加廚師資格考試,結果發現自己順利無阻的獲得資格,不知道會不會大吃一驚?
當然,事后韓雨堰的確是大吃了一驚。
不過不是因為她果然很順利的考上了一星廚師資格,而是因為…葉垂這個正在準備挑戰世界新晉廚神的食神,竟然在二星廚師資格考試中被刷了下來!
沒錯,葉垂最后沒有考上二星廚師資格證明…
當然,這是隨后的故事了。
廚師資格考試在一周之后,韓雨堰當天下午就去幫葉垂還有自己分別進行了報名,當晚上大家碰面的時候,安小小聽到韓雨堰去報名考試,立刻也有想要去報名參加廚師考核的沖動,可惜的是她今年才十五歲,要等到明年才能進行考試。
廚師資格考試的一星、二星、三星,考核的只是廚師的基本廚功,四星開始菜式展現廚師個人特色的廚藝考核,一星二星三星又叫做初級廚師考核,中級廚師考核,高級廚師考核。
每一個城市都會設有專門的廚師考核地點。
現在畢竟是美食時代,廚師可是一個十分受人尊敬的職業,無數人都一門心思的想要加入其中,而因為葉垂單挑唐人街所引起的轟動,再加上燕京又是國都,在燕京這邊參加考核的人數就更多了。
到了廚師考核的那一天,韓雨堰開車,跟葉垂一起來到了燕京廚師考核的地點,這里是一家廚藝學校。
“師父,你現在可是大名人,這樣下去會不會引起轟動啊?”想到最近電視上經常可以看到關于葉垂的新聞,韓雨堰突然有些擔心的跟副駕駛座上的葉垂說。
葉垂想了想:“不至于吧?”
廚師畢竟不是明星,曝光度不高,自己的樣子應該不會被人認出來吧?
不過就算被認出來也沒有辦法。
而但結果證明,葉垂想…多了。
因為就在他跟韓雨堰下了車之后,他立刻就聽到旁邊傳來的一陣驚呼議論聲。
“喂喂你們看,那邊的那個少年好像就是那個葉垂啊!”
“他這是來干什么的?”
“他手里還拿著考試號碼牌…他是來考試的考生?”
“我去!堂堂食神難道還用來參加二星級考試?我看這哥們只是長得像葉垂而已。”
“沒錯沒錯,食神怎么可能會到這里來啊。”
“切,以為長得像葉垂就真的跟葉垂一樣厲害了嗎?”
葉垂:“…”