一百六十四章 張家府菜 (上架一周,慶祝一下)
不過這種誘惑力也就只能存在于高中階段，大學和高中完全不是一個概念，這里有來自五湖四海的同學，還有身份、家世各異的老師、教授，小舅舅那樣的胡同孩子，放到這里來一比較，根本就算不上什么了。人，不管男女，只要一來到這里，眼界立馬就會開闊很多，尤其是對這個時代的年輕人來說，這里和外面根本就是兩個不同的世界。
如果小舅舅也能考上一個大學，如果自己給他出出主意、使使勁兒，洪濤覺得他們倆還能有點希望。現在一個是大學生，一個是高中畢業就去接班的工人，除非今后的日子由那位瓊阿姨來規劃，否則是經歷過大學生活的成年人，都不會對他們這段感情抱任何希望的。
而且到了大學里，就脫離了洪濤的控制范圍，他就算再想幫小舅舅，他的手也伸不了那么長，鞭長莫及這個詞就是這么來的！最大的問題還不是這個，而是洪濤沒法提前和小舅舅說這個事情，戀愛中的女人是弱智，戀愛中的男人就是白癡。就算洪濤說了，小舅舅也不會信，弄不好洪濤還得當壞人，所以只能眼睜睜的看著。
從小舅舅畢業之后，到上班之間的時間之短暫，就可以看出姥爺到底有多疼自己這個老兒子。暑假還沒放完呢，小舅舅就穿上他妹妹給他新做的喇叭腿褲子和花汗衫，從老爺手中接過接力棒。沿著姥爺曾經走過的路，接替姥爺繼續為革命事業添磚加瓦去了。
當然了，他不會再步行十多里路。而是辦了一張公交 ，每天坐公交車去上班。其實他有一輛自行車，但是他不騎，因為喇叭腿的褲子騎車很費勁，褲腿經常會卷到中軸上，就算不卷上，也會成為一塊破抹布。把中軸上的油泥都蹭到褲腿上。對于小舅舅這種要風度不要溫度、始終要保持發型不亂的、有追求的年輕人來說，寧肯擠一點。也不能讓褲腿受罪。
為了慶祝小舅舅從學生變為一名光榮的工人，洪濤還特意去友誼商店買了一雙棕色的羊皮皮鞋，鞋面上捏著一圈褶兒，京城人管它叫燒麥鞋。做為成人禮送給了他。隨著小舅舅離開了學校，洪濤在學校里更得低調了，現在已經沒人能再幫他擋風遮雨，而且當年受到小舅舅欺負的那些低年級學生，說不定正等著讓洪濤來償還這筆血債呢。
好在洪濤現在已經有點自保能力了，學了三年柔道，雖然真沒怎么刻苦，但是就算天天給別人當沙袋，也能學點挨揍的本事不是。如果是和普通人一對一的話。只要不拿家伙，不論年歲，洪濤都能保證不管是自己先倒地還是對方先倒地。只要倒地，最后被制服的肯定是對方。洪濤的站立摔技能一般，但是寢技練得不錯，他就喜歡用各種關節技、絞技來讓對手拍著墊子認輸，每當看到自己的陪練伙伴呲牙咧嘴的樣子，他都特別有成就感。
要是一對多的話。洪濤覺得自己學不學柔道真沒啥大用，除了反應敏捷一點、身體平衡性和柔韌性好點之外。該挨揍還是挨揍，一下都少不了。洪濤曾經和龐教練比較深入的探討過這個問題，他想知道如果練到龐教練那個程度的時候，到底能不能一個人劃拉一大片。
“跑！傻x才和一大堆人打架呢！你就算是世界冠軍，眼睛上挨一拳也得流眼淚，鼻子上挨一拳也得弄個酸鼻，卵子上挨一腳也得爬不起來，咱練的是柔道，不是鐵布衫！”龐教練回答得非常干脆，也讓洪濤非常失望。
原本他以為再咬牙學幾年，就可以左青龍右白虎，橫掃一條街了呢，誰想到如果在不想致人死命的情況下，居然也得跑，那這個破玩意還學個毛啊，干脆不如練短跑算了。
埋怨歸埋怨，該繼續學還得繼續學，怎么也得把小學這段學完了，等上初中的時候，自己就算再想學也沒機會了。到那時候就得進行考核，如果想繼續練下去，就得出成績，否則您就讓地方吧，后面還有很多小孩子要來學習呢。
臨放暑假前，私家菜館可算是全都弄完了，從頭到尾光裝修就裝修了7個月，洪濤看著那個古香古色的屋子，不禁心中感嘆：怪不得歷朝歷代的皇帝，剛一登基就得找人去給自己修陵墓呢，要是按照這個速度的話，還真不是太早！
菜館的名字就叫張家府菜，招牌也很有特色，是四塊方方正正的大木板，然后順著對角線從樓頂沿著墻角固定住，每塊木板上刻著一個大字，然后用紅漆填充，底色為黑色，最下面還掛著穗子。除此之外，洪濤還在樓梯口親自寫了一副有關府菜歷史的英文簡介，然后裝在鏡框里，鑲在墻上。這樣一來，那些導游帶著外賓過來時，不用進屋，就能先看看這里是干嘛的。
“洪濤，那個府菜是個什么菜系啊？你吃過嗎？”第一個對這個飯館感興趣的，不是那些外賓，而是洪濤的老顧客，那位蔣女士。
“嘿，這個菜您要是不嘗嘗，都對不起自己，我肯定是吃過的，要不哪天您有空，叫上您那幾位同事，我請您一頓？”洪濤一聽，嘿，生意送上門來了！那些導游接待的都是普通外國游客，這位蔣女士和她們的同事既然是幫商務部做翻譯的，那接觸的肯定也是外國人，而且還是比較高端的外國人。
“就沖你這么上心，這個館子也是你家開的吧？你這是打算用我們給你打廣告是吧！成，我就成全你一次，那天我約上她們幾個，一塊兒來給你捧捧場，也不用你請客了。”蔣女士馬上就看穿了洪濤的意圖，不過她和洪濤已經很熟悉了，這兩年光給這個小孩子換外匯劵就不知道換了多少，基本能算上是個朋友。
“您可別自己來，來了您也吃不上，掌勺的那個老爺子規矩嚴著吶！一天只做兩桌菜，每桌8個人，多一份兒都不做，所以您要想吃啊，得提前預約。”洪濤樂了，只要你感興趣，那我就有辦法讓你去嘗試嘗試，這種后世的饑餓銷售策略，連后世里的人都受騙，更別說這時候的人了。
“還有這么邪乎！我就不信了，他還能做出花來？你幫我約吧，就。。。后天晚上吧！8個人，我訂一桌！”果然，蔣女士上當了，她們這一幫人并不缺錢，又經常去國外，缺的就是值得花錢的地方。
“成，我保證讓您吃了這次還想下次！”洪濤都沒和蔣女士說價格，他也知道她的消費能力。
“哎！不對啊！你總得讓我看看菜譜、點點菜吧？”蔣女士還沒大方到冤大頭的地步。
“沒菜譜！廚師做啥您就吃啥！不滿意一分錢都不收！您看成吧？”洪濤一拍胸脯，就好像他有多大本事一樣。
“真新鮮了，到時候我要是吃得不滿意，我可真一分錢都不給啊！你可別埋怨我小氣！”蔣女士也讓洪濤逗出來真火了，她從來還沒聽說過讓客人決定付不付錢的餐廳呢。
“沒問題，您如果吃得不滿意，不光不用付錢，我再免費給您8張燙頭的卷，就當補償您的精神損失了！”洪濤對大江爺爺的手藝，比對自己燙頭的手藝還有信心。
這樣的話，洪濤在暑假頭一個月里，幾乎每天都要和人說好多次，不光蔣女士不信，那些導游們也不信。于是隨著蔣女士和她的那些同事吃完第一次，就乖乖的付了200塊錢之后，這家張家府菜館的名聲也就在小范圍里傳播開了。蔣女士和她的同事們，只要是有接待外賓的任務，而且外賓對中國飯菜感興趣，她們就會極力推薦這家有著獨特風味的小飯館，不光是想讓那些外國人嘗一嘗中國的飲食文化，同時作為翻譯的她們，也能跟著一起過過嘴癮。
俗話說，萬事開頭難！只要走出第一步，后面的事情往往就容易的多了。有了蔣女士她們帶著外賓來捧場，洪濤就有了發揮的余地，他只要能趕上，就會拿著照相機給大江的爺爺、父親、甚至大江和外賓們一起拍照留念，然后拿到照相館里放大沖洗，再掛到樓梯口的鏡框里去。
這樣一來，同樣做為外國人的那些游客，看到有自己的同胞也在這里吃飯，頓時就能產生不小的親切感和信任感，原本有意試試，卻有些顧慮的，也會打消顧慮，鼓起勇氣來嘗試嘗試，就算拿不定主意的，也可能會因為這幾張照片而多往前走一步。
除此之外，洪濤還特意把大江爺爺經常做的幾道拿手菜都拍成了照片，下面再配上中英文的簡介，大概把用料什么的說一下，也做成一個相冊，然后讓那些外國游客們邊吃邊看，至少也要讓他們弄明白，自己嘴里嚼的是什么東西。(