第三七五節 肥肉其減遠兮
顏沉魚照顧哈士奇爵爺的生活很長時間了，非常了解這只二貨的想法，知道什么時候該冷落就冷落，什么時候要熱情就熱情，爵爺很被顏沉魚管教的很好。
安青桔真的是廚房小能手的，當主廚做了好多好吃的早點，就去叫醒了云落和安初遇：“姐夫，快起來了，姐姐，不要睡啦，考拉要過來一起去野炊的呢，還要去超市買好多東西的呢，快點啦，姐姐，起來啦。”
“討厭，青桔你最吵了，哼，等著，哪天你想睡懶覺的時候，看姐姐怎么折騰你的。”安初遇聽到納蘭澀琪要和他們匯合，就清醒了過來，考拉可是安初遇算不上是情敵，可也不喜歡一個大美女跟云落湊到一塊的。
世界級影視歌三棲大明星啊，可是安初遇想當羨慕的，少女時候的安初遇，也是有過一段時間的追星，不過安初遇喜歡的是大帥哥哦。安初遇還是很照顧云落的觀感的，沒有鬧著說不讓考拉來，還詢問了云落不少考拉喜歡吃什么。
等到吃過早餐，安初遇就拉著顏沉魚，這一對好閨蜜就一人開一輛寶馬去超市買野炊的各種東西食材去了的。顏沉魚是粉紅寶馬，安初遇是海藍寶馬，哈士奇爵爺沒有跟著去，而是懶洋洋的吃飽了就趴在顏沉魚的閨房打盹。
紅鼠糖糖也吃的飽飽的，睡在哈士奇身上，覺得很是舒服的。
云落卻沒有閑著的，主要是安青桔想要自帶一些點心去吃，也好在大明星考拉面前秀一把廚藝的啦，小女生的小心思還是蠻多的。對虧了顏沉魚有錢了之后，對自己就不虧待，廚房里準備著很多的食材。才能讓安青桔大展身手。
作為姐夫，云落也沒逃得去，成為了安青桔的小工，幫著安青桔更快的做好這些小點心。到時候拿出來，也是一種驚喜，安青桔是臨時起意的。都沒有跟顏沉魚、安初遇說過的，這才有趣嘛，到時候等倆姐妹回來就能看到了。
云落很是認真的跟著安青桔在廚房中找來找去的翻東西，將需要的幾種點心的食材都找了出來，云落還沒完呢，需要進行初步的食材處理。安青桔就根據現有的食材，在小腦袋中琢磨著要做哪些好吃的，最后決定下來了。
第一個要做的就是三色開胃水晶糕，安青桔指揮若定的嬌聲說著：“姐夫。山楂、南瓜、酸奶、玉米菜、魚膠粉，拿來，分量我自己來掌握就好了。”
云落隨安青桔的意，拿來了這些食材，安青桔就讓云落先把玉米菜，加點水燒開，滾五分鐘，撈出菜。菜變綠，水變玫瑰紅。安青桔看著非常鮮艷的玫瑰紅。天然健康的顏色，做山楂糕那一層時加進去。
安青桔先把山楂去掉核，不然一會兒打蓉的時候會損壞刀片，玉米菜水加干山楂煮沸五分鐘，趁熱加兩勺魚膠粉，加兩大勺白冰糖。化完后，然后放進料理機打成稀糊，安青桔把稀糊倒準備好的方形盒內。
然后安青桔小心地把盒子放進涼水中，讓其快點冷卻下來，這為其第一層。云落發現一個奇怪的現象。隨著溫度的下降，山楂糊的顏色越來越深。等到山楂凍硬化，安青桔再把酸奶放火上稍加熱，放入兩大勺魚膠粉，充分溶化后，倒到山楂凍上，再放進水中冷卻。
第三層為黃色的南瓜凍，云落把南瓜切小塊，煮熟加入兩勺魚膠粉，打成稀糊，再滴入幾滴檸檬汁，倒到硬化的牛奶凍上。等到完全冷卻就可以倒出來，倒的時候，安青桔用牙簽貼盒壁劃一周，然后倒扣磕幾下，把凍倒出來。切成塊，擺盤。
哈士奇爵爺聞到了香味，一下就從顏沉魚的閨房中帶著紅鼠糖糖跑了出來，這只哈士奇的肚子可是很能吃的，搖著大狼尾巴，就盯著云落看。云落不好讓爵爺干看著，就給了三色開胃水晶糕吃，一狗一鼠都是有份的。
在等待的過程中，云落并沒有閑著的，而是準備了第二個點心黑芝麻核桃小饅頭，將面團的原料，精面粉，干酵母，鮮牛奶，溫水，白砂糖準備好，找來黑芝麻核桃餡，黑芝麻，核桃仁，白砂糖。
云落把將鮮牛奶與溫水混合，放入酵母混合，靜置一會兒。安青桔將面粉篩過，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面團。安青桔將面團上面蓋上濕布，放入溫暖處發酵，大約一小時，發成兩倍大。
在等待發酵的過程中做黑芝麻核桃餡，安青桔將黑芝麻和核桃仁炒熟后用攪拌機碾碎后與白砂糖混合。面團發酵好以后，將面團分成四分團圓。
安青桔取其中一份，搟開，不要太薄，均勻灑上黑芝麻核桃餡，邊上留一點不要灑到，卷起面團，將沒有灑到餡料的那一端封口粘緊。安青桔在案板上灑上一點餡料，將卷好的面團薄薄沾上一層餡料，切成六等份。
切好的面團醒二十分鐘后便可上籠蒸大概六分鐘的樣子，安青桔一邊做著，一邊還跟云落說著一些小秘訣了：“姐夫，看面團是否發好，用手指沾上適量的面粉戳一下面團，小孔沒有收回，那就發好了。”
“面團揉得越久饅頭蒸出來就越好吃，但是不能揉得過久。面團中加入少量的糖能幫助發酵，且饅頭會更香甜，但不能放太多，否則便是抑制了發酵。黑芝麻核桃餡很好做，但是千萬不要放油。”
“姐夫，以后你學會了的，也要做給青桔吃的哦。青桔很喜歡吃姐夫你做的東西，不顧按什么都喜歡吃的呢，不像是姐姐，做的好多食物都不大好吃，就連糖糖都是聞一聞就跑了的，好幾次把姐姐氣得不行的哦。”
云落和嬌俏的小姨子一起忙碌著，就覺得時間流逝的很是緩慢了，過的很是愉快。在做提絲發糕的時候，云落就成了主力，聽從著安青桔的指揮。安青桔將富強粉，餡糖，老酵，白糖，豬油，蜜桂花，芝麻面，蘇打準備好。
第一步是發面，安青桔讓云落把面粉置案上，中央刨一凹坑，先放入飴糖和水，用力揉和均勻，再加老酵于其中，又揉。云落揉勻后，放入缸缽內，用白濕布蓋著，靜置發酵九十分鐘。觀其體積膨脹到一倍即可。
蒸糕的時候，安青桔取出面團置案上，讓云落加蘇打粉、白糖、豬油，揉勻，壓平。安青桔再搟成紙殼厚的片，抹以漿糊狀的豬油，卷作筒狀，再搓成小拇指般粗的條，切成長約十三厘米的節。
云落將所有面節均勻放進蒸籠，用旺火一氣蒸熟。取出后趁熱抖散，即成糕絲。炒鍋置旺火上，安青桔放豬油，下糕絲輕輕炒轉，待油浸入糕絲，立即將鍋端離火口，撤白糖、蜜桂花，用筷子輕輕合勻，起鍋盛盤中，再撤上芝麻面即成。
第一個品嘗美味的，自然是哈士奇爵爺了，這只狗狗可是很有口福的哦，守著廚房，爵爺長得這么美麗，也不擔心沒有吃的，只要用藍色眼睛看著云落或者是安青桔，爵爺就會得到好吃的，這讓爵爺覺得這個人類也還是不錯的了。
安青桔還做了一些海棠糕，需要小麥面粉，赤小豆，黃瓜，酵母，堿，豬油，白砂糖，花生油。安青桔用水五十克將堿化成堿水，在二十五克花生油中注入五十克水，調和成水油。將赤豆，白糖七百五十克，花生油五十克制成濕豆沙餡心。
云落將豬板油切成八十粒小丁，加白糖一百克，制成糖板油丁。云落將面粉倒入拌面缸內，用冷水拌和成漿狀，摻入老酵，加適量堿水攪勻，至面漿無酸性，色不黃為佳。
安青桔將海棠糕模型工具放在特制的爐火燒熱，刷上少許水油，將面漿注入模型深度的一半，在每個模型內放入豆沙二十克。安青桔再次將面漿注入，蓋住豆沙直至模型表面，上面加糖板油丁一粒，四周撒些黃瓜絲，烘五分鐘左右。
云落在另一鐵板上撒些白糖，將模型內的糕挑出來，面貼鐵板，底朝上，放于爐上，待鐵板上的白糖深化，再用鐵盤把粒翻過來，即為成品。
哈士奇爵爺不是很喜歡吃海棠糕，覺得味道不大喜歡，糖糖倒是挺喜歡吃的，就連爵爺聞了聞就沒吃的那一塊也都吃掉了。哈士奇爵爺也不護食，就安靜的看著糖糖吃東西，就像是紅鼠是哈士奇的萌寵一樣，很是有趣。
安青桔很喜歡吃薄荷糕的，讓云落拿來糯米，粳米，白砂糖，香精。安青桔將糯米，粳米攙和淘凈，靜置至米粒發酥，用手旨能捻碎時，上磨磨成粉，用三十二眼銅絲篩篩過，便成鑲粉。
將磨好的粉放在案板上，安青桔在中間挖一個塘，加入白糖，薄荷香精及冷水七百五十克，拌和擦透后用十六眼篩篩成糕粉。
云落取三十三厘米見方的蒸熱一塊，上鋪潔凈濕布，再架上活絡方框，并按框架上永定的標志橫劃兩刀，直劃三刀，割成長十一厘米，寬八厘米的生糕坯十二塊，如此反復將其余糕坯制完。將生糕坯，模子連同蒸墊放入籠屜，置旺火上蒸約十分鐘即成。