第127章 陽光海岸
蘇曼輕輕敲了兩下門,里面的人馬上道：“請進”
她推門而入,兩個人一打照面,同時一愣,脫口而出：“丁先生o”“女的o”
丁浩瀚眉頭皺起,原本就嚴肅的臉上越發不近人情,用看病菌一樣的眼神掃視著蘇曼,不滿的抱怨了起來：“怎么是女的？”
蘇曼的臉一沉,諷刺出聲：“女的怎么了,您不也連續吃了一個多月女廚師做的飯菜了？”
她惡狠狠的強調了那個女字,她快受夠了 “我們不要女廚師,或許你可以考慮下前廳服務員。”
“女人不能進后廚,你不知道嗎o!”
“快出去,這里油煙重,小心熏壞了皮膚”
而現在,對方明明已經了解了她的實力,甚至成為了她的鐵桿顧客,風雨無阻的吃了她一個月的飯菜,現在居然也來嫌棄她是女的o!
實在是忍無可忍!
看著小獅子一樣怒目圓睜的蘇曼,丁浩瀚眉頭皺緊,身子往后一靠,按響了對講機,吩咐道：“叫陳麒麟先生上來一下。”
很快,行政總廚陳麒麟旋風一樣沖了進來,直直的奔著丁浩瀚而去,一疊聲的道：“小蘇來了？在哪里？我想好了,先叫她去上海人那邊,上海人雖然徒弟多,但是為人溫和細致——”
話音未落,便看到嚴浩瀚板著臉朝著一側指了指,陳麒麟一怔,掃了蘇曼一速收回視線,依然不依不饒的道：“小蘇還沒來嗎o你快打電話催催他,這樣的良材美玉可不能落到別人碗里”
丁浩瀚冷哼一聲,再次指了指蘇曼：“這就是你要找的小蘇”
陳麒麟刷的一下轉過頭,一雙眼迅速放大,上上下下的掃視著蘇曼——蘇曼今天穿了件春裝外套,修身的小風衣,卡腰設計恰到好處的展露了她發育中的少女身材,如抽條的柳枝一樣鮮嫩動人,加上腦后活潑的馬尾,配合秀美的眉眼,任誰也不會把她當做一個小哥。
大廚頹然坐下,不敢置信的喃喃道：“女的,怎么會是女的——“
就算脾氣最好的上海人,也不會接受一個女人進入他的后廚重地。
蘇曼算是看明白了,這兩只怕是錯把她當做了他,她無心再糾結,大不了繼續夜市擺攤,也好過這里受氣 她站直了身體,挺立如標槍,冷漠的告辭道：“既然你們打算毀約,那咱們后會無期”
話罷,她轉身就要向外走去,陳麒麟一下跳起,和丁浩瀚幾乎同時出聲：“別走!“
蘇曼腳步一頓,冷著臉轉過身來,“不走做什么,丑話在前,我不會做服務員女招待一類的工作的。”
陳麒麟和丁浩瀚對望一眼,陳麒麟看著丁浩瀚,遲疑的問道：“丁總,您的意思是o“
他剛才喊住蘇曼全憑一股愛才之心,喊住了卻又不知道叫她做什么,姓嚴的和他可不一樣,這小子無利不起早。
一般人做到這酒店總經理的位置,誰不會給自己選個采光好,樓層高,面積大的房間做辦公室o
就這小子,一毛錢也要算計進去,什么好樓層都要留給客人,自己湊合著用個差點的辦公室,酒店多賺些利潤才是王道。
嚴葛朗臺一定是有了辦法,才會開口 沒有讓陳麒麟等待很久,嚴浩瀚盯著蘇曼,緩緩的開了口：“你可以留下,不過只能以見習廚師的身份——”
陳麒麟一下怔住了,從二廚到見習廚師,尼瑪縮水也太嚴重了吧!
沒等他開口,蘇曼已經于凈利落的答應了下來：“我同意!“
能夠光明正大的出入酒店后廚,已經比什么都強,何況還是北京飯店這樣名廚薈萃的地方 見習廚師,已經是多少人求之不得的機會了。
嚴浩瀚蒼白的臉上第一次露出些許贊賞,他自然的點了點頭：“不過,我會為你保留二廚的職位,只要你獲得任何一位主廚的認可,你就可以重新得到這個職位!“
蘇曼再次于凈利落的答應了下來：“好,成交!“
這家伙倒是個真小人,她喜歡這種丑話說在前頭的行事方法。
獲得主廚認可,一聽就知道很難,她卻覺得更有挑戰性了,蘇曼全身充滿了于勁,以后的生活,一定很有趣。
“當然,在你拿回二廚的職位前,你就只能領見習廚師的薪水了。”丁浩瀚補充道。
一旁的陳麒麟心道,這才是丁葛朗臺的真正目的吧!
蘇曼拿出準備好的假身份證,這次用的是她的本名,簽訂好了合同,興奮的看向了陳麒麟,“陳師傅,我去哪個餐廳o“
據她所知,北京飯店下轄幾個廳,各有特點,包括明朝流傳下來的官府宴的代表譚家菜,滬上風情館主營上海菜和杭幫菜,蜀香齋主打川菜,還有湘鄂情懷的湖南菜,粵公館主推廣東菜和香港菜,以及獨立的專賣面食粥點的粥品人生,一共六大餐廳。
除了川菜有所了解,其他菜系她都還所知不多,去哪個廳都挺讓人興奮的 陳麒麟一臉糾結的看向了丁浩瀚,丁葛朗臺既然把小姑娘留下來了,就肯定有辦法給她安排去處,反正他老陳的面子不夠大,是安排不了了。
丁浩瀚推了推鼻梁上的眼鏡,冷哼一聲：“除了陽光海岸,還能去哪里o
陳麒麟頓時像是吃了一大口苦瓜,滿臉的褶子都跑了出來,同情的看了眼蘇曼,可憐小姑娘長的粉嫩可愛,居然要去那種地方。
蘇曼亦是一臉愕然,千算萬算,沒想到自己居然被踢到了西餐廳!
嚴格說來,北京飯店下轄的餐飲部可以分為兩大部和一個單獨的日本風情廳,兩大部分別是中餐部和西餐部,剛才蘇曼盤算的那六個餐廳都屬于中餐部,而西餐部事實上只有一個廳,那就是陽光海岸,主營法國菜和意大利菜。
在北京,也算是比較出色的西餐廳了。
相對于中餐主廚,西餐主廚的確要開明的多,她被分配到西餐廳也可以理解。
定下了蘇曼的去處,丁浩瀚不耐煩的揮了揮手：“沒什么事情就趕緊出去做事吧,請你們回來不是為了耽誤我辦公的。“
蘇曼撇了撇嘴巴,和陳麒麟對視一眼,兩個人一前一后的出了丁浩瀚的辦公室。
蘇曼不熟悉酒店布局,落后陳麒膦半步,邊走邊打聽道：“陳師傅,咱們的陽光海岸不是挺有名的嗎,我去那里您好像不太滿意。“
陳麒麟看了她一眼,多好的小姑娘啊,已經知道用咱們了,他嘆了口氣道：“哎,好是好,可你不是做川菜的么!“
蘇曼聳了下肩膀：“不瞞您老,我對西餐也挺感興趣的。“
陳麒麟連連點頭：“喜歡就好,喜歡就好。“
蘇曼奇怪的看了陳麒麟一眼,這位行政總廚的態度有些古怪,似乎去陽光海岸是很不好的選擇。
她閉上嘴,沒有再問下去,反正到了餐廳里,一切都會水落石出。
兩個人七拐八拐,到了一處明亮的所在,一眼望去,窗明幾凈,房間空曠而充滿了現代化廚電的金屬質感。
陳麒麟一臉艷羨,還伴隨著絲絲肉痛,這個老埃爾,一來到飯店就要求重新裝修廚房,丁葛朗臺也真是舍得,足足砸了上百萬才砸出這么個絕對西化的大廚房。
光烤箱就有六七個之多,從可以媲美面包房用的超大烤箱,到只能放一只雞的家用烤箱,還有靜電除塵設備,消毒柜,這些都不算什么,最讓人嫉恨的是老頭子非要在水槽里安置雙層漏網,第一層過濾雜質,第二層過濾油!
陳麒膦下意識的捂住了胸口,一到這里他的心情就會變得非常不好,西餐部一個廳,每年的預算都快追上中餐部六個廳的一半了!
如果不是丁浩瀚黑發黑眼,他都要懷疑這洋老頭是丁葛朗臺的親爹了!
一眼看到了身穿潔白廚師服的于瘦小老頭,陳麒麟揮了揮手,叫了一聲：“老埃爾!”
等埃爾大廚回過頭來,他朝著身邊的蘇曼一指,又指指廚房的中央,語言不通的兩個人便完成了人員交接。
陳麒麟一拍蘇曼肩膀,語重心長：“小蘇啊,以后就看你的了,希望我們還有再見的機會。”
話罷,看著滿臉怒氣的老埃爾漸漸走近,陳麒麟轉頭就走。
到了蘇曼身前,老埃爾朝著陳麒麟的身影舉起了右拳,狠狠的揮舞了兩下,掉頭看也沒看蘇曼一眼,徑直往回走去。
蘇曼一怔,急中生智,學著陳麒麟喊出的名字叫道：“埃爾先生!”
她用的是英語,名字發音卻是相似,老埃爾果然聽懂了,他停下腳步,看了蘇曼一眼,不滿的嘟嚷了一句,蘇曼耳尖的聽出了其中幾個發音優美的單詞,內容卻不那么和諧,該死的,肖恩,哪里去了!
是法語!
蘇曼一下明白過來,這位西餐廳主廚埃爾先生,是一位純正的法國人,他只會講法語。
事實上,在歐洲,英語并沒有人們想象的那么普遍,甚至不如中國,至少歐洲的絕大部分國家不會把英語列入必修課程,頂多是選修。
他們所有的學校,都是建立在自己的母語基礎上,很多人并不會說英語。
顯然,蘇曼面前的埃爾先生就是一個典型。