第419章 青花龍缸(上)
過了一會，大牙果然打過來幾瓶青梅酒，也不知道是泡了多久，酒汁已經有些黃蠟蠟的帶有透明的質感。
“好東西啊！”大牙一進門就只夸獎，“這酒都有粘性了，滴下來能抽成絲！這得有多少年頭了！”
老張聽他這么一說，嘿嘿一笑，眨巴眨巴了眼珠子，得意的說道：“多少年頭，我也說不好，就看你運氣，說不定能喝出幾十年前的原汁原味呢！”
“啥意思？您這酒不會是從您小時候放到現在的吧？”大牙一聽，嚇了一跳，這還他媽能是酒嗎？就算是正經茅臺，完全密封，也架不住這么擱置啊，該不會喝出什么事情來吧？
“也是、也不是！”老張還在賣關子，他老伴倒是看不下去了，啪嘰啪嘰的說了一大通。
原來他們老張家也不知道從什么時候就住到這里了，除了搗鼓那點田地，偶爾也上山打獵，再弄些果樹什么的，因此世代都有釀制果子酒的習慣，家里放著好幾個大大小小的酒缸，里面的酒倒是沒有斷過，過些年就開一些出來喝，卻不完全喝完，而是留個底子，作為酒引子，差不多了，就再加酒跟青梅進去，繼續密封起來，擱在陰涼處。
這個傳統在大動蕩的年代，特別是大饑荒的時候，差點就給斷了，在缺糧短食到四處餓死人的年代，哪里還有這個能力去釀酒？也是老張頭的爹醒目，當年早早的便將幾個缸子給封好，埋深山里頭去了，再加上他們這一代當年人煙不算旺，鄉里鄉親彼此還是很友好，只文攻，不武斗，這才留存了下來。
到了后來，老張才將這些缸缸罐罐給起了出來，重新往里面注酒！這里面也不知道混合了多少年不同的梅酒在里面，因此老張頭才這么說。
還有這么個典故？大牙聽得直拍大腿，連連高呼，“傳奇！絕對是傳奇！”
吳晨跟王雨鳶互相看了看，也覺得其間很不可思議，他心念一動，突然問道：“大娘，能不能也帶我去看看你們的酒？”吳晨此話一出，不單王雨鳶有些有些驚訝，就連大牙也是疑惑的看著他，這個木頭向來不喜歡喝酒，今兒這是怎么了？難道這些陳年老酒也是古董？這么一想，也有可能，聽老張頭那么說，這些酒怎么滴也有上百年了吧？要是按照洋酒的分級，絕對夠得上XO，甚至是XXOO級別了！說是百年陳釀，也還行，只是讓他們這么折騰，剩不了多少酒味。
老張是以為吳晨看上了他的酒，話說這又不是第一個了，就他那幾大缸陳年老酒，不斷的有老板來詢問，前些日子，老人還以三十萬的價格賣過一缸，要求就是留點酒底子。
王雨鳶對這酒沒有興趣，就陪著大娘，還有給他們帶路的小姑娘，在堂屋里聊天，吳晨跟大牙兩人，隨著老張頭來到隔壁一間陰暗的小雜物間，黃土地面上，擺滿了雜物，幾個木架子上還擱著老舊的簸箕等。在屋子的一角，碼著高矮大小不一的好幾口缸子，剛走近，就能聞到一股隱約的酒香味，絲毫不沖鼻。
當頭的是一個大水缸模樣，足足有一米二三高，都能到人的肚臍眼處，上面蓋著用木板制成的蓋子，上面跟四周更是用碎布跟尼龍紙纏得嚴實。
“好大的一口缸！”
燈光昏暗，吳晨看了一眼，見那缸也就是普通的大水缸，這種水缸在以前的農村，幾乎家家戶戶都有一個，沒什么稀罕的，便隨口夸獎了一聲，人卻望里面走去。
“就是這一缸，是剛剛開封的！”大牙跟在他后面，指著邊上一只大約半人高，有點像大型腰鼓模樣的瓦缸說道，眼見為實，這里面的酒，那是杠杠的老酒了，如果吳晨真心想要，他是建議就買這一壇好了，而且這個缸的造型屬于高而不寬的那種，放在車里方便。
“嗯！”吳晨蹲了下來，用手在缸面上敲了敲，聲音沉悶，顯然里面裝滿了酒。因為長年浸泡果酒的緣故，外表都有一層冰涼的濕潤。
“呵呵，都差不多，只有大小的區別，年代都差不多！”老張頭弓著腰，跟在他們的后面，見吳晨瞧得仔細，以為他是在挑酒，便給他解釋了一下。
“嗯，我就是隨便看看。”吳晨站起來，淡淡的說道，心里有些微微的失望，看來這些大缸的確是有些年代了，不過大都是農村所用之物，甚至不乏建國后燒造的，從價值上來說，幾乎可以忽略不計。
就像那個大水缸子，他們村里便多的是，在他們小時候，像這種男孩子，幫大人打水裝缸，這是每天必須干的活兒。就算是現在大都在自家里頭挖個小井，用上搖泵，還是有不少人保留著這樣的儲水大缸。說貴不貴，如果真想要，幾百塊錢一口，任你扛走。
“不用管他，他就是這股磨嘰勁。”大牙心里也有些不耐煩，不就是一壇子酒么，都一樣，隨便扛一缸走就是了，用不著這么左挑右撿的？又不是在市場上買茅臺，還怕挑到假貨！
吳晨回頭沖他們呵呵一笑，指了指剛才打開的那一缸，說道：“要不就…”
話沒說完，卻停了下來，原來在這一缸的邊上，還有另外一口長相比較獨特的怪缸，因為燈光的關系，自己剛才也沒注意到。
一般的缸，都是講究收口大腹，這樣既便于封口，又能增加容積。而這一口看起來卻是開口的，有些像撇口碗，只是規模要大的多，一眼看過去，大約有七十多公分高，口沿處的半徑卻得有一米以上，往下逐步修整，到了足部，半徑估計也就六七十公分。這種敞口斜壁，“口高比”較大的缸，便不時一般制式了，在吳晨的印象中，極少有民間采用這種并不實用的所謂大缸，該不會又是一個遺漏下來的寶貝吧？不過當吳晨蹲下來查看之后，差點啞口失笑，馬上就有一種自嘲的感覺。