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第四百零三章 菊花酒秘方的由來

  “就愛讀書”由于睡得晚,等第二天早上周宇醒來的時候,劉青山已經把山上的動物和禽類都喂完了,正在廚房里弄著早飯。..net

  早飯很清淡,爺兒倆一人一大碗雞蛋肉絲面,但是大廚就是大廚,普通的一碗面也被人家弄得是鮮香無比,周宇把湯都喝的一點不剩。看他沒吃夠,劉大廚把自己的一大碗又撥給他一半,周宇這才吃了個飽。

  吃過早飯后周宇把昨晚上那個發現字跡的大壇子抱到外面,想要看看大白天上面的字能不能看到,結果在不用手摸的情況下周宇根本就發現不了上面的字跡。

  周宇猜測這玩意可能采用了啥工藝,在強光和黑暗的地方都看不到,于是把酒壇子抱到車上,然后揣上昨晚上抄好的紙張這就要開車下山。

  劉青山跟在他后面越看越是疑惑不解,壇子里的菊花酒也不多了,二狗子抱著個壇子下山干啥?

  于是問道:“二狗子,你大清早的著急忙乎的拉著壇子下山干啥?”

  周宇一聽趕緊拍了一下腦袋有些埋怨自己,這事兒還真得告訴大姑父一聲,要不以后讓他知道了心里有隔閡就不好了。雖說這個事情現在需要保密,但是大姑父絕對是信得過的人。于是就把昨晚的事情原原本本地和劉青山說了一遍。

  劉大廚一聽激動地渾身都哆嗦起來,做為青山縣的名廚他可是知道這種菊花酒的價值,這要是有了配方和釀造工藝二狗子就可以自己建酒廠釀酒了。這樣的美酒要是源源不斷地供應到市場那得是多的大利潤?

  想到這里劉大廚也呆不住了,趕緊催促周宇下山。當然自己也得跟著過去,碰到這么重要的事兒自己能在山上呆住才怪呢。于是爺兒倆開著車回到了村里。

  雖然蓋了小洋樓,但是一些家具和被褥啥的還沒弄齊,所以周定國家現在還住在原來的老房子里。

  當周宇和劉青山進到院里時,王桂蘭正站在豬圈旁喂豬,看到這爺兒倆大清早的就回來了于是有些驚訝地問道:“大姐夫、小宇,你們爺兒倆干啥這么早就下山了?對了,吃過早飯了么?要不我給你們下點掛面?”

  周宇搖了搖頭著急地問道:“媽。我爸和我姥爺呢?”

  “你找他倆啊?哦,好像是到新房子那邊遛彎去了,你們爺兒倆這是有急事兒吧?你們等著,媽這就去把他倆找回來。”說完王桂蘭把圍裙解下來一溜小跑地出了大門口。

  之后周宇讓劉青山看家,自己開著車直奔三叔家。

  十幾分鐘后太公、王云海老爺子、劉青山、王桂蘭以及周定國哥倆都坐在炕上,除劉青山外這幫人直勾勾地看著周宇,弄不明白這小子干嘛這么興師動眾的。

  看到人到齊了。周宇跑到大門口從車上把酒壇子抱到上院,然后把大門插上一溜煙跑回了屋子里。

  長輩們坐在炕上大眼瞪小眼心里是疑惑不已,最后老太公終于忍不住問道:“我說二狗子你這又是發得哪門子瘋?大白天的你把我們都叫到屋里而且還把大門插上了這是要干啥?不知道的還以為咱家挖到啥寶藏怕人家知道呢。”

  “嘿嘿,太公就是太公啊,這話一說出來就猜個不離十了,可不就是弄到寶藏了么?”

  “滾吧拉去。你小子這不是胡說八道么?咱周家村一二百年間連個地主都沒出現過,哪來的寶藏?別忽悠了,趕緊說正事兒。”周定國是一百個不信兒子的話。

  “哎呀爸,咱可不能太俗氣了,干嘛我一說寶藏你就非得往金銀財寶上想?就不能是別的么?

  好啦你老別生氣。我和你們說啊,昨天晚上我睡不著覺就抱著酒壇子到外面喝酒…”

  周宇一五一十地把昨晚的事兒又和家里人說了一遍。這幫人都聽傻了,竟然還能遇到這么離奇的事兒?

  于是老太公催促道:“二狗子,酒壇子呢?還不快點抱來給我們瞅瞅?”

  周宇趕緊屁顛兒屁顛兒地出了屋把酒壇子抱了進來。

  酒壇子就放在炕上,大伙兒怎么瞅也沒發現有啥不正常。看到老爸和三叔的臉色越來越黑,周宇嘿嘿一笑說道:“三叔,你去幫我把窗簾拉上,一定要弄嚴實了啊,不能透亮。爸,你找塊布把門也擋上,留個小縫就行。”

  看到周宇不像是開玩笑,而且給他個膽子這小子也不敢同時開這么多人的玩笑,于是周定邦和周定國照做了。

  當屋里的光線暗下來的時候,壇子表面發生變化了,原本光滑的表面發出了密密麻麻的痕跡,而且明眼人一看就知道那些密密麻麻的痕跡代表的是一個個漢字。

  王云海激動地伸出枯瘦的大手上前摸了一下,感覺到了輕微的字痕,不由得感嘆道:“咱們老祖宗真是了不得啊,一個酒壇子而已就能有這么精湛的技術,白天黑天看不到上面的字,只有昏暗的情況下才能看見,委實了得啊!

  對了小宇,你說你把這些字都抄下來了?趕緊拿來我們看看。”

  這會兒周定邦又把窗簾拉開了,屋子里又變得光亮起來,周宇從衣兜里掏出那張紙遞給姥爺,大伙兒也圍了上去想要看個究竟。

  其他人就是看個樣子,但是王云海和老太公則是越看越興奮,看到最后兩位老爺子是哈哈大笑,老太公更是興奮地大聲說道:“云海,這事兒成了,以后咱爺兒倆菊花酒可以管飽了。”

  “呵呵,老叔說得是,只要咱有了這方子和工藝,還不是想要多少就有多少?要是釀多了咱還可以往外賣,這樣的好酒怎么著也得幾十塊錢一斤吧?這絕對是寶藏啊!”

  其他人看到兩位老爺子這么說,都禁不住高興萬分,周宇更是激動地問道:“太公、姥爺,這上面真得是菊花酒的方子和釀造工藝?”

  王云海捋著胡子滿面笑容地說道:“小宇啊,這回你可是撿到寶了,你抄錄的這張紙上正是菊花酒的方子和釀造方法。

  原來這個釀造菊花酒的是清朝道光年間人,人家是釀酒世家,不好其它唯獨對釀酒喜好不已,立志要釀出絕世美酒。于是遠走他鄉尋找和試驗釀酒之法,歷經十余年釀酒技術達到了極致。

  但是等他人到中年的時候家里發生巨變,被當時的官府迫害,沒辦法只好帶著家人遠走他鄉以避禍端,當路過鳳凰山時被此處美景陶醉,加上他又發現了太陽島那邊有個水簾洞,便帶著家人在山洞里暫居下來。

  前頭說過這個人可是釀酒世家出來的高人,當他看到滿山的菊花又喝過月亮湖水后心下大喜,利用以前的一張古方加以改良,再結合十幾年的釀酒經驗終于研究出菊花酒的配方,這才釀造出了絕世菊花酒…

  可惜好景不長,就在他每日品著美酒逍遙山林間的時候,有知心好友過來送信兒,說是對頭已經打探到他的下落,不出幾日就會派人過來拿他。沒辦法這位高人只好又帶著家人繼續逃難。只是在臨走前這些美酒不忍心打碎,于是都給沉到了湖底。

  同時他心里還有一個奢望,就是希望后世之人能夠得到菊花酒的方子并讓它得以傳承下去,因為這么好的美酒就此失傳委實有些可惜。于是就把釀酒的方子和工藝刻在三個壇子上,為了保險他采用了家里祖傳的一種雕刻手法,對方就是從湖里打撈上這些菊花酒也發現不了上面的方子,同時希望后世有緣之人能夠得到秘方把菊花酒傳承下去…”

  說到這里王云海喘了一口氣,然后有些感慨地接著說道:“小宇啊,不得不說你真是好福氣,陰差陽錯之下竟然發現了菊花酒的方子,有了這張方子咱們全家的吃穿是不用發愁啦。”

  大伙兒就像是聽天書一樣聽著王云海把故事講完,這也就是王云海,要是換成周宇或是周虎這么說估計周定邦哥倆是打死也不會相信的,畢竟這事兒也太離奇些了些。

  周定國這時候高興地嘴都咧開了,笑呵呵地對著王云海說道:“爸,這方子咱是有了,原材料咋的也能弄到,可是釀酒的家伙事兒是啥?你說出來我好去買。”

  老太公這會兒搖了搖頭有些凝重地說道:“定國,這玩意你買來還真是沒啥用,因為那位高人已經指出釀造菊花酒用金器不行,一定要使用陶鑄的釀酒設備,否則酒的味道會變。

  哦對了,那時候的金器就是現在的金屬。而且人家特別厚道,還在這張方子里留下了燒制器具的法子,但是可能是因為時間緊,那些酒具的大小和樣子沒有說出來,你說這玩意咋整?”太公有些遺憾地搖了搖頭。

  “老叔,著相了不是?既然弄不到原汁原味的釀酒器具那咱就自己慢慢摸索,就算是釀造出來的酒味道少差點那也是不可多得的美酒。”

  老太公聞言哈哈大笑道:“還是云海看得開,老頭子這回真是著相嘍,也是,有方子有工藝咱還怕釀不出絕世菊花酒?二狗子,趕明兒個就把你五爺叫來,定國和定邦也都過來幫忙,咱好好研究研究,爭取一次成功。”老太公豪氣地說道。(。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點(qidian)、月票,您的支持,就是我最大的動力。請到m.qidian閱讀。)9

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