第63章 酒夠烈

　　當天晚上，李峰和柔娘一起，直接用糧食混合這一些大白菜和大羅卜，煮了一鍋豬食，喂給了那些小豬仔吃。

　　只是，這一敗家子行為，讓柔娘那個心疼啊。再李峰再三保證，說以后絕對不會再這樣的糟蹋糧食，這才讓她稍微舒服一點。

　　如此一來，也讓李峰不得不立馬行動起來了。

　　第二天，一大早，李峰，柔娘，小虎，丫丫，七爺，和老鐵，那是一個不少的，早早的就來到了釀酒坊里面了，釀酒坊，就是李峰準備用來燒酒的那間茅草屋，為了方便稱呼，李峰特意取了這么一個名字。

　　至于另外一間嗎，理所當然的就被李峰冠名為酒窖了。

　　此時，李峰雙手正抱著一個大瓦缸，慢吞吞的從酒窖里走出來。早就急不可耐的老鐵，立即的把鍋蓋給移開。

　　然后，李峰就那樣的提著瓦缸，把已經發酵好的酒娘慢慢的倒進了大鐵鍋里面。所謂酒娘，指的就是發酵好的原酒。

　　而這個時代的酒，就是直接的把這些酒娘，直接過濾得來的。根本就不會經過蒸餾這一道工序。

　　如此一來，不僅使得這酒娘中酒精成分，大量的浪費，造成這出酒量極低。同樣的，也造成了這酒的度數極低，同時也就像李峰說的那樣，半水半酒的，難喝得要死。

　　而現在李峰即將要做的，就是要把酒娘進行蒸餾，因為這個過程必須要生火加熱，李峰家鄉，就把這個過程，叫做燒酒。

　　“小虎，去提一桶水來”

　　把酒缸中的酒娘，全部都倒進大鐵鍋之后，李峰立即叫小虎去去打水。

　　“好嘞”

　　小虎十分爽快的答應一聲，就小跑著去提水去了。

　　雖然眾人都不知道這李峰是要干嘛，那不成，這還要放水進去不成。這讓七爺他們完全的想不通了，反正這樣的干法，別說是見過了，那是聽都沒有聽過來著。

　　不過，大家卻選擇不做聲，因為，就是李峰現在弄的事情，就和他們所知道的釀酒方法，完全的不一樣了。

　　果然，李峰接過小虎遞來的木桶，直接就倒了大半桶進去，然后，又把剩下的水，倒進瓦缸里，晃了晃，竟然全部都倒進去了。隨后，李峰就拿著一個長長的木勺子，輕輕的在鍋里攪動。

　　“我說，小瘋子，你確定，這酒被你這樣搞，還能喝，那還不如直接喝水呢”

　　雖然早有準備，但是，七爺還是被李峰的這個舉動，弄得忍不住了。這一桶水加進去，那真是就把酒糟蹋了。

　　“我說老爺子，你有點耐心，好不好，你就放心等著吧。今天，我保證會讓你喝到，令你滿意的好酒”

　　隨著李峰攪動了一陣子后，便放下木勺子，然后，把鍋蓋蓋好。又拿幾塊濕布，把鍋蓋的周邊密封好。最后，把管道的接頭接好，同樣密封好。

　　“柔娘，可以往灶里生火了，記得，火不要太旺了”

　　一切弄妥當之后，李峰便朝著早就已經準備好的柔娘點點頭，讓她開始生火。

　　接下來，李峰就再也沒有別的動作了，只是不斷的查看著管道四周，特別是那個已經裝滿水的大水缸。

　　發現竟然完全沒有漏氣的現象，讓這李峰不得不再次贊嘆，這個老鐵的手藝，那還真是沒得說的了。

　　眾人看著李峰，這看看，那看看的，弄不明白，他這到底是想要干嘛。因此，一幫人，也同樣的跟著李峰，李峰走到哪里，他們就跟到哪里，李峰盯著什么看，他們也同樣的盯著什么瞧。

　　“我說你們有點耐心好不好啊，我只是看看，是否有哪里漏氣而已，你們也跟著湊什么熱鬧啊，真是的”

　　一聽李峰這么說，眾人才明白，原來李峰是研究這個啊。

　　“你又不說，我們怎么知道你小子到底是在干嘛呢。你小子這神神叨叨的，我們也想看看，這到底是玩哪一出而已。你這又是往酒里加水，又是燒火煮的，難不成，這酒還像糧食一樣，要煮熟了才能吃？”

　　此時的七爺，心中那個郁悶啊，甭提了。

　　看又看不明也就罷了，問這李峰，他又故弄玄虛，根本不給眾人說，弄得大家這心中，好奇得要死，癢癢得很。

　　其實，這事情，這不是李峰不想跟他們解釋，而是因為沒法解釋來著啊。

　　難道，要李峰和他們講，這是利用，酒精和水，它們的沸點不同，進行蒸餾，從而得到度數更高的酒不成。

　　隨著時間慢慢的過去，李峰感覺也差不多了，就開始往大水缸這邊走了過來了。此時的大水缸中的水，已經開始冒起了熱氣。

　　“哇…這水怎么冒氣了啊，啊，大哥哥，大哥哥，這里面漏水了，漏水了”

　　忽然，小丫丫，一臉焦急的拉著李峰的手臂，指著大水缸的那個小出水口，說到。

　　“哪里，哪里漏水了，怎么可能呢，我老鐵的手藝，不可能出現這種情況的，我看看。啊……這”

　　對于小丫丫的話，反應最大的，當然是老鐵了，對于自己的技術，他還是十分的自信的。可是，跑過來一看，還真是，那個小管子，剛才可沒滴水的啊。

　　可是，現在，很明顯的，已經慢慢的往下滴水了，這不是漏水是什么啊。而且，看這架勢，似乎越漏越兇了。

　　“小瘋子，這…這…”

　　此時的老鐵滿臉通紅，十分的不好意思的樣子。

　　可是，李峰根本就不理他，只是緊緊地盯著那出水口，等到那水已經開始慢慢的往下流了的時候，李峰拿出了早就拿在手中的小碗，伸過去，接了小半碗。

　　隨后立馬就來了一口。

　　“哈哈，成了”

　　突然，李峰頓時就開始變得興奮起來了，哈哈笑了兩聲。

　　不過，這手上的動作卻一點不慢，直接來過一個早就準備好的瓦缸，往那個小水管下面一放。

　　“成了，什么成了，都漏水了，把你樂成這個樣子啊。恩…..對，這哪里來的味道，這么香”

　　“那不是水，是酒，而且這么香，絕絕對對的是好酒。快，快，小虎，拿幾個碗過來，快點啊”

　　果然，隨著一陣陣濃濃的酒香，還有李峰剛才怪異的表現，立馬就讓七爺和老鐵，意識到了什么。

　　對于這兩個老酒鬼來說，一聞這酒香就知道，這肯定是好酒，他們別說喝過，就是聞所未聞的好酒。

　　一聽是好酒，小虎那動作是不用說了的，很快的，三個人，直接就在瓦缸里，一個人弄了一碗，然后，就直接往口里灌去。

　　“哎呀，七爺，你們悠著點，這酒不能這樣喝….”

　　本來還沉浸在喜悅中的李峰，一看這三位，直接拿著碗就開始大口灌進去，立馬就要阻止。

　　要知道，這可不是他們平常喝的那些玩意啊。特別是因為，現在才剛出的這幾斤酒，這度數可是很不一般的啊。

　　由于這酒精的沸點只有七十幾不到八十度，而水的沸點是一百度，酒精更容易被蒸發。現在加熱才沒多久，所以，這酒里面的酒精含量，那是相當的高的。

　　如果經過精挑細選，李峰知道，那是能選出起碼七十度的高度酒出來的。剛才李峰嘗過了，這酒起碼有六十度以上。

　　這要是大口灌下去，那滋味可是非同小可啊。

　　可惜，或許是七爺他們實在是太急了，也或許是李峰出聲太遲了，總之，到最后，李峰也就是用手抓住了他身邊的小虎，讓他沒有喝成之外。這七爺和老鐵，已經給一大口灌下去了。

　　接著，這七爺和老鐵，同時的眼睛突然睜大，凸得嚇人，然后表情變得十分的怪異起來了，有點呆傻。

　　“七爺，老鐵，你們沒事吧”

　　“我的娘咧，這酒的勁道，好大…..”

　　過了老半天，這七爺似乎總算緩過神來了，憋出了這樣的一句話來了。