第28章 大閘蟹和刀魚的區別
張偉龍步行來到路口，等了十多分鐘，見到了班上的同學和班主任鄭田多。
打過招呼后，張偉龍微笑道：“走吧，去我家，我爺爺已經把菜買回來了。”
“張偉龍，真是麻煩你爺爺了，就算是包餃子吃，我們這么多人，也需要很多菜做餃子餡啊。”鄭田多客氣道。
“我家里菜市場不遠的，也有可能住在我家的親戚陪他一起去菜市場買菜的。”張偉龍笑了笑，“等到了我家，可別太客氣了，我爺爺很好客的，太客氣的客人，他可不喜歡。”
“我們肯定不會客氣的，早上沒有吃多少，中午要大吃一餐。”性格開朗的肖文君笑嘻嘻道，說著轉頭望向副班長李思珍，“思珍姐，和班長大人說說禮物的事情啊。”
“你說不是一樣的啊？！”李思珍燦燦笑道，見張偉龍向自己投來詢問的目光，她揚了揚手里用紙包裹著的物品，“你邀請大家到你家吃餃子，我們女生覺得兩手空空而來不好，就湊份子給你爺爺買了一條羊毛圍巾。”
“羊毛圍巾？”張偉龍愣了一下，他可知道這個時代的羊毛圍巾并不便宜，微笑道：“讓你們破費了…”
“破什么費啊。”肖文君笑著打斷道，并開起了玩笑來，“別以為我們女生食量不大，等到了中午，你們男生可要讓著我們女生，等我們吃飽了，你們男生再吃。”
“放心吧，肯定不會讓你們餓著的。”張偉龍笑了笑。
李古裕嘟囔道：“肖文君，你們女生可不夠意思啊，要買禮物也不通知一下我們男生…”
“過去的事情就不再提了，下次再邀請你們到我家里吃飯，女生就別買禮物了，男生湊份子給我爺爺禮物。”張偉龍含笑打斷道，他對于班上男生沒有主動買禮物之事并不介意。
“等會兒到張偉龍的家里，就說禮物是我們班上同學一起買的。”李思珍微笑道。
“那下次來偉龍家做客的時候，男生買的禮物，我們也會這么說的。”李古裕不太愿意領女生的人情。
到了張偉龍家，張偉龍簡單介紹道：“這位是我爺爺！”
“張爺爺好！”參差不齊的問候聲響起。
“爺爺，這位是我們班的班主任，也是我們的學長，鄭田多。”張偉龍向爺爺介紹了一下鄭田多。
張德旺看到鄭田多時就覺得對方要比張偉龍大好幾歲，得知對方是孫子的班主任，連忙問候道：“鄭老師，您好啊，偉龍在學校…”
“張爺爺，您不用叫我老師的。”鄭田多打斷道，“我現在在讀大三，當偉龍這班同學的班主任，就是幫助他們盡快適應大學生活，我并不給他們上課的，您老叫我的名字就行了，不用叫我老師的。”
“這…”張德旺有點弄不明白了，略帶疑惑的望著張偉龍。
“鄭老師，我爺爺叫你老師也沒有錯，你就依他吧。”張偉龍說道。
“好吧。”鄭田多也沒有堅持，含笑點點頭。
“這些是我的同班同學，我就不一一介紹了，二十幾個人了，我說一遍，爺爺，您也記不住。”張偉龍面帶笑容道，“大家進屋吃點糕點，等會兒再開始包餃子。客廳不夠大，容不下這么多人啊，來幾個男生吧，幫我一把餐桌抬到院子里…”
在李古裕等人的幫助下，張偉龍把餐桌、凳子和椅子抬到院子里，糕點和瓜子也從客廳拿出放在了院子里的餐桌上。
李思珍快吃完一塊芙蓉糕時，望著張偉龍問道：“張偉龍，活怎么分配呢？”
“哦！”張偉龍沉吟片刻，笑呵呵道，“若是你們女生不介意的話，洗菜、切菜和做餃子餡的工作交給你們，和面和搟餃子皮的活交給我們男生，至于包餃子，每個人都動手，如何？”
“好吧。”李思珍說道。
“張偉龍同學，你不覺得這樣的分工，男生占了便宜嗎？”肖文君含笑問道。
“如果你們女生不怕我們男生洗菜洗不干凈，我們可以換換。”齊善云插話道。
“你好意思這么說。”肖文君給了齊善云一個衛生眼，“算了，我們這些大女子不計小人過了。”
女生動手洗菜不久后，張偉龍也帶著幾個男生開始和面了，之后大家輪番上場，女生幫著男生搟餃子皮，男生也幫助女生切菜、做餃子餡。不到十點鐘，三種餃子餡都做好了，上百張餃子皮搟出來了。
“就開始包餃子吧，包好之后就下鍋煮，我去燒開水。”張偉龍說道，他還沒有把一鍋開水燒開，包好的餃子數量已經不少了，等水開了，餃子馬上下鍋。
在女生的建議下，第一碗餃子送到張德旺面前讓他品嘗，第二位吃到餃子的人是鄭田多，第三位則是張偉龍，至于之后的排位，則沒有什么講究了，誰想吃就站在灶臺前排隊。
雖然很多人包餃子的功夫不過關，餃子起鍋前就破了，盡管如此，大家還是吃得津津有味，畢竟餃子餡的餡料很好，肉很多，精肉肥肉比例適當。
這頓午飯持續了一個多小時，吃飽之后，分出一部分人洗碗筷，另外一部分則坐下打牌，輸了的人臉上貼紙條，積累了三張，要下桌把位子讓給別人。幾個女生絲毫不怕有損自己形象，主動坐上桌打牌，男生這邊也很踴躍，張偉龍對此則不感興趣，在幾個男生的要求下，帶著他們到自己的臥室參觀。
張偉龍沒有主動邀請女生到自己臥室做做，女生也沒有提這樣的要求。
下午三點半左右，鄭田多提出有事要回學校了，這個時候，張德旺并不在家中，吃過午飯，他出門找朋友下棋去了。
“老鄭，我們和你一起回學校吧。”李古裕說道，“偉龍，你知道你爺爺在哪里嗎，回去之前，也和你爺爺打聲招呼啊。”
“我也不知道他在哪個朋友家下棋，沒事的。”張偉龍并沒有說挽留的話，同學們肯定不會留在他家吃晚飯的，而現在時間也不早了。
“把地上的瓜子殼掃了再回去。”肖文君說道。
“肖文君同學，謝謝你，不過，瓜子殼不需要麻煩你們掃了，我來掃就行了。不過，這桌椅，還請大家幫我搬回到家里。”張偉龍笑了笑，“我送你們到路口吧，下次再來我家，就認識路了。”
張偉龍把客人送到路口，道別之后，他就返身回到家中，忙了一會兒，把同學們送到了路口，等同學們與班主任離開后，他才返身回到家中。
忙乎了十多分鐘，張偉龍把院子打算干凈了。
剛洗完手，準備回房間看書的時候，張偉龍見爺爺回來了，爺爺手里拎著一個網袋，里面裝著幾只螃蟹。
“爺爺，我同學都回去了。”
“噢！”張德旺點了點頭，他對此并不意外，揚起手中的網袋，“今晚吃大閘蟹，正宗的陽澄湖大閘蟹。”
往年，張偉龍都是在家里過中秋節的，從張偉龍記事起，中秋節的晚餐，都會吃上一頓大閘蟹，今年中秋節那天，他在學校里軍訓，沒能回家吃晚飯，在學校里沒有吃上大閘蟹。
軍訓結束后，張偉龍回到家中，張德旺做了一桌很豐盛的菜，最貴的菜當屬清蒸大閘蟹。
那一次，張偉龍隨口問了大閘蟹的價格，張德旺告訴他一斤頂級大的大閘蟹賣二十五元，中秋節那天，稍小一些大閘蟹每斤能夠買到三十元，聽了這事，他有些小吃驚，可仔細一想，覺得大閘蟹賣這個價錢也是合理的。
滬城人喜歡吃大閘蟹，加上這里有很多人好面子，不少人覺得過中秋節的時候，家里必須吃一頓螃蟹，過中秋不吃一頓螃蟹，這一年的日子過得沒有尊嚴，甚至有人為了中秋能吃上一頓螃蟹，全家人要省吃儉用一個月，這一個月里連肉都不吃上。
此時，大閘蟹都是野生的，不存在人工養殖一說。
今年上半年，清明節之前的一天，張德旺買了幾條長江刀魚，張偉龍品嘗了爺爺做的刀魚，大呼好吃，了解到這個時代的刀魚并鯉魚貴不了多少，而他記得重生之前，刀魚成為“奢侈品”，刀魚最味美時，一斤刀魚能賣上千元，正因為知道將來刀魚會越來越稀少，他告訴爺爺自己喜歡吃刀魚，希望以后能夠經常吃到。
經過爺爺的一番解釋，張偉龍知道了刀魚有“清明前魚骨軟如棉，清明后魚骨硬似鐵”的說法，想要吃到美味的刀魚，一年沒有幾天，清明節之后的刀魚，味道要比清明節之前差很多。
因為張偉龍喜歡吃刀魚，張德旺還是趕在清明節之前多買了幾次刀魚，清明節之后，刀魚價格下降，他也買了幾次，經過比較，張偉龍更明白了刀魚在不同時間的品質差別。
刀魚落市之際，長江鰣魚上市了，張偉龍當然沒有放棄這個機會，張德旺也盡量滿足他的口舌之欲。
刀魚、鰣魚與河豚合稱為“長江三鮮”，河豚為長江三鮮之首，張偉龍可知道河豚是有毒的，一個不小心，就會毒發而亡，他把自己的命看得很重，可不敢舍命吃河豚，除了長江三鮮外，還有很多美食。
“家里的菜不是挺多的嘛，買什么大閘蟹啊。”張偉龍微笑道。
“剛才在老周家下象棋，他兒子去蘇城出差回來，朋友送了不少大閘蟹，說送我一些，我沒要，折價買了一些，特別便宜的，十塊錢一斤。”
張德旺走進了，張偉龍看清了網袋里大閘蟹的個頭：“這些大閘蟹個頭不小啊，十塊錢算是便宜的了。”
“很便宜了，要不是我堅持，老周說要送給我的。”張德旺開懷一笑，“你同學什么時候走的呢？”
“剛走沒多久。”張偉龍從爺爺的手中接過網袋，將里面用稻草綁著的大閘蟹取出來，放在盛著水的臉盆里，“爺爺，劉叔的飯館里，有顧客點大閘蟹嗎？”
“聽他說最近一段時間，有不少顧客點大閘蟹的，賺頭挺大的。”
張偉龍陪著爺爺聊了一陣，便回屋看書了。