第六十三章 真正的食療菜肴一

　　夜幕悄然降臨，縷縷微風把馬路旁的柳枝打得嘩嘩做響，早早吃過晚飯的老人們三五一群聚到樓下談笑風生，而忙綠一天的上班族正在家中整治這可口的菜肴，陣陣飯香隨風飄出，停業了好了幾天的帝王燒烤此時也是燈火通明，門前一只烤羊低著油脂，落在下面的炭火中發出吱吱的聲響。

　　陳致遠喊過李建讓他扶住串這烤羊鐵棍，左手拿著一個大號的鐵盤子，右手抄起一把長約10公分的小刀飛快在羊上片了起來，一層層金黃色的羊肉隨著小刀的飛舞落在盤中，不多時盤里便堆滿了金色的羊肉，陳致遠又拿起另外一個盤子，如法炮制，又消了一盤羊肉，當陳致遠削了5盤羊肉的時候，那羊又變成了淡粉色，囑咐李建繼續刷油烤，自己端起兩盤羊肉，又喊來兩個服務員把剩下的三盤也端上去，便當先進了店里。

　　此時店里只有一桌客人，宋維清坐在首位正跟坐在他旁邊的陳亞軍說笑，任建福、孫長林、單全友、錢森幾個人也都在談笑，只有宋幕青睜著一雙大眼睛盯著桌子上已經上來的幾道菜肴，不時咽下一口口水，一副小饞貓的樣子。

　　陳致遠把羊肉放在桌子上，任建福幾個人沒吃過這東西，看這羊肉雖然看起來金金黃的賣相極好，但是鼻中卻聞不道一絲香氣，就是連熱氣也看不到一絲，在看看其他的菜，都普通至極，心中有些不滿，今天在坐的多多少少也幫了你陳致遠的忙，這還有宋書記在，你就拿這些菜招待我們？可看宋維清絲毫不以為意樣子，也不敢出聲說些什么，只得把這不滿壓在心里，做悶頭葫蘆了。

　　宋維清跟陳致遠說了幾句，讓他坐下，看女兒在那盯著菜咽口水，知道這丫頭是餓了，便笑道：“好了，菜差不多了，大家嘗嘗，致遠這手藝可是一絕。”說完當先夾了一筷子羊肉放到自己的碗里。

　　眾人看他動手了，也紛紛夾菜，陳致遠早就把這些人的臉色看在眼里，知道這些官老爺們吃慣了山珍海味，滿漢全席，對自己這些看起來土了吧唧的菜沒什么興趣，甚至還對自己拿這些菜招待他們有些不滿，可陳致遠知道等他們吃了第一口恐怕這嘴就停不下來了。

　　今天的烤羊跟桌上的一些菜肴跟往常絕不相同，以前陳致遠是手里沒錢，有些名貴藥材實在是買不起，所以只能偷工減料，就拿這烤羊來說，第一次烤制讓家人試菜的時候，那羊肉是大塊片下來的，端到桌子上，陳致遠用刀在切成小塊，這才散發出香氣跟熱氣，等到跟蘇冰旋去馬普山那次，陳致遠更是偷工減料，這羊肉一切下來立刻香氣四溢，這其實都不是真正的食療烤羊，而現在陳致遠手里有了資金，這食療會館也正在建設中，今天來的雖說人少，但也是醫療口跟政府機關的領導，更有林城市的市委書記宋幕青，他那能放過這么好的宣傳機會，所以陳致遠今天沒偷工減料，而是買了所有藥材做出了這一桌子真正的食療菜肴。

　　宋維清當初是吃過的，知道這烤羊極其美味，就吃了一大口，這一大口可好，那羊肉看起來一點熱氣沒有，可一到這嘴里，簡直跟含了一塊紅彤彤的炭似的，想要吐出去，可隨即味蕾上傳來的那股無法用語言形容的美妙味道，讓他硬生生忍住，一口吞了下去，隨即就感覺從食道中傳出一股暖洋洋的熱氣向周身散去，舒服得差點呻吟出來。

　　其他人看，就這烤羊看起來樣子不錯，別的菜那樣子實在是不堪入目，所以全都是夾的這烤羊，這一吃全都如宋維清一樣，入口先是燙得五官擰成一團，隨即又舒服得五官舒展開，瞇著眼睛一副享受的樣子。

　　過了一會，眾人都吐出一口氣，撫這肚子，只感覺跟吃了人參果一般，周身三千六百萬毛孔舒服得仿佛都舒展開，隨即迅速抄起筷子又向那羊肉夾去，一個個剛剛還道貌岸陽，現在便全身成餓狼撲食，連宋幕青這樣的秀氣美女都不能幸免。

　　陳致遠有些好笑的看著這些人，他們現在這樣子要是被誰拍了照片傳出去，能讓人驚得下巴掉在地上，在坐的可是堂堂林城的市委書記，衛生局長，林城人民醫院的院長，還有市委書記的秘書跟千金。

　　當五盤羊肉被這些人消滅的一干二凈，宋維清意猶未盡的看了看空空的盤子，有些無奈的放下手中的筷子，這才想起自己剛才的吃相實在是太不雅觀了，好在在坐的也比他好不到那去，這心里才算舒服一點，抬眼看陳致遠笑瞇瞇的樣子，心中有些尷尬，咳嗽了一聲道：“致遠啊，你這烤羊可比上次我吃的還好吃，這怎么回事？”

　　眾人聽到他這問題，不約而同的向陳致遠看去，陳致遠微微一笑到：“以前我這小本經營，資金緊張啊，有些藥材實在是買不起，所以這烤羊味道就差了一些，這不跟銀行貸了款，打算開個食療養生會館，既然是開食療養生會館，那菜肴所需的藥材當然要配齊，所以今天不光這烤羊就是桌子上這些菜都是真真正正的食療養生菜肴！”

　　宋幕青頑皮一笑道：“哦，你當初是偷工減料啊，可這烤羊我上次吃，一端上來那叫一個香，還冒著熱氣，怎么今天不光這香味沒有，這熱氣也不見，放到嘴里才感覺燙的不行？”

　　陳致遠解釋道：“剛不說了嘛，以前的烤羊猶豫藥材配方不足，所以才會那樣，今天這烤羊藥材放齊，所以這熱氣、香氣內斂，就算是把這羊肉切成絲攪成末也不會散發出一絲的熱氣跟香氣，就算是放到冰箱里一天，第二天你吃起來也是熱的！”

　　“哇，這么神奇，那我一會要大包帶走，回家放到冰箱里去，明天我在吃，看是不是熱的！”宋幕青眨著一雙亮晶晶的大眼睛，那模樣要多萌就有多萌。

　　“行啊，一整只羊那，大家肯定吃不了，一會都帶點回去，別浪費了！”陳致遠才不在乎這點羊肉，有這些人幫他宣傳，以后這生意還會少嗎？

　　宋維清笑了笑道：“既然說這是食療養生菜肴，那都有什么功效？致遠不妨跟我們說說，讓我們幾個也長長見識！”宋維清吃過一次這烤羊，一些功效也知道，但是今天聽陳致遠說這才是真正的食療烤羊，就想問問是不是多了一些功效。

　　陳致遠張口道：“金代李杲說：“羊肉有形之物，能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人參、羊肉之屬。人參補氣，羊肉補形。風味同羊肉者，皆補血虛，蓋陽生則陰長也，羊肉本身就有溫補脾胃、肝腎，補血溫經的作用，但平時人們烹制羊肉并不能使這些功效達到最大，而我加入了一些藥材，則把這些功效達到最大化，當然今天這烤羊所體現的這些功效都是平衡的，老少皆宜，等我那會館開張后，這道菜會因人而烤制了，根據客人的身體情況而定，比如說有人脾胃不好，則放入藥材的種類側重于激發羊肉的溫補脾胃功效，達到溫脾補胃的功能，肝腎不好，則側重于這點，當然身體沒什么毛病，就可以向我今天這樣烤制，達到強脾健胃，補肝壯腎，補血溫經的功效！”

　　眾人聽他說的神奇，有些不大相信，這東西吃了是極為好吃，身體也感覺一陣舒服，但是真的能達到這種功效嗎？