雖然蘇聯方面很重視劉東這個商業考察團,但是因為級別的原因,宴會并沒有擺放在克里姆林宮,而是放在離紅場不遠的一個食堂當中。
對于蘇聯的宴會,劉東很不感興趣,要不是因為禮節的問題,他寧愿吃方便面。說實在話,蘇聯人,亦或者叫做俄羅斯人,對于食物的處理上面,很不符合華夏人的口味。
無論是做什么菜式,其中的特點都必須是量大實惠,油大味厚。他們喜歡酸、辣、咸味,偏愛炸、煎、烤、炒的食物,尤其愛吃冷菜。總的講起來,他們的食物在制作上較為粗糙一些。一般而論,蘇聯以面食為主,他們很愛吃用黑麥烤制的黑面包。
除黑面包之外,蘇聯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶,等等。吃水果時,他們多不削皮。在飲料方面,蘇聯人很能喝冷飲。具有該國特色的烈酒伏特加,是他們最愛喝的酒。此外,他們還喜歡喝一種叫“格瓦斯”的飲料。
對于這些食物,沒有習慣的人是真心吃不慣。不說其他,單單就那紅腸,劉東就已經甘拜下風了。雖然紅腸的味道是很不錯的,但蘇聯人卻偏偏喜歡在紅腸上面弄上厚厚的黃油,那個油膩的程度,一般人絕對體會不到。
雖然劉東很是體諒蘇聯人,他們的這種飲食習慣來源于氣候的惡劣。如果不攝入多多的脂肪,那很有可能會在冬天被凍死。可體諒是一回事兒,自己嘗試又是另外一回事兒。而顯然,今天作為主角的劉東,必須要吃很多的菜,喝很多的酒,來表示他對于蘇聯人的友好。
想到這里,原本還有些饑腸轆轆的劉東,卻一下子就覺得,自己的肚子已經飽了,再也塞不下任何的東西。
該面對的事情是永遠躲不過的,車子平穩的停在了餐廳的門口。
這個時候,作為主人的葉利欽,對著劉東說到:“遠道而來的朋友,現在,就讓我們用美味的食物和伏爾加,歡迎你的到來。跟我來吧,相信你會度過一個美妙的午宴。”
堂堂的蘇聯中政局候補委員的邀請,不是什么人都能夠隨隨便便拒絕的。劉東現在作為一個客人,自然也不能例外。跟著葉利欽下了車后,抬頭挺胸邁向了那精美的大門。
而后面的人,也跟著走進了宴會現場。
到了宴會大廳里面,劉東才發現,這里的一切,居然和他想象當中的不太一樣。
他前世也不是沒有參加過俄羅斯朋友們舉辦的宴會,但是看到看到眼前的場景,他卻突然覺得,以前那些俄羅斯朋友們,是不是忽悠他。因為再高規格的宴會,他們準備的食物也是相當的簡單。
雖然份量十足,但菜品很單一,最常弄的不過就是莫斯科紅菜湯,這個是必須菜式,還有土豆燒牛肉,紅酒羊排,莫斯科烤魚,魚子醬,黃油雞卷,沙拉,熏肉,烤肉串等等,有這么多菜式,就算是非常豐盛的宴會了,當然,伏特加是必不可少的東西。
但是,比起劉東現在看到的場景,那些東西,簡直弱爆了。要不是看到那些菜式和華夏菜做法明顯有不同的地方,劉東還以為看到了滿漢全席。
盡管這個宴會的場地已經非常巨大,但由于菜品實在是太多,一群人進來以后,居然會顯得有點擁擠。看到這樣的情況,劉東真不知道,這里到底是不是菜肴粗糙,品種單一的蘇聯了。
不但是劉東,就是那些以前經常來蘇聯的國營廠的負責人,都被這個陣勢嚇呆了。啥時候,蘇聯人做菜,居然比華夏人更闊氣了?他們當年可是從來都沒有遇到過這樣的情況。恐怕就是國宴,也就是這么個水準,甚至于,蘇聯的國宴有沒有這么豐盛,都還是一個問題。
看到一群人都被鎮住了,葉利欽在一旁很滿意的說到:“劉東先生,怎么樣?我們偉大的蘇聯,宴會水平如何?”
“實在是太讓人意外了,真的,葉利欽書記,實在沒有想到,偉大的蘇聯菜式居然如此的豐富。這下,我要替我們某些團員擔心了,要知道,他們所管理的工廠,僅僅是糧食方面的。蘇聯的物資如此的富足,想來應該是沒有他們什么事兒了。如果是這樣,請您看在兩國友好的情況下,給予他們適量的訂單,要不然,他們回國后,也不太好交代。”劉東很認真的說到。
雖然面上是很認真的表情,但實際上,劉東卻從這個宴會嗅到了一絲別樣的味道。蘇聯人宴會是個什么情況,雖然劉東不是太過了解,但從別人口中,還有以前的一些經歷,就可以推斷得出。
蘇聯人,或者叫做俄羅斯人,對于菜品本就不那么講究。相比起華夏人來說,他們并沒有什么多達一百零八道菜的滿漢全席,也沒有五千年傳承下來豐富的飲食文化。
在華夏宋代的時候,他們國家僅僅是東歐的一個三流小國,地盤狹小。那個年月,連吃飯都是一個問題,就更別說什么飲食文化,能有吃的就算是不錯。就算到了現代,蘇聯的菜式也不是那么豐富。
但現在擺在劉東面前的宴會,卻是異常的豐富,豐富得令人難以置信。俗話說:事出反常必有妖,而現在的情況大約就是這么個意味。
蘇聯人本就不可能和華夏人比飲食,而現在他們卻偏偏就弄出了這么多豐盛的宴食。難道僅僅是為了招待來至華夏的考察團?別說劉東不相信,就算是葉利欽本人,也肯定不會相信。
那為什么會有這樣的情況發生?就很值得思考了。套用柯南的那句話來說就是:真相只有一個!那就是,蘇聯的食物供應出了問題,而且是非常大的問題。要不然,蘇聯方面不會像現在這樣欲蓋彌彰。
宴會越是豐盛,就越說明蘇聯的食物出了巨大的問題,此地無銀三百兩,說的就是這種情況。
想想也是,蘇聯的糧食產地雖然有很多,但最主要的集中地就那么幾個,烏克蘭,哈莎克斯坦。而像西伯利亞,遠東等地區,雖然地域寬廣。但由于地理原因,并不適合種糧食。
所以,盡管蘇聯地域遼闊,但能種糧食的地方卻不多。要是之前蘇聯的糧食還有富余,但是經過一系列失敗的開墾運動,蘇聯的糧食就只有維持在一個水平線上。
最重要的是,蘇聯對于輕工業非常的不重視,雖然蘇聯的輕工業潛力巨大,但這個潛力并沒有發揮出什么優勢,他們的主要精力都用于發展重工業和軍工業,對于其他方面,傾斜的幅度有限。
現在蘇聯中部和東部地區,也就是西伯利亞以東的地區,大部分精力都被牽扯進入了阿富汗,糧食,輕工業產品等物資,是必須優先供給軍隊。這樣的情況一出現,勢必就會打破之前的平衡線,造成失衡。
雖然計劃經濟對于這類東西的調控能力比市場經濟要強,但巧婦難為無米之炊,本就剛剛好的物資,現在卻源源不斷的供應軍隊,自然就會造成民用物資的短缺。而這一切,又不可能從歐洲那邊調集過來。
就算調集,為了持續的保持對于歐洲的壓迫事態,蘇聯也不可能調集很多的物資支援遠東地區,所以,為了解決這個問題,就必須另外找一個出路。從華夏而來的考察團,如果商談好,明顯就會解決一部分問題。
所以,蘇聯方面為了掩飾一些在臺面下的東西,才會弄出這么豐盛的宴會。要說這一招是真的很不錯。對于一般人來講,根本就想不到,尤其是那些國營廠的負責人,對于蘇聯老大哥的老底并不清楚,還停留在那高大全的光輝形象當中。
所以,蘇聯人這一套,對于他們十分有用。
但是,非常可惜的是。劉東卻大致能猜出蘇聯人的目的所在,這不是因為他比其他的人都聰明,而是他有多出來的經驗。雖然現在蘇聯還很強大,搞得美國人都非常緊張,里根為了對抗蘇聯,連自己的小弟日本都能忍下心來割肉。
這樣強硬的蘇聯,對于外界的震懾力是相當強勁的。可劉東并不吃這一套,他很明確的知道,蘇聯的統治階級,已經非常的腐朽了,只要是來一陣狂風,這個統治階級,就會像多米諾骨牌一樣,跟著就倒下去了。
戈爾巴喬夫為什么要改革?為什么要打壓蘇共的生存空間?還不就因為他已經知道蘇共的腐朽,已經不堪重用了,要是不來個徹底的手術,就算沒有他,蘇共依舊不能支撐多久。
但非常可惜的是,戈爾巴喬夫失敗了,他沒有能力駕馭這個龐大而又失控的帝國,所以,他就被打入了歷史的恥辱柱上,充當了一個不太光彩的角色。
當然,這一切,不是現在劉東所需要思考的問題,他在看到這個宴會的時候,就已經開始想,在這次到達蘇聯后,能從蘇聯手里面,弄到多少好處。雖然還沒有深入的了解一些問題,但現在劉東已經有了第一個印象,那就是,蘇聯缺糧食。
只要這次考察圍繞著這個范圍活動,就肯定有巨大的收獲。