第一百五十八章 獨創秘技——擒龍手
于守金的這一手吞云手的施展頓時將整個賽場帶入了一個高潮，原本一些對廚藝并不了解而顯得有些百無聊賴的嘉賓評委們紛紛放下了手中的手機，目不轉睛地看向了于守金。
眼看著那團面團就這樣在于守金的手上越轉越快，越旋越大，卻一點都沒有往下掉的跡象，現場的所有觀看者們都不禁贊嘆于吞云手的神奇，更驚嘆于守金的功夫之高深！
與此同時，不遠處的六號挑戰臺上，面對著實力強大的浙菜廚王，王云杰也施展出了快刀門威震華夏廚師界的無雙刀技——游龍刀法！
此前在水泊梁山，開心與王云杰比試刀工時，筆者也曾對游龍刀法進行過簡要的介紹。
所謂“游龍刀法”其實乃是一整套刀技的統稱，其內包含了切、片、劈、剁、剔、雕等多種刀工技法。
當初與開心比試時，因為出于手上舊傷的顧慮，王云杰只是運用了游龍刀法中的“雕”字訣，而今天，傷勢痊愈的他面對有生以來最強大的對手，王云杰不再留手，游龍刀法在他的手中燦然綻放！
面對著案臺上那個足有四五斤重的澳洲大龍蝦，王云杰拿過了一旁的一柄斬切刀，身子微微前傾，左手按住龍蝦的身子，右手持刀選在了大龍蝦的頭頂上方。
此時這支澳洲大龍蝦還斗志昂揚地將腦袋高高抬起，一對細長的觸須在空中不停地來回舞動，與此同時一雙碩大的鉗子對著王云杰高高揚起，做出了傲嬌的戰斗姿勢。
王云杰俯下冇身子，深吸了一口氣，然后一聲輕喝。右手斬切刀在剎那間閃過一片刀光，頓時無數道璀璨的刀影圍繞著那只龍蝦迅速閃現，那一道道璀璨的不可捉摸的刀影連接在一起，隱隱間恍若有一段遍布龍鱗的龍身在龍蝦的身體四周上下游走。
與此同時，刀光過處，一道若有似無的龍吟聲在那璀璨的刀光中乍然怒放，低沉而悠遠。
“游龍刀法？！”低沉的龍吟聲透過安置在攝像機前的話筒傳到了眾人的耳朵里，其中有些人突然面色一動，勃然色變，一句驚駭之話脫口而出！
“游龍刀法？這是什么刀法？難道又是華夏烹飪秘技排行榜中的？”很多人再次好奇地問道。
這一次不需要主持人提醒。陸小寧就主動地做出了解釋：“游龍刀法，位列華夏烹飪秘技排行榜第三位，乃是快刀王的不傳之秘，當年我們的快刀王楚軒翼先生就是憑這套刀技戰勝了擁有華夏烹飪秘技排行榜第四位千影刀技的仇隱老師，并一直蟬聯廚王寶座。到如今我們的快刀王已經是連續八屆的廚王了，而且看樣子他的廚王寶座還穩如泰山啊！”
說到最后。陸小寧不禁調侃起旁邊的楚軒翼了。
在陸小寧的介紹下。眾人終于知道了這游龍刀法的來頭竟然如此之大！
就在陸冇小寧話音剛落之際，王云杰也已經完成了對龍蝦的切割，他身體一頓，案臺上的如華刀光剎那間消失無蹤，只剩下了那只傲嬌的大龍蝦高揚著雙鉗，停頓在哪里。
“咦？怎么回事？”看到眼前的這一幕。眾人紛紛露出了一絲疑惑，他們分明看到，那只趴在案臺上的大龍蝦分明一點變化都沒有，依然是完完整整、活靈活現的樣子！
“這是什么情況啊？”就在眾人紛紛相互詢問地表達自己困惑之時。王云杰輕輕吐了一口氣，將手中的斬切刀刀口朝下，重重地站在案臺的砧板上。
剎那，驚變！
一陣低沉的龍吟突然從那只大龍蝦身上怒然釋放，hòu重而悠遠的龍吟剎那間掃過每個人的耳際，讓人心中不由得一凜，腦海中不由得浮現起千百年來一直盤亙在華夏子孫心頭的那個圖騰——龍！
與此同時，在眾人關切的目光下，那只大龍蝦猛然抖動，堅硬的暗紅色外殼以肉眼可見的速度迅速剝落，露出了里面暗白色的肉冇身，就恍若是行將褪殼飛升的飛龍肉冇身一般！
幾個呼吸間，驚變結束，整只大龍蝦的外殼整齊劃一地剝落兩邊，同樣的大小、同樣的形狀，就仿佛是一個模子里刻出來的一般！
看到眼前這神奇的一幕，所有觀看者們不禁jī動地鼓起掌來。
在這一環節，王云杰靠著游龍刀法的驚艷表現完全壓制住了浙菜廚王。
不過廚王畢竟是廚王，雖然受傷的秘技比不上快刀門的絕技，但是其自然也有稱王之技，一手絢麗的分解刀技也引來了不少的喝彩。
或許是被于守金和王云杰所施展的烹飪秘技所刺冇jī，其他挑戰臺上的廚王、選手們紛紛施展出了自己的得意之技，一時間，整個會堂之中陷入了無比jī烈的秘技比斗之中，臺下的觀看者們更是時不時發出陣陣驚嘆之聲，為比斗平添了幾分刺冇jī。
就在比賽jī烈之際，不少人開始關注起一直以來都在一旁默默和面的開心來。其他人都已經將烹飪秘技一一施展出來了，那么作為第一個挑戰者，而且還擁有華夏烹飪秘技排行榜第二位凝香秘技的開心呢，他又會施展怎樣令人驚艷的秘技呢？
“哎！這下要遭了！”武小松等人臉色微沉，凝香秘技無法在和面上得到運用，那么開心又該用什么去抗衡于守金呢？
就在這時，低調了許久的開心終于動了。
只見他將面團從面盆之中取了出來飛，放到了案臺上，隨即將兩手輕輕覆蓋在了面團的上方，靜立不動。
“咦？開心師傅這是要干嘛？”原本看到開心有了動作的觀眾們看到開心在將面團拿出來后，呆呆地站在那里靜止不動，不禁露出了萬分的疑惑，“為什么不動了呀？”
隨著時間的一分一秒過去，開心依然沒有一絲動作，這下疑惑聲是越來越大。間或還傳來了幾聲質疑和調笑。
“難道開心師傅就打算這樣站到比賽結束嗎？哈哈，看來他已經打算放棄了！”
“說不定開心師傅正在醞釀什么大招呢？你沒玩過游戲嗎？像這種發大招之前是需要有很長時間的蓄勢的！”
觀眾們的調笑讓坐在貴賓席中的武小松等人感到郁悶不已，唐俏俏更是滿臉不高興地撅起了嘴巴。
“不準你們這么說開心哥哥！”終于，唐俏俏忍不住了，憤然扭頭朝著坐在后頭的幾名同樣是以貴賓身冇份被邀請前來觀看的觀眾們，臉上帶著一絲憤怒和無比認真的神色，“開心哥哥一定會贏的！你們…”
“俏俏，快看！動了！動了！”就在唐俏俏想要怒斥這幾名觀眾的時候，身旁的李慕雪突然將她拉了回來，指著屏幕上的開心。一臉驚喜地說道。
說實話，對于身后觀眾們的調笑和質疑，李慕雪的心中也非常不痛快，但是生性恬淡的她卻不會如唐俏俏這般去與人爭執，她相信開心一定不會就這么坐以待斃。他一定能夠獲得最終的勝利。
因此，李慕雪一直在等待著開心的動作。現在。終于等到了！
聽到李慕雪的叫聲，唐俏俏立即抬頭朝著屏幕看去，便看到屏幕中開心的身前確實發生了變化。
只不過，動的不是開心，而是開心手中的那個面團！
寬大的冇屏幕之中，正顯示著開心案臺上的情況。開心的雙手依舊安放在那個面團之上，沒有一絲動作，但是不知為何，此時。那個面團竟然輕輕顫抖起來。
起先，并沒有多少人注意到這個異常，但是隨著時間的流逝，面團的顫抖就越發得明顯起來，到現在，整個面團的表面就好像是潮水洶涌的江面，不住地翻滾起來，就好像在面團里面藏了什么怪物，正在里面興風作浪，想要突破面團的封冇鎖！。
“哦，天哪！這是什么？”看到眼前的這一幕，大伙兒不由得捂嘴驚叫起來，他們已經被眼前這一幕給徹底鎮住了。
“誰能告訴我，這究竟是怎么回事？！”很多人情不自禁地發出了疑惑，作為死物的面團在此刻竟然好像活物般上下舞動起來，這種詭異的場面讓很多人心頭不由一顫。與此同時一陣與之前王云杰施展游龍刀法時所發出的那陣龍吟聲相仿的聲音從那面團中散發出來，只是少了一絲低沉，多了幾分凌厲，就好像是一條被困住的惡龍在高聲怒吟一般！
“這是？！”看到眼前的這一幕，仇隱、龐大海等五位老爺子猛地坐直了身子，面容中帶著極度的不可思議，雙眼的目光中更是帶著一絲毫不掩飾的震驚，仇隱失聲叫道，“這是…這不是擒龍手嗎？！我不是眼花了吧？”
“對！沒錯！這絕對是擒龍手！”龐大海神色jī動地說道，他的雙眼死死盯著開心的那雙手，目光中透露出了無比的jī動和震驚，“他雙手擺出的形狀，十指按壓的角度分明就是擒龍手！”
“天啊！為什么這擒龍手竟然還能用在和面上？！”其他三位老爺子也是一臉的驚呆狀。
“老爺子，這擒龍手是什么啊？為什么我從來沒有聽說過？”坐在旁邊的武小松一頭霧水地問道。
華夏烹飪秘技幫總共排列了二十八種烹飪秘技，對于這些秘技，身掛美食家之名的武小松自然是如數家珍，但是他從來都沒有聽說夠有哪一種烹飪秘技是叫擒龍手的！
坐在周圍的其他人也自然聽到了幾位老爺子的驚叫，紛紛露出了關切的神色，情不自禁地側過身來，擺出了傾聽的資質。
他們自然知道眼前的這五位老爺子的身冇份，對于他們口中所說的“擒龍手”更是好奇不已。
“你當然沒有聽說過了。”仇隱笑了笑，解釋道，“因為這是開心自己獨創的一種手法！”
在仇隱的介紹下，武小松等人終于明白了為什么他們會沒有聽說夠這擒龍手的存在，因為這竟然是開心自己創出來的手法！
這一套融合了快刀門的游龍刀法和仇隱的倩影刀法中關于抓取食材的手法，原本是用在抓取活食材上的。
有時候，面對一些生猛的活物，廚師們都不得不運用一些暴冇力手段將其制服。但是這樣一來，必然會使活物產生恐懼心理，從而在體冇內分泌出一種特殊的物質，進而便會影響肉質。
而擒龍手，便是通過特別的手段，能夠輕而易舉地抓住活物，不管是滑不溜丟的鯰魚還是活潑生猛的雞鴨，在擒龍手下都會乖乖就擒。
擒龍手最大的奧秘就是在于一個“抖”字訣，通過雙手食指迅速地抖動，將活物的勁道全都抖散。讓其無力可用，進而便能輕而易舉地將它們放在砧板上，任人魚肉。
但是，即便是見證了這一套手法誕生的五位老爺子，也沒想到。這套擒龍手竟然還能用在和面上！但是眼前開心所施展的手法，卻無疑就是擒龍手的標準手法啊！
漸漸的。隨著開心擒龍手的運用。那面團再次出現了異樣，一條足有兩個拇指般粗細的面條突然從面團中游離了出來，就好像是一條從封印中脫困而出的游龍，迅速地從面團中逃離出來。
“啊！”看到這一幕，很多膽小的觀眾們頓時尖叫了起來，渾身上下更是起了一層雞皮疙瘩。這在案臺上四處游走的游龍就好像是一條白色的游蛇一般，讓人心生恐懼！
似乎是察覺到了有東西跑出來，開心立即騰出一只手，將一旁的面盆再次拿了過來。又拿過了一旁的一同食用油，將它盡數倒入了面盆之中。
做完這一些后，開心一手按在面團上，一手抓住了那條游蛇般的面條，將它一把丟進了裝滿油的面盆之中。
游龍入盆，似乎是找到了家的感覺，高興地貼著盆壁繞起圈來，與此同時開心手下按著的面團也在漸漸地減少。
慢慢的，一圈一圈的，粗大的面條在面盆中由下往上地盤旋起來，恍若一條盤龍般，就這樣在面盆中盤踞著，游走著。
“哦，天哪！”看到這一幕，眾人再次發出一聲驚嘆。
與此同時，于守金的手中也也完成了對面的旋轉，當他將面團停止下來后，眾人驚奇的發現，那面團已然已經成為了一條由上至下呈金字塔盤旋的面塔了！
于守金將面塔輕輕放入了一旁盛滿油的面盆之中，看到眾人投過來的驚嘆的目光，臉上不禁露出一絲得意之色，這才志得意滿地看向了開心。
就在同一時間，開心手中抓著那條盤龍的尾巴將它輕輕地放在了面盆的頂端，緊隨于守金后頭，完成了這一步！
“好！”看到兩人幾乎同時完成了這一步，一聲怒然叫好聲突然想起，頓時叫醒了處于呆滯中的眾人，于是一片熱烈的鼓掌聲在大廳之中想起。
看到開心竟然與自己不相上下地完成了這道工序，于守金不禁冷哼一聲：“別高興得太早！這還僅僅只是第一步而已！好戲在后頭呢！”
開心看了他一眼，淡淡道：“這正是我想對你說的。”
聽著兩人針鋒相對的對話，在場的觀眾們頓時覺得熱血沸騰，這揉面就已經讓大家看得如癡如醉了，那么接下來的下面條呢？又會發生些什么呢？
“呼！”坐在貴賓席上的武小松輕輕吐了一口氣，臉上洋溢著一絲驚喜的笑容，“沒想到開心竟然還有這一手！”
唐俏俏更是一臉得意地向著身后那幾個之前質疑和調笑開心的觀眾們揮了揮秀拳，一臉高興道：“怎么樣？這下你們服了吧？告訴你們，開心哥哥是不會輸的！”
看到唐俏俏這孩子氣的舉動，坐在身后的幾位觀眾不禁莞爾一笑，身為大人，他們自然是不會與孩子計較什么了。
不過對于開心剛剛所施展出來的神乎其技的技術，他們也是打心眼里為之喝彩！
看著挑戰臺上的兩人，所有人的目光中紛紛放射冇出了一種期待之色，他們已經迫不及待地想要看到兩人立即進行下一輪的對決了！（）本文字由提供帶上水貨們