第五百一十一節 分店

　　旅途勞頓？

　　倒也是，懷里抱一個，手里牽一個，拋去其它因素不談，這可實實在在的都是肉，份量十足。

　　不接訪客？

　　是沒法接訪客，因為小婉此時正在大街上閑逛…哦，是在訪，不在家當然無法接待客人了。

　　在讓張松打發走那些官員之后，寶兒和妞妞也醒了，給兩個孩子吃了點東西之后，小婉索性領著他們上街，紫鵑原本也是累了要休息，見小婉要出去，便也換了身衣服跟出來，四個人順著街道慢慢遛達，王參帶了兩名護衛遠遠地跟著。

　　幾個人隨意地走著，也沒有一個向導，小孩子是尋著熱鬧，紫鵑是關心兩個孩子，而小婉注意的卻是街道兩旁的店鋪和路上隨處可見的攤販，以及他們賣的小商品。

　　小婉看得很仔細，同時也問得很仔細，譬如價格、品種之類的，不知不覺中，夕陽已經西下，半空中紅霞滿天，已經是傍晚時分。

　　“娘，寶兒餓了”寶兒拉了拉小婉的衣襟說道。

　　“妞妞也餓”小丫頭在小婉的懷里開始吮手指頭。

　　“好啊，今天晚上咱在外面下館子，就不回去吃了。”小婉說道。

　　“那里，”

　　寶兒伸手一指：“鹿鳴春”

　　“什么？”

　　小婉納悶地順著兒子手指的方向看去，果然那塊招牌上‘鹿鳴春’三個大字閃閃發光，而且…那字體也蠻熟悉的。

　　鹿鳴春連鎖的招牌是長孫無忌親筆書寫的，各分店開業的時候都有這么一塊…這年月沒有商標保護，但這鹿鳴春的招牌可無法假冒，畢竟長孫無忌的筆跡可以摩仿，但絕對不敢假冒。

　　“奇了怪了，我怎么就沒想著這里有鹿鳴春的鋪子，而且阿陵的家書中也沒有提到過啊。”小婉納悶地道。

　　“或許是這兩個月才出現的。”紫鵑說道。

　　“嗯，有道理。”

　　小婉點點頭，也只能是這個原因了，這幾個月她都在路上，沒有接到張陵的家書，所以才不知道這件事情，“走，我們去看看這家鹿鳴春菜式如何。”

　　一行人剛剛來到門口，就有個伙計滿面春風地迎上來，熱情地道：“這位小娘子，你們是外地來的吧？不少字不知道是吃飯還是住宿？”

　　“你怎么知道我們是外地人？”小婉反問道，她再次訝異地打量了這個伙計…倒不是因為他的眼光，而是因為這個伙計穿的衣服顏色、式樣以及上面繡制圖標，都是鹿鳴春特有的，如果對方是假冒的話，這未免太徹底了。

　　“夫人”

　　紫鵑顯然是看出來了，輕輕的喊了一聲。

　　小婉微微搖頭，她只是不知道鹿鳴春什么時候開了這么一個分店，也沒有想到鹿鳴春竟然已經將手伸到了嶺南，這份速度和魄力確實不錯。只是…這是不是她的鹿鳴春還要確認一下。

　　這是一座四層的竹樓，看著就讓人覺得清涼，充滿了江南風韻，走在竹制樓梯上，發出輕輕‘吱嘎’聲，感覺很舒適。

　　小婉帶著紫鵑和兩個孩子選了一個靠窗的位置坐下，王參等人在距離不遠的另外一聲桌子坐下，那個帶路的伙計立即將一本菜譜遞給小婉：“請小娘子點菜”

　　一看那菜譜，小婉立即心中了然，如果連這個都假冒，那個未免太假了，她點了幾個很有特色的北方菜，那名伙計立即退下，小婉注意到王參他們也點了幾樣菜，伙計笑呵呵地下去了。

　　店里的客人數量還算是可以，現在還不是飯點兒，這個客流量屬于正常…沒過多久，她們點的幾個菜就陸續地端了上來，小婉嘗了一下，味道還算是相當的地道，雖然不知道其中的原因，她愈發地肯定這是自家的店鋪。

　　就在她們用餐的時候，一個年輕人在一名伙計的陪同下從上面下來，來到二樓，他一邊低聲詢問著那名伙計一些問題，一面目光在店內掃視了一圈…在目光掠過小婉等人的時候忽然一滯，連忙又看了過去，臉上露出幾分訝然和興奮，甩開那名伙計大步來到小婉她們的桌前，拱手道：“袁野不知夫人大駕光臨，有失遠迎，還望夫人恕罪”

　　小婉怔了一下忽然想了起來：“你是袁大叔的二兒子？呵呵，有幾年沒見了，我記得你去河北了，怎么又到嶺南了？”

　　她記起這個青年是什么人了…袁野，袁寶的二兒子，頗有經商天賦，袁寶感念小婉的知遇之恩，讓兩個兒子都投身到張家的產業，當然小婉也沒虧待他們，不僅工資是最高的，還有一些鹿鳴春的股份。這個袁野她就見過一次，只記得他是在河北道做事，而且干得還挺不錯，不知道什么時候來嶺南了。

　　“回夫人的話，這里是鹿鳴春在嶺南設立的第一家分店…”袁野知道小婉已經有一段時間不插手鹿鳴春的管理，所以將事情的經過也細細稟報了一遍。

　　在鹿鳴春開始了全國的連鎖經營之后，所有分店的掌柜、廚師都要經過總店培訓，后來為了管理和發展的需要，采取了后世的那種區域經理的方式…大唐共有十三道，鹿鳴春便有十三個區域經理，這些人都是經過篩選，忠心和能力都沒有問題的人才能夠擔任，其中大部分都是與張家簽了死契的仆傭，還有部分人就是像袁寶這樣的老臣子。

　　在區域經理的管理經營方式出現之后，各區域的擴展都是由他們負責，然后上經總店批準，利用各區域的盈余資金進行擴張，所以小婉不到年底也是不太清楚這些事的。

　　袁野在前年的時候便已經調任淮南道，后來在張陵調任韶州刺史的時候，袁野主動提出要到嶺南道考察…主要就是廣州和韶州這兩個地方。

　　朝中有人好做官…這做買賣也是一樣的，嶺南原本就是個好地方，之所以在傳聞當中將嶺南說的那般不堪，一個是嶺南的經濟發展得不好，另外還有一個重要原因便是水土不服的問題，其實這里還是不錯的，至少袁野在經過幾個月的考察之后，認為鹿鳴春的生意完全可以擴展到嶺南，這也是個借勢的問題。在經過總店批準之后，籌備工作便緊鑼密鼓的張羅起來，主要是招募工作和培訓工作耽擱時間，一直到兩個月前才正式開張…張陵倒是知道，只是當時小婉正在路上，接不到張陵的家書，而且這種事情也不值得專程說一下。

　　“生意怎么樣？”小婉問道。

　　“生意尚可，尤其是一些行腳北方的商人更是喜歡在我們這里就餐下榻，后面的客房目前還沒有完全竣工，正在擴建之中，而且我們正在研究一些具有嶺南特色的菜式，等菜式成功之后，就上報總店，參與交流。”袁野答道。

　　各地風味不一，飲食都各具特色，鹿鳴春的經營宗旨就是在保持自己特色的同時，吸納地方特色菜肴，譬如在江南地區開設分店后，北方各地的分店也很快出現江南風味，這樣至少在菜式方面是其它酒樓拍馬難及的。

　　“廣州那邊的環境要經韶州這邊好一些，等這邊穩定下來之后，再考慮廣州的發展。”袁野答道。

　　“很好，這邊的生意你多費心了，去忙吧，我們吃點兒東西就回去，如果有什么事情就去刺史衙門…有權力不用，過期作廢”小婉笑著說道。

　　“是，夫人。”袁野也笑了，然后便告退，到了柜上又命人給兩張桌子各加了兩個有嶺南特色的炒菜。

　　“這個袁野挺不錯的。”紫鵑評價道。

　　“嗯，做生意是把好手。哎，紫鵑，比唐先生怎么樣？”小婉問道。

“我、我哪知道？”紫鵑的臉一紅，連忙低頭吃飯，小婉看到，紫鵑的耳根子都紅了…至于嘛　　妞妞吃不了多少，幾口菜、一小碗粥下去，基本上就飽了，寶兒卻是大快朵頤，吃得不亦樂乎。忽然，樓下傳來一陣吵吵嚷嚷的聲音，三個彪形大漢從下面上來，四周一掃，便來到小婉她們附近的一張桌子坐下，伙計連忙上前侍候，三個人點了一桌酒菜之后，伙計便退了下去…這原本是各不相干的事情，小婉只不過抬頭向那邊看了一眼——便中槍了。

　　“哈咱在這曲江縣城住了大半輩子，什么時候麻雀窩里落下只鳳凰來了？”一個大漢無意中看了小婉這邊一眼，臉皮上頓時露出一絲猥褻的笑容，另外兩個人也往這邊看過來，眼中都露出毫不掩飾的。

　　“哼”

　　紫鵑臉色一變，將筷子一放就要發作，卻被小婉輕輕地按住她的手：“算了，現在不合適。”

　　這是自家的買賣，萬一有所損壞就不太好了，最重要的是，兩個孩子還在這里，萬一驚嚇到他們，小婉可是心疼得緊。

　　不過，她有息事寧人的想法，可人家未必有那個自覺，主仆二人雖然轉過了頭，可還是有腳步聲來到她們的桌旁，一股酸臭的汗味沖進了小婉的鼻子。