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第兩百零七章 做飯

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  另一邊,楊玉秀跟著吳有勝,來到了廚房。

  “我來吧。”

  見吳有勝準備去洗菜,楊玉秀說道。

  “嗯。”

  吳有勝也沒反對。

  “玉秀,這個開關打開來,就有水出來,不用去外面洗,還有啊,右邊的水龍頭,是熱水,這天氣太冷了,冷水太涼了。”

  一到冬天,什么都不方便,洗澡洗衣服,甚至是洗菜洗米什么的,水太涼了,手一入水,就好比放進冰水里面,刺骨的冷,拿起來時,凍得通紅通紅的。

  去年,是沒這條件,導致他的手和兩個女娃子的小手,都凍的不成樣子了。

  今年,通上了電,吳有勝也沒委屈了自己和孩子,前些時候,弄了熱水器和洗衣機出來。

  其實,這些東西,也不是很顯眼,一來,不會擺在明處,都是放在家里面,專門放在二樓的隔間里,村民們,平時也不會來串門。

  自從吳有勝家生活條件好了后,更不會沒事就來上門,也怕別人說閑話,說是來吳有勝家里蹭吃蹭喝的,村民們還是要臉的,就連小孩子,都被家長大人們告誡了,不要來這邊玩,像是來討吃的一樣,因為,吳有勝時不時就給些糖果或者吃的,這樣子很不好。

  二來,吳有勝也沒去到處嚷嚷,關起門來,自己過自己的日子。

  因此,大家也不知道有這些東西的存在。

  “你自己試一下,大冬天的,用冷水洗,太傷手了。”

  吳有勝又示范了一遍,說道。

  楊玉秀看著吳有勝光滑的手掌,再看看自己一雙厚繭和疤痕的手,有些自卑。

  “沒事兒的,我的手,之前也很你的一樣,干活干得多了,都這樣的,保養一段時間,就會和我的一樣了。”

  吳有勝也沒嫌棄,畢竟,這年頭,大家普通人都是差不多的,擱三個月前,他的手,也好不到哪里去,后來,有了金手指,保養了一段時間,再加上,也沒干太多的活,手上的死皮脫落了,就好看很多了。

  “嗯。”

  楊玉秀輕輕的應了一聲,嘗試了幾次,感覺很好玩,之后,就用熱水兌了冷水,用溫水洗菜。

  菜是他早上拿出來的,都是從空間里采摘下來的。

吳有勝把火燒起來,然后  去量了米,五個人的分量,最后怕不夠吃,又多舀了兩量杯下去。

  一個淘米,一個洗菜切菜,很和諧的樣子。

  吳有勝會心一笑,感覺這才是家庭的樣子,而不是一個人孤零零的做飯炒菜。

  “傻笑什么呢,還不把米放下去煮。”

  楊玉秀瞪了一直盯著自己的吳有勝,說道。

  “哦,好好好。”

  吳有勝收束心神,把淘洗好的米,放入一個大的盆里,倒入適量的水,放在鍋里面蒸。

  其實,有電了,可以弄個電飯煲,不過,吳有勝還是更喜歡木柴煮出來的米飯,更好吃倒是不至于,只是習慣罷了。

  “菜切好了,放哪里?”

  “哦,櫥柜里有盤子,打開就可以了。”

  吳有勝正在給土灶加柴,讓火勢更大一些,聞言,指著櫥柜說道。

  “玉秀,柜子上面有一塊臘肉,你把它切了,拿盤子裝好,放在鍋里面一起蒸。”

  “全部切了嗎?”

  楊玉秀拿出臘肉,大概有個一斤重。

  “嗯,人多,全切了,家里不缺這點東西。”

  吳有勝說道。

  “嗯。”

  楊玉秀的刀工,要比吳有勝的要好,很快,臘肉就被切成一塊塊,均勻的薄片。

  吳有勝把土灶的小鐵門搭上,讓里面的火更大一些,然后,拍了拍手上的灰塵。

  打開鍋蓋,楊玉秀把切好的臘肉放下去蒸。

  “這些是新鮮牛肉,切碎一些,等下做個青蔥炒牛肉,還有這塊豬肉,肥瘦都有,用來做紅燒肉,剩下的一些瘦肉,拿來炒個蘿卜。”

  吳有勝把早上準備好的肉類拿出來,說道。

  “呃,不用做這么多的菜,隨便炒兩個菜就好了。”

  楊玉秀在一旁有些傻眼了,按照她的想法,炒兩個青菜,再有一盤臘肉,就可以了。

  雖然她平時也上山打獵,打獵來的賣不出去,就留著自己吃,但是肉這東西,也不會經常吃。

  這也太敗家了,不會是特意弄了來,打腫臉充胖子,就為了招待他們爺倆吧,也太不會過日子了。

  “那不行,你們來了,怎么著也得多弄兩個菜。這些我看看,嗯,加上三個青菜,還有豆腐,一共八道菜,還少了點什么,雞這時候來不及了,對了,再熬一鍋鮮魚湯,九道菜,差不多就夠了。”

  吳有勝沉思了一下,說道。

  “玉秀,我去撈一條魚上來,你把這些肉,都切好了,放盤子里就行。”

  “哎,不用,這么多菜足夠了。”

  楊玉秀剛想勸阻,吳有勝就出去了,也只能是無奈的放下剛伸出的手。

  吳有勝拿了小的撈網,灑了些草料下去,很快,一群魚就爭先恐后的跳躍的來搶食。

  金魚就算了,那是姐妹倆的寵物,再說了,這玩意兒,留著養養眼也好,所以,吳有勝就挑了另外一條草魚,一把就撈了起來。

  這條魚,也不是很重,一斤多重,剛好拿來熬湯喝,太大的魚,熬湯不太好,沒那么鮮。

  這條魚的活力很足,即使是脫水了,也很能掙扎,蹦跳個不停。

  “玉秀,拿一把刀給我。”

  “哦。”楊玉秀應了一聲,然后,就拿著刀,出了廚房。

  “給。”

  吳有勝接過刀,左手摁住魚身,右手拿著厚重些的刀背,敲了魚的腦袋好幾下,這下子,魚徹底不動彈了。

  再用刀背,從魚尾處,沿著魚頭的方向,把魚鱗一點點的刮掉,吳有勝的動作很熟練,兩三分鐘,魚的魚鱗就全部去掉了。

  然后,把魚開膛破肚,內臟什么的,都不要,到時候,給狗吃或者扔給那些雞吃。

  接著,就把魚剁成一塊塊的。

  “好了,食材都準備好了,接下來就炒菜了。”

  之后,吳有勝把剁成塊的魚肉,裝進盤子里,端著進了廚房。

  “玉秀,把蔥姜蒜切一下。”

  “嗯。”

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