第八百五十一章:香煎毛豆腐

　　郭代萱輕輕地給毛豆腐翻面，露出被煎得微黃的一面。

　　“煎起來還挺香的”

　　“那當然”甘藍挺得意，就是煎豆腐過程有些麻煩耗時，但一想到待會吃的時候就一點都不覺得麻煩了。

　　“我覺得跟普通豆腐也沒差別啊。”

　　“還是有差別的，比普通豆腐軟，但又比內酯豆腐硬一點，也不知道待會吃起來味道怎么樣，希望不要太難吃。”

　　“這味道聞著多香啊，怎么可能會難吃，是吧甘藍？”

　　“我什么時候做過難吃的食物了？你們吃過了？”

　　“也是，不對，你即將要做難吃的食物了，那臭到讓人作嘔的發綠豆腐…”

　　甘藍：“…”也不至于難吃吧？

　　臭豆腐對于喜歡吃的人那絕對是人間美味，對不喜歡的人來說就是難以下咽了，跟螺螄粉的性質差不多。

　　煎毛豆腐的香味漸漸濃烈，甘藍深深的吸了一口氣，就是這個香味，她果然是個天才，這濃郁的豆香夾雜著一股特殊的香味，讓人著迷。

　　“應該可以了吧？”郭代呈指著鍋里已經兩面金黃的毛豆腐，如果忽略掉旁邊堆著一小堆的豆腐碎塊，那還算煎得完美的。

　　“行了，這種程度就差不多了。”

　　甘藍關掉火，把鍋里煎好的毛豆腐裝盤，一塊一塊的排整齊，待會做點醬汁淋上去就很完美了。

　　鍋里還有底油，開火等油熱后倒入豬肉末，冬筍末、蔥段、蒜蓉和辣椒醬炒香，香味出來后倒入適量鹽、味精、白糖、料酒老抽翻炒幾下，再倒入水淀粉勾芡。

　　等鍋里的醬汁變濃稠后就可以關火了。

　　用大勺子勺起一大勺淋在煎好的毛豆腐上。

　　“也給我淋點！”喬錦很積極的把她煎好的毛豆腐放在旁邊。

　　甘藍瞟了她一眼，本想嘲諷她一句的，手還是很老實的給了她一大勺的醬汁。

　　“阿錦你剛才不是說不吃嗎？怎么這會湊上來了？”

　　甘藍雖然沒嘲諷，但她的小伙伴們是不會放過喬錦的，正面朝她開炮了。

　　喬錦喜滋滋地拿起盤子，“我可以沒說，你們有證明就拿出來打我的臉，別隨口就污蔑我！”

　　甘藍也給四個護衛每人準備了一盤，一群人圍在桌子前，每人面前是色香味俱全的油煎毛豆腐，只是誰都沒有第一個下口。

　　甘藍拿起筷子夾了一塊，她已經等不及品嘗毛豆腐的口感了，筷子上金黃的毛豆腐上面是一層豬肉沫冬筍醬汁，散發出香辣鮮甜的氣息，一整塊全塞進嘴里，醬汁果然是又香又鮮又辣還帶點甜味。

　　一咀嚼，冬筍清脆的口感肉沫的肉香味，混合外酥里嫩的毛豆腐，毛豆腐里面的豆腐很嫩帶著一點糯糯對的口感，混著醬汁一起吃真是讓人幸福到升天。

　　咕咚一聲又一聲咽口水的聲音在甘藍周圍響起。

　　郭代萱咽下口水，期待地問向已經把豆腐吃下肚的甘藍，“好，好吃嗎？”

　　其他人就沒郭代萱事多，只看甘藍的表情和她再夾起的第二塊就知道這個長毛的豆腐很好吃了。

　　第二個吃的是韶心慈，毛豆腐剛入口，雙眼都亮起來了，一邊咀嚼一邊朝甘藍豎起大拇指。

　　“好吃！這個毛豆腐確實和普通豆腐的口感不一樣，里面又鮮又軟糯，配上咸辣甜的醬汁好好吃！”

　　“嗯真的好好吃，外面是酥脆的里面是軟嫩的，加上醬汁鮮脆口感的筍末還有濃郁的肉香味，真的超級好吃，愛了愛了！”

　　“嗯嗯，好好吃，等下再煎點。”喬錦舔了舔嘴角，“那個溫室太小了，應該擴建才行，這么好吃的美食當然要每天都吃得到才行！”

　　“那這個擴建的事情就交給你們了。”喬錦這句話正合甘藍心意，“反正你們今天閑著也是閑著。”

　　吳明宇瞪了一眼喬錦，哭喪著臉道，“什么叫閑著也是閑著，我們也就今天閑著，結果還得擴建溫室，學妹啊你做個人吧！”

　　甘藍把吳明宇的話當耳旁風，吃光一盤的毛豆腐，又喝了一杯熱豆漿，整個人美滋滋。

　　陶和望著已經空了的盤子，意猶未盡道，“不夠吃啊。”

　　“你們想吃就自己去煎，剩下的醬汁還有，煎了淋上去就行了。”

　　易遼收起盤子就走，“我也再去煎一盤，這點就夠塞牙縫的。”

　　很快桌上就只剩下甘藍一個人了。

　　甘藍打算休息一會就去炸臭豆腐，先讓這群人好好享受正常的香味吧，畢竟炸臭豆腐的那味道…

　　想起剛才在溫室里聞到的臭豆腐，甘藍現在還有些心有余悸，她也有點受不了這個味道了，等加溫以后味道一定更猛烈，她還是戴上防毒面具來炸吧。

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