3D打印餐廳有兩大優勢,噱頭新奇,免收租金!
這恰好是開源和節流的兩大重磅利器。
玻璃柜子般的建筑外觀,充滿工業化氣息,本來有點蕭瑟的高冷,可門前路邊卻停了輛色調清新可愛的面包車,雖然沒原版歐洲車型那么卡哇伊,但綠白條紋的遮陽蓬,五顏六色的手寫價目表,圍著冷飲售賣車放了一圈各種各樣高低錯落的花瓶花束,仿佛鐵漢柔情牽著個小蘿莉的溫馨味就有了。
外觀上簡直無可挑剔,私家車停下就忍不住拍照。
用心打造的空間,總能得到欣賞引起共鳴。
然后頗有些搞笑的鍋子柜臺,陽剛外形動作妖嬈的自動機械臂,藝術品一般的食品打印機,精致細膩的打印機作品,這些硬件設施已經擁有高級餐廳的逼格。
秦老爺子家的江州樂餐廳好歹這些年主要為公款消費服務,都算是走的中高檔路線。
而從格調上來說,錢多多這個建筑設計專業的做法,甚至比江州樂餐廳更前衛時尚。
軟件設施那就是菜肴和服務,錢富貴給兒子精心搭配的廚師班子,做菜還是很有特色的,3D打印菜肴只是噱頭,只是點綴,鮮香鱔段用大蔥炒出來,旁邊有條昂首四爪的巧克力混金小龍,花瓣狀的巧克力紐扣九枚,菜名就改成金龍青絲升度信!
單價299!
沒這說法、沒花樣、沒巧克力的69,您選哪個?
孟桃夭狀態好極了:“中國傳統道教儀式里面的最高段位就是投龍致祭,金龍金鈕用青絲捆扎傳信給名川大山,岳渡水府,所以這道菜又名金龍驛,有扶搖直上的好兆頭!”
食客們忍不住鼓掌,得給這位高分大堂經理鼓掌,口才容貌和身段都是高分,一本正經胡說八道的功力更讓人信服!
不就是綠油油的大蔥裹著鱔段,還青絲扎龍呢,可客人不就喜歡聽這種典故嘛,還有吉祥寓意呢。
如果來的是官員,那就太合適了。
引經據典的詞兒都是孟桃夭自己找的,錢多多有說過他爹娘餐廳里面愛搞這個,結果她說這事兒簡單得要命,隨便翻翻書就成,而且她爸當年也喜好給各種溫泉池子取些楊貴妃洗澡的典故,現在簡直手到擒來!
這種功力仿佛也有遺傳。
相比中午好像只是便餐的場面,生怕連第一單生意都沒做好,她給李易銘都沒報什么昂貴菜式,現在孟桃夭小心翼翼的開始嘗試舉起那柄四十米長刀來!
感覺下午那個狂收人頭的過程,也給了她自信心提升!
看人給菜單,普通家常菜、江湖菜和特色打印菜都在一本上,可三種菜單價位跨度大得錢多多瞠目,可又有點喜不自禁,這套做法他在秦老爺子的餐廳見識過,但沒這么狠。
選哪種都是食客的自由,又不是強買強賣的。
錢多多只能悄聲提醒大堂經理,不要宰狠了,還得讓這些客人把口碑傳出去的,人均消費控制在一百到兩百之間即可。
這對于江州的餐飲消費水平,已經不算低了。
結果晚上來的四五桌客人,竟然又選擇非得圍在樓下打印機邊入座,一圈圈的傻乎乎看著打印機運動。
說實話,那種機械打印堆砌成型的過程,對于在都市生活中紛繁復雜的人來說,可能有類似消消樂小游戲的治愈功效吧?
無限循環的超級治愈滿足,可以完全把大腦放空了不動腦筋。
就那么坐著圍著,頗簡單無聊卻又有些好奇的看著那不同材質的物件被打印出來,錄像發朋友圈,拍照感嘆的也就罷了,有對兒情侶居然坐那要求打印了十二生肖!
打出來那就得買吧?
顧客的喜好還真是很難說,孟桃夭喜不自禁的查看著各種打印模型庫,要求陸升他們幾個趕緊再做些新的出來!
可402的男生們已經毫無精力來幫打印餐廳做東西了。
躲在二樓角落專注的整理工作安排表,飯都吃不下,一杯接一杯的埋頭喝咖啡,激烈劃分五個人需要分擔的內容,估計都得分頭帶幾個勤工儉學的小弟協助。
整個北部區依托兩條江幾十萬人口,光是商業中心就有四處,三個科技園四個工業園,住宅小區樓盤更數不勝數,這些總計130多平方公里的地塊建筑全都要體現在那個籃球場一般大小的巨型沙盤上,哪怕一棟別墅只有拳頭大,但數量多得讓人發指,那個規劃展覽館是要求忠實展現現在所有建筑的!
這個基本全新的繁華新城區經營十多年的布局,全都要忠實體現在模型沙盤上,才配得上全國內陸開放型經濟示范區的地位。
也怪不得那位冀老板要滿頭冒汗了。
就看著巨大規模的場景下,到底分多少給大學生們來3D建模制作。
402的男生們知道光是建模可能都會讓大家忙瘋,而這么多建筑的打印機工作,沒準兒也能硬生生讓設備報廢。
所以核算成本,每棟建筑大概需要收費多少,找幫工給多少計件工資這些都是要馬上拿出數據的。
因為隨著晚餐時間的推移,那位冀老板估計冷靜下來想通了,說時間很緊,他也必須馬上協調工作,所以錢多多自然邀請他來打印餐廳跟大家開會了,老四說這也是給對方展現實力的方式。
別看咱們只是大學生創業,現在咱們可是有廠房、有餐廳的!
回過頭來這么一想,老二當初豪擲六萬,拿下那片廠房,就顯得太有遠見和魄力了!
趙曉雅客串樓下打印機操作員又有點貪多好奇,她那二桿子編程技術還沒學好,又想學3D建模技術了。
這一晚店面有個幾千塊收入是鐵定的,九點多還有看見晚餐朋友圈,跑過來想吃夜宵看稀奇的,玲玲都反應過來,可能應該做個公眾號或者進行網絡營銷。
但孟桃夭和趙曉雅都覺得這事兒得暫緩。
未來這家店就算不推廣自己,可能也有點爆滿的意思。
太有特色了!
也對,當初連秦老爺子都能看到3D打印餐廳這種噱頭,放手讓錢多多去籌備探索。
可他也想不到現如今的網絡時代,一家特色網紅店能傳播得多快。
也更想不到,這家店居然是沒有房租的!
在傳統餐飲行業里,哪怕是自有資產購買的店面,也要把房租費用算進去,因為假如不開這店,這房租就該收別人的啊,這個成本是不能少的,而且越是口岸黃金的店面,這筆費用越高,往往都是餐廳最大開支之一。
這里是真的沒有!
甚至讓餐飲行業最為頭疼的那些城管、消防、衛生、防疫費用都被降到了最低,因為這僅僅就是一家大學校園內的自建餐廳,辦理校內食堂飲食手續,每名廚師人員都有正規的健康證之類以后就沒人管了!
只有做過餐飲的人才知道這部分費用,有時候能把人逼瘋!
可這里沒有,不但省了錢還省了人工,孟桃夭一手遮天的就管了,不需要給什么方面打交道。
這甚至還是她跟錢多多交流過的那塊地類似狀態。
只要不出事,這里怎么弄都行,出了事那肯定就是另一碼事,各種不合規的因素都會讓各方快速甩鍋。
所以全方位保證安全生產,是錢多多、趙曉雅、孟桃夭都反復相互提醒,又交待給各位的態度,不知不覺,他們仨好像成了主心骨。
冀冬陽八點多,帶著兩個年輕人抱著圖紙和筆記本電腦抵達餐廳,看一眼通體透亮,流光溢彩的建筑,被門口的孟桃夭這么一迎接,基本上就沒話說了:“這真真是長江后浪推前浪…”
孟桃夭多能接梗啊,立刻用俏皮的語氣:“他們幾個在樓上!”
冀冬陽挺順口的就哈哈哈了。
有點消弭疙瘩的味道。
對這漂亮姑娘印象挺好的。
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