第九十一章 水煮魚
請北京愛書（）搜集整理，手機端請訪問(m.bei精aishu.net)(貓撲中文www.mpzw.)“姐，你為什么都為我想啊，你自己呢？你是姐姐還沒嫁，也不考慮自己？”
“因為…因為老姐不想嫁啊。請大家搜索（&￥）看最全！的小說”楊倩輕輕在弟弟胳膊一擰，“行了，快放手拉，你去做飯給姐姐吃，是你說的，我要下去看店了，不跟你鬧了。”
“噢！”
看老姐下樓，唐飛也不知道心里啥味，挺想老姐嫁的，因為想她幸福，又挺想聽老姐不想嫁，因為挺喜歡跟老姐嘻嘻哈哈的，她要走了，孤零零一個人，還不知道會怎么樣。
算了，不琢磨了，走進廚房，老姐菜已經買好了，難得下回廚，也許是因為開心，唐飛決定露兩手給姐姐瞧瞧，老姐收拾家都很好，家里干干凈凈、整整齊齊的，但是是受不住油煙味，所以做飯的水準呢，很一般，她不是很愛研究美食那行，當然咯，吃她很講究，只是不想研究怎么做而已。
當然，這也跟她以前的習慣有關，因為她以前工作忙，不想出去吃飯，買零食吃，很少會自己做飯，哪邊的零食好吃，而且有營養，有什么特色，她可是琢磨的很清楚，至于零食是怎么做出來的，完全不是她思考的范疇，所以做飯也一樣，菜好不好吃，她可很會，但是怎么做好吃，嘿嘿…一竅不通。
后來要不是她開店，不想天天叫外面，學著做飯，要不現在她都不會做飯了，但是做飯水準，實在很一般，可能在大街隨便拉個人都老姐下廚的功底強，可能，這也是她唯一的遺憾吧。
記得劉瑩說她會做水煮魚，那菜不錯，地道的水煮魚，味道鮮美，麻辣適，口感極佳，剛好老姐買了魚，做個水煮魚給老姐吃不錯，不過怎么樣做地道呢？唐飛琢磨下，邊洗著魚，去魚翅，切片，邊打著劉瑩的電話。
“喂，瑩姐，你不是說你很會做水煮魚嘛！教教我。”
“啊，唐飛，你打電話給我，是這個？”劉瑩顯得很開心，她唯一的優點是很會持家，做飯、整理家務，生活柴米油鹽的打算做的很精，可能這也是跟她的生活有關，畢竟她生活不富裕，應該說緊巴巴的，如果這點她都不擅長，那她在這城市真的待不下去。
“那是，快點，教我下，我正想露一手給我老姐瞧瞧呢，嘿嘿…我姐姐吃喜歡吃，可是她是下廚不咋地，教教我，讓我在老姐面前表現表現。”
“行，你先把魚洗趕緊，切片，會切嗎？”
“會，以前在酒店見過這些，這些基本的我都會做，是不知道怎么去做地道的水煮魚，調味也不是太清楚。”
“行，你先將魚切片，用鹽何料酒腌制十五分鐘。”
“噢！我已經切好了，現在腌嗎？”
“嗯，腌好了，準備配料，配料要有，生姜、花椒、醋、白糖、泡椒、大蒜、蔥、胡椒粉、干辣椒、蠔油。”
“啊…這么多啊！”
“那肯定啊，怎么？家里沒有嗎？”
“我看看！”唐飛把魚一腌制，在廚房找找，無奈，好像是有些沒有，“瑩姐，好像沒泡椒，也沒蔥，其他的都有。”
“沒泡椒用干辣椒吧，蔥的話，有人不喜歡，不加也可以。”
“行，現在呢！下步怎么做？”
“你將生姜、大蒜那些配料切好！生姜打碎，大蒜切沫。”
“噢！”
劉瑩在電話里頭，聽到唐飛手的刀“啪…啪…”響個不停，光聽那刀工，這家伙好像是個經常進廚房的能手似的，一般不經常下廚的，切菜哪有那么快，好像像經過訓練的配菜師傅一樣，唐飛這家伙，裝蒜的本事確實很強，劉瑩感覺，這小子好像特別有本事，什么都會，連做菜，那刀工應該說相當嫻熟吧，但是平時，卻喜歡裝個懵懂無知的樣子，要不是自己識破了，還真以為他是那么個吊兒郎當，一無是處的混混。
“瑩姐，搞定了。”
“開火，下油，然后將生姜、大蒜、花椒下鍋，用油炸到金黃色，對了，你家有豆瓣醬沒？加豆瓣醬在里面一起炸，味道會更純正。”
“我找找。”唐飛回頭，在冰箱里翻了下，里面有一瓶小的豆瓣醬，拿出來聞下，好像還是新鮮的，不知道老姐什么時候買的，“瑩姐，有。”
“加兩勺，跟生姜一起炸，炸完把魚頭放進去。”
“魚頭后面放進去炸嗎？”
“嗯！油炸三五分鐘，因為魚頭較難熟，不炸會有腥味的。”
“噢！然后呢…”
“炸的差不多，加水，加切好的魚片放進去，調味，這些你應該都會吧，其實，做水煮魚很簡單的。”
“你懂當然簡單咯，這玩意，火候不夠，味道不怎么好的，瑩姐，下次我得吃你做的純正的水煮魚，嘿嘿，我這半斤八兩的東西，可不見得多地道。”
“咯咯…唐飛，你少裝蒜，你很會下廚吧！”
“沒，以前隨便做過一些菜而已，哪算什么…”
“騙人，我還不知道你，會裝蒜騙人，連蘇總那么聰明厲害的女孩子都被你騙的團團轉，你還說你不會啊！”
“哈哈…我其實也不算騙她拉，只是我喜歡懶懶散散的生活，結果她要把我當一無是處的咸魚，那我只好順著她的意思當咸魚咯，這可不是我要騙她，瑩姐，你可別冤枉我。”
“咯咯…行，不是你要騙她，是蘇總要你騙她，行不？”
“本來是！”
“行…行，是蘇總自己要你騙！”被唐飛逗的，劉瑩也咯咯笑個不停，確實唐飛那家伙，平時太像個一無是處的咸魚了，男子漢嘛，又哪個不圖名圖利的，算不喜歡名利，但是也總會愛美女啊，一無是處的咸魚，有哪個美女會喜歡，結果這家伙除了賴皮外，根本不會為這些進點，算喜歡跟美女賴皮，也不會跟別的男人那樣拼命表現自己，他在城市里，完全是個異類，不能用尋常人的思維來判斷，蘇沐瑤哪能一下看出這家伙到底是什么東西的。
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