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第1136章 改變祭祀菜品菜譜

無線電子書    異世界的美食家
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  步方才不在乎被人稱呼為什么。∑雜☆志☆蟲∑

  況且在他看來,廚房暴君也并不失為一個贊譽性的稱呼。

  作為一個廚師,如果在廚房中都沒有絕對的掌控力,那又如何能夠稱的上是一位優秀的廚師呢?

  作為一個主廚,如果掌管著一群不聽命令,心中老是想著亂七八糟偷工減料的一群幫廚,那這個廚房會變成什么樣,肯定是會變得烏煙瘴氣。

  剛才在步方巡視的一周里,步方發現,至少有一半的幫廚在處理食材的過程中偷工減料,或者說是偷懶減少了諸多的步驟。

  這群人因為經常在廚房中烹飪,已經習慣性的對食材的處理,這種處理總是會在不經意間減少一些操作。

  比如一些食材需要削皮,這些幫廚確實有削皮,但是削的皮中還剩下一般的殘渣,并且削完之后還不經過認真清洗。

  這些過程或許其他人不會注意到,或許也會覺得并不礙事。

  但是對于步方而言,這些步驟是萬萬不能省的,精益求精的他,在廚藝上的要求十分的嚴格。

  你可以不做,但是你若是偷工減料,這就萬萬不行了。

  景鳶的脾氣好,所以造就了這些人肆無忌憚。

  步方脾氣可不好,在烹飪中,他的脾氣很臭。

  平日里一個人烹飪也就算了,但是如果有幫廚在,幫廚的任何錯誤都會徹底的映入他的眼中。

  看著景鳶離去的背影,步方的臉色沒有絲毫的變化。

  對于步方而言,烹飪是一種藝術,對于藝術,總是需要精益求精。

  步方拉了一張椅子,坐了下來。

  他的眉頭微微的皺起。

  腦海之中,則是浮現出了先前在那房間中觀看的關于三道祭祀菜品的菜譜。

  祭祀的三道菜景鳶跟他說過,不能改動。

  不過在步方的眼中,這三道菜,雖然看上去很完美,但是卻還是有著缺陷的。

  如果能夠將那些缺陷給修改和填補。

  這三道菜的口感和滋味會更上一層樓。

  祭祀的三道菜,有著很好聽的菜名。

  “春風,夏傷,秋澀…”

  誰取的這三道菜名…還確實有些意思。

  步方著下巴,單單從這三道菜的菜名之中,步方能夠感受到一股淡淡的哀傷情緒。

  當然這可能也只是步方自己的情緒感悟罷了。

  步方沒有動,就這樣坐在椅子上,醞釀著情緒。

  剩下差不多五天的時間。

  在這五天時間內需要將菜品所需要的食材尋找到和處理完。

  并且在祭祀所需要的三道菜要提前烹飪完畢。

  要求很多,時間很緊湊。

  時間在飛速的流逝。

  而皇宮中,關于步方的消息也是飛速的傳開。

  步方將幫廚全部趕出廚房的消息也是飛速的在整個皇宮,甚至神女城中流轉。

  許多人都是得知了這個消息,每個人臉上的神色都是變得有些古怪和玩味。

  將所有的幫廚都是驅趕出了廚房…

  這個男人是想要干什么?十八道菜…難道他想要獨自完成?

  哦,他還留下了景鳶大廚做為幫手。

  不過…

  就算加上景鳶大廚,那也不過是兩個人,兩個人便是想要將一場王宴的菜品給烹飪完成…這個難度,可不小。

  而那些被步方驅趕出廚房的廚師們更是對步方加以冷嘲熱諷。

  鄙夷的話語之聲不斷的傳蕩。

  一時間,整個皇宮中對于這一場王宴都是變得頗為不看好。

  當女王碧落得知到這個消息的時候。

  時間也過去了差不多有半天。

  “他真的將所有的幫廚都是趕出了廚房?”聽著一位侍女這般訴說,女王碧落的臉上頓時流露出了玩味之色。

  “有點意思…忽然有些期待這場王宴了。”女王碧落紅唇微微的一咧,露出了如珍珠一般白皙的牙齒。

  那侍女頓時疑惑,“女王陛下,難道你覺得那個男人一個人就能完成一場王宴的烹飪么?”

  “如果他沒有將那些幫廚趕出來,我可能還不會有這么期待…”女王道。

  侍女頓時一頭霧水。

  “那群人是什么貨色,本王會不知道么?往年的王宴本王也都沒有什么期待,得過且過罷了,不過今年,或許會有些改變吧,如果什么改變都沒有,那也枉費本王對其的一番期待。”

  女王碧落慵懶的朝著靈金王座上一靠,姣好的身形頓時勾勒出完美的弧度。

  差不多半天的時間。

  景鳶才是從遠處匆匆的趕了回來。

  遠遠的她便是看到了站在門口的小白,頓時心神有些不安。

  小白先前所釋放的威勢,讓她有些害怕。

  不過她還是鼓起了勇氣推開了廚房的門,進入其中。

  廚房中。

  步方坐在椅子上,沉思著。

  腦海中,不斷地在模擬著菜品的烹飪。

  忽然,他的眼睛一動,看向了遠處,那兒景鳶回來了。

  景鳶將廚房的門關起,才是朝著步方的位置走了過來,看到步方,也沒有說話,手一揮,一大堆的食材便是出現在了食材區。

  “這兒是兩份量的王宴食材,所以步主廚有兩次機會…如果菜品烹飪失敗了一次,還可以嘗試一次,其中許多食材都很珍貴,短時間內也只能收集到兩份了。”

  景鳶看著步方,說道。

  步方站起身,負著手,走到了食材區,在食材中翻翻撿撿,觀察了一番。

  爾后才是轉身看向了景鳶,道:“你再去找一些碧青果和紫云草回來…”

  “嗯?碧青果和紫云草?”景鳶微微一愣,似乎有些不解。

  “十八道王宴菜肴中似乎沒有哪道菜需要這些食材吧…”

  景鳶皺著眉頭道。

  忽然,她的話語剛說完,她的身軀便是一僵。

  因為她抬起頭,正好便是對上了步方那淡淡的目光。

  “我現在就去…”

  想起步方先前一言不合就驅趕了所有的幫廚,景鳶小臉就變得煞白。

  這可是廚房暴君啊,自己居然質疑他的行為。

  心里突然就涌上了一股小怕怕。

  景鳶轉身便是朝著遠處小跑而去,不一會兒便是消失不見。

  步方嘴角頓時一抽…

  這女人…是不是傻。

  景鳶離去之后。

  步方的目光便是落在了食材之上,輕輕吐出一口氣。

  將雀羽袍的袖子挽起,步方便是準備開始處理這些食材。

  當然,他現在要處理的是三道祭祀菜品的食材。

  一道刀光瞬間閃爍而過。

  步方的目光一下子便是變得鋒銳了起來。

  星幕浮現,流星墜落。

  下一刻,一道道的刀光迸射而出。

  那些食材皆是沖天而起,在刀光的沖擊下,不斷的變幻著形狀。

  皮屑紛飛,菜梗橫落。

  切絲,切塊,切片,一切完成的近乎完美。

  將食材都是切割好之后,步方則是進行食材的清洗。

  神女城的水是一種靈氣非常濃郁的清水,比起步方的天山靈泉水倒是也絲毫不差。

  所以步方也沒有換其他的水,直接清洗。

  呼啦啦。

  諾大的廚房中。

  只有步方清洗食材時候響徹起的聲音。

  許久之后。

  景鳶則是匆匆的趕了回來。

  步方所說的兩種食材,頗為珍稀,她翻遍了食材庫才是終于找到。

  當她推開了廚房的們,進入廚房的時候,便是看到了那些擺在青花瓷盤上,還流淌著晶瑩水滴的被處理完的食材。

  景鳶微微呆在了原地。

  這才過去多久,步方便是將烹飪祭祀菜品所需要的食材給處理完畢了?

  “傻愣著做什么,把食材給我,然后,你去把其他的食材也都處理了,記住,處理食材一定不得馬虎。”

  步方說道。

  景鳶回過神來,趕緊將手中的兩種食材遞給了步方。

  碧青果是一顆碧綠色的果實。

  步方接過之后,只是用龍骨菜刀一刀切下,將其切為了兩半。

  取出切為了兩半的果實,一手攥住,猛地捏下,將其中碧綠色的汁液擠出,滴入了一準備好的青花瓷碗中。

  至于那紫云草,步方則是張嘴噴出了一團森白色的火焰,將紫云草焚燒。

  使得紫云草化作了一團紫色的液體。

  將紫云草液體也是放入了一青花瓷碗中。

  三道祭祀菜品的食材便是處理完畢了。

  “碧青果和紫云草好像不是祭祀菜品所需要的食材吧?”景鳶一邊處理著食材,一邊看向了步方的方向,疑惑的問道。

  步方沒有馬上回答,而是看了景鳶一眼。

  “你先看著,等會兒你就知道了。”

  步方道。

  下一刻。

  白虎灶臺懸浮而出,玄武鍋則是擺在了灶臺之上。

  一團森白色的火焰噴薄而出,鉆入了灶臺之中,熊熊燃燒。

  炙熱的高溫陡然迸發。

  步方則是用絨繩將發絲捆綁了起來,開始著手烹飪。

  鍋勺在步方的手中轉動,步方如海般的精神力席卷而出,雀羽袍紛飛。

  景鳶在遠處看的頓時有些呆滯…

  步方烹飪的動作行云流水,讓人看了炫目萬分。

  三道祭祀菜之一,春風。

  這是一道素菜,按照菜譜中的記載,這道菜是用三十二種靈藥仙材混合烹飪,一物一味,不可混之,吃起來有三十二種不同的味道,對廚師的掌控力是一種極大的考驗。

  仿佛是象征著春風中萬物復蘇,百花齊放的那種爭輝之感。

  所謂春風,便是此意。

  轟轟轟!!

  火光沖天。

  玄武鍋中赤紅色的火焰沖天而起,

  食材入鍋,顛鍋翻炒,每一份食材都是沖天而起,油汁迸濺,流轉光華。

  輕輕一顛鍋,食材便是皆落入了鍋勺之中,舀出,擺入瓷盤。

  在精神力的控制下,食材的擺盤十分的精致。

  熱油沸騰,澆灌而下,嗤嗤之聲響徹不絕。

  使得那一道菜,仿佛迸發出了璀璨光華似的。

  轟隆隆!!

  天穹之上,則是有雷云席卷而來。

  雷罰將至。

  當然對于步方而言,所謂雷罰,都讓小白去處理了。

  這一次…小白應該是可以吃個飽。

  景鳶看的如癡如醉,步方的烹飪,讓她看著便是學到了許多。

  其中對于火候的掌控,以及食材熟透程度的把控…

  簡直讓她驚為天人。

  以前她對這些只有一個模糊的控制程度,可是步方的烹飪,卻是精確到了極致。

  這種程度需要經過修煉…她還差的遠呢。

  忽然。

  景鳶的目光一變。

  因為她忽然發現,步方居然將那碧青果的汁液入鍋滾沸之后,打算直接澆灌在了那擺盤好的菜品之上。

  這一行為…菜譜中并沒有記載!

  頓時,她的臉色變了。

  “步主廚!不可!祭祀菜品的烹飪,不得有任何的改變!”

  景鳶下意識的便是開口呼喊。

  然而,步方只是淡淡的看了她一眼,手中動作不停。

  碧綠色的汁液一潑而出。

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