第205章【吃貨路上,人類從不孤單】
毫無疑問，這又意味著一頓鮮美的晚餐。
尤其是在島上一角的河灘中發現了幾只砂鍋大小的龍蝦之后，這一餐，天上飛的水里游的就都齊全了。
為了抓這幾只龍蝦，還鬧出一番風波。那是安東尼和珍妮一起發現的，砂鍋大的龍蝦能在剛果河里發現，實在罕見，畢竟這里不是大海。
尤其是這幾只龍蝦，連蝦殼都五顏六色的，兩只黑色的巨大鰲鉗就像鐵鉗一般，朝天一擺就讓人無從下手。
本來珍妮是要直接喊陳二狗過來幫忙抓的，安東尼制止了，他們也不是出來度假的，總不能什么事情都麻煩陳二狗吧。當然，他也有要在暗戀的女士面前顯擺一番的意思，就自己找了工具下水了。
一番忙碌，一只沒抓到不要緊，手還被狠狠夾住了，差點沒直接給夾斷，慘叫著喊人。
陳二狗聽著慘叫趕過去后，差點沒笑噴。
直接一把掐住龍蝦背，捏斷巨大的鰲鉗，將龍蝦丟上岸。
輕描淡寫的舉動，讓安東尼羞愧的恨不得找個地洞鉆下去。龍蝦沒抓到不要緊，他還把自己的手給弄傷了。
老貝克也在沙灘上撿了不少蛤蜊回來，那本就是鳥兒在此聚集的原因所在。
如此豐富的食材，讓眾人都期待不已。他們發現，只要吃過一次陳二狗做的食物，就再也難以忘懷了。
于是帳篷立起來，工具擺出來，一大堆篝火燒起來，眾人全都開始忙碌起來。
“鐺鐺”一把打野刀一把小飛刀，大刀小刀敲在一起，發出叮當脆響。
陳二狗心情大好，調笑道：“朋友們，又到了狗爺最喜歡的環節了。這個環節的收視率可是最高的，也希望直播間的觀眾們也能喜歡。”
這顯擺的姿勢，恨不得讓人往他臉上丟拖鞋。
直播間刷起一片整齊的捂臉流淚表情圖，這個小黃頭表情又萌又賤，還捂住半張臉淚流不止，看看都格外有喜感——
“最討厭的環節！”
“深夜覓食時間到了，魔都的有要一起刷火鍋的嗎。”
“收視率倒是火爆了，可憐了我們這些午夜修仙還要挨餓的。”
“修仙萬歲，再堅持幾個小時，就可以成仙做祖了！”
“王校長請陳二狗吃了20個佛跳墻”留言：“這一次剛果可真夠艱難的，已經第七天了吧。可你這家伙楞是深夜放毒放了七天，下次干脆別去非洲了，生物鐘完全顛倒。”
“666，校長我愛你。”
“懟的漂亮！”
“校長，雷恩加爾的人氣超過王可可了，你怎么看？”
“謝謝校長的佛跳墻。”陳二狗捏了捏鼻子，假裝沒看見后面的留言，“砂鍋大小的淡水龍蝦，我還是第一次見！它們的蝦殼太硬，正好適合燒烤。”
“還有這么多海鳥，海鳥肉營養價值可是極高的，而且品質更優于牛肉，兼且低脂肪、低膽固醇、低熱量，是再好不過的綠色健康食品了。”
“我今晚準備制作三道菜，一道是鳥巢魚肉丸，一道是香燉海鳥蛤蜊湯，一道碳烤龍蝦！”
他開始悉心料理，燒烤龍蝦很容易，直接放在碳火上烤就成了，也不怕被燒焦。
海鳥比較繁瑣，干拔去粗毛，用七成開水燙一下去絨毛，由背脊骨開膛去內臟洗凈，先取下頭、和腳，再將腿、脯和背脊去凈骨，用水煮一遍去血腥。
“喜歡做飯的朋友們注意了：清燉看似容易，其實最能體現料理的技術含量。首先，出水或飛水不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過于肥膩。當然，煲肉湯和煲魚湯是有區別的，魚湯不能用出水的方法，而要先要把魚兩面煎一下，魚皮定結，就不易碎爛了，而且還不會有腥味。”
“但不管是肉湯還是魚湯，冷水下料比較好，開水會使蛋白質迅速凝固，不易出鮮味。”
差不多后，就將水姜、棕櫚芯、水蔥等清淡入味的材料一起下鍋燉。
添了幾把柴，加大火量，道：“你們經常可以看到我燉出的湯都是奶汁一般的濃郁，那其實是油與水充分混合才能出奶汁的效果。不管燉什么湯，火候都是非常講究的。做肉湯時必須要先用大火煮開，然后用小火煮透，再改大火。”
“魚湯則不然，需要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。還要注意水要一次加足，中間再補水，湯就泄了。”
論在荒野做菜，他若稱第二，只怕沒人敢稱第一。
天色已經黑暗，一輪彎月掛在蜿蜒剛果河的盡頭，兩岸動物啼叫聲一刻不絕，萬蟲的嘶鳴更是讓人膽顫。這樣的環境本是極其容易讓人出戲的，可在他足夠專注的烹飪表情下，一切都顯得那么淡然和諧、合乎自然。
仿佛這里根本不是什么荒野，而是在一片空曠的廚房里。
這也是這個環節，比較受歡迎的原因之一。
“其實燉湯在中國南北區別是很大的，大多數北方人煲湯認為要加香料，諸如蔥、姜、花椒、大料、味精、料酒之類。但從南方人尤其是廣東人燉湯，則講究原汁原味，并不添加太多香料。如果需要，一些姜足矣。鹽應當最后加，因為鹽能使蛋白質凝固，有礙鮮味成分的擴散。”
“我個人比較傾向南方燉湯風格的，太多的材料大可不必。但也不能一概而論，不同的主材，也需要不同的入味方法，…全看個人喜好。”
“在荒野里，那些直接狩獵所得的肉食，其實大多都是最天然純粹的，并不需要太多輔料。海鳥肉就是很純凈的，肉質中還有淡淡的咸味，放入一些蛤蜊肉進去，還增加河鮮味。”
“當然，其實不放可能會更好，只是身處荒野，有時候也不能太講究，我們的首要任務是吃飽肚子。能夠吃飽的情況下，再去合理的追求享受。最重要的，絕對不要浪費食物。”
他有小當家料理神器，即使環境簡陋，也足可彌補大半。有時候他甚至覺得使用了小當家料理包，足足將他的廚藝提升了一個檔次。
不過這一趟也用的不少，葫蘆里都快消耗光了。好在他有配方，回去后還要自己用心配制一些。
一番細心料理之下，一大鍋海鳥蛤蜊湯準備工作完畢，剩下的封鍋悶燉。
老貝克三人則在他的指導下，將多余的鳥肉和龍蝦，架在火邊燒烤。大家各司其職，盡管都饞的流口水，卻對陳二狗的話奉若圣旨，“美食是需要耐心的！”
讓陳二狗更加專心處理的是“鳥巢魚肉丸”這道菜。
將水芹菜、水蔥等一些綠色食物洗凈后著上幾分鐘，一雙巧手下精心編織成一個個綠色圓環。白天釣到的那條大魚，被雷恩加爾吃了一些，剩下的依舊有不少。
他用刀背，一層層將嫩白的魚肉刮出來，直到原地只剩下一片整齊的魚骨為止。將嫩白的魚肉捏成團，放進水草圓環中。
再切入一些水姜、水蔥點綴，以樹葉包裹，一起放進鍋內悶蒸。
當幾盤美食出鍋時，濃郁的白氣四溢，香飄滿天，連雷恩加爾都一刻不停的在他周圍繞圈子，嗷嗷叫著要吃。
直播間里的觀眾眼睛都瞪直了，而現場三人早恨不得鉆進去大吃特吃。
“香燉海鳥蛤蜊湯”，乳白色的濃湯中漂浮著白色的蛤蜊和紅色的海鳥肉，輕輕嗅一口，那濃郁的清香從鼻孔飄進腹部，滋潤五臟六腑，簡直讓人口水翻涌。
而那道“鳥巢魚肉丸”，根本就是藝術品。
一大片綠色芭蕉葉上，嫩綠的水芹菜圓環中，晶瑩潔白的魚肉丸顫巍巍聳立其中。騰騰的冒著毛氣，讓人不忍下手。
就連那被三人烤的熏黑的龍蝦，被陳二狗一刀破開龍蝦殼，撒上一些小當家燒烤輔料和食鹽之后，也變的噴香撲鼻。
玲瑯滿目一大片美食，色香味俱全，幾讓人活在夢里。
“掌控你的胃，就掌控了你的心。”現在老貝克三人已經將他奉若神明了，恨不得納頭就拜。眾人席地而坐，全都眼巴巴看著陳二狗。
陳二狗笑了笑，道一聲“justeatit”。
三人便忍不住一片歡呼，開始忙不迭品嘗起來，連老貝克也不例外。那狼吞虎咽的模樣，差點沒把自己的舌頭給咬下來。
吃的興起，珍妮甚至圍繞篝火手舞足蹈起來，若非嘴里被美食填滿，她都要引項高歌一曲了。
可沒人覺得那是夸張，想想這幾人數天前的處境吧，饑腸掛肚、提心吊膽在叢林里亂轉，渾身狼狽不說還隨時都可能遭遇猛獸攻擊。再看看現在，她們甚至已經吃著堪比米其林三星級的美食，真如活在夢里。
Justeatit，現在就算是宇宙大爆炸，也不能阻止他們吃到撐，吃到胃痛！
哪怕他們以前不是吃貨，現在也在吃貨的這條不歸路上越走越遠了。
但沒什么丟人的，在吃貨這條路上，人類，從來都不孤單！
直播間的觀眾們淚流滿面，對他們而言，這是一場煎熬！
陳二狗看了看手表，笑道：“朋友們，時間不早了，最后時光…讓我們一起聽聽歌吧。竹子都刷起來。”
意外的驚喜，他已經好久沒唱歌了。
觀眾們還以為他要唱歌呢，立刻將竹子刷滿了屏幕！
陳二狗卻沒有自己唱，在無人機屏幕上點了幾下，進入了一個劃水的小美女直播間。
“6666，這波查房可以噠！”
“提親大軍走起。”
“狗爺提親大軍駕到。”
一臉青澀的周二鴿還是個愛幻想的小女生，此刻正在無聊跟水友聊天。她都準備要下播了，就突然看到直播間里涌進來數百萬人，滿屏彈幕全是“狗爺提親大軍駕到”、“狗爺要聽你唱歌”，她還以為又是水軍帶節奏呢。
“陳二狗請周二珂吃了10個佛跳墻”留言：“美女，能唱首歌嗎？”
突如其來，一波佛跳墻升空，讓周二鴿的直播間驟然轟動起來。
在他的帶動下，又一大波土豪跟著刷禮物。于是壯觀的一幕出現了，大半夜里一大排佛跳墻接二連三跳了出來，不要錢似的刷起，緊隨陳二狗的步伐開始占領了這個直播間的領空。
看到送禮物的是陳二狗，她楞了一下，然后瞬間就激動了。確定不是開玩笑后，她整張俏臉都有些發燙，狗爺已經好久沒來“查房”了。
“狗爺要聽歌嗎，聽什么歌？”
“唱你最拿手的。”
“呼呼，好緊張。”她連拍幾下根本沒二兩肉的胸口，深呼吸強自鎮定下來道：“好的，那就先來首《夜空中最亮的星》然后《平凡之路》吧！”
“夜空中的最亮的星，能否聽清…”
一陣悠揚的音樂聲，讓篝火邊吃吃笑笑的眾人眼神全聚焦過來。
安東尼大腦袋湊過來：“咦，陳，你的無人機還可以聽歌。”
“yes，功能不太多，剛剛夠操作直播間。”
“這首歌挺好聽的，可惜是中文歌，聽不懂。”
“那是我的歌！”
“what？陳，你還是個歌手。”
“嗯哼，等哪天有空了就寫首英文歌，沖擊格萊美。”
“哈哈，那我們等著。”
眾人全都一陣驚奇，認真聽起歌曲來。