第五百四十八章 技驚全場
專業席位上方，王銘嘴角呢喃出聲，緩緩的站立起身之時，目光掃過身旁的三人，這三人與他一樣，都是來自外省的大廚，可卻有一點不同，他們三人是專程趕來參加這一次的豫菜美食節，而王銘，則是碰巧趕上這個特殊的節日。
隨著三人率先對著調理臺的方向行去，那烹飪協會的大師也開口一一介紹，其中一名身材高大，年約三十左右的廚師名叫崔永清，隸屬淮揚菜系的大廚，而在他身旁的一名與其年齡不差上下，相貌平凡的廚師，名叫葛天，隸屬徽菜的廚師，至于剩下的一人，年齡比起王銘大了一些，可若是比之先前兩人的話，卻又小了一些，看起來二十五六歲的樣子，大光頭，一張油膩的臉上時刻都掛著憨厚溫和的笑意，而他叫做周強，是一名河北菜的大廚。
河南烹飪的大師介紹完畢三人之后，將目光落在了王銘的身上，他與前面三人雖然關系并不是多么熟絡，可卻也曾經有過數面之緣，可對于王銘，卻沒有絲毫的印象，看著王銘是魯菜一系的廚師介紹過來，他眉頭微不可查的一皺，作為八大菜系之中的魯菜，自然要讓他高看一眼，然而眼前王銘的年齡，使得蘇東的臉色有些不大自然了起來。
“別的菜系和地方菜的大廚與我們豫菜有些交往，所以才來參加這一次的美食節，且來的都是在當地極有名氣的大廚，魯菜雖然是八大菜系之首，可與豫菜之間從沒有太多交流，而且...派這么一個小廚師，也似乎有些太過于瞧不起人了。”蘇東心頭暗道，旋即目光從王銘身上收回。
“魯菜大廚，王銘。”蘇東聲音平淡的開口說道，話音之中不滿之意頗為濃郁，雖然豫菜并未躋身八大菜系之中，可也有自己的特色與傲氣，尤其是在洛陽本土的美食節，更是如此，而對于這介紹之中細微的區別，王銘并未在意，臉龐上的表情淡然無比。
“四位來自其余菜系的廚師咱們也都介紹完了，接下來，也希望他們能夠有精彩的表現，為這一次的豫菜美食節增添一抹不一樣的色彩。”蘇東再度的開口說道，臉上的表情逐漸的恢復了自然，掛著笑意的同時，目光掃過四人之后，略一沉吟，再度開口。
“這樣，就以四位所在的菜系或者地方菜來烹調，也讓我們感受一下其他菜系和地方菜的魅力？四位師傅覺得如何？”蘇東的聲音落下，淮揚菜的崔永清以及徽菜的葛天皆是點了點頭，而河北地方菜的廚師周強，在略一沉吟之后，亦是點頭應承了下來，至于王銘，也是無所謂的答應了下來。
“那這樣，需要什么原材料的話，現在我們工作人員就來準備，咱們稍事休息，我相信，一會會更加的精彩。”蘇東笑瞇瞇的開口說著，接著，有工作人員上了調理臺的席位，在跟四人溝通之后，旋即快速的準備起原材料來。
“這一次的豫菜美食節，蠻有意思的。”席位上方，上官靜兒輕聲的開口說道，她的聲音很柔和，一口國語也非常的標準，而隨著她的聲音落下，其他席位的眾人也都點了點頭。
“魯菜的大廚看起來年齡不大啊，估計連二十都沒，身為八大菜系之首，如今已經這么不堪了么？還是，欺我地方菜系無人？”一旁的一名年約三十左右的廚師開口說道，他亦是洛陽本地的大廚，在洛陽廚師界也小有名氣，不過比起上官靜兒的話，倒還有不少差距。
“以魯菜的名頭，能夠來參加這一次的美食節，已經是給了地方菜系很大的顏面了，你的想法就有問題，而且，年齡小怎么了？你要是這樣評判一個人的話，可有些太過于主觀了。”上官靜兒淡淡的開口說著，她的年齡本就不大，而且她和這幾人的想法也不一樣，而且，眼前的王銘，她似乎有些熟悉的感覺，好像在哪里匆匆見過似的。
“在哪里呢？”上官靜兒淺眉微皺，一如東方女人的姿態，金黃色的發絲在陽光的映射下非常漂亮，對于自己的記憶力，上官靜兒一向很自信，某一瞬間，她的腦海之中靈光一閃，終于是將王銘認了出來。
“那個在水席園一個人點了十六道水席菜肴的家伙，應該是他了。”上官靜兒的眉頭悄然散開，一對呈黃色的美眸從王銘身上收回，當時她出于好奇的匆匆掃了一眼王銘，可即便如此，也將王銘直接辨認了出來。
而在上官靜兒等人的目光注視下，不多時，四人所需的原材料也被紛紛送了過來，周圍圍觀的龐大人群之中的嘈雜聲響逐漸的消散，數以千計的目光，皆是落在了中央位置的幾人身上。
“我要烹飪的菜肴名為避風塘炒蝦仁，是一道地地道道的淮揚菜。”崔永清開口說道，聲音洪亮，與他干瘦的外表顯得有些格格不入。
“徽菜代表作，楊梅圓子。”在崔永清的聲音落下之后，葛天抬起頭目光望著席位上方的幾人，輕聲的開口說道。
“咱們河北除了驢肉火燒，也沒啥全國文明的菜肴，今天就給大家做一道唐山那邊的菜肴，銀牙象拔蚌。”周強憨厚的笑著說道，而隨著他的聲音落下，王銘深吸口氣，旋即聳了聳肩。
“既然都在捧場，我也做一道魯菜中最常見的菜肴吧，冰盞拔絲蘋果。”王銘的聲音落下，臺下頓時起了一片嘩然的聲響，堂堂魯菜系的大廚，竟然做這么一道平常到了大多數人都曾經吃過的東西，而對于這種嘩然，王銘則是絲毫不以為意，低頭時，一如其他三人一樣，開始清洗著原材料。
“不就是個拔絲蘋果，這個冰盞，是個什么意思？難道一道拔絲的菜肴，還需要冰雕？”有人不解的開口低聲說道，而一旁的上官靜兒則是陷入短暫的沉吟，再度抬起頭時眼前微微一亮。
“借用燈盞的冰來使得拔絲的效果更佳...既能提升這一道菜的品質，也能夠快速的使其定型，好想法，不過如今天氣炎熱，在這樣的天氣下，冰雕的難度，可是幾乎呈幾何倍數一般的暴增啊...”上官靜兒輕聲的開口說道，而一旁剛剛開口的廚師則是一愣，旋即深有同感的點了點頭。
三人的手法極其嫻熟快捷，也因此，吸引著絕大多數的目光注視，王銘眼前的原材料非常單一，將紅彤彤的蘋果洗干凈之后，王銘快速的和了煳，這才站在調理臺前，隨意的抓起身旁的一把菜刀，平鋪之下，左手將蘋果扣在掌心，旋即左手驟然一動，速度之快，刷刷聲下，掌心中的蘋果在案板上的菜刀下游走數圈之后，他的動作悄然停頓，而手掌之中的蘋果，卻已然被削的干干凈凈。
“嘶...”圍觀的大部分人直接愣了，他們很多人甚至沒有看清王銘是如何做到的，即便是關注點在王銘身上的一些人，也只看到王銘按著蘋果在上面快速的轉了幾圈，當下，一道道倒吸冷氣的聲音，悄然的響了起來。
“這刀法？他應該是魯菜孔府一脈的青年才俊了。”上官靜兒眼神微微一縮，看著王銘的目光有些耐人尋味，接著，似乎想起來什么一般，她的臉色，也有了瞬間的僵硬。
“不會...是那個王銘吧？”