第三百三十章 壇燒八味
“壇燒八味…”
王銘輕聲說道，鼻尖繚繞的香味異常濃郁，使得他再度看了看時間之后，方才將火焰悄然關閉了去。
被荷葉封住的壇子上方，隨著火焰關閉而去，其內溢散出來的熱氣也少了很多，王銘將封口再度的封住之后，轉身望著已然等候在一旁的小不點，笑著點了點頭。
“好了。”
小不點手腳麻利的將壇子放在墊底的木盤之上，深深的嗅了嗅尚且還有著余香繚繞的壇口，對著傳菜口的方向行去。
廚房內依舊熱火朝天的忙碌著，王銘洗了洗手，在廚房中再度的四周轉悠著，監督著菜品質量的同時，也不忘提點一下。
而此時，二樓小廳，有著兩位食客，兩人坐在靠近窗口的位置，偶爾輕聲的聊上一句，品著桌上的菜肴，抿上一口杯中的女兒紅，優哉游哉，而這兩人，王銘并不陌生，甚至還算的上熟悉，其中一人，正是御福樓的食客，對王銘頗為欣賞的林老，而另一個，則是王銘都意想不到的客人陸天峰。
“看樣子，這店里生意還不錯啊，不過這菜么…也只能算的上中規中矩，就是不知道那個主廚推薦的小佛跳墻，味道怎么樣？”
“這小家伙身份轉換的真快，前腳剛剛踏上廚藝大比拼的總冠軍，接著搖身一晃，就成了這蟹天蟹地的主廚。”
林老輕聲的開口說著，目光望向坐在對面的陸天峰，而隨著他的聲音落下，陸天峰抬起頭，將嘴里的雞骨頭吐了出來。
“不清楚，不過，他的刀法倒是不錯，有機會，還要跟他切磋切磋。”
陸天峰開口說道，接著拿起一只雞腿，不顧形象的啃著，吃的滿嘴流油，使得一旁的林老無奈的搖了搖頭，可神色卻是一正。
“你跟他比試過刀功？能讓你說出來刀法不錯，看樣子，這小家伙的刀法，應該是從那個老家伙手里學來的，不過，從他拜師到現在，也就兩三個月的時間，這么短的時間之內，他能夠學到多少皮毛？”
林老頗為疑惑，別人的刀法他或許不清楚，可眼前的陸天峰那一手神乎其技的刀功，他可是親眼見過，這家伙看起來神神叨叨的，可林老清楚，陸天峰的神智并沒有絲毫的問題，只是性格如此罷了，而且，一旦認真起來…身上的那一股凌厲的氣勢…
想到此處，林老捋了捋額下的胡須，靜坐著等待著菜肴，算算時間，也應該到了。
而在林老沉吟間，二樓入口處，服務員小心的端著瓷壇走了過來，放在桌上之時，笑著點了點頭。
“您點的壇燒八味。”
服務員報了菜名之后便轉身離去，而陸天峰則是微微一愣，連咀嚼的動作都停了下來，至于一旁的林老，有些眉開眼笑的拿起筷子，眼神中有了一絲期待。
“可好多年沒吃過這道菜嘍，來，試試怎么樣。”
林老開口說道，而一旁的陸天峰則是直接將手中的雞骨頭扔在桌上，伸手時，將上面封著壇口的荷葉揭了下來。
“恩？這味道…”
隨著荷葉被揭開，其內的熱氣陡然升騰而起，與此同時，一股濃郁的葷香味道隨著熱氣，迅速的在二樓小廳彌漫開來，使得林老眼中露出一絲迷醉之色，至于一旁的陸天峰，也是眼前為之一亮。
瓷壇內，各種原材料混合在一起，上方的干貝以及鵪鶉蛋隱隱可見，盡數的浸泡在淡黃色的濃郁湯汁內，一股股濃郁的葷香味道，不斷的刺激著兩人的味蕾，即便是周圍其余的食客，也都為之一愣。
“嗯？這是什么味道？好香啊…好奇特的香味。”
“是啊，我也聞到了，似乎，有荷葉的清香，這是什么菜。”
“麻蛋，悲劇啊，剛剛吃飽，好像又有點餓了。”
周圍的其他食客議論紛紛，轉身時目光四顧，最終停留在了林老兩人的桌上，桌上裝有小佛跳墻的瓷壇，正是香味的源頭之處。
更有食客直接叫來了服務員，詢問了菜肴名稱之后，有些遺憾的搖了搖頭，兩個小時的等候時間，對于一些人來說，顯然有些接受不了，而若是提前預定，沒有押金的話，蟹天蟹地根本不會去做，而且，只有剛剛出鍋的菜最美味，放置之后，無論是口感還是營養，都會大打折扣。
靠窗的位置，林老臉上帶著期待，手中的筷子探出，將尚且還有部分浸泡在淡黃色濃湯內的鵪鶉蛋，輕輕的夾了起來，原本雪白的鵪鶉蛋，如今呈現出一些原湯的淡黃色澤，上面晶瑩剔透的湯汁，在燈光的照耀下，閃爍著晶瑩的光，隨著絲絲熱氣繚繞，一股鮮香的味道撲鼻而來，使得林老吹了吹之后，將其小心的放入口中。
鵪鶉蛋入口，淡淡的葷香與鵪鶉蛋特有的濃香，以及荷葉的清香完美的結合在一起，形成了一股使得人垂涎欲滴的香味，一口咬下去，口齒留香，滑嫩的蛋清，包裹著軟香的蛋黃，嚼在嘴里，與晶瑩的湯汁混合在一起，美味到了極點，使得林老的眼睛都微微的瞇了起來。
“這小家伙，簡直讓我大開眼界，不光家常菜做的好，沒想到這一道福建菜，也被他燒的這么與眾不同，雖然這一股混合的香味非常濃郁，可卻香而不膩，這一點，太難得了。”
林老出聲感嘆道，聲音落下之后，望著那被燙的嘶嘶直吸冷氣的陸天峰，臉上的笑容更為的彌漫開來。
“總是這樣子冒冒失失的，就咱們兩個人，慢慢吃，還怕我這個老家伙和你搶么？真不知道你那么多年的廚師是怎么做的…”
魏老再度說道，而對于他說的話，陸天峰則是猶如未聞一般，甚至吃東西的速度也更快了一些。
“喂喂喂…慢點吃，你給我老人家留點。”
魏老的筷子也伸了出去，在濃湯之中夾起其中的一只鮑魚，放在了吃碟之內，鮑魚被打了十字花刀，而且，經過長達近乎兩個小時的小火煨制，已然入味，顏色淡黃，散發著陣陣香味。
鮑魚入口，一股鮮嫩濃香的味道率先傳遞向味覺，隨著咀嚼，原本還很有嚼頭的鮑魚，此時被湯汁徹底的煨透，吃起來有嚼頭，內部的鮑魚肉也已經入味，隨著咀嚼，有種越來越香的感覺。
兩人的筷子不斷探出，壇燒八味，雖然用的同一種湯料，可同一個湯汁之內的原材料，在與荷葉的清香結合之后，無論的是口感還是味道，似乎，都有了一些不一樣的地方，而這一點，方才是令陸天峰有些吃驚的地方。
“小陸，你覺得怎么樣？你對福建菜頗有研究，點評一下？”
看著陸天峰手中的筷子放了下來，林老輕聲的開口問道，而隨著他的聲音落下，陸天峰略一沉吟，將吃碟旁的小勺子拿了起來，探入壇內取了一小勺淡黃色的濃湯，放入口中之后，有模有樣的品嘗了開來。
“這道菜，湯汁味道醇厚，鮮而不咸，葷而不膩，濃而不粘，已經將熬湯的關鍵以及原材料的煨制，達到了一個極高的水平，非常難得。”
陸天峰的聲音落下，林老微微一愣，接著若有所思的點了點頭。
“能讓你給出這樣子的評價，可并不容易，不過說實話，這一道壇燒八味，徹底將我這一把老骨頭征服了。”
林老笑著開口說道，話音落下之后，也是用小勺取了一點湯汁，放入嘴中之后，舒服的瞇起眸子。
而在兩人笑談間，蟹天蟹地廚房內，隨著時間到了中午一點半，停止了接單之后，王銘將打包的蟹肉粥以及爽口小涼菜裝好之后，對著廚房外緩緩行去。
王銘親自拿著打包的的菜肴出來，一直在大廳等候的凌少迎了上來。
“謝了。”
凌少開口說道，伸手接過外賣的包裝，目光掃過大廳中的食客。
“我有件事一直想不通。”
隨著跟王銘之間的關系拉近了一些距離，凌少開口說道。
“恩？”
王銘眉尖輕輕一挑，眼前這家伙，身上沒有那股盛氣凌人的時候，還是很可愛的。
“怎么對我突然間有了不一樣的對待，看你這家伙脾氣這么倔強，不是個容易變通的人啊，不會是被本少的帥氣所打動了吧？”
凌少再度開口，擺出一副帥氣的模樣，引得一旁的服務員都為之側目。
“滾。”
王銘抬起腳踢了過去，被凌少快速躲了開來。
“哈哈，不逗你了，不過無論怎么樣，你這個朋友我交了，而且，你這家伙其實還挺不錯的，這幾天老爺子的精神狀態已經好太多了，多謝了。”
凌少笑著開口，話音到了最后，眼神有了感激之色。
“走吧…”
王銘翻了翻白眼，對著凌少擺了擺手，竹竿和橫肉男孫俊靠在蘭博基尼旁邊，以往點菜拿外賣這種事情，可都是他們兩個來做的，可在蟹天蟹地，凌少每次都親自進來，使得兩人不解時，也不斷的將目光投射而來。
王銘聲音落下，凌少點了點頭，轉身對著門外走去，而就在他剛剛轉身準備走出的一瞬間，從大門外，呼呼啦啦的一口氣涌入了個青年。
“服務員，點菜。”(